Ψωμάκια "Figushki" στο πολυκουζινάκι DEX DMC-50

[Καλή όρεξη!]

Ψωμάκια "Figushki" στο πολυκουζινάκι DEX DMC-50

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Μαγιά (πιεσμένο)	7 γρ
Ζεστό νερό	30 ml
Γάλα	120 ml
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ή 50-60 g
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	2/3 κουτ
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλεύρι	~ 300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αραιώστε τη μαγιά σε ζεστό νερό.
• 2. Ζεσταίνετε το γάλα + βούτυρο + ζάχαρη + αλάτι για να λιώσει το βούτυρο.
• 3. Ανακατέψτε το αυγό σε ένα φλιτζάνι και χωρίστε το μισό, το άλλο μισό θα πάει σε λίπος.
• 4. Συνδυάστε τη μαγιά με νερό, μείγμα βουτύρου-γάλακτος, μισό αυγό και αλεύρι. Ζυμώστε μια μαλακή, μη κολλώδη ζύμη.
• 5. Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει μέχρι να αυξηθεί 2-3 φορές.
• Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 6-7 κομμάτια και γλυπτά ειδώλια. Δεν έβγαλα φωτογραφίες βήμα προς βήμα, αλλά είναι πολύ απλή. Ξεδιπλώνουμε το μαστίγιο, το δένουμε σε έναν ελεύθερο κόμπο και τυλίγουμε τα άκρα - ένα προς τα πάνω, το δεύτερο κάτω από το κάτω μέρος. Μπορείτε να δείτε αναλυτικά τον σύνδεσμο από τον οποίο πήρα τη συνταγή (θα την δώσω παρακάτω).
• Βάζουμε τα ειδώλια μας στο καρτούν (δεν λιπαίνω την κατσαρόλα με τίποτα). Κλείστε το καπάκι και περιμένετε να διπλασιαστούν τα ψωμάκια. Στη συνέχεια, γράσο με το υπόλοιπο αυγό, πασπαλίζουμε με σπόρους παπαρούνας για να κάνουμε το ανώτερο χλωμό στο μέλλον πιο όμορφο και ξεκινήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Κατ 'αρχήν, 30-35 λεπτά είναι αρκετά για ψωμάκια. Το ψήσιμο μου διαρκεί 45 λεπτά, το διατηρώ μέχρι το τέλος του προγράμματος. Μετά το ηχητικό σήμα, βγάζουμε τα ψωμάκια στο καλώδιο για να κρυώσουμε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-7 ρολά

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες με έλεγχο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Έρχομαι ξανά σε εσάς με τα ρολά στο καρτούν.

Αυτά είναι πραγματικά τα αγαπημένα μου ψημένα ψωμάκια από το φούρνο. Αλλά επειδή τώρα ζω χωρίς φούρνο, αποφάσισα να τα ψήσω σε ένα κινούμενο σχέδιο, μειώνοντας κατά το ήμισυ την αρχική συνταγή. Αποδείχθηκε υπέροχο! Λατρεύω αυτά τα ψωμάκια για πρωινό με βούτυρο και κάποια μαρμελάδα.

Η αρχική συνταγή είναι εδώ - 🔗μεσημεριανά ρολά /

Καλή όρεξη!

Δαγκώστε ή μυρίστε;

Μια πολύ, πολύ καλή συνταγή!

Υπέροχα ψωμάκια! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες!

Oksan, πόσο όμορφο !!!! και ζύμωσε τη ζύμη σε τι ή τι;

Oksan, πόσο όμορφο !!!! και ζύμωσε τη ζύμη σε τι ή τι;

Η ζύμη μου ζυμώνεται από έναν συνδυασμό Bosch Mum. Αλλά μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε, ακόμη και με ένα μίξερ (άγκιστρα). Το τεστ είναι λίγο πάνω στα κινούμενα σχέδια. Μπορείτε να ζυμώσετε ένα διπλό μέρος, να τυλίξετε τα μισά σύκα ταυτόχρονα, και να τα βάλετε το άλλο μισό τη δεύτερη φορά, και να ψήσετε τη δεύτερη φορά. Ή σε δύο πολλαπλές ρίψεις, όποιος το έχει.
Εάν ψηθεί στο φούρνο, τότε ένα διπλό μέρος βρίσκεται ακριβώς σε ένα μεγάλο ταψί, 12 ρολά.
Και όμως, εάν κάποιος ψήνει στο φούρνο - μην λιπαίνετε αμέσως με ένα αυγό, ψήστε, και ενώ είναι ακόμα ζεστός, αμέσως μετά το φούρνο, γράσο με βούτυρο. Τόσο πιο νόστιμο και πιο όμορφο. Θα είναι ακριβώς όπως η εικόνα στην αρχική συνταγή.

εντάξει, χάρη στους σελιδοδείκτες, θα το κάνω

Ψωμάκια πάλι, αλλάξα σκόπιμα τον καθρέφτη. Μόλις άφησα ένα μεγάλο στην έξοδο, ο Schaub δεν ενοχλήθηκε. Πήγα να κάνω

Τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά ευάερα !!!

Τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά ευάερα !!!

Στο μέρος σας ή στο μέρος μου;

Χθες αγοράσαμε το Multiu Panasonic 4.5l, το δοκιμάσαμε σε cupcake, αποδείχθηκε νόστιμο, σήμερα δεν έχω δοκιμάσει ακόμα πιλάφι.
Θέλω πραγματικά να φτιάξω ζύμη ζύμης, πες μου πώς να το λιώσω σε ένα καρτούν

Χθες αγοράσαμε το Multiu Panasonic 4.5l, το δοκιμάσαμε σε cupcake, αποδείχθηκε νόστιμο, σήμερα δεν έχω δοκιμάσει ακόμα πιλάφι.
Θέλω πραγματικά να φτιάξω ζύμη ζύμης, πες μου πώς να το λιώσω σε ένα καρτούν

Το καλοκαίρι, κλείνω το καπάκι και η ζύμη μεγαλώνει.Το χειμώνα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση και να κρατήσετε το χέρι σας (στον τοίχο, στον Panas, όπως στη θέρμανση, οι τοίχοι θερμαίνονται, όχι ο πυθμένας), όταν οι τοίχοι είναι ζεστοί (αλλά όχι ζεστοί!), Απενεργοποιήστε, βάλτε τη ζύμη και κλείστε. Λοιπόν, δεν θα σας πω για την ώρα, αφού κοιτάξετε μέσα σε 40 λεπτά, η ζύμη πρέπει να μεγαλώσει 2-3 φορές. Εάν δεν έχει ωριμάσει ακόμη, περιμένετε περισσότερο.

Ευχαριστώ

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τα ψωμάκια μόλις ψήθηκαν και κρυώνουν. Θα προσπαθήσω αύριο αν μείνω. Μυρίζει υπέροχα.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τα ψωμάκια μόλις ψήθηκαν και κρυώνουν. Θα προσπαθήσω αύριο αν μείνω. Μυρίζει υπέροχα.

Στην υγεία σου!

Έφτιαξα "ειδώλια" σήμερα. Ειδικά μου άρεσε το όνομα !!!
Πασπαλισμένο με κανέλα (δεν υπάρχει παπαρούνα στο κατάστημα !!!). Αρχικά, η ζύμη δεν ανέβηκε όπως έπρεπε, αλλά στη συνέχεια οι ίδιοι τα ρολά στο πολυ απομακρύνθηκαν. σε όλους άρεσε! Η κόρη, ωστόσο, παραπονέθηκε ότι δεν ήταν γλυκιά. Και για μένα - Ευχαριστώ, Oksana!
Θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω μια αναφορά ..
Αυτό είναι το "up up"
Και αυτό έχει ήδη σπάσει η κόρη μου
Εν ολίγοις, αντίο μέση!

Υπέροχα ψωμάκια! Καλή υγεία για εσάς και τις κόρες σας!

Ίσως η ζύμη ήταν κρύα; Σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί το βέλτιστο μέρος για την απόδειξη. Θεωρητικά, η ζύμη πρέπει να ταιριάζει τουλάχιστον 2 φορές, δεν πρέπει να καθοδηγείτε για λίγο, το κύριο πράγμα είναι να περιμένετε μέχρι να ταιριάζει.

Oksan, το έβαλα σε ΠΟΛΥ ζεστό μέρος - στο λέβητα (έχω το δικό μου λεβητοστάσιο στο σπίτι, το θερμαίνουμε με καυσόξυλα, ζουν "σε μια υπέροχη στιγμή", δηλαδή δεν μας δίνεται αέριο). Λοιπόν, δεν είναι ζεστό εκεί! Καταλαβαίνω πώς πρέπει να είναι! Η μαμά έβαζε τη ζύμη σε μια ρωσική σόμπα στο χωριό και έπειτα ψήνει τα φύλλα ψησίματος με ψωμάκια ...
Καταλαβαίνω τώρα! έπρεπε να περιμένω ακόμα! Βιαστικά ... Την επόμενη φορά θα το κάνω σωστά!

Oksan, το έβαλα σε ΠΟΛΥ ζεστό μέρος - στο λέβητα (έχω το δικό μου λεβητοστάσιο στο σπίτι, το θερμαίνουμε με καυσόξυλα, ζουν "σε μια υπέροχη στιγμή", δηλαδή δεν μας δίνεται αέριο). Λοιπόν, δεν είναι ζεστό εκεί! Καταλαβαίνω πώς πρέπει να είναι! Η μαμά έβαζε τη ζύμη σε μια ρωσική σόμπα στο χωριό και έπειτα ψήνει τα φύλλα ψησίματος με ψωμάκια ...
Καταλαβαίνω τώρα! έπρεπε να περιμένω ακόμα! Βιαστικά ... Την επόμενη φορά θα το κάνω σωστά!

Ναι, καλά, αφού ένα άτομο έχει εμπειρία σε αυτό το θέμα, τότε όλα είναι καλά.

Oksanochka, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!
Η ζύμη είναι μαγική !!



Ζύμωσε τη ζύμη σε HP, την έψησε στο φούρνο. Τα ψωμάκια είναι πολύ νόστιμα!

[Οξάνα]

Οξάνα, και εδώ είναι που γνώρισα στο δίκτυο VK. Γεια σας εδώ και σας ευχαριστώ:
"Είδα αυτή τη συνταγή στον ιστότοπο HP του χρήστη Lozja και δεν ηρέμησα μέχρι να το ψήσω.
Τι μπορώ να πω; - Νόστιμο. Απαλά. Αφράτο. Ευώδης.
Και χωρίς πολλή ταλαιπωρία. Οποιαδήποτε οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί.
Μου άρεσαν πολύ τα ειδώλια.
Η μυρωδιά και η γεύση θυμίζουν τη γεύση των Πασχαλινών αρτοσκευασμάτων.
Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή και μαλακή.
Ιδανικό για ένα ποτήρι γάλα.
Ευχαριστώ πολύ Lozja για την υπέροχη συνταγή! "
Πρόκειται για αυτά τα ειδώλια

Έψησα ψωμάκια σε ένα κουλούρι Panasonic, ψήνοντας για 40 λεπτά. αφενός και 10 αφετέρου.
Αποδείχθηκε 6 κομμάτια.
Χρίστηκε την κορυφή με δυνατό τσάι με ζάχαρη.
Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο. Έξοδος 9 τεμ.
Μου άρεσε η ζύμη, ανεβαίνει πολύ καλά, είναι ευχάριστο να δουλεύω μαζί της.
Όσο για μένα, έχει καλύτερη γεύση στο φούρνο.
Αναφορά φωτογραφίας ψωμάκια από ένα multicooker:

[Λότζια]

Λότζια, Τα ψωμάκια είναι απλά σούπερ !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή)) Μόλις έψησα και το έφαγα ήδη) Πολύ νόστιμο: nyam: Τώρα θα τα ψήνω συχνά)