Στήθος κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας με αγαρικά μελιού σε χύτρα πίεσης Oursson

[Λειτουργία EXTINGUISH, πίεση 3, χρόνος 30 λεπτά]

Στήθος κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας με αγαρικά μελιού σε χύτρα πίεσης Oursson

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	2 τεμ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ. μικρό
Μανιτάρια μανιταριών	200 γραμμάρια (κατεψυγμένα)
Φρέσκες πατάτες	6-7 τεμ. μέση
Ψητό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζωμός κοτόπουλου (κρέας)	150 ml.
Κρέμα λίπους	150-200 ml.
Σιτάρι μουστάρδας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ενεργοποιήστε την κουζίνα πίεσης στη λειτουργία ψησίματος, ρίξτε το φυτικό λάδι, προθερμάνετε το τηγάνι, τηγανίστε τα στήθη μέχρι να ροδίσουν. Προ-στεγνώστε το κρέας με χαρτοπετσέτα ή πετσέτα για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού. Τοποθετήστε τα στήθη σε ένα πιάτο.
• 
• Στο υπόλοιπο λάδι, σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι για γεύση. Απενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος.
• 
• Προσθέστε τα στήθη στο τηγάνι, ευθυγραμμίστε τα με πατάτες (κόψτε τους κονδύλους σε 2-3 μέρη), ζωμό, κρέμα, μουστάρδα, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ανακατέψτε απαλά, κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης Λειτουργία EXTINGUISH, πίεση 3, χρόνος 30 λεπτά και ετοιμαστείτε.
• Βάζουμε το στήθος, τις πατάτες σε ένα πιάτο, ρίχνουμε με κρεμώδη σάλτσα μανιταριού, πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια.
• 
• 
• Έβραζα επιπλέον φρέσκα φασόλια για ένα πιάτο.

Σημείωση

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα (Διαχειριστής)

Βόειο κρέας με κρέμα μπανάνας (Cuckoo 1054) (Ομέλα)

Γεμιστά και ψητά στήθη κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα. (Διαχειριστής)

Ορεκτικό !! Πολύ ωραία τηγανητό.
Έφτιαξα στήθη κοτόπουλου για το TOMIT (αλλά χωρίς φωτογραφία, ο σύζυγός μου τα πήρε σε ένα ταξίδι), αλλά λέει ότι αποδείχθηκε τόσο ζουμερό που όποιος έτρωγε δεν πίστευε καν ότι το στήθος κοτόπουλου θα μπορούσε να είναι τόσο ζουμερό, αν και τα στήθη έμειναν μαλακά για 1 ώρα.

[Tanyusha]

Tanyusha, Ευχαριστώ!

Ναι, πράγματι, τα στήθη είναι πολύ μαλακά σε κάθε λειτουργία! Η χύτρα πίεσης έχει πολύ απαλό τρόπο μαγειρέματος, το κρέας δεν είναι υπερβολικά ξηρό!
Και αν εξακολουθείτε να μαγειρεύετε σε ζωμό, σάλτσα - γενικά, το βρασμένο κρέας θα αποδειχθεί

Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή. Τατιάνα, η απόδοσή σας είναι εξαιρετική, όπως πάντα. Ο γιος μου δεν έτρωγε ποτέ στήθη κοτόπουλου, είπε ότι ήταν ξηρό, αλλά εδώ -: girl_romashka: με χαρά. Και μου άρεσε ιδιαίτερα ότι η σάλτσα ήταν με κρέμα και όχι με μαγιονέζα. Πολύ τρυφερό, πολύ ζουμερό.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ!

Ποτέ δεν μαγειρεύω τίποτα με αγορασμένη μαγιονέζα.

Πήρα μια συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών για ένα κουζινάκι, αλλά φαινόταν τρομερό να εκτελέσω τόσες πολλές πράξεις, το έκανα με τον τρόπο μου και αντικατέστησα μερικά από τα προϊόντα)) Αληθινά, από τη μουστάρδα που περιέχει ξύδι, η σάλτσα κυρτώθηκε λίγο. Αλλά αυτό δεν άλλαξε τη γεύση - το κρέας είναι πολύ μαλακό, ζουμερό και νόστιμο!

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ!

Ποτέ δεν μαγειρεύω τίποτα με αγορασμένη μαγιονέζα.

Πήρα μια συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών για ένα κουζινάκι, αλλά φαινόταν τρομερό να εκτελέσω τόσες πολλές πράξεις, το έκανα με τον τρόπο μου και αντικατέστησα μερικά από τα προϊόντα)) Αληθινά, από τη μουστάρδα που περιέχει ξύδι, η σάλτσα κάριζε λίγο. Αλλά αυτό δεν άλλαξε τη γεύση - το κρέας είναι πολύ μαλακό, ζουμερό και νόστιμο!

Επίσης. Όσον αφορά τη μαγιονέζα: σε ένα κοντινό υποκατάστημα, προσφέρθηκε μια παραλλαγή κοτόπουλου με μαγιονέζα, κάπως όχι πάρα πολύ, και ιδιαίτερα σε σύγκριση με την κρεμώδη σάλτσα.

Τατιάνα, γεια!
ήδη με το NG έχω αυτήν τη συσκευή.Με βοήθησες πολύ να το καταφέρεις. Έχω ένα μικρό παιδί και οι συνταγές μου είναι πολύ σημαντικές. Μπορείτε επίσης να σας ζητήσουμε να σχεδιάσετε μερικές από τις τρεις συνταγές όταν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο και ένα δεύτερο αμέσως. Για παράδειγμα ψάρια, κοτολέτες στον ατμό με πλάκες. πώς να συνδυάσετε; πρόσφατα μαγειρεμένα στον ατμό ψάρια σύμφωνα με τη συνταγή από το συνημμένο βιβλίο - αποδείχθηκε άριστα. Αποφάσισα να μαγειρέψω με το ρύζι - Έχω μαγειρέψει κουάκερ στη λειτουργία - έβαλα το ρύζι στο κάτω μέρος, το ψάρι στο διπλό λέβητα - το ψάρι δεν ήταν νόστιμο τόλι λόγω της λειτουργίας του χυλός από το γεγονός ότι μαγειρεύτηκε για 40 λεπτά; ίσως το ρύζι σε διπλό λέβητα ήταν επίσης απαραίτητο; Και μια άλλη πολύ πιεστική ερώτηση πώς είναι καλύτερο να μαγειρεύετε μακαρόνια; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[Ραμίλ]

Ραμίλ, καλή μέρα! Χαίρομαι που η συμβουλή μου ήταν χρήσιμη για εσάς

Εδώ μπορείτε να δείτε πώς μαγειρεύω τα ζυμαρικά, σύμφωνα με αυτήν την αρχή, μπορείτε να μαγειρέψετε άλλους Ριγκατόνι με κιμά στην κουζινάκι Oursson https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

Σχετικά με το πιάτο με ψάρια, θα σκεφτώ πώς να το κάνω καλύτερο και θα απαντήσω αργότερα