Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικη Καραμέλα"

Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικη Καραμέλα"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Κονσερβοποιημένο ψάρι	2 τράπεζες
βραστό αυγό κοτόπουλου	3 τεμ.
σκόρδο	2 σκελίδες
βρασμένα τεύτλα	1 Η / Υ.
μαγιονέζα	5 κουταλιές της σούπας
αγγουράκι τουρσί	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τα τεύτλα, ξεφλουδίστε, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
• Στραγγίστε όλο το υγρό από τα κονσερβοποιημένα ψάρια και πολτοποιήστε τα ψάρια με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει.
• Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις με τη μορφή καραμέλας.
• Το πρώτο στρώμα - απλώστε το πουρέ κονσερβοποιημένα ψάρια με τη μορφή καραμέλας σε ένα επίπεδο πιάτο.
• Σε λεπτό τρίφτη, τρίψτε τα λευκά αυγών και 1 κρόκο (αφήστε 2 κρόκους για διακόσμηση), προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και βάλτε τα όλα πάνω από τα ψάρια σε μια δεύτερη στρώση.
• Τρίβουμε τα αγγούρια και τη σχάρα, προσθέτουμε τα τεύτλα, αποστραγγίζουμε τυχόν υπερβολικό χυμό. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο με την υπόλοιπη μαγιονέζα στο προκύπτον μείγμα και ανακατέψτε καλά. Αυτό είναι το τρίτο στρώμα της σαλάτας μας.
• Η σαλάτα που προκύπτει παραμένει μόνο για διακόσμηση. Πουρέ 2 κρόκους, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κρόκο που μιμείται σπείρες. Απολαύστε την όρεξη της Πρωτοχρονιάς σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Πήρα τη συνταγή από το Διαδίκτυο, έναν τρόπο για να διακοσμήσω τη δική μου σύνθεση. Έτσι, μπορείτε να απεικονίσετε οποιαδήποτε σαλάτα που περιέχει τριμμένα τεύτλα.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τι είδους κονσερβοποιημένα ψάρια πήρες; Διαφορετικά, μπορείτε να πειραματιστείτε με συκώτι γάδου.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τι είδους κονσερβοποιημένα ψάρια πήρες; Διαφορετικά, μπορείτε να πειραματιστείτε με συκώτι γάδου.

Νομίζω ότι θα είναι νόστιμο με οποιοδήποτε είδος ψαριού. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με το συκώτι του μπακαλιάρου, η γεύση και το χρώμα των δεικτών είναι διαφορετικά. Σε αυτή τη σαλάτα είναι το φυσικό saury Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή

Το μπανάλ pollock έδωσε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Απλή συμπαγής σαλάτα. Αξία αντικατάστασης για το "γούνινο παλτό" για όσους δεν τους αρέσουν οι ρέγγες.
Στη δοκιμή, έκανα μια απλή έκδοση, χωρίς διακοσμήσεις. Δεν επηρέασε τη γεύση))
Ευχαριστώ πολύ!

Banal pollock

Irina, τι είδους pollock έχετε στη σαλάτα σας;

Ψημένο pollock σε ένα μαξιλάρι λαχανικών. Αποδείχθηκε ότι ήταν σχετικά ζουμερό.
Θέλω επίσης να δοκιμάσω ψημένο ροζ σολομό.
Για κάποιο λόγο, δεν είμαι οπαδός των κονσερβοποιημένων τροφίμων (