Πάπια (Κούκος 1054)
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
Πάπια
Μήλα
Δαμάσκηνα
Μέθοδος μαγειρέματος

Βάλτε την πάπια, προ-αλατισμένη, στην κατσαρόλα του κούκου. Είχα μια πάπια βάρους 2400 κιλών. Προσθέστε μισό ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε σε πολυσύχναστο για 30 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά και τοποθετήστε το σε ένα ταψί, με το στήθος προς τα κάτω. Βάζουμε τα μισά μήλα, βάζουμε δαμάσκηνα στην κατάθλιψη των μήλων. Ρίχνουμε το ζωμό που σχηματίστηκε κατά το μαγείρεμα σε ένα ταψί. Στο φούρνο - μέχρι να ροδίσουν, 30 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής: πολλαπλών μαγειρέματος 110 βαθμοί.
Σημείωση
Η συνταγή λήφθηκε από τον ιστότοπο Karpatka ru. Μαγειρεύουμε πάντα μια πάπια για το νέο έτος. Αλλά δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμη, απαλή και ζουμερή πάπια. Πήρε επίσης τη συμβουλή για να βάλει το στήθος της πάπιας κάτω. Δεν στεγνώνει έτσι και αποδεικνύεται ζουμερό

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών