Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Έλενα65]

Παρεμπιπτόντως, για το μέγεθος, Έλενα65, Λένα, θα πρέπει να μετρήσω το ψωμί σου για λιγότερο. Και πάλι, πάρα πολύ για εμάς.

[Έλενα65]

Παρεμπιπτόντως, για το μέγεθος, Έλενα65, Λένα, θα πρέπει να μετρήσω το ψωμί σου για λιγότερο. Και πάλι, πάρα πολύ για εμάς.

Εάν δεν λυπάστε, κοινοποιήστε τα αποτελέσματα του επανυπολογισμού, pzhalsta

[Πνεύμα]

Εάν δεν λυπάστε, κοινοποιήστε τα αποτελέσματα του επανυπολογισμού, pzhalsta

Πνεύμαίσως ψέματα, αλλά το κάνω αυτό: η αρχική ποσότητα αλευριού (για παράδειγμα, Darnitsky από τη Λένα) είναι 100% (475g), χρειάζομαι 400g, δηλαδή 84% από 475g. Και παίρνω όλα τα εξαρτήματα με ποσοστό 84% του πρωτότυπου.
Κάτι τέτοιο.

Συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά! Όλοι θα χαρούν να σας βοηθήσουν με συμβουλές εάν τη χρειάζεστε. Επιτυχές και νόστιμο ψωμί για εσάς!

Ευχαριστώ!

[Πνεύμα]

Πνεύμαίσως ψέματα, αλλά το κάνω αυτό: η αρχική ποσότητα αλευριού (για παράδειγμα, Darnitsky από τη Λένα) είναι 100% (475g), χρειάζομαι 400g, δηλαδή 84% από 475g. Και παίρνω όλα τα εξαρτήματα με ποσοστό 84% του πρωτότυπου.
Κάτι τέτοιο.

Ααα, βλάστησα ... δεν θα υπάρχουν δωρεάν Lan, Marinochka, κουμπιά στην αριθμομηχανή είναι εκπαιδευμένα να σπρώχνουν. Φαίνεται ότι η Ρίνα είπε ότι η ποσότητα του νερού δεν είναι καθόλου ίση με την ίδια ποσότητα γάλακτος. Και ποιο κουμπί θα σπρώξει σε αυτήν την περίπτωση;

Και ποιο κουμπί θα σπρώξει σε αυτήν την περίπτωση;

Εμπειρία εγκεφάλου. Θα πρέπει να ελέγξουμε το κουλούρι όταν αλλάζουμε τον αριθμό των συστατικών.

Εμπειρία εγκεφάλου. Θα πρέπει να ελέγξουμε το κουλούρι όταν αλλάζουμε τον αριθμό των συστατικών.

Χμμ ... από την ποσότητα των συστατικών, αλλάξαμε ομαλά σε κουμπιά εγκεφάλου.

Χμμ ... από την ποσότητα των συστατικών, αλλάξαμε ομαλά σε κουμπιά εγκεφάλου.

[Έλενα65]

Παρεμπιπτόντως, για το μέγεθος, Έλενα65, Λένα, θα πρέπει να μετρήσω το ψωμί σου για λιγότερο. Και πάλι, πάρα πολύ για εμάς.

Συμφωνώ, ήθελα, αλλά δεν έχω ακόμη, έχω πολλή «πρόθυμη» να πάρει ένα μισό. Ως αποτέλεσμα, ψήνω συχνά. Όταν ήθελα να μειώσω, συνειδητοποίησα ότι υπάρχουν τέτοια πράγματα όπως ένα αυγό - πώς το μειώνεις, το πετάς ολόκληρο, θα αποδειχθεί αυγό, αν δεν το ρίξεις - ένα συνηθισμένο γάλα. Με μαγιά, αν κοιτάξετε τις οδηγίες εκεί και για 400 γρ. και 500 γρ. στον πίνακα 1 κουτ. μόνο 600 γρ. 1,5 κουτ. Δηλαδή, εάν μειώσετε το αλεύρι από 500 σε 400, η ​​μαγιά δεν αλλάζει. Με τα υπόλοιπα, νομίζω ότι η αριθμομηχανή θα υπολογίσει σωστά. Αλλά η διαφορά μεταξύ νερού και γάλακτος εδώ θα εμπιστευόταν τη συμβουλή του Διαχειριστή, θα υπολόγιζε την ποσότητα και έπειτα δεν θα προσθέσει λίγο, ήδη στην πρώτη παρτίδα, το αποτέλεσμα είναι ορατό και υπάρχουν 2 ακόμη παρτίδες που πρέπει να διορθωθούν.
Για παράδειγμα, για σύγκριση, το kolobok μου μετά την πρώτη παρτίδα (δεν δίνουμε προσοχή στις σταφίδες)

Συμφωνώ, ήθελα, αλλά δεν έχω ακόμη, έχω πολλή «πρόθυμη» να πάρει ένα μισό. Ως αποτέλεσμα, ψήνω συχνά. Όταν ήθελα να μειώσω, συνειδητοποίησα ότι υπάρχουν τέτοια πράγματα όπως ένα αυγό - πώς το μειώνεις, το πετάς ολόκληρο, θα αποδειχθεί αυγό, αν δεν το ρίξεις - ένα συνηθισμένο γάλα. Με μαγιά, αν κοιτάξετε τις οδηγίες εκεί και για 400 γρ. και 500 γρ. στον πίνακα 1 κουτ. μόνο 600 γρ. 1,5 κουτ. Δηλαδή, εάν μειώσετε το αλεύρι από 500 σε 400, η ​​μαγιά δεν αλλάζει. Με τα υπόλοιπα, νομίζω ότι η αριθμομηχανή θα υπολογίσει σωστά. Αλλά η διαφορά μεταξύ του νερού και του γάλακτος εδώ θα εμπιστευόταν τη συμβουλή του Διαχειριστή, θα υπολόγιζε την ποσότητα και στη συνέχεια δεν θα προσθέσει λίγο, ήδη στην πρώτη παρτίδα, το αποτέλεσμα είναι ορατό και υπάρχουν 2 ακόμη παρτίδες που πρέπει να διορθωθούν.

Επίσης, άρπαξαν τα μισά από μένα. Ήδη κουραστεί να κουβαλάω. Όσο για το αυγό, είναι επίσης διαφορετικά: 0, I, II. Ορτύκια πάλι ... (Αετός στρουθοκάμηλος, επιτέλους. Για τους πιο απαιτητικούς.)

Επίσης, άρπαξαν τα μισά από μένα. Ήδη κουραστεί να κουβαλάω. Όσο για το αυγό, είναι επίσης διαφορετικά: 0, I, II. Ορτύκια πάλι ... (Αετός στρουθοκάμηλος, επιτέλους. Για τους πιο απαιτητικούς.)

Συμφωνώ σε μέγεθος, μόνο ένα πράγμα, να τρέχω γύρω από το κατάστημα και να ψάχνω για μικρά (και είναι τόσο «χλωμό» και όχι ορεκτικά). Δεν έχουμε τέτοια επιλογή, τώρα έχω 40 κομμάτια. σπίτι, τώρα υπάρχουν μικρά. Εν ολίγοις, για μένα προσωπικά, είναι πιο εύκολο να ρίχνω ένα χτυπημένο αυγό κατά βάρος (τώρα καταλαβαίνω γιατί στο βιβλίο, σε πολλές συνταγές, δίπλα στην ποσότητα που γράφουν το βάρος σε γραμμάρια) και ρίχνουν τα υπόλοιπα.

Διάβασα ότι στη Φινλανδία τα αυγά πωλούνται κατά βάρος και όχι δέκα με αυτά τα σκουπίδια 0, 1, 2, επιπλέον. Ανοίγετε το κοντέινερ με "1",: υπάρχει εκεί uuutyuyu - το ίδιο με το "2". Ω, ξεγελούν τον αδερφό μας, ω, ξεγελούν!

Εμπειρία εγκεφάλου. Θα πρέπει να ελέγξουμε το κουλούρι όταν αλλάζουμε τον αριθμό των συστατικών.

Μπράβο!

Εν ολίγοις, για μένα προσωπικά, είναι πιο εύκολο να ρίχνω ένα χτυπημένο αυγό κατά βάρος (τώρα καταλαβαίνω γιατί στο βιβλίο, σε πολλές συνταγές, δίπλα στην ποσότητα που γράφουν το βάρος σε γραμμάρια) και ρίχνουν τα υπόλοιπα.

Γιατί να το πετάξετε; Αφήστε την επόμενη μέρα. Και σε ένα πινέλο ξυρίσματος ψωμιού ...

Και επίσης ... γιατί προσπαθήστε να επαναλάβετε το ψωμί "ακριβώς το ίδιο"; Εξάλλου, η ζύμη ψωμιού είναι καλή επειδή είναι αρκετά δημοκρατική - συγχωρεί πολλές ελευθερίες. Και ποτέ και ποτέ δεν θα πάρετε το ίδιο ψωμί Απλώς λόγω του γεγονότος ότι τα προϊόντα θα είναι διαφορετικά, και με τόσο μικρούς όγκους (ένα καρβέλι), αυτές οι διαφορές θα εκδηλωθούν (σε αρτοποιεία και αρτοποιεία, αυτές οι διαφορές εξισορροπούνται λόγω της μεγάλης μάζας και του ελέγχου τυχόν ποιοτικών δεικτών πρώτων υλών εκεί). Ο καιρός στην κουζίνα και η διάθεση της οικοδέσποινας επηρεάζουν επίσης την ποιότητα και τη γεύση του ψωμιού - έχει ελεγχθεί πολλές φορές.

Μπράβο!
Εξάλλου, η ζύμη ψωμιού είναι καλή επειδή είναι αρκετά δημοκρατική - συγχωρεί πολλές ελευθερίες.

Ω-εε ... Η προηγούμενη μέρα έλεγξε επίσης

Δεν υπήρχε ακόμη κάτι τέτοιο. Κάπου μπέρδεψα ... έβαλα τη μέση κρούστα, όπως στη συνταγή. Πρέπει να κατηγορώ τον εαυτό μου, έπρεπε να παρακολουθήσω το κολόμπωκ Έχει αλμυρή γεύση. Το αλάτι ήταν όπως στη συνταγή 2 κουταλάκια του γλυκού.

Θα σας δώσω τις λεπτομέρειες του σελιδοδείκτη αύριο.

και πού είναι οι λεπτομέρειες του σελιδοδείκτη. Και τι είδους ψωμί είναι - κρεμώδες από τη σελίδα 6; Υπάρχει λοιπόν 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Και αυτό δεν είναι πραγματικά ζύμη ψωμιού. Μάλλον πλούσιος. Και δεν είναι πλέον τόσο δημοκρατικό.

Συμφωνώ, ο καιρός στην κουζίνα για κάποιο λόγο αλλάζει από μόνος του, ψήνω την κόρη μου Darnitsky, το παίρνει και πηγαίνει στο σπίτι, παίρνω αμέσως έναν σελιδοδείκτη (από τα ίδια προϊόντα) και το ψωμί είναι διαφορετικό. Κρεμώδες αλλάζει επίσης - συνεχώς η οροφή αποδεικνύεται διαφορετική, έπειτα ομοιόμορφη, λεία και μετά «υπονομεύεται» από τις πλευρές. «Ενοχλεί» λίγο περισσότερο, θα ήθελα να είμαι ιδανικός, αλλά μαθαίνω να δίνω λιγότερη προσοχή στην «ομορφιά». Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο. Θα πρέπει να θυμάστε περιοδικά τι είδους ψωμί τρώτε τώρα όταν αγοράζετε ένα κατάστημα. Τα περιστέρια κοιτάζουν συνεχώς στο παράθυρο, τα τρελούσα με ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα, αλλά τώρα δεν υπάρχει τίποτα.

Αν ξεκινήσετε αμέσως το επόμενο ψωμί, ο φούρνος είναι συνήθως λίγο πιο ζεστός από το μηδέν. Η ώρα της ημέρας είναι διαφορετική, η φάση του φεγγαριού αλλάζει ήδη (σχεδόν ένα αστείο). Στα αρτοποιεία, το κλίμα δεν αλλάζει έτσι - οι φούρνοι θερμαίνονται συνεχώς εκεί.

Ήρα, δεν μου αρέσει το πινέλο ξυρίσματος και το ψέκασμα (εκτός από τα Πασχαλινά κέικ, τόσο περισσότερο το καλύτερο), το μόνο πράγμα που δεν ξέρετε είναι να πασπαλίζετε πίτουρο όπως κάνουν, πριν το ψήσιμο ή μετά ???

Αν ξεκινήσετε αμέσως το επόμενο ψωμί, ο φούρνος είναι συνήθως λίγο πιο ζεστός από το μηδέν. Η ώρα της ημέρας είναι διαφορετική, η φάση του φεγγαριού αλλάζει ήδη (σχεδόν ένα αστείο). Στα αρτοποιεία, το κλίμα δεν αλλάζει έτσι - οι φούρνοι θερμαίνονται συνεχώς εκεί.

Ναι, υπήρχε μια τέτοια υπόθεση, η σόμπα είναι ήδη ζεστή. Και η κουζίνα ζεσταίνεται κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Τώρα θυμήθηκα, στις παλιές μέρες, μια γυναίκα σε "κρίσιμες μέρες" δεν επιτρέπεται να ψήνει ψωμί, οπότε σκεφτείτε, ίσως υπάρχει κάποιο είδος "ενεργητικής" σημασίας και όχι μόνο θρησκευτικών ζαμπόν. Πάντα βάζω το paska με κερί και καλή διάθεση. Μου ξέρω αν η μαμά είναι στην κουζίνα "με ζύμη", στην κουζίνα "Ni-Ni ...." (ούτε εισάγετε, ούτε παίρνετε, ούτε ανεβαίνετε, ούτε ενοχλείτε κ.λπ. .....)

Ποτέ δεν λερώθηκα τίποτα από ψωμί (μόνο πίτες). Μπορείτε να προσπαθήσετε να υγράνετε με νερό πριν το ψεκάσετε (λίγο πριν το ψήσιμο), μπορείτε να γράψετε με πάστα (ετοιμάζετε λίγο αλεύρι ή άμυλο), να ανακινήσετε την ίδια πρωτεΐνη ή λίγο αυγό με νερό.

Θα προσπαθήσω να ξεκινήσω με λίγο νερό και πριν το ψήσιμο, και μετά όπως λένε στη δουλειά ... "Το Google θα σε βοηθήσει"

Προσπάθησα να κρατήσω σουσάμι σε λίγο νερό - δεν λειτούργησε. Αλλά αν το λερώσετε με ένα αυγό, είναι εντάξει.

μπορεί κάποιος να έρθει βολικός για μένα Panas 2501

μην κλωτσάτε αν υπάρχει ήδη τέτοια INFA στο θέμα που δεν θα κυριαρχήσω σε όλα για να διαβάσετε
εάν κάποιος έχει τροπολογίες, γράψτε, θα μπορούσε να χάσει κάτι

Ευχαριστώ Nokki 🔗

[Νόκκι]

Νόκκι , το τεράστιο μου merci! Η ίδια αναζητούσε ένα τέτοιο σημάδι.

Nokki, ευχαριστώ. Έχετε δοκιμάσει ήδη όλες τις συνταγές !!!!!!! Και ηχογράφησα μόνο τις λειτουργίες 1 και 3. Μόνο έχω 1 παρτίδα στα 3.15 (πρώτο πρόγραμμα) και 3.14 (δεύτερο) Και μπορώ να προσθέσω από τις παρατηρήσεις μου ότι το μοτίβο των κινήσεων της ωμοπλάτης σε αυτούς τους τρόπους είναι διαφορετικό, πιθανώς αυτό οφείλεται σε πρόσθετα. Ευχαριστώ και πάλι για τις πληροφορίες, ένα πολύ χρήσιμο σημάδι για τέτοια "ευκίνητα" όπως εμένα. (Είναι ενδιαφέρον μόνο γιατί ο ίδιος ο κατασκευαστής δεν δημοσίευσε έναν τέτοιο πίνακα, αλλά ο χρόνος κατάργησης της εγγραφής περιλαμβάνει τον χρόνο ζύμωσης - δηλαδή, η πρωτοβουλία τιμωρείται. Αλλά κανένας: φίλοι: θα μάθουμε τα πάντα βαρετά μας)

Προσπάθησα να κρατήσω σουσάμι σε λίγο νερό - δεν λειτούργησε. Αλλά αν το λερώσετε με ένα αυγό, είναι εντάξει.

Τι, καταρρέει όταν κόβεις; Δεν μου αρέσει ένα αυγό, θα το δοκιμάσω σε ένα "chatterbox" ή για αρχή ... "σκόνη με αλεύρι σίκαλης." Αυτά είναι σχέδια για το παρελθόν, ενώ είναι απαραίτητο να μάθεις ξένα ψωμιά (ιταλικά, γαλλικά). Απλώς αναρωτιέμαι τι είδους ψωμί τρώνε αυτοί οι «ξένοι». Θα ήθελα να δοκιμάσω τυρί και καλαμποκάλευρο. Οποιεσδήποτε εντυπώσεις αυτών;

Τι, καταρρέει όταν κόβεις; Δεν μου αρέσει ένα αυγό, θα το δοκιμάσω σε ένα "chatterbox" ή για αρχή ... "σκόνη με αλεύρι σίκαλης." Αυτά είναι σχέδια για το παρελθόν, ενώ είναι απαραίτητο να μάθεις ξένα ψωμιά (ιταλικά, γαλλικά). Απλώς αναρωτιέμαι τι είδους ψωμί τρώνε αυτοί οι «ξένοι». Θα ήθελα να δοκιμάσω τυρί και καλαμποκάλευρο. Οποιεσδήποτε εντυπώσεις αυτών;

Μαγειρεύω τυρί και υπάρχουν περισσότερες από μία συνταγές. Μου άρεσε, μου αρέσουν όλα τα τυριά, αλλά ο άντρας μου δεν ... Καλαμπόκι μια φορά, δεν μου άρεσε .. η κρούστα αποδείχθηκε πολύ σκληρή. Αν και, όπως λένε, η γεύση και το χρώμα ... Δοκιμάστε το, ίσως η συνταγή σας να αποδειχθεί νόστιμη ...

Έχετε μια αγαπημένη συνταγή τυριού;

Και έχω Βιεννέζικο ψωμί ήδη ψήνεται. Έψησα επίσης τυρί ψωμί μερικές φορές, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάπου την άνοιξη, πήρα μια συνταγή από το φόρουμ εδώ... Υπάρχει επίσης από Γκι... Δείτε αν είναι βολικό.

Και έχω Βιεννέζικο ψωμί ήδη ψήνεται. Έψησα επίσης τυρί ψωμί μερικές φορές, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάπου την άνοιξη, πήρα μια συνταγή από το φόρουμ εδώ... Υπάρχει επίσης από Γκι... Δείτε αν είναι βολικό.

Κρίνοντας ότι ψήθηκαν έτσι την άνοιξη, το ψωμί δεν ανήκε στην κατηγορία των αγαπημένων, καλά, θα το δοκιμάσω ούτως ή άλλως, έχει γεύση σαν χρώμα ....... Ξαφνικά θα μου αρέσει .... Σίτου-σίκαλη ψημένη δεύτερη σε αναλογία 350/120 χωρίς βύνη, το πήρα τον στην κατηγορία "Γκρι". Δεν είναι γαντζωμένο. Πήγα σε ολόκληρο το σιτάρι και άρχισα να πειραματίζομαι με αυτό. Βιεννέζικη πρώτη δοκιμή ή αγαπημένη;

[τυρώδης]

ΕΝΑ τυρώδης Έχετε μια αγαπημένη συνταγή;

Φυσικά ..
μαγιά-1,5 ώρα. μεγάλο.,
αλεύρι-450g.,
αλάτι-1 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο,
ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.,
μαλακό τυρί (πήρα τον Πρόεδρο) -200 γρ,
βούτυρο-50 γρ,
αυγό-1 τεμ.
ορός-180 ml.

Η γεύση είναι πλούσια και τυριά .. Μερικές φορές μπορείτε να ψήσετε ..

Φυσικά ..

μαγιά-1,5 ώρα. l., αλεύρι-450 γρ., αλάτι-1 ώρα. l, ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας. Λ,. μαλακό τυρί (πήρα τον Πρόεδρο) -200 γρ, βούτυρο-50 γρ., αυγό-1 τεμ, ορό γάλακτος-180 ml

... Η γεύση είναι πλούσια και τυριά .. Μερικές φορές μπορείτε να ψήσετε ..

: girl_love: Ευχαριστώ. Λοιπόν, εδώ είναι μια συνταγή, περιμένουμε την αξιολόγηση της Μαρίας, κοίταξα και τις δύο συνταγές, το Mistletoe είναι κάπως πιο όμορφο στη φωτογραφία. Και οι κριτικές είναι ο ίδιος αριθμός σελίδων.

Κρίνοντας ότι ψήθηκαν έτσι την άνοιξη, το ψωμί δεν ανήκε στην κατηγορία των αγαπημένων, καλά, θα το δοκιμάσω ούτως ή άλλως, έχει γεύση σαν χρώμα ....... Ξαφνικά θα μου αρέσει .... Σίτου-σίκαλη ψημένη δεύτερη σε αναλογία 350/120 χωρίς βύνη, το πήρα τον στην κατηγορία "Γκρι". Δεν είναι γαντζωμένο. Πήγα σε ολόκληρο το σιτάρι και άρχισα να πειραματίζομαι με αυτό. Βιεννέζικη πρώτη δοκιμή ή αγαπημένη

Όχι, το ψωμί είναι καλό, αλλά τρώμε πιο συχνά τη σίκαλη και το σιτάρι, και το σιτάρι λιγότερο συχνά, πολύ λιγότερο. Αλλά ακόμα προσπαθούμε μερικές φορές - διαφορετικά. Μετά από όλα, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές και έτσι θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα, απολαύστε τον εαυτό σας. Και αγαπάμε τη σίκαλη και το σιτάρι με βύνη, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, κόλιανδρο. Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνω ένα βιεννέζικο, πολύ καλό ψωμί. Ναι, μας αρέσει και η Zavarnaya από το βιβλίο που. Μερικές φορές τρώμε διαφορετικά ψωμάκια, αλλά προσπαθούμε λιγότερο συχνά και λίγο.

Το κατάλαβα, θα δοκιμάσουμε βιεννέζικα, να προσθέσουμε στους σελιδοδείκτες.(καθώς μεγαλώνει η λίστα) Ένας τρόπος να φτάσετε εκεί γρήγορα είναι να ζητήσετε οδηγίες. Τι κάνω. Ευχαριστώ .

μπορεί κανείς να έρθει σε πρακτικό

Nokki, ευχαριστώ.

Εδώ είναι το βιεννέζικο μου, μικρό, σε 300 γραμμάρια αλεύρι (σιτάρι + σίκαλη):
🔗

κοίταξε και τις δύο συνταγές, το γκι είναι κάπως πιο όμορφο στη φωτογραφία. Και οι κριτικές είναι ο ίδιος αριθμός σελίδων.

Κοιτάζω επίσης πρώτα τις κριτικές, και στη συνέχεια ψήνω, και κυρίως αυτές με πολλές καλές κριτικές. Αλλά θυμάμαι ότι το ψωμί ήταν επιτυχημένο, όμορφο και έντονο τυρί. Δεν το κρατήσαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το φάγαμε γρήγορα, οπότε δεν μπορώ να πω πώς θα είναι σε 3-4 ημέρες. Έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε και τα δύο.

Μαρία ψωμί αποδείξατε να είστε τόσο υπέροχο, ακόμη και γενικά, όμορφο.

Nokki, ευχαριστώ. Έχετε δοκιμάσει ήδη όλες τις συνταγές !!!!!!! Και ηχογράφησα μόνο τις λειτουργίες 1 και 3. Μόνο έχω 1 παρτίδα στα 3.15 (πρώτο πρόγραμμα) και 3.14 (δεύτερο) Και μπορώ να προσθέσω από τις παρατηρήσεις μου ότι το μοτίβο των κινήσεων της ωμοπλάτης σε αυτούς τους τρόπους είναι διαφορετικό, πιθανώς αυτό οφείλεται σε πρόσθετα. Ευχαριστώ και πάλι για τις πληροφορίες, ένα πολύ χρήσιμο σημάδι για τέτοια "ευκίνητα" όπως εμένα. (Είναι ενδιαφέρον μόνο γιατί ο ίδιος ο κατασκευαστής δεν δημοσίευσε έναν τέτοιο πίνακα, αλλά ο χρόνος κατάργησης της εγγραφής περιλαμβάνει τον χρόνο ζύμωσης - δηλαδή, η πρωτοβουλία τιμωρείται. Αλλά κανένας: φίλοι: θα μάθουμε τα πάντα βαρετά μας)

ευχαριστώ, θα ελέγξω για άλλη μια φορά το πρώτο πρόγραμμα
καλά, ενώ με το παιδί στο μεγαλύτερο μέρος του σπιτιού, απλώς ενεργοποιώ το πρόγραμμα μάταια και ακούω τι κάνω
αλλά άρχισα να μελετώ γιατί το κάνω με μαγιά και όχι με μαγιά και το τυπικό πρόγραμμα της τελευταίας δοκιμής δεν είναι αρκετό, το ψωμί αποδεικνύεται πολύ πυκνό και χαμηλό και φυσάει την οροφή, οπότε ανέβηκα για να μάθω από ποιο πρόγραμμα η μεγαλύτερη δοκιμασία, οπότε είτε χρησιμοποιώ το γαλλικό πρόγραμμα είτε γενικά μόνο πρόγραμμα χωρίς ψήσιμο, αφήστε να αυξηθεί περισσότερο και ψήστε χωριστά
Αναρωτιέμαι επίσης γιατί ο κατασκευαστής δίνει ελεύθερα infu plus ή μείον ένα χιλιόμετρο
και για κάποιο λόγο, ο χρόνος απόδειξης δεν διέφερε ποτέ για μένα, το οποίο εξαρτάται από την εξωτερική θερμοκρασία, ήδη άρχισα να αμφιβάλλω αν η σόμπα μπορεί να μετρήσει την ίδια τη θερμοκρασία; Χρησιμοποιώ τη σόμπα εδώ και ένα χρόνο

Είχα πέντε φορές, έμεινε για μια ώρα.

Μαρία ψωμί αποδείξατε ότι είναι τόσο υπέροχο, ακόμη και γενικά, όμορφο.

Ευχαριστώ, Irina για την αξιολόγηση του ψωμιού. Παρεμπιπτόντως, ψήνω αυτό το βιεννέζικο χρησιμοποιώντας τη σίκαλη και πίεσα τη μαγιά. Η ζύμη ανεβαίνει καλά και το ψωμί ψήνεται.

Θα το δοκιμάσω κάπως. Ψήνω επίσης ψωμί με πιεσμένη μαγιά, μου αρέσει πάρα πολύ.

για το σημάδι - πολύ καλό. Υπάρχει μόνο ένα ΑΛΛΑ. Το γεγονός είναι ότι στην Panasonic ο χρόνος «εξισορρόπησης θερμοκρασίας» (η ίδια καθυστέρηση πριν από την έναρξη της ανάμιξης) στο κύριο πρόγραμμα σε προηγούμενα μοντέλα είχε δύο ή τρεις χρονικές περιόδους, ανάλογα με τη θερμοκρασία μέσα στη σόμπα. Νομίζω ότι η ίδια κατάσταση είναι στα νέα μοντέλα. Και σε άλλους τρόπους, η ευθυγράμμιση μπορεί επίσης να διαρκέσει διαφορετικούς χρόνους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι συναλλαγές θα αλλάξουν.

ευχαριστώ, θα ελέγξω για άλλη μια φορά το πρώτο πρόγραμμα
καλά, ενώ με το παιδί στο μεγαλύτερο μέρος του σπιτιού, απλώς ενεργοποιώ το πρόγραμμα μάταια και ακούω τι κάνω
αλλά άρχισα να μελετώ γιατί το κάνω με μαγιά και όχι με μαγιά και το τυπικό πρόγραμμα της τελευταίας δοκιμής δεν είναι αρκετό, το ψωμί αποδεικνύεται πολύ πυκνό και χαμηλό και φυσάει την οροφή, οπότε ανέβηκα για να μάθω από ποιο πρόγραμμα η μεγαλύτερη δοκιμασία, οπότε είτε χρησιμοποιώ το γαλλικό πρόγραμμα είτε γενικά μόνο πρόγραμμα χωρίς ψήσιμο, αφήστε να αυξηθεί περισσότερο και ψήστε χωριστά
Αναρωτιέμαι επίσης γιατί ο κατασκευαστής δίνει ελεύθερα infu plus ή μείον ένα χιλιόμετρο
και για κάποιο λόγο, ο χρόνος απόδειξης δεν διέφερε ποτέ για μένα, το οποίο εξαρτάται από την εξωτερική θερμοκρασία, ήδη άρχισα να αμφιβάλλω αν η σόμπα μπορεί να μετρήσει την ίδια τη θερμοκρασία; Χρησιμοποιώ τη σόμπα εδώ και ένα χρόνο

Είχα μόνο το πρώτο ξεκίνημα 60 λεπτά. και στη συνέχεια όλα για 30 λεπτά. Αν και ζεσταίνω πάντα το γάλα και το αλεύρι αποθηκεύεται στην κουζίνα.Αλλά εδώ αποτίω φόρο τιμής στον κατασκευαστή - σημαίνει ότι είναι απαραίτητο, ίσως, εκτός από την εξίσωση των θερμοκρασιών, κάτι άλλο συμβαίνει, για παράδειγμα, το αλάτι, η ζάχαρη κ.λπ. διαλύονται. Ενεργοποιώ και τελειώνω τον κύκλο (το πρόγραμμα δεν επαναφέρεται).

Ευχαριστώ, Irina, για την αξιολόγηση του ψωμιού. Παρεμπιπτόντως, ψήνω αυτό το βιεννέζικο χρησιμοποιώντας τη σίκαλη και πίεσα τη μαγιά. Η ζύμη ανεβαίνει καλά και το ψωμί ψήνεται.

Ω, υπαινιγμός - Λειτουργία σίκαλης, διαφορετικά η συνταγή δεν έχει καθοριστεί.

Και φοβάμαι κάτι για 30 λεπτά. Μία φορά, αντί για ένα πολυκουζινάκι στη μηχανή ψωμιού, έβγαλα το βύσμα από την πρίζα και το παρατήρησα μόνο μετά από 10 λεπτά. Φοβήθηκα, έβαλα ξανά το βύσμα, αν και το πρόγραμμα συνέχισε.

Εδώ είναι το βιεννέζικο μου, μικρό, σε 300 γραμμάρια αλεύρι (σιτάρι + σίκαλη):

Μαρίνα και μπορείτε να κόψετε τα βιεννέζικα, τώρα αποφασίζω τι να βάλω, τυρί ή βιεννέζικα.

Και φοβάμαι κάτι για 30 λεπτά. Μία φορά, αντί για ένα πολυκουζινάκι στη μηχανή ψωμιού, έβγαλα το βύσμα από την πρίζα και το παρατήρησα μόνο μετά από 10 λεπτά. Φοβήθηκα, έβαλα ξανά το βύσμα, αν και το πρόγραμμα συνέχισε.

Δοκιμάστε το πριν το ψήσιμο, όταν το χρειάζεστε, για να είστε ακριβείς, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. και ενεργοποιήθηκε κάπου στα 28 λεπτά. Εάν επαναφέρετε, απλώς ενεργοποιήστε το ψήσιμο όσο χρειάζεστε σύμφωνα με τη λειτουργία.

Πρέπει να δοκιμάσετε.