Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά στην κουζίνα 6050

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πόδια κοτόπουλου	3
Ρύζι	1,5 φλιτζάνια
Ζωμός κρέατος	3,5 φλιτζάνια
Κρεμμύδι	2 τεμ
Καρότο	1 Η / Υ
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ
Παγωμένο μείγμα λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι, μείγμα από βότανα της Προβηγκίας
Μία ντομάτα	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε τα πόδια, βράστε το ζωμό από τα οστά, πρόγραμμα SOUP για 15 λεπτά.
Όταν ο ζωμός είναι έτοιμος, ρίξτε το σε μια δόση και αρχίστε να προετοιμάζετε το ριζότο.
Ρίχνουμε λάδι, στο πρόγραμμα ΚΡΕΑΣ ΦΑΓΗΤΟ, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα καρότα, τηγανίζουμε.
Βάζουμε ψιλοκομμένο κοτόπουλο και πιπεριά, τηγανίζουμε για λίγα λεπτά.
Προσθέστε κατεψυγμένα λαχανικά, ψιλοκομμένη ντομάτα, ανακατέψτε, αφήστε να κουραστεί λίγο.
Στη συνέχεια, βάλτε το άπλυτο ρύζι, ανακατέψτε, αφήστε το ρύζι να κορεστεί με λάδι και χυμό λαχανικών. Ανακατέψτε αρκετές φορές.
Προσθέστε ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε νερό, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα και νερό, σύμφωνα με το γούστο σας, μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι.
Στην κορυφή βάζουμε έναν ψίθυρο από βότανα της Προβηγκίας, πρόσθεσα περισσότερο άνηθο.
Αυτόματο πρόγραμμα κουάκερ.
Όταν τελειώσετε, σβήστε την κατσαρόλα και περιμένετε να απελευθερωθεί η πίεση.
Καλή όρεξη!!!!!!