Σούπα με funchose και μανιτάρια

Σούπα με funchose και μανιτάρια

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Χοιρινό	300 γρ.
Champignon	300 γρ.
Χύμα πιπεριού.	150 γρ.
Φουντσόζα	70 γρ.
Σκόρδο	2 δόντια
Σάλτσα σόγιας	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρέψτε ζωμό από χοιρινό (είχα ένα φιλέτο). Προσθέτω ένα κρεμμύδι στο κρέας, και στο τέλος το πετάω. Τηγανίζουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το σκόρδο. Στείλτε τους στο ζωμό. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε funchose και σάλτσα σόγιας. Το αλάτι ή όχι εξαρτάται από το είδος της σάλτσας σόγιας που έχετε. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει και σβήστε. Αφήστε να εγχυθεί για μισή ώρα. Και όρεξη!
• Ναι, όλα αυτά σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων.

καλή συνταγή. απλά ψάχνω κάτι από το funchose ............. αλλά μόνο τώρα δημοσιεύω
και αν το κρέας αφαιρεθεί - τι νομίζετε; θα αποδειχθεί νόστιμο;

Μπορείτε να φάτε χωρίς κρέας κατά τη διάρκεια της νηστείας. Νομίζω ότι η γεύση δεν θα χαλάσει. Η σούπα είναι αρκετά πλούσια, μανιτάρια, πιπεριές, σκόρδο, σάλτσα σόγιας δίνουν τη γεύση ...