Γκουακαμόλη σε χαρτί ρυζιού

Γκουακαμόλη σε χαρτί ρυζιού

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Αβοκάντο	1 Η / Υ.
Καρυκεύματα για γκουακαμόλη	2 κουτ
Ριζόχαρτο	3 λ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το ώριμο αβοκάντο, πουρέ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. καρυκεύματα για γκουακαμόλη.
• Εάν δεν υπάρχει έτοιμο καρύκευμα, τότε κόψτε 1 σκελίδα σκόρδο + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού + σκόνη πάπρικας + αλάτι για γεύση, προσθέστε στο αβοκάντο και ανακατέψτε.
• Ριζόχαρτο
• βάλτε το σε ζεστό νερό για 15 δευτερόλεπτα, βγάλτε το και αφαιρέστε το απαλά.
• Στη συνέχεια, βάλτε το guacamole στο χαρτί
• 
• και στρίψτε σε σωλήνες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Εθνική κουζίνα

Διεθνές

Σημείωση

Η ιστορία της γκουακαμόλης ανάγεται στην εποχή των Αζτέκων.

Η λέξη "guacamole" (guacamole) - από τη μεξικανική-ισπανική γλώσσα, προέρχεται από τη λέξη από την Αζτέκων γλώσσα (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = "αβοκάντο" + molli = "σάλτσα").

Νόστιμα, φυσικά, θα το κάνω, αλλά δεν έχω αβοκάντο αυτήν τη στιγμή. Και έτσι σε χαρτί ρυζιού φτιάχνω συχνά λαχανικά, μόνο τότε τα τηγανίζω, το τηγανητό είναι πιο νόστιμο.

Ναι, μπορείτε να το φτιάξετε με λαχανικά και μετά να το τηγανίσετε, αλλά δεν τολμούσα να το τηγανίσω με αβοκάντο ...