Ψημένο γάλα

Όχι αν το φρέσκο ​​δεν κυρτώσει. αλλά σε 6 ώρες θα γίνει όχι μόνο λιωμένο αλλά και συμπυκνωμένο. Τρία είναι αρκετά για μένα

[*** γιάνα ***,]

*** γιάνα ***, Το ρίχνω στο ίδιο βάζο στο οποίο υπήρχε φρέσκο ​​γάλα. Σχεδόν τόσα υπολείμματα (Braising in Panasonic), αλλά όταν το έκανα σε μια αργή κουζίνα, έβρασε αισθητά.

Κάποιος μπορεί να μου πει: χάρη: στο Kenwood 658, φτιάξτε γάλα σε χαμηλή ή υψηλή και sk. ώρες? Ευχαριστώ!!!

Τώρα έβαλα στο Lowe ένα λίτρο γάλακτος 2,5%. Δεν ξέρω τι θα συμβεί το πρωί. Βιάστηκα να το ρίξω σε ένα αργό αλόγο, γιατί ήδη έκλαιγα στο θέμα των παρασκευαστών παγωτού ότι όταν ζεσταίνω το γάλα παίρνω ένα πακέτο τυρί cottage. Και αυτό είναι σήμερα, νόστιμο (δοκίμασα το δεύτερο πακέτο), το έφερα το βράδυ και μαγειρεύω αμέσως. Το αστείο είναι ότι δεν ξέρω το τελικό αποτέλεσμα, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ

Μα, αν δεν κοιμηθείτε τώρα, τότε ενεργοποιήστε το για μια ώρα, το shtob ζεστάθηκε γρηγορότερα. Και μετά χαμηλά μέχρι το πρωί.

Ryazhenka σε μια ήσυχη κουζίνα. Αυτό συμβουλεύει ο Pokhlebkin.
2 λίτρα γάλα, 2 ποτήρια ξινή κρέμα είναι η σύνθεση των προϊόντων.
Προθερμάνετε τη βραστή κουζίνα με το καπάκι κλειστό για 15-20 λεπτά σε υψηλή λειτουργία.
Βράστε το γάλα και ρίξτε το σε ένα μπολ. Κάψτε για 6 ώρες σε υψηλό έως ότου γίνει κρεμώδες καφέ. Στη συνέχεια κρυώστε το γάλα, ρίξτε ξινή κρέμα σε αυτό, ανακατέψτε ομοιόμορφα, αφήστε για 2-3 ώρες για να πυκνώσει. Βάλτε στο ψυγείο, πιείτε παγωμένο.
Το έκανα ακριβώς, υπήρχε 1,5 λίτρο γάλακτος στην αγορά, οπότε σταμάτησε σε 5 ώρες.
Το ζυμωμένο ψημένο γάλα αποδείχθηκε ότι αξίζει το κουτάλι, αλλά πέταξα τον αφρό, δεν μου αρέσει.
Ένα πλεονέκτημα κατά το βρασμό του γάλακτος ήταν ότι όλη η κολλώδη παρέμεινε στο κάτω μέρος του τηγανιού στο οποίο έβραζα. Εκτός αυτού, το βρασμένο γάλα δεν αφήνει "γκρίζα μαλλιά" στους τοίχους ενός κεραμικού μπολ, έχω ήδη ακρωτηριάσει το παλιό μου.

Το μόνο πράγμα με αυτήν τη συνταγή: Συνήθιζα να έχω ένα μηχανικό KENWOOD, εκεί απαγορεύεται στο δικό μου να ζεστάνει ένα άδειο μπολ, οπότε πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες σας.