Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Έχω 2 Kenwoods, το ένα με στρογγυλό μπολ 706 και το δεύτερο είναι μπαντούρα 6,5 λίτρων, οπότε αυτό που παρατήρησα είναι ότι το μέταλλο είναι 6 λίτρων λεπτότερο από 4,5 και μαγειρεύουν ακριβώς τα ίδια, μερικές φορές ψησταριές 6 λίτρων ακόμα πιο γρήγορα ...

Επίσης. Κορίτσια, μην ξεχνάτε ότι η αργή κουζίνα δεν είναι απλώς μια παχιά κατσαρόλα, αλλά ένα ανάλογο του ΡΩΣΙΚΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ, όπου δεν υπάρχει βρασμός, αλλά μόνο ΚΛΕΙΣΙΜΟ σε υψηλότερη από 90-95 * και χαμηλότερη από 75-80 * υψηλή θερμοκρασία. Κάθε κρέας λατρεύει το αργό κρέας - τέτοιο τ είναι αρκετό για την ετοιμότητά του. Τα φασόλια και τα μπιζέλια λατρεύουν επίσης τη λάσπη. Τα λαχανικά δεν είναι πολύ καλά, είναι ψυχρά σε αυτά - έχουν πολύ νερό, αλλά δεν υπάρχει βρασμός στην κατσαρόλα, οπότε δεν αποδεικνύονται βραστά, αλλά πάντως τραγανίζουν. Οι αργές πατάτες στο νερό δεν αποδεικνύονται ποτέ βρασμένες και μαλακές, επίσης λάχανο. Αλλά οι πατάτες χωρίς νερό είναι κάτι - με βούτυρο, μπορείτε με ένα κρεμμύδι, με κρέας - για παράδειγμα, στο κάτω μέρος των πατατών σε μεγάλα κομμάτια ή γενικά ολόκληρα (ξεφλουδισμένα), κρεμμύδι στην κορυφή, ψιλοκομμένο και πάνω από κοτόπουλο σε κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και για 4 ώρες για 4 - μπορείτε να έχετε μια πατάτα με βούτυρο - τότε θα λιώσει, θα καταρρεύσει στο κάτω μέρος - να με αρέσει, eeesh me Εδώ είναι το συνηθισμένο πιάτο μου το φθινόπωρο, όταν ήρθε η ώρα για συγκομιδή και ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ - γενικά - άπαχο κρέας (βοδινό για παράδειγμα ) χωρίς οστά, σε μεγάλα κομμάτια, πολλά κρεμμύδια και πολλά χοντρά κολοκύθια, προτιμώ τον Gribovsky, γιατί είναι πιο χυμώδες. Και στο Hai για 8 ώρες = το κρέας αιωρείται στη συνέχεια με σάλτσα. Είναι πολύ βολικό να σιγοβράζετε το κρέας σε ολόκληρα κομμάτια. Στο Kenwood 6,5 λίτρων, το κάνω αυτό - στο κάτω μέρος μερικά κομμάτια άπαχου βοείου κρέατος, πάνω από χοιρινό, μπορείτε επίσης με λίπος, τα κομμάτια αλατίζονται σε στρώσεις. Λοιπόν, για 8-10 ώρες στο High ή 12 στο Low. Δεν χρειάζεται νερό - ο χυμός θα είναι αρκετός στη διαδικασία, έπειτα το ρίχνω σε μικρά δοχεία όταν είναι έτοιμο και το χρησιμοποιώ ως κύβους μπουλόνι. Παρεμπιπτόντως, το κρέας που μαγειρεύεται έτσι αποθηκεύεται περισσότερο. Αργή κουζίνα για ήρεμους ανθρώπους, σε μια βιασύνη είναι ενοχλητικό, αγαπούν όλα τα είδη πολυ. Λατρεύω τα αργά μου.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Συμφωνώ με τα πάντα 100. Σήμερα έκανα τα χοιρινά πλευρά. Παρακάτω είναι πατάτες με κρεμμύδια, πλευρά στην κορυφή. Ήταν νοστιμότατο

Μην αφήνετε σούπα ή λάχανο μετά το μαγείρεμα σε ζεστό φούρνο

Τι γίνεται όμως με * ημερήσια αποζημίωση *;
Και η σούπα λάχανου έμεινε όχι στο φούρνο, αλλά ΣΤΟ φούρνο, όπου ήταν σαν σε μια αργή κουζίνα στο Low

χωρίς βρασμό, μόνο ΒΗΜΑ

Λοιπόν, μην μου πείτε ... είναι πολύ βρασμένο στο πονηρό.

και πάνω από το κοτόπουλο σε κομμάτια, αλάτι και πιπέρι και για Υψηλές ώρες για 4

Για ένα κοτόπουλο, 4 ώρες στο Hai είναι πολύ. Το πολύ τρία.

Έχω ένα κοτόπουλο σε 3 ώρες για να μαγειρέψω. Μαγειρεύω για 4-4,5 ώρες. Πιθανώς εξαρτάται από την αργή κουζίνα και από το ίδιο το κοτόπουλο.

πολύ βρασμό στο πονηρό

ναι laaadno - δεν θα υποστηρίξουμε, αν και είναι μέσα τους ότι η αλήθεια γεννιέται και βράζει, κατά τη γνώμη μου, μόνο από τα άκρα ... Παρόλο που ο Temko έχει πηδήξει, ώστε να μην επαναληφθεί πάρα πολύ, τότε, πράγματι, αργή από διαφορετικούς μπαμπάδες και μαμάδες με διαφορετικούς χαρακτήρες ... Τα kenwood μου είναι πολύ ωραία παιδιά

Δεν είδα ούτε το όφελος.
Όσο για μένα - αν μαγειρεύετε τη γλώσσα σε μια αργή κουζίνα - οπότε βάλτε τη σε χαμηλή θερμοκρασία όλη τη νύχτα (σύμφωνα με την αρχή, "ο στρατιώτης κοιμάται - η υπηρεσία είναι ενεργοποιημένη" (γ), υπό την έννοια, αφήστε το να μαγειρεψει, ενώ κοιμάμαι ενώ), ή σε μια κουζίνα πίεσης για λάβετε το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά γρήγορα. Σε αυτές τις δύο περιπτώσεις, το μόνο όφελος είναι η ελάχιστη σωματική προσπάθεια.Και 4 ώρες σε μια αργή κουζίνα - ταυτόχρονα η γλώσσα μαγειρεύεται σε μια κουζίνα με αέριο σε μια κανονική κατσαρόλα. Ο ηλεκτρισμός είναι κρίμα.

Έχω ηλεκτρική κουζίνα, οπότε ο αργός με εξοικονομεί ενέργεια. Δεν μου αρέσει καθόλου το φαγητό από την κουζίνα. Και σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε. Και δεν σχηματίζεται κλίμακα. Βάζω τα πάντα σε ένα μπολ και ξεκουράζομαι.
Και σε χαμηλά επίπεδα, η γλώσσα χωνεύεται όλη τη νύχτα.

Και δεν σχηματίζεται κλίμακα.

ΣΑΝ ΑΥΤΟ??? Κατά τη γνώμη μου, η αργή κουζίνα είναι απλώς ο κάτοχος του ρεκόρ για την ποσότητα της κλίμακας, εάν βράσει σε νερό. Δοκίμασα τόσο βραστό ζωμό κρέατος όσο και ψητό εδώ σύμφωνα με τη συνταγή με πολύ υγρό. Απλώς μια τεράστια ποσότητα αφρού, και ο αφρός διασκορπίζεται λεπτά, διαλύεται σε ολόκληρο τον όγκο του νερού. Η θέα είναι τρομερά δυσάρεστη.

Λοιπόν, δεν ξέρω. Πλένω καλά το κρέας σε κρύο νερό και ουσιαστικά δεν υπάρχει κλίμακα. Σπάνια συμβαίνει με τη μορφή μιας λεπτής μεμβράνης, όπως ένα χείλος γύρω από την περίμετρο του μπολ, αφαιρείται εντελώς με μία κίνηση του χεριού. Έχω τρεις αργούς διαφορετικού όγκου και ισχύος, και οπουδήποτε είναι.

έτσι ο αργός με εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα

: κορίτσι-ναι: αν και έχω αέριο. Αλλά εδώ προσπαθώ να μαγειρέψω όλους τους ζωμούς σε ελάχιστο σημείο βρασμού και, πρέπει να παραδεχτείτε, δεν μπορείτε να αφήσετε μια μικρή φλόγα αερίου χωρίς επίβλεψη, και σε έναν αργό φούρνο υπάρχει ΑΚΡΙΒΩΣ λίγο θέρμανση χωρίς δισταγμό.

Η θέα είναι τρομερά δυσάρεστη.

Αυτό συμβαίνει όταν το κρέας δεν είναι ακόμη έτοιμο και στη συνέχεια ο ζωμός καθαρίζεται. Το αργό είναι η ίδια κατσαρόλα, το ίδιο δεν θα το φέρει σε ετοιμότητα, καθώς, ως η απλούστερη ηλεκτρική συσκευή, μας παρέχει μόνο την ευκαιρία να μαγειρέψουμε - με αυτόν τον τρόπο - σύμφωνα με την αρχή του ΡΩΣΙΚΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ, είναι καλύτερο να πούμε σύμφωνα με την αρχή Στον φούρνο της Ρωσίας - καθημερινή σούπα λάχανου, ατμός γογγύλι, όλα τα είδη σιτηρών στον ατμό, μπιζέλια , φασόλια. Απλά πρέπει να προσαρμοστείτε στη δική σας βραδύτητα, γιατί κάθε σόμπα με τον δικό της χαρακτήρα, και πριν οι γυναίκες στο καλά συζητήσουν τα προβλήματά τους, και τώρα είμαστε σε ένα tyrnet Όταν διέταξα το πρώτο Kenwood στις κριτικές που το διάβασα - ο θείος μου γράφει - μια καλή κατσαρόλα, προετοιμάζει αργά μια λέξη * αργά * στο όνομα της συσκευής, προφανώς, για την ομορφιά είναι γραμμένο υπάρχουν πολλές συνταγές κοριτσιών, τόσο σκληροί εργαζόμενοι και γενναιόδωροι σε συμβουλές και υποστήριξη Μην περιμένετε θαύματα από τα καστ - θαύματα βρίσκονται στα στυλό μας

Μαγειρεύω πατάτες με κρέας, είχε καλή γεύση, το κρέας και οι πατάτες είναι μαλακές

Πλευρά βοείου κρέατος μαριναρισμένα σε μπύρα (Ομέλα)

Μαγειρεύω κρέας σύμφωνα με τη συνταγή της Σβέτα, μου άρεσε. Έξι ώρες ψηλά.

Και σχεδόν συνεχώς φτιάχνω γκούλας σε ένα μικρό τέρας - έκοψα ένα μεγάλο κρεμμύδι στο κάτω μέρος, μετά το κρέας σε κομμάτια και πάνω από τριμμένο αγγούρι τουρσί και λίγο άλμη, πιπέρι, αλάτι και υψηλή για 2,5 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέτω 100-130 γραμμάρια ξινή κρέμα, γεύση για αλάτι και μπαχαρικά και άλλα 30 λεπτά για χαμηλή τιμή. Το κρέας λιώνει στο στόμα, η ξινή κρέμα με τα αγγούρια δίνει μια πολύ ευχάριστη γεύση.
Σλ. Τώρα, μετά το αργό μαγείρεμα, το κρέας από άλλες κατσαρόλες είναι πολύ τεμπέλης για μάσημα και η γεύση του κρέατος είναι διαφορετική, τώρα μαγειρεύω κρέας για πιλάφι πρώτα σε ένα αργό μπολ και μετά βάζω το πιλάφι σε ένα καρτούν και το μαγειρεύω.

Λατρεύω τα αργά μου.

Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία μαγειρικής σας στο MdV τόσο υπέροχα :-)

Εε, αναζωογόνησα το τέρας μου μετά από αδράνεια για σχεδόν ένα χρόνο. Μαγειρεύω το μοσχαρίσιο κρέας της Σβέτα με αγγούρια, το έβαλα τη νύχτα και μετά ο γιος μου βρήκε μια νέα δουλειά στην κατσαρόλα μου: ζητά ζυμωμένο ψημένο γάλα, αύριο θα σιγοβράσω γάλα.

[Οξάνα]

ΟξάναΠαρακαλώ ρίξτε τη μύτη μου στη συνταγή Μοσχαρίσιο και Αγγούρι.

Και σχεδόν συνεχώς φτιάχνω γκούλας σε ένα μικρό τέρας - έκοψα ένα μεγάλο κρεμμύδι στο κάτω μέρος, μετά το κρέας σε κομμάτια και πάνω από τριμμένο αγγούρι τουρσί και λίγο άλμη, πιπέρι, αλάτι και υψηλή για 2,5 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέτω 100-130 γραμμάρια ξινή κρέμα, γεύση για αλάτι και μπαχαρικά και άλλα 30 λεπτά για χαμηλή τιμή. Το κρέας λιώνει στο στόμα, η ξινή κρέμα με τα αγγούρια δίνει μια πολύ ευχάριστη γεύση.
Σλ. Τώρα, μετά το αργό μαγείρεμα, το κρέας από άλλες κατσαρόλες είναι πολύ τεμπέλης για μάσημα και η γεύση του κρέατος είναι διαφορετική, τώρα μαγειρεύω κρέας για πιλάφι πρώτα σε ένα αργό μπολ και μετά βάζω το πιλάφι σε ένα καρτούν και το μαγειρεύω.

Μαγειρεύω κρέας σύμφωνα με τη συνταγή της Σβέτα, μου άρεσε έξι ώρες.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Και υπάρχει βόειο κρέας .... bliiin ... αλλά δεν υπάρχει προσαρμογέας.

Κορίτσια! Είχα λίγο φιάσκο σήμερα με ένα αργό μεσημεριανό γεύμα. Εδώ, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το έκανα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=46867.0
, 2 ώρες στο High και άλλες 2 ώρες στο χαμηλό.
Τα αποτελέσματα_αλέτες είναι μαλακά, αρκετά νόστιμα, αλλά η υπερβολή με μπαχαρικά είναι προφανής (καλά, αυτό είναι αφαιρούμενο για το μέλλον), αλλά κάτι ακατανόητο συνέβη στο λάχανο. έγινε πολύ σκοτεινό, σαν να κάηκε, και πολύ ξινό-αλμυρό.
Τι έκανες λάθος; εύχρηστα κορίτσια, βοηθήστε με!

Ξέρει κανείς πώς να επιβραδύνει το στήθος κοτόπουλου μαγειρέματος;

τι ακριβώς ενδιαφέρει; καθαρίστε τις δυστοκίες κοτόπουλου;

Ναι, υπάρχουν επίσης champignons. Αλλά είναι καλύτερο να έχουμε καθαρά στήθη, δεν ξέρω καν τι να προσθέσω, μόνο χωρίς πατάτες (πάνω).

Θα έβαζα λαχανικά και θα έκανα ένα νήμα μαργαρίτας, και θα το ανάβαζα στο αυτοκίνητο, αν δεν υπάρχει αυτοκίνητο, τότε σε υψηλή για μία ή δύο ώρες, και στη συνέχεια μια ή δύο ώρες, χαμηλή, θα αρχίσει να μυρίζει, οπότε σε μισή ώρα είναι έτοιμη

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Ναταλία ευχαριστώ! Θα κοιμηθώ το βράδυ, ίσως το πρωί ξυπνά η φαντασία μου.

[Όλγα]

Όλγα, αν δεν υπάρχει τίποτα άλλο, τότε το τόξο είναι μια win-win επιλογή. Τοποθετήστε σε στρώσεις: κρεμμύδι, στήθος, κρεμμύδι. Και τα στήθη μπορούν να παστωθούν στο ίδιο κρεμμύδι.

Προσθέτω επίσης λίγο βαλσάμικο, σάλτσα σόγιας και λίγα μπαχαρικά .. Ή μπορείτε απλώς μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Δεν χρειάζεστε πολλά καρυκεύματα, είναι πολύ έντονα στο αργό

Γαμώτο, σάλια, θα φτιάξω τη σάλτσα αύριο

Κορίτσια!

Και μαρινάρω το chrudi και άλλα κομμάτια κοτόπουλου στο κεφίρ με βότανα της Προβηγκίας, τότε το έβαλα σε ένα αργό χωρίς κρεμμύδια και οτιδήποτε άλλο, και για ένα υψηλό για 3 ώρες (σε ένα μικρό τέρας, είναι πιο έντονο), οπότε πρέπει να προσέξετε και να δοκιμάσετε ποια απαιτείται κατάσταση.

[Σβετλάν]

Σβετλάν, και σε ένα μικρό mendlenka το βράσιμο είναι έντονο (ξέχασα κάτι), βράζει γρήγορα;

Μικρό, πολύ ισχυρό, 150 W για 0,8 λίτρα. Νέο 135 W για 1 λίτρο. Γι 'αυτό το ονόμασα τέρας, μαγειρεύει γρηγορότερα τόσο στη δύναμη όσο και λόγω της μικρής ποσότητας που ωθείται σε αυτό.

Λοιπόν, είναι πιο πιθανό ότι υπάρχει κατάσβεση για υψηλή, σωστά; Γιατί βασανίζω ... Δεν είμαι αργός, αλλά μια αργή κουζίνα με πήλινο σκεύος. Προσαρμόστηκα πρώτα για να χρησιμοποιήσω τη συνήθη λειτουργία πολλαπλής κουζίνας (για ρύζι) αντί για υψηλή, και μετά λίγο για θέρμανση, και μετά απενεργοποίησα τη θέρμανση εντελώς, τότε θα είναι σαν χαμηλή. Θέλω να δοκιμάσω κρέας σε αυτό το δοχείο, αλλιώς μαγειρεύω μόνο χυλό σε αυτό.

βράζει γρήγορα;

Μια ώρα αργότερα, κάπου στο τέρας βράζει. Σε ένα μικρό, υπάρχει ένας αλγόριθμος με βρασμό και στους δύο τρόπους, και σε χαμηλή και υψηλή, και ακόμη και στη θέρμανση καταφέρνει να βράσει, αλλά όχι τόσο σύντομα. Αλλά εκεί και ο χρόνος λειτουργίας μπορεί να φανεί - ενεργοποιώντας και σβήνοντας τη λάμπα, βράζει και μετά σβήνει.
Τώρα έφτιαξα γκουλάς σε μια νέα κατσαρόλα, μετά από 3 ώρες σε ένα αυτοκίνητο το κρέας ήταν λιγότερο βρασμένο, λίγο πιο πυκνό σε συνέπεια. Δεν ξέρω ακόμα αν είναι καλύτερο ή χειρότερο, μέχρι να φάμε. Εάν δεν είναι πολύ καλό, τότε θα αυξήσω ελαφρώς τον χρόνο μαγειρέματος. Κατά τον έλεγχο των λειτουργιών. Αλλά μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης από ολικής αλέσεως - μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα, τίποτα δεν έκαψε, μαγειρεύτηκε όπως έπρεπε. Χρόνος μαγειρέματος 6 ώρες με το αυτοκίνητο.

Κορίτσια, παρακαλώ συμβουλήστε τι να κάνετε με το στέλεχος σε αργή κίνηση; Χθες την έσυρα ειδικά από το συλλογικό αγρόκτημα και τώρα μοιάζω με πρόβατο στη νέα πύλη. Ξεφλουδίζω κάτι.

Το χοιρινό κρέας κουνάει ένα βραστό χοιρινό κρέας σε μια αργή κουζίνα (Στάφα)

Ευχαριστώ, Ιρίνα. Το βάζω να μαρινάρω.

Δεν χρειάζεται να τουρσί. Τώρα παρασκευάζω 500 ml μπύρας + ένα ποτήρι άλμη, lavrushka, πιπέρι, αλάτι λίγο περισσότερο (δεν έχω αρκετή άλμη σε αλάτι). Γεια. Μετά από 2 ώρες, αναποδογυρίστε και προσθέστε 4-5 ψιλοκομμένα και θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Και το αναποδογυρίζετε κάθε 2 ώρες. Έτοιμο σε 5-7 ώρες συνήθως, βλέπω αν σπρώξετε ένα μαχαίρι σε αυτό, η άρθρωση εκρήγνυται ευθεία. Στη συνέχεια λιώνει το δέρμα στο στόμα και το κρέας είναι υπέροχο.
Μόνο χθες φάγαμε μια άρθρωση. Μία φορά το μήνα το φτιάχνω σε μπύρα, και μόλις μαγειρεύω ασβέστη.
Αλλά από την άποψη του χρόνου και του βαθμού μαγειρέματος, δείτε πώς σας αρέσει η συνέπεια του κρέατος (πιο πυκνό ή μαλακότερο), λατρεύουμε ότι αυτό το αρθρώσιμο λιώνει στο στόμα σας.

Ω ευχαριστώ!!! Έτσι στην ώρα!

Κορίτσια που έχουν Sybarizka. πόσο χρόνο να ζεσταθεί το γάλα;

[Ομέλα]

Ομέλα Έτσι, οι αργές κουζίνες έχουν τους ίδιους τρόπους, πιθανώς.

Εδώ συνέβη 6 ώρες σιγοβράζοντας 80-90
Αλλά πρώτα το έβγαζα με βενζίνη
Η γεύση του πραγματικού ψημένου γάλακτος

[Alex100]

Alex100, ευχαριστώ, ήδη βυθισμένο, μόνο σε ένα άλλο αργό. Δεν το έκανα, αλλά μάλλον το ίδιο ποσό συνέβη.

Γεια σε όλους!
Ζητώ τη συμβουλή του κοριτσιού.
Η αργή κίνηση Kenwood cp 707 καλύφθηκε 3 φορές! Ηλεκτρονικά, μύγες, θέλω να αγοράσω κάτι άλλο. Ξέρω για το Siberiz, αλλά είναι η τελευταία επιλογή, γιατί δεν ταιριάζει στη θέση του Ken μου. Θα ήθελα με ηλεκτρονική εναλλαγή και ένταση 5 λίτρων. Και έτσι ώστε η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη από χοντρό πηλό. Αγαπούσε πολύ την Keshenka, αλλά δεν υπήρχε δύναμη για επισκευή, και η υπηρεσία βασανίστηκε με υποσχέσεις για επισκευή και τράβηξε μόνο το καουτσούκ.
Δεν μπερδεύομαι με παραγγελία από άλλη χώρα, μόνο τα μοντέλα τους που δεν ξέρω και δεν ξέρω πού να ψάξω.

Έχουμε κάτι εντελώς συγκεχυμένο θέμα με τη συζήτηση μοντέλων αργών κουζινών και συνταγών για αυτά. Συζητάμε ήδη το αντίθετο.

Συνειδητοποίησα ότι έκανα ένα λάθος, αλλά δεν ξέρω πώς να διαγράψω την ανάρτηση, γι 'αυτό διπλασίασα το μήνυμα στο επιθυμητό θέμα και αν μπορείτε να το διαγράψετε, διαγράψτε

[Σβέτκα]

Σβέτκα, Δεν μπορώ. Μόνο οι διαχειριστές μπορούν. Αλλά δεν μίλησα μόνο για το μήνυμά σας. Γενικά, αρχίσαμε γενικά να συζητάμε σε αυτό το θέμα όχι μόνο την επιλογή των αργών κουζινών και τις εντυπώσεις τους, αλλά και τις συνταγές, και υποτίθεται ότι είναι εδώ, όχι εκεί.

Έχω μια κατσαρόλα 3,5 λίτρων, παρακαλώ πείτε μου, 700 γραμμάρια πλευρών βοείου κρέατος - δεν είναι πολύ μικρό για αυτήν;
Υπολογίζω - καταλαμβάνουν μόνο τον πυθμένα. Οχι αρκετά?

[Sone4ka]

Sone4ka, θα λειτουργήσει καλά. Θα βάλεις λίγο κρεμμύδι και μερικά λαχανικά; Υπάρχουν δύο από εμάς και ποτέ δεν μαγειρεύω αυτήν την ποσότητα κρέατος, δηλαδή μαγειρεύω λιγότερο από 700 γραμμάρια

[Sone4ka]

Sone4ka, θα λειτουργήσει καλά. Θα βάλεις λίγο κρεμμύδι και μερικά λαχανικά; Υπάρχουν δύο από εμάς και ποτέ δεν μαγειρεύω αυτήν την ποσότητα κρέατος, δηλαδή μαγειρεύω λιγότερο από 700 γραμμάρια

Ευχαριστώ, Κίρχ
δεν σχεδίαζαν λαχανικά, ακόμη και τα κρεμμύδια απαγορεύονται - οι νεότεροι δεν τους αρέσουν
Ήθελα να τηγανίσω, αλάτι, πιπέρι, λίγο μπαχαρικό, να το βάλω σε ένα αργό καπάκι, να προσθέσω μερικά δαμάσκηνα. Ίσως ξινή κρέμα και λίγο περισσότερο.
Την πρώτη φορά που θα μαγειρεύω αργά)

Είναι δυνατό χωρίς λαχανικά. Ολα θα είναι εντάξει

Είναι δυνατό χωρίς λαχανικά. Ολα θα είναι εντάξει

όλα λειτούργησαν)
αλλά ακόμα με λαχανικά
Έκοψα το κρεμμύδι λεπτά, στο τέλος του μαγειρέματος, κανείς δεν τον αναγνώρισε
αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

τώρα το επόμενο στάδιο της χρονολόγησης είναι ένα ολόκληρο παχύ κομμάτι λίπους
από χθες το τρίβω με μουστάρδα και μπαχαρικά, τώρα θα καταλάβαινα πότε να αρχίσω να το μαγειρεύω, ώστε να είναι έτοιμο έως τις 17-17.30