Νέες πατάτες "Τυρί-σκόρδο"

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες (κατά προτίμηση νέοι)	10 κομμάτια.
Βούτυρο τυριών και σκόρδου:
Βούτυρο, μαλακό	150 γρ
Τυρί	7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο (περάστε από ένα πιεστήριο σκόρδου)	6 φέτες
Μαϊντανός	1 δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε καλά τις πατάτες (μην τις ξεφλουδίσετε!).
Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Κόβουμε τις πατάτες στο μισό κατά μήκος, προσθέτουμε αλάτι και τοποθετούμε σε ένα ταψί.
Προετοιμάστε τυρί σκόρδο βούτυρο:
Ανακατέψτε τα πάντα, σεζόν με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Σε κάθε μισό της πατάτας βάζουμε ένα γέμισμα με τη μορφή ενός "καπέλου".
Βάζουμε ένα ταψί με πατάτες σε προθερμασμένο φούρνο στα 200g. στο πάνω ράφι του φούρνου.
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
Εάν υπάρχει σχάρα στο φούρνο, τότε στο τέλος του ψησίματος, μπορείτε να βάλετε στη σχάρα για 2-3 λεπτά. Για να έχετε μια όμορφη, κατακόκκινη κρούστα.
Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο