Παστέλα φράουλα-κεράσι

[Απαιτείται:]

Παστέλα φράουλα-κεράσι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
φράουλα	3 κιλά
Γλυκά κεράσια	700γρ
Ώριμες μπανάνες	3 τεμ
Φυτικό λάδι για λίπανση παλετών

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Απαιτείται:
• ηλεκτρικό στεγνωτήριο Ezidri Ultra 1000
• λειτουργία 55 ° C.
• ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο Snackmaker FD500,
• Μεσαία λειτουργία (μεσαία) 50-55 ° С.
• Όλα τα συστατικά είναι καθαρά "οφθαλμικά".
• Ξεπλύνετε φράουλες, κεράσια, αποστραγγίστε το νερό, ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Τρίψτε τα πάντα με μπλέντερ ή μύλο κρέατος (χρησιμοποίησα μύλο κρέατος με λεπτό σουρωτήρι). Μείγμα.
• Λιπάνετε τους δίσκους marshmallow με φυτικό λάδι, ρίξτε το έτοιμο μείγμα πάνω τους και αφήστε το να στεγνώσει για 10-12 ώρες. Ο χρόνος ξήρανσης εξαρτάται από το χυμένο στρώμα του μείγματος φρούτων. Το pastila είναι έτοιμο όταν σταματήσει να κολλάει στη μέση.
• Στην έξοδο, γλυκόπικρο επιδόρπιο, το οποίο δύσκολα θα ζήσει δεν θα ζήσω να δούμε το χειμώνα)))
• Πειραματιστείτε, μην φοβάστε να ανακατέψετε και ως ανταμοιβή θα υπάρχουν υπέροχα καλούδια για τσάι!

Σημείωση

Την τελευταία φορά που η μητέρα μου κυλούσε δύο φύλλα marshmallow ταυτόχρονα. Μας άρεσε πάρα πολύ. Είναι πιο μαλακό και ταυτόχρονα πιο πυκνό στο εσωτερικό.
Για σύγκριση, ένα marshmallow, στριμμένο ανάποδα.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, επεξεργασία εικόνων pliz, αν κάτι πάει στραβά)

[milka80]

milka80, Ευχαριστώ πολύ ! Περίμενα αυτή τη συνταγή και στο τέλος έκανα τα πάντα λάθος! Πρώτα, πέρασα ελαφρά όλο αυτό το μείγμα μέσω ενός αποχυμωτή))) πήρα το χυμό και έπραξα τα φρούτα με ατμό και στέγνωσα τα υπόλοιπα.
Irina, πώς αποθηκεύετε αυτό το marshmallow;
Και μια άλλη ερώτηση. Έκοψα ένα κομμάτι marshmallow για τσάι ... νόστιμοι, αλλά λιπαροί λεκέδες επιπλέουν. Όχι πολύ ωραίο ... πώς το αντιμετωπίζετε;

Nelya, δεν το αποθηκεύω ακόμα)) Αυτή είναι η πρώτη μου χρονιά στη χρήση του στεγνωτηρίου. Όλος ο χειμώνας στέγνωσε και έτρωγε αμέσως. Πάντα στέκονταν στο τραπέζι σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι.
Σύμφωνα με την εμπειρία των μελών του φόρουμ, τα marshmallows είτε μεταφέρονται σε δοχεία είτε στα ίδια δοχεία αλλά κάτω από τα καπάκια κεριών. Θέλω επίσης να τα αγοράσω.
Δεν προσθέτω marshmallow στο τσάι, απλά τρώω ένα δάγκωμα))) Τα παιδιά μασούν έτσι, μόνο έχω χρόνο να βουτήξω στα περισσεύματα

Ιρίνα, για μια λεπτομερή απάντηση! Έπιασα επίσης φωτιά με καλύμματα κενού, πρέπει να κοιτάξεις στο διαδίκτυο, δεν τα πουλάμε έτσι
Έχω απομείνει κεράσια και φράουλες, προσθέτω κεράσια και δοκιμάστε ωμό marshmallow!

Ω, κορίτσια, πώς σε ζηλεύω με λευκό φθόνο, όπως λένε.
Εάν είχαμε τόσα πολλά μούρα εδώ, και ακόμη και φθηνά. Είμαστε στερημένοι
Και υποθέτω ότι έχετε όλα τα δικά σας
Ay, ay, yay και milka80 από τη Μόσχα; Έχετε τη δική σας φράουλα; Και τα κεράσια otkel;
Δεν κοίταξα από πού ήρθαν οι άνθρωποι. Σκέφτηκα ως συνήθως την Ουκρανία, όπου μεγαλώνει τόσο νόστιμο

[Αλτούσια]

Αλτούσια Ουκρανία, Ουκρανία))) Αυτό είναι όπου βρισκόμαστε με τα παιδιά το καλοκαίρι στο γέμισμα της μητέρας μου με βιταμίνες



Υπάρχει μια ντάκα στη Μόσχα, αλλά με πολύ μικρούς όγκους

Iraaaa ... όλα τα ίδια, Ουκρανία Ieehh.
Και έχω επίσης αυτό το στεγνωτήριο, δεν θα υπάρχει τίποτα να στεγνώσει φέτος. Με χρήματα τόσο τεντωμένα τώρα.
Και πέρυσι στέγνωσα λίγες φράουλες και τις πρόσθεσα στο κουάκερ. Λοιπόν, διαφορετικά λαχανικά για να βάλουν ή να μαγειρέψουν στη σούπα, γενικά, γύρισαν λίγο. Το στεγνωτήριο είναι ένα ευγενές πράγμα

Τι γίνεται με το αγόρι; Ω, τρώει σαν μμ ... νεαρό αγόρι

Olya, όταν αγόρασα το στεγνωτήριο, ήταν σχεδόν χειμώνας) Όλο το χειμώνα το στέγνωσα με μικρά και όχι μόνο: ακτινίδιο, μπανάνες, μήλα. Έκανα λίγο marshmallow. Λιαστές και απλώς αποξηραμένες ντομάτες. Αφήστε το να αγοραστεί, αλλά ήταν αρκετό για να προσθέσετε λίγο στη σαλάτα.
Στο dacha έχουμε πολλά κόκκινα φραγκοστάφυλα, λίγο φραγκοστάφυλο μαύρου και σταφυλιού. Εδώ κατά την άφιξη θα κάνω marshmallow.
Υπάρχουν επίσης φράουλες, αλλά συνήθως ήταν κατεψυγμένες. Αυτή τη φορά θα παγώσουν χωρίς εμένα))
Δεν είμαι πολύ χαρούμενος με το στεγνωτήριο.Το αγόρασα για τη μαμά μου, οπότε ο μπαμπάς είπε ήδη ότι σήμερα είναι η πρώτη μέρα που το στεγνωτήριο δεν λειτουργεί - ανοησία! )))

Στη φωτογραφία - ναι, Sonulya Senior)
Και εδώ είναι μικρό

Αλλά, δυστυχώς, δεν θα περιμένουμε τις ντομάτες, σε μια εβδομάδα θα επιστρέψουν στη Μόσχα, η μητέρα μου θα τις στεγνώσει χωρίς εμάς.

Olya, μην ανησυχείτε, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι μπροστά, μπορείτε να ρίξετε αχλάδια / ξηρά μήλα και μήλα, δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τις φράουλες και τα κεράσια

[milka80]

Και έχω επίσης αυτό το στεγνωτήριο, δεν θα υπάρχει τίποτα να στεγνώσει φέτος.

Σεραααα !!! Με τέτοιες τιμές, μόνο οι μπανάνες παραμένουν για τα μούρα.

milka80, νόστιμο marshmallow !!!

[milka80]

milka80Όμορφο marshmallow!
Κράτησα ένα marshmallow τυλιγμένο σε ένα ρολό σε ένα κανονικό βάζο. Η αλήθεια από το ξινό δαμάσκηνο, ειδικά για τα γεωργιανά πιάτα, βρισκόταν για μερικά χρόνια και δεν επιδεινώθηκε, τίποτα δεν ξεκίνησε.
Οι τιμές για τα μούρα στη Μόσχα είναι τέτοιες που απλά τρώνε ...

Οι τιμές για τα μούρα στη Μόσχα είναι τέτοιες που απλά τρώνε ...

... και γεμίστε λίγο τον καταψύκτη για το αγαπημένο σας κουάκερ

[Νέλια,]

Ιρίνα, για μια λεπτομερή απάντηση! Πήρα επίσης φωτιά με καλύμματα κενού, πρέπει να κοιτάξετε στο διαδίκτυο, δεν τα πουλάμε έτσι

Νέλια, πωλήστε, στην περιοχή Angolenko. Η dotsya μου αγόρασε εκεί για τον εαυτό της και τον αδερφό της, που ονομάζεται "Organic Farming Club", το βρίσκει στη μηχανή αναζήτησης γύρω από την πόλη. εδώ είναι ο ιστότοπός τους: 🔗

[Νέλια,]

Νέλια, πωλήστε, στην περιοχή Angolenko. Η dotsya μου αγόρασε εκεί για τον εαυτό της και τον αδερφό της, που ονομάζεται "Organic Farming Club", το βρίσκει στη μηχανή αναζήτησης γύρω από την πόλη. εδώ είναι ο ιστότοπός τους: 🔗

Νατάσα, ναι !!! Σκέφτηκα αυτό το κατάστημα και ήθελα να πάω εκεί! Δεν ήμουν εκεί για πολύ και μόνο χθες θυμήθηκα γι 'αυτόν. Σίγουρα θα πάω!
Και ο σύνδεσμος δεν άνοιξε για μένα

... και γεμίστε λίγο τον καταψύκτη για το αγαπημένο σας κουάκερ

Τάνια, μου άρεσε το αποξηραμένο. Θυμάστε πώς σας βομβάρδισα πέρυσι με ερωτήσεις όπως, γιατί πρέπει να το στεγνώσετε, διαφορετικά, και τότε και αυτό

Virgin, έχουμε εκατό μούρα στην αγορά τώρα, αγαπητή μαμά! Και οι τιμές δεν μειώνονται. Τι είναι αυτό?

Όχι, έτσι θα κοιτάξω το marshmallow και πέρυσι υπήρχαν οικοδέσποινες εδώ, τόσο ευθεία
Όχι, μπανάνα marshmallow, δώσε μας μούρα

Ksyunya, Omela, και τίποτα δεν μεγαλώνει στο εξοχικό σου; Λοιπόν, οι θάμνοι εκεί είναι όλοι διαφορετικοί; Μπορούμε να έχουμε ένα κλαμπ; Γιατί δεν θα φυτέψετε; Αυτή τη στιγμή θα καθόμουν και θα μας έδειχνε ένα marshmallow εδώ

[Βάσια]

Οι τιμές για τα μούρα στη Μόσχα είναι τέτοιες που απλά τρώνε ...

Βάσια Στην εποχή οι φράουλες είναι 200 ​​εκ.

Και τίποτα δεν μεγαλώνει στο εξοχικό σου; Λοιπόν, οι θάμνοι είναι όλοι διαφορετικοί εκεί; Μπορούμε να έχουμε ένα κλαμπ;

Ολ, οι φράουλες μόλις φυτεύτηκαν φέτος. Γι 'αυτό δεν θα βγω σύντομα από τον κήπο με αυτή τη ντάκα.

Με αυτό το ντάχα, σύντομα δεν θα σέρνω έξω από τον κήπο.

Ω, υποθέτω ότι ο αγωγός έχει φυτέψει τα πάντα
Ας περιμένουμε το marshmallow

Κρατάω το παστίλι (φτιαγμένο επίσης στο Ισίδρι) ανάμεσα σε στρώματα προσκολλημένης μεμβράνης, τυλιγμένο σε ρολά. Ξάπλωσα για ένα χρόνο σε ένα συνηθισμένο πλαστικό δοχείο μικροκυμάτων στο ψυγείο. Παραμένει.

Έφτιαξα τη φράουλα ξεχωριστά, το βατόμουρο ξεχωριστά, το κεράσι ξεχωριστά. Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να εισαγάγω σωστά μια φωτογραφία στο φόρουμ.

[ΠΡΟΒΟΛΗ]

Έφτιαξα τη φράουλα ξεχωριστά, το βατόμουρο ξεχωριστά, το κεράσι ξεχωριστά. Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να εισαγάγω σωστά μια φωτογραφία στο φόρουμ.

Είναι πολύ εύκολο να εισαγάγετε μια φωτογραφία!
Όταν γράφετε ένα μήνυμα συνταγής, κάντε κλικ στο κουμπί στο παράθυρο ΠΡΟΒΟΛΗ που είναι κάτω από τη γραμμή Συλλογή για την εισαγωγή φωτογραφιών σε ένα μήνυμα (ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ!) και μετά δουλεύετε με τον πίνακα, τραβήξτε μια φωτογραφία από τον υπολογιστή σας. Πάρτε το σύνδεσμο προς τη φωτογραφία κάτω από την πλήρη φωτογραφία ή μια προεπισκόπηση και εισαγάγετέ το στο μήνυμα στο σωστό μέρος - δεν χρειάζεται πλέον να κάνετε κλικ σε κανένα κουμπί ή εικονίδια!

Και μην χαράζετε συνδέσμους σε ένα σωρό - φροντίστε να δημιουργήσετε ένα κενό μεταξύ τους !!!

[ΠΡΟΒΟΛΗ]

Είναι πολύ εύκολο να εισαγάγετε μια φωτογραφία!
Όταν γράφετε ένα μήνυμα συνταγής, κάντε κλικ στο κουμπί στο παράθυρο ΠΡΟΒΟΛΗ που είναι κάτω από τη γραμμή Συλλογή για την εισαγωγή φωτογραφιών σε ένα μήνυμα (ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ!) και μετά δουλεύετε με τον πίνακα, τραβήξτε μια φωτογραφία από τον υπολογιστή σας.Πάρτε το σύνδεσμο προς τη φωτογραφία κάτω από την πλήρη φωτογραφία ή μια προεπισκόπηση και εισαγάγετέ το στο μήνυμα στο σωστό μέρος - δεν χρειάζεται πλέον να κάνετε κλικ σε κανένα κουμπί ή εικονίδια!

Και μην χαράζετε συνδέσμους σε ένα σωρό - φροντίστε να δημιουργήσετε ένα κενό μεταξύ τους !!!

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω τώρα.
φράουλα


βατόμουρο

κεράσι

Έχεις το παστίλι - υπέροχο! Θα υπάρχει κάτι να πιείτε με τσάι το χειμώνα!

Έχεις το παστίλι - υπέροχο! Θα υπάρχει κάτι να πιείτε με τσάι το χειμώνα!

Μέρσι

[kokos11,]

kokos11, marshmallow σε τετράγωνα δοχεία - είναι κανονικό χαρτί ή χαρτί ψησίματος; Πώς κρατάτε μαζί τους δίσκους;

[kokos11,]

kokos11, marshmallow σε τετράγωνα δοχεία - είναι κανονικό χαρτί ή χαρτί ψησίματος; Πώς κρατάτε μαζί τους δίσκους;

αυτό είναι κανονικό χαρτί περγαμηνής. Το στερεώνω με ένα συρραπτικό.

Πάρε με στις τάξεις των εραστών marshmallow, pliz! Το στέγνωμα είναι ένα έτος, αλλά μόνο φέτος είναι ώριμο για αυτό το νόστιμο! Ο Srazbegu άρχισε να φτιάχνει μηλίτη μήλου, απλά δεν το μαγειρεύει πρώτα, αλλά αμέσως το αλέθουμε και το στεγνώνουμε σε μπλέντερ με ζάχαρη, αλλά μόνο σε χαρτί τώρα !!! Αποδείχθηκε υπέροχο, ξαπλώνω εκεί και τρώω και τρώω και τρώω .... Τώρα τα μήλα δεν θα χαλάσουν, απλά δεν θα έχουν χρόνο!
Τώρα έβαλα φράουλες, ο σύζυγός μου το αγόρασε από πνευματική γενναιοδωρία! Αυτό είναι μάταια που το έβαλα σε χαρτί, ο χυμός έτρεξε, αν και δεν το αλέθω εντελώς σε χυλό, αλλά με κομμάτια! Πόσος χρόνος χρειάζεται για να στεγνώσει; Και αν ο χυμός μπήκε στο στεγνωτήριο, τότε ελπίζω ότι δεν θα υπάρξει τίποτα μοιραίο ;!

Κορίτσια, στεγνώνω καραμέλες φράουλας τώρα, μπορείτε να μου πείτε πώς το διανέμετε σε ομοιόμορφο στρώμα; Προσπάθησα ομοιόμορφα και παχύτερα στα άκρα. Φτιάχνω ένα στρώμα περίπου 0,5-1 cm από το μάτι, αλλά μέχρι το τέλος της ξήρανσης φαίνεται να "σπάει". Ακόμα και όταν προσπάθησα να το αφαιρέσω (η μέση δεν κολλά στην κορυφή, οι άκρες είναι στεγνές), σε μερικά σημεία πιο κοντά στο κέντρο κολλά λίγο στο φύλλο και ξεφλουδίζει (λαμβάνονται οπές), το φύλλο λείπει καλά.

[Νατάσα]

Νατάσα, Μετακόμισα την ανάρτηση σε αυτό το θέμα, εδώ οι εικόνες είναι πώς να "μουτζουρώσουν" και μπορούν να φανούν καθαρά.