Λεπτό επιδόρπιο τυρί cottage

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Λεπτό επιδόρπιο τυρί cottage

Συστατικά

Τυρί cottage 500 γραμμάρια
Αυγό 3-4 κομμάτια
Κρέμα γάλακτος 200-250 γραμμάρια
Αμυλο 3 γεμάτα με διαφάνεια Art. κουτάλια
Βούτυρο 50-70 γραμμάρια
Ζάχαρη 1 ποτήρι (όσο το δυνατόν μικρότερο)
βανιλλίνη γεύση
άλας πρέζα
ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΥ
Κρέμα γάλακτος 250 γρ
Μαργαρίνη 250 γρ
αλεύρι 2-3 ποτήρια
άλας πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Έβαλα όλα τα προϊόντα στο τραπέζι εκ των προτέρων και μετά ξεκινούν τα πάντα στον επεξεργαστή τροφίμων, ξεκινώντας από τα αυγά. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα έως ότου ο λευκός αφρός και αυξηθεί σε μέγεθος κατά περίπου τρεις φορές, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά όλα τα συστατικά, ρίχνω επίσης άμυλο σε ένα κουτάλι στο άνοιγμα του συνδυασμού χωρίς διακοπή της διαδικασίας
  • Στο τέλος, κτυπήστε ολόκληρο το μείγμα με υψηλή ταχύτητα για άλλο ένα λεπτό.
  • Κόλαση σε ένα μικρό γελοιογραφία Panasonic... Πρόγραμμα ψησίματος 65 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε και μην ανοίξετε για περίπου 1-2 ώρες. Σε περίπτωση που δεν ανοίγω περισσότερο, ακόμη και για 3 ώρες.
  • ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΥ
  • Αν θέλετε ποικιλία, φτιάχνω επίσης ξινή κρέμα ζύμης
  • Το ευθυγραμμίζω, δηλαδή, η ζύμη στο κάτω μέρος, πολλαπλή, η οποία είναι επίσης ενδιαφέρουσα.
  • Το λατρεύω, είναι τρυφερό, νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα πολύ απλό.
  • το αλεύρι πρέπει να προστεθεί σταδιακά. αυτό δεν θα αλλάξει.
  • Για να γίνει η ζύμη απαλή και να μην κολλάει στα χέρια σας. Στη συνέχεια, ψύξτε για 40 λεπτά. Αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 5 ημέρες. Δεν μου άρεσε πλέον.
  • πολύ συχνά βγάζω κάλτσες από αυτό. Έτσι, κατά κάποιον τρόπο, έχω την ιδέα να ευθυγραμμίσω ένα κομμάτι από αυτή τη ζύμη (πιθανότατα περίπου το 1/3 ενός κομματιού) στο κάτω μέρος, κάνοντας πλευρές τόσο ψηλές όσο μια κατσαρόλα (περίπου 3 cm το καθένα) και έχυσα το προκύπτον μίγμα στάρπης σε αυτό, το αποτέλεσμα μου άρεσε πραγματικά όλη η οικογένειά μου ...
  • Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα είδος cheesecake.
  • Φαίνεται να έχει γράψει τα πάντα.

Ώρα προετοιμασίας:

65 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Μπορείτε να βάλετε μια βρασμένη κολοκύθα στο κάτω μέρος, είναι επίσης πολύ ενδιαφέρον.

Ίκρα
Και όλη αυτή η τεράστια ποσότητα φαγητού ψήνεται σε ένα μικρό καρτούν; Ανησυχώ ότι έχω επίσης ένα μικρό Panasonic και φοβάμαι να βάλω μεγάλες μερίδες εκεί. Αν και ... παραμένει εκεί μετά το ψήσιμο για 2 ώρες, έρχεται, όπως σε θερμό.
Κόκοσκα
Ιρίνα, μην φοβάστε! : girl_curtsey: Τα πάντα ψήνονται και τότε αξίζει τον κόπο. για να μην εγκατασταθεί!
Έλενα Μπο
Σίγουρα θα προσπαθήσω. Μόνο πιθανώς όχι στην Panasonic και δεν θα σας αφήσω να σταθείτε, θα το ανοίξω ως συνήθως - αμέσως.
Κόκοσκα
Έλενα τότε θα γράψεις πώς είναι αν το ανοίξεις αμέσως
Ίκρα
Εντάξει, θα προσπαθήσω επίσης. Ξέχασα να αγοράσω ξινή κρέμα σήμερα
Κόκοσκα
Στη συνέχεια, καταργήστε την εγγραφή σας.
Αγγελική
Με συγχωρείτε, ρίξτε αλεύρι στο άνοιγμα του συνδυασμού όταν ζυμώνετε την ίδια την κατσαρόλα ή τη ζύμη ξινή κρέμα; Φαίνεται ότι η συνταγή κατσαρόλας δεν έχει αλεύρι;
Κόκοσκα
Η Angelica κάνει τα πάντα ξεχωριστά. Διαχωρίστε τη ζύμη. Ξεχωριστή κατσαρόλα.
Σε τελική ανάλυση, η κατσαρόλα παρασκευάζεται στη ζύμη μόνο αν το επιθυμείτε. Ή απλά μια κατσαρόλα. Δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή κατσαρόλας, μόνο άμυλο.

Διορθώθηκε λίγο στη συνταγή ζύμης.
Αγγελική
Έχετε εκεί στο πρώτο μέρος όπου πρόκειται για την κατσαρόλα (ακόμη και πριν από τη ζύμη) λέγεται ότι το αλεύρι πρέπει να χυθεί στο άνοιγμα του συνδυασμού. Και δεν υπάρχει αλεύρι στη σύνθεση. Μιλάμε για άμυλο;
Και προέκυψαν περισσότερες ερωτήσεις.
Όσο για το πάχος της κατσαρόλας - πόσο παχύ πρέπει να είναι μετά την ανάμιξη; Κτύπησα το θερμόμιξ για πολύ καιρό, αλλά όταν το έχυσα με τη μορφή πολυσυσκευής, η ζύμη χύθηκε ακόμα, αν και σε μια παχιά μάζα. Δηλαδή, δεν έγινε παχύρρευστο και παχύρρευστο, όπως αγορασμένη μάζα στάρπη. Κάνετε το ίδιο ή θα πρέπει να είναι παχύ;
Και μια άλλη ερώτηση. Μετά το τέλος του ψησίματος, η κατσαρόλα αυξάνεται σε όγκο σε σύγκριση με τον όγκο της ζύμης (κοιτάζω το επίπεδο στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος και ο όγκος μου δεν έχει γίνει μεγαλύτερος).Από τη φωτογραφία φαίνεται ότι φαίνεται να αυξάνεται ή υπάρχει τόσο όγκος ζύμης ταυτόχρονα;
Παρεμπιπτόντως, πόση είναι η διάμετρος του μπολ σας; Ίσως το μπολ είναι πιο στενό (γράφετε, έχετε ένα μικρό Panasonic) και γι 'αυτό είναι τόσο παχύ μαζί σας;
Κόκοσκα
Angelica, ευχαριστώ, διορθώθηκε.
Δεν παρατήρησα αμέσως τις ερωτήσεις.
Η μάζα είναι υδαρή, και όταν κτυπηθεί καλά, ακόμη πιο λεπτή.
Ο όγκος είναι πιθανότατα ίδιος με το χύσιμο, συνειδητοποίησα ότι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα αυγά με ζάχαρη, κτυπά καλά. Με κάποιο τρόπο πήρα παλιά αυγά και η κατσαρόλα ήταν χαμηλότερη. αλλά η γεύση δεν αντικατοπτρίζεται με κανέναν τρόπο απλώς πυκνότερη, αλλά εξίσου τρυφερή.

Πολύ διάμετρο 20 cm.
Αγγελική
Ναι ευχαριστω. Επειδή το κτύπημα σημαίνει ότι όλα είναι καλά με τη ζύμη. Και τότε αμφέβαλα ότι ήταν υγρό.
Και η διάμετρος του μπολ σημαίνει ότι η υπόθεση δεν είναι χωρίς βάση. Στο kuko είναι σαφώς μεγαλύτερο από 20 cm. Είναι απασχολημένο τώρα, καθώς το βγάζω, θα μετρήσω το πλάτος. Νομίζω περίπου 25 εκατοστά.
Λοιπόν, δεδομένου ότι δεν αυξάνεται σε όγκο, τότε προφανώς για τον ίδιο υπολογισμό των προϊόντων με ένα ευρύτερο μπολ τέτοιου ύψους δεν θα. Επομένως, είναι απαραίτητο να αυξήσετε τον υπολογισμό ή να αποδεχτείτε το γεγονός ότι θα είναι χαμηλός.
fronya40
ω, τι ομορφιά !!! θέλω θέλω !!! Δεν νομίζω ότι πρέπει να το ανοίξω αμέσως, θα πέσει, κατσαρόλα))
θα ανέβει αμέσως καλά και μετά θα πέσει ...
για λίγο, μου φαίνεται ότι τι διαφορά κάνει, υπάρχει θέρμανση και από τις πλευρές, και όχι μόνο από κάτω ...
Κόκοσκα
Δεν ανοίγω τα κορίτσια για τρεις ώρες σίγουρα!
Angelica όταν πρέπει να πάω στο μεγάλο φούρνο. Ψήνω από αυτόν τον υπολογισμό
800 γραμμάρια τυρί cottage
5 αυγά
250 ξινή κρέμα
άμυλο επίσης 3
βανιλλίνη
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
Λάδι 100 γραμμάρια,
είναι δυνατό χωρίς λάδι, μου αρέσει περισσότερο. Μπορείτε να το βάλετε 50 γραμμάρια. Σε γενικές γραμμές, σε μισό χρόνο, έφερα μια τέτοια σύνθεση για τον εαυτό μου, μπορεί να έχετε ελαφρώς διαφορετική. Πρέπει να δοκιμάσουμε και να φάμε. Έχει πολύ λεπτή και νόστιμη γεύση, όπως σουφλέ!
Αγγελική
Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να το κάνω με έναν αυξημένο υπολογισμό των προϊόντων.
κρεολός
κοκοσκα, Σας απαντώ εδώ για αρωματικές ύλες, γιατί αποσυνδέθηκα από αυτό το θέμα. Έδωσα έναν σύνδεσμο για το ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά καταργήθηκε και αποδεικνύεται ότι δεν μπορούν να δοθούν σύνδεσμοι εκεί. Πλήρης ανοησία. Γράψτε μου 9502278 doggy mail ru Επειδή οι διευθύνσεις, αποδεικνύεται, δεν μπορούν επίσης να δοθούν. Μια εντελώς ακατανόητη ιστορία για μένα.
Όλγα VB
Είναι παράξενο κρεολός, δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα με τις διευθύνσεις.
Όσον αφορά τους συνδέσμους, δεν μπορείτε να δώσετε ενεργός συνδέσμους προς τρίτος Πόροι Διαδικτύου.
Και με το ανενεργό, για παράδειγμα, δεν είχα προβλήματα.
Κόκοσκα
κρεολός, ναι, οι σύνδεσμοι μπορούν να δοθούν αλλά όχι ενεργοί, αλλά σε προσωπικό και διευθύνσεις και κωδικούς πρόσβασης
ποικιλία
Ουάου, τι ενδιαφέρουσα κατσαρόλα!
Έτσι, έχασα αυτήν τη συνταγή, ευτυχώς, πήγα στο προφίλ σας για να δω ποιος ήταν αυτός που αύξησε τη φήμη μου. Και υπάρχει τέτοιο "βάρος"!
Έτσι, επειγόντως θα το βάλω σε σελιδοδείκτη και θα πάω στο κατάστημα για τυρί cottage.
Κόκοσκα
ποικιλία, πολύ χαρούμενος!
ποικιλία
κοκοσκα, τραβώντας ήδη το παντελόνι μου και τρέχοντας στο πλησιέστερο κατάστημα!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών