Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Γκάλια, τα παιδιά μου πίνουν τόσο πολύ κεφίρ, αυτό είναι κάτι !!
Δώστε τους τόσο το πρωί όσο και το βράδυ! Θα υπάρχουν τρία πακέτα, οπότε θα πίνουν τρία!
Είναι φθηνότερο για μένα να κάνω παρά να αγοράζω κάθε μέρα)

Χύσαμε 0,5 λίτρα κρύου νερού, πίεσα το κουάκερ, ο χρόνος εμφανίστηκε για 10 λεπτά, πιέστηκε κουάκερ, εμφανίστηκε πίεση 0,7, πιέστηκε έναρξη. Το νερό έχει θερμανθεί, ο πλωτήρας ανέβηκε, από κάτω από τη βαλβίδα υπάρχει μαύρος ατμός (συνεχώς σφύριγμα). Και τίποτα άλλο δεν αλλάζει. Το πρόγραμμα δεν ξεκινά, δεν υπάρχει αντίστροφη μέτρηση. Όταν το πρόγραμμα αρχίσει να λειτουργεί, πρέπει να αναβοσβήνει το φως; Και η μαύρη βαλβίδα στο τραπέζι πιέστηκε, έκανε κλικ. Και έβαλα το καπάκι στο χύτρα πίεσης, άρχισε κάπως να κρέμεται ξανά και να μην πιέζομαι πλέον. Και στη μαύρη βαλβίδα στο εσωτερικό από την πλευρά του καπακιού, όλα είναι χαλαρά. Ο σύζυγος συνδέθηκε. Στο εσωτερικό του καλύμματος, το παξιμάδι δεν σφίγγτηκε καθόλου. Αλλά δεν ήξερα πώς πρέπει να φαίνεται. Είναι εντάξει. Σας ευχαριστούμε όλους για την προθυμία σας να βοηθήσετε!

[irina23]

irina23, Δόξα τω θεώ λοιπόν!! Αν δεν ήταν για τον άντρα μου, δεν θα το καταλάβαμε !!
Λοιπόν, συγχαρητήρια !!

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Mashun, το κεφίρ στο Shteba είναι μια τάξη μεγέθους πιο νόστιμη από ό, τι από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού - αυτό είναι γεγονός ... γι 'αυτό τα παιδιά πίνουν, τώρα είμαστε μόνοι με τον σύζυγό μου και πίνουμε 1,5 λίτρα την ημέρα, αλλά τα παιδιά το αρέσει φυσικά ...

Στο σημείο παραλαβής, η Ozona αποφάσισε να ελέγξει τι έλαβα και μου είπαν ότι αυτό δεν είναι κατάστημα και οι λειτουργίες τους περιλαμβάνουν μόνο την έκδοση του δέματος.

Έλαβα το Shteba μου σήμερα. Ολα καλά! Επίσης μέσω του OZONE. Ελέγξαμε τα πάντα, τα ανοίξαμε χωρίς προβλήματα. Εξαρτάται από το άτομο στο θέμα.

Έχω ήδη μαγειρέψει ζελέ .... mmmmmm. Διάβασα τις οδηγίες και τις συνταγές της, ενώ ooooooooo χαίρομαι που την επέλεξα !!! Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για βοήθεια στην επιλογή
Τη νύχτα, το γιαούρτι είναι σύμφωνα με το σχέδιο, και το πρωί υπάρχει κουάκερ, ακολουθούμενο από σούπα. Θέλω να δοκιμάσω τα πάντα αμέσως, παρόλο που δεν κοιμάσαι

σχετικά με το κεφίρ, παίρνω 1 m / st. kefir + 1 λίτρο γάλακτος και για θέρμανση για 6-7 ώρες στους 37C

Πείτε μου, για το κεφίρ στο Shtebych, τι είδους πρωτότυπο κεφίρ είναι καλύτερο να πάρετε;

Έλαβα το Shteba μου σήμερα. Ολα καλά! Επίσης μέσω του OZONE. Ελέγξαμε τα πάντα, τα ανοίξαμε χωρίς προβλήματα. Εξαρτάται από το άτομο στο θέμα. Φτιάξαμε ζελέ ....

Είναι μάλλον διασκεδαστικό να μαγειρεύετε ζελέ στο σημείο της έκδοσης

Πες μου, για το κεφίρ στο Shtebych, τι είδους πρωτότυπο κεφίρ είναι καλύτερο να πάρεις;
Είναι μάλλον διασκεδαστικό να μαγειρεύετε ζελέ στο σημείο της έκδοσης

Παίρνω 3,2% ...

Είναι μάλλον διασκεδαστικό να μαγειρεύετε ζελέ στο σημείο της έκδοσης

Η Kissel είναι πιθανώς κατανοητή ότι μαγειρεύει στο σπίτι

Πες μου πώς να χρησιμοποιήσω καθυστερημένη εκκίνηση - σε ποιο πρόγραμμα; Δεν βρήκα τίποτα στις οδηγίες σχετικά με αυτό.

Πες μου πώς να χρησιμοποιήσω καθυστερημένη εκκίνηση - σε ποιο πρόγραμμα; Δεν βρήκα τίποτα στις οδηγίες σχετικά με αυτό.

Πρώτα, επιλέξτε ένα πρόγραμμα (για παράδειγμα, κουάκερ) και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο μικρό ρολόι στη μέση, ο πίνακας αποτελεσμάτων θα αναβοσβήνει με την πάροδο του χρόνου. Χρησιμοποιήστε το κουμπί "+" για να καλέσετε την ώρα μετά από πόσο καιρό θα πρέπει να ξεκινήσετε το SV Διαλέγω τόσο πολύ χρόνο ώστε το πιάτο να παραμείνει στη θέρμανση για άλλη μία ώρα. Θα αποδειχθεί πιο νόστιμο.
Το ξεκινάω έτσι - αν το πιάτο είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, στο 19 = 00, τότε το πατάω έτσι ώστε να ξεκινά από 17 = 00. Αρχικά μαγειρεύεται και στη συνέχεια μέχρι το 19 = 00 εξασθενεί κατά τη θέρμανση. Το κάνω σχεδόν κάθε μέρα πριν από τη δουλειά.

Θέλω να κάνω μια ηλίθια ερώτηση, την απάντηση στην οποία πιθανώς γνωρίζω. Δεν μπορείτε να ψήσετε μια ανοιχτή πίτα με μαρμελάδα στο STEBE;

Τα κορίτσια βοηθούν! Έφεραν το MV από το Ozone - μου φαίνεται ότι έχω κάτι με το καπάκι: όταν κλείνει, υπάρχει μια μικρή αντίδραση που πηγαίνει μπρος-πίσω, ίσως πρέπει να είναι; Η πρώτη φορά που δεν λειτούργησε καλά για να κλείσει ο ατμός πήγε από παντού.Τότε αποδείχθηκε, τη δεύτερη φορά βγήκε ατμός από τη βαλβίδα ασφαλείας, το απενεργοποίησα, το έστρεψα ξανά και μετά ο ατμός δεν πήγε. Πραγματικά δεν ξέρω τι να κάνω. Μπορούν αυτές οι μονάδες να επιστραφούν χωρίς προβλήματα για τις πρώτες 2 εβδομάδες ή τι;

Δεν μπορείτε να ψήσετε μια ανοιχτή πίτα με μαρμελάδα στο STEBE;

Γιατί τότε? Εάν ένα τελικό προϊόν βρίσκεται στην κορυφή, τότε το ψήσιμο είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι εάν πρέπει επίσης να ψήνετε καλά την κορυφή. Αλλά δεν μπορώ να φανταστώ πώς να το βγάλω, για να είμαι ειλικρινής - συνήθως απλώς χτυπάμε τα γλυκά. Δεν θα ρέει έξω;

όταν κλείνει υπάρχει μια μικρή αντίδραση που πηγαίνει μπρος-πίσω, ίσως πρέπει να είναι; Η πρώτη φορά που δεν λειτούργησε καλά για να κλείσει ο ατμός πήγε από παντού.

Ναι, υπάρχει αντίδραση, επιπλέον, είναι λίγο άνιση - από τη μία πλευρά το καπάκι ανεβαίνει λίγο ψηλότερα, αυτό είναι φυσιολογικό. Όλα αυτά συμπιέζονται από έναν δακτύλιο σιλικόνης, ο οποίος μετά την πρώτη χρήση παίρνει τελικά το σωστό σχήμα και θέση και σταματά να επιπλέει, ακόμα κι αν στην αρχή αμάρτησε έτσι.

[julia_bb]

julia_bb, Κλείστε το κάλυμμα προς τα δεξιά όσο θα πάει και μην το αγγίξετε. Καθώς αυξάνεται η πίεση, δεν θα την επιβραδύνεις αργότερα. Μερικές φορές, για να μην σφυρίζει ο ατμός, θα πιέσω δυνατά το καπάκι. Ελέγξτε επίσης τη φλάντζα μέσα στο καπάκι για να δείτε αν έχει τοποθετηθεί σταθερά. Περιστρέψτε τη μαύρη βαλβίδα και πατήστε πάνω. Στην αρχή μπερδεύτηκα, αλλά μετά άρχισα να καταλαβαίνω και να προσαρμοστώ.

Ίσως χάρτινο φούρνο; αφήστε τις ψηλές πλευρές χαρτιού και στη συνέχεια τραβήξτε τις έξω;

Κόψτε δύο μεγάλες και μεγάλες λωρίδες από χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε τα με ένα σταυρό στο κάτω μέρος και ζύμη πάνω τους. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, τραβήξτε τα άκρα και βγάλτε το έξω)
Πολύ άνετα!

Θυμάμαι ένα πιάτο που συχνά μαγειρεύω - arroz con polo https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=349041.0.
Στην πραγματικότητα το ρύζι με κοτόπουλο)).

Κορίτσια, πες μου, ποια είναι η μέγιστη καθυστερημένη ώρα έναρξης; Σκέφτηκα μέχρι τις 12 η ώρα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν στα 10 μου. Το χρησιμοποιώ για έξι μήνες, αλλά πριν από αυτό δεν έπρεπε να ρυθμίσω καθυστέρηση για 12 ώρες, αλλά τότε προσπάθησα να το θέσω - μόνο 10 ώρες Αυτό, φυσικά, δεν είναι σημαντικό για μένα, αλλά θα ήθελα να το καταλάβω

[Barboskins]

Barboskins,
Το δοκίμασα, έχω επίσης μόνο 10 ώρες ...

[Barboskins]

Barboskins,
Πήγα και κοίταξα, έχω επίσης 10 ώρες. Αν και οι οδηγίες λένε 12 ώρες.

Κορίτσια, η ερώτησή μου είναι: Θέλω να φτιάξω μια κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο στο Stebe. Έτσι, σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών, βάζουμε την κατσαρόλα στο πρόγραμμα «ατμού» ΚΛΕΙΣΙΜΗ ΒΑΛΒΙΔΑ , και στις οδηγίες στην περιγραφή του προγράμματος γράφεται "ατμός" "ΑΝΟΙΧΤΗ ΒαλβίδαΣτην πραγματικότητα το ερώτημα: τι να κάνετε με τη βαλβίδα για άνοιγμα ή κλείσιμο

[848]

848, Olya close, η αντίστροφη μέτρηση θα πάει πιο γρήγορα

Μαρία, ευχαριστώ. Κατάλαβα από την κατσαρόλα!
Σε γενικές γραμμές, σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να ανοίξει η βαλβίδα και σε ποιες όχι;

Γενικά, σύμφωνα με τις οδηγίες, η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Αλλά συμβαίνει ότι όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, η αντίστροφη μέτρηση δεν πηγαίνει. Και όταν είναι κλειστά, δεν υπάρχουν τέτοια προβλήματα. Επομένως, είναι καλύτερο να κλείσετε, ώστε να μην περιμένετε μια μακρά αντίστροφη μέτρηση)

Πρώτα, επιλέξτε ένα πρόγραμμα (για παράδειγμα, κουάκερ) και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο μικρό ρολόι στη μέση, ο πίνακας αποτελεσμάτων θα αναβοσβήνει με την πάροδο του χρόνου. Χρησιμοποιήστε το κουμπί "+" για να καλέσετε την ώρα μετά από πόσο καιρό θα πρέπει να ξεκινήσετε το SV. Διαλέγω τόσο πολύ χρόνο ώστε το πιάτο να παραμείνει στη θέρμανση για άλλη μία ώρα. Θα αποδειχθεί πιο νόστιμο.
Ξεκινώ με αυτόν τον τρόπο - αν το πιάτο είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, από 19 = 00, τότε πατάω έτσι ώστε να ξεκινά από 17 = 00. Αρχικά μαγειρεύεται και στη συνέχεια εξασθενεί για θέρμανση έως 19 = 00. Το κάνω σχεδόν κάθε μέρα πριν από τη δουλειά.

Κοίταξα τις οδηγίες: στο Shteba, σε καθυστερημένη εκκίνηση, υπάρχουν μόνο 2 προγράμματα: λιπαντικό και θέρμανση, σωστά; Πήγα να δοκιμάσω άλλα προγράμματα - πολύ ενδιαφέρον

Κοίταξα τις οδηγίες: στο Shteba, σε καθυστερημένη εκκίνηση, υπάρχουν μόνο 2 προγράμματα: λιπαντικό και θέρμανση, σωστά; Πήγα να δοκιμάσω άλλα προγράμματα - πολύ ενδιαφέρον

Κάνω τακτικά κρέας σε καθυστερημένη έναρξη στο πρόγραμμα "κρέας"

Κοίταξα τις οδηγίες: στο Shteba, σε καθυστερημένη εκκίνηση, υπάρχουν μόνο 2 προγράμματα: λιπαντικό και θέρμανση, σωστά;

Νομίζω ότι μόνο η θέρμανση και η λάμψη δεν πρέπει να τεθούν σε αναμονή.

[848]

848Όλγα, στις περισσότερες περιπτώσεις η βαλβίδα πρέπει να είναι υποχρεωτική !!! κλειστό. Καθόλου, που μαγειρεύονται με πίεση 0,7 ή 0,3. Εάν αφήσετε τη βαλβίδα ανοιχτή, θα υπάρχει μια βρύση φαγητού στην οροφή. Η βαλβίδα μπορεί να ανοίξει μόνο σε τρόπους σιγοβράσης, τηγανίσματος και ατμού. Αλλά πειραματικά, τα κορίτσια ανακάλυψαν ότι είναι καλύτερο να μαγειρέψετε με κλειστό στη λειτουργία ατμού. Μια άλλη εξαίρεση είναι ότι η βαλβίδα είναι ανοιχτή κατά 0,3 κατά το ψήσιμο.
Μάσα, σωστά; Κάνω λάθος πουθενά;

Καλησπέρα σε όλους! Σήμερα το πρωί μαγειρεύω κουάκερ φαγόπυρου - εξαιρετικά γρήγορο και νόστιμο. Για μεσημεριανό, μαγειρεύω σούπα με κεφτεδάκια από το βιβλίο της Nuria. Το βράδυ θέλω να φτιάξω κάτι από αρνί. Δεν έχει ακόμη αποφασίσει τι. Τώρα θαυμάζω επίσης το Shtebochka μου. : girl_claping: Πολύ ενδιαφέρον.

Τι υπέροχο φόρουμ και αυτό το νήμα. Είναι σαν μια φιλική οικογένεια εδώ και πάντα νιώθεις τον ώμο ενός φίλου. Ο καθένας θα σας προτρέψει και θα σας εννοηθεί. Είμαι εσύ και είναι ωραίο να επικοινωνείς με καλούς ανθρώπους.

Κάνω μόνο μια κλειστή βαλβίδα στο Steam, θόρυβο και πιτσιλιές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος με ενοχλεί. Όταν ψήνω στο Kasha στα 0,3, δεν βλέπω μεγάλη διαφορά εάν η βαλβίδα είναι ανοιχτή ή κλειστή.
Μόλις έφτιαξα μια παχιά σούπα. Τηγανίστηκε στο ψητό για 20 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό, φιλέτο γαλοπούλας, πατάτες, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, χύθηκε 0,5 λίτρα νερό + μπαχαρικά. Ενεργοποίησα τη λειτουργία σούπας και ... ξέχασα, πήγα στο κατάστημα, στάθηκα στη θέρμανση για σχεδόν 3 ώρες. Το δείπνο μου ήταν πολύ ψυχρό.

Και σήμερα έψησα ψωμί στο Shtebochka)

Τομή

Τι υπέροχο φόρουμ

Συμφωνώ με τα πάντα 100 %%%%%%%% Girls, ευχαριστώ και πάλι σε όλους για τις συμβουλές στους αρχάριους!

Και κατάλαβα σωστά ότι τα ψημένα προϊόντα γίνονται σε κατάσταση "κουάκερ"; είναι καιρός να εκθέσουμε; πίεση 0,3;

[848]

848,

Και κατάλαβα σωστά ότι τα ψημένα προϊόντα γίνονται σε κατάσταση "κουάκερ"; είναι καιρός να εκθέσουμε; προσθήκη 0,3;

Ψήνουμε το ψωμί στη λειτουργία ψησίματος για 25 λεπτά από τη μία πλευρά και 10 λεπτά από την άλλη.
Και πίτες και μπισκότα, κατσαρόλες, κ.λπ. είναι όλα στο Kasha 0,3 ώρα από 1 ώρα και περισσότερο.

κατσαρόλες, κ.λπ., όλα στο Kasha 0.3

Ω, πώς το έγραψα! Λοιπόν, τότε είναι καλύτερο να μαγειρεύετε την κατσαρόλα στο "κουάκερ" και όχι στο "ατμό";

Ο ατμός θα βράσει στον ατμό) και θα ψηθεί στον Κάσα))

Μαρία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό μπολ για ψήσιμο, σωστά; η μητρική δεν είναι κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς;
Και υπάρχει ελάχιστη ποσότητα προϊόντων, για παράδειγμα, τυρί cottage, που πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα ή μπορεί να είναι κατσαρόλα 0,5 kg τυριού cottage και 1 kg;

[848]

848Olya, ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό μπολ.
Και δεν υπάρχουν περιορισμοί στα προϊόντα. Μπορείτε να έχετε 2 πακέτα τυρί cottage, ή πέντε)

και μια άλλη ερώτηση: Έβαλα την κατσαρόλα (παιδιά) στη λειτουργία "ατμού" ... μετά από αυτό, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε από το 8ο λεπτό, με διπλό ήχο, περίπου κάθε 10 δευτερόλεπτα. Τι είναι αυτό? oooo, και ενώ πληκτρολογούσατε το μήνυμα σταμάτησε να ηχεί για 2 λεπτά. και πάλι από το ηχητικό σήμα 4ου λεπτού ... είναι αυτό που θέλει να μου πει;

848 Όλγα, κάνεις Steam σε ατμό, σε ξεχωριστό μπολ;

σε ξεχωριστό μπολ;

Έβαλα το τυρί cottage σε ένα σέλινο. φόρμες (όπως είναι γραμμένο στο βιβλίο) και τα βάζουμε στη σκούπα. στάση, φυσικά, χύθηκε νερό. ίσως πολλά; Θα το ανοίξω σε ένα λεπτό, θα δω τι υπάρχει ...

[Ενετικό μπιχλιμπίδι]

Ψήσαμε ένα cupcake σήμερα
Ενετικό μπιχλιμπίδι
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310217.0
Σύμφωνα με τη συνταγή για τη ζύμη, λίγο βγήκε, λερώθηκε ακριβώς στο κάτω μέρος του μπολ, αλλά ανέβηκε τέλεια !!
Από τις προσθήκες μου, μούρα και μπέικιν πάουντερ.
Και για το Shteba πρέπει να φτιάξετε ένα διπλό τμήμα)


Τομή

Gal, έχω ένα μοντέλο Shteba χωρίς καθυστερημένη εκκίνηση και σε αυτά τα μοντέλα υπήρχαν χάλυβα ατμόπλοια))

(73η)
Μαρία, από πού αγοράσατε το Shtebochka, έχετε ένα δοχείο για ατμό από ανοξείδωτο χάλυβα και μέχρι στιγμής τα κορίτσια έχουν δει ότι τα δοχεία είναι όλα αλουμινίου στα κινέζικα, μόνο στην Ουκρανία τα κορίτσια γράφουν ότι είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.

[Τζούλιανα_Υ]

Τζούλιανα_Υ, Αγόρασα τον Ιούνιο στο Yulmart. Στη συνέχεια, η γερμανική έκδοση του Shteba χωρίς ρολόι ήταν προς πώληση. Αλλά συλλέγεται επίσης στην Κίνα.

Και πώς σας αρέσει χωρίς έλεγχο θέρμανσης και καθυστερημένη εκκίνηση; Παρατηρείτε έλλειψη αυτών των δυνατοτήτων;

Και η θέρμανση μου ρυθμίζεται από 30 έως 80 γρ.
Αλλά δεν χρησιμοποιώ καθυστερημένη εκκίνηση, γι 'αυτό δεν παρατηρώ ότι δεν το κάνω)

Ολα θα πάνε καλά.

Εδώ είναι το πνευματικό μου παιδί

κατσαρόλα στον ατμό, διακόσμηση - μαρμελάδα βατόμουρου. Ο πρεσβύτερος του άρεσε, το έφαγε με ευχαρίστηση και έφαγε το μικρό στα δύο μάγουλά, αλλά αποδείχθηκε λίγο γλυκό για το γούστο μου. Για γεύση - όπως στο νηπιαγωγείο

Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε το βόειο κρέας μαλακό; Έβαλα ένα μικρό ολόκληρο κομμάτι στο ζωμό για μιάμιση ώρα, είναι ακόμα δρυς, πολύ σκληρό και κάπως βαμβάκι. Ναι, αποσυντίθεται εύκολα σε ίνες, αλλά οι ίδιες οι ίνες δεν αποσυντίθενται και παραμένουν άκαμπτα νήματα.
Σε γενικές γραμμές, αγόρασα μια χύτρα πίεσης, σκέφτηκα ότι θα αρχίσω να μαγειρεύω βόειο κρέας (πριν φάω μόνο χοιρινό), αλλά απολύτως τίποτα δεν συμβαίνει.
Ή, όπως διαμαρτύρονται πολλοί άνθρωποι, είναι ένα τέτοιο αποτέλεσμα της πίεσης που το κρέας αποδεικνύεται βαμβάκι και άγευστο;

Μιχαήλ! Μόνο το βόειο κρέας και τα πουλερικά χρησιμοποιούνται συνεχώς. Αλλά το να καταρρεύσεις είναι καλό, τα παιδιά δεν μασούν έδαφος (1,5 ετών και 3 ετών). Μόνο αγοράζω για σούπες κυρίως το λαιμό και την ωμοπλάτη. Και έφτιαξα ζελέ, υπάρχει βόειο κρέας (τροχός χιλιομέτρου και πουλί) - όλα είναι εντάξει! Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το ζελέ κρέας
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0
Θα μαγειρεύω για 30 λεπτά, αλλά θα περιμένω μέχρι να μειωθεί η πίεση.

Απορρίματα για έναν ανενεργό σύνδεσμο - η τεχνική είναι λάθη!

Μιχαήλ, βγάζω οποιοδήποτε κρέας από τον καταψύκτη το πρωί (το έβαλα εκεί εκ των προτέρων) και το βάζω σε ένα μπολ. Από ψηλά κοιμάμαι με ό, τι υπάρχει στο ψυγείο (κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα, μανιτάρια, δαμάσκηνα, ντομάτες, πιπεριές, βακκίνια κ.λπ.), αλάτι και γεμίζω με αυτό που υπάρχει στο ψυγείο (ξινή κρέμα, μαγιονέζα, σάλτσα, ντομάτα) , λευκό γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ.) και ξεκινήστε με καθυστέρηση έναρξης (για 8 ώρες). Η όλη διαδικασία διαρκεί 5-7 λεπτά. Το βράδυ κατά την άφιξη από την εργασία, κάθε κρέας είναι ζουμερό και απαλό. Πρώτον, μαρινάρεται σε αυτό το μείγμα όλη την ημέρα και δεύτερον, μετά το μαγείρεμα, εξασθενεί για λίγη ώρα πριν το δείπνο. Δεν προσθέτω καθόλου νερό και δεν το βάζω στην κανονική λειτουργία (δηλαδή για 30 λεπτά)

Κορίτσια, ανακαλύψαμε ήδη κάπου ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουμε στο νερό και αποδεικνύεται πιο σκληρό, οπότε μειώστε την ποσότητα του νερού και φέρετέ το πιο κοντά στη θερμοκρασία πολλαπλής κουζίνας, δηλαδή, μειώστε την πίεση, λοιπόν, ο χρόνος είναι μεγαλύτερος. Πρόκειται για κρέας σε ζωμό και όχι για στιφάδο αν κατάλαβα σωστά.
Και μετά σβήνουμε χωρίς νερό, τότε αρκεί 0,7 και 30 λεπτά