Cupcake "Ενετικό μπιχλιμπίδι"

Cupcake "Ενετικό μπιχλιμπίδι"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Λάδι	100 γρ
Αυγό	2 τεμ
Ζάχαρη	100 γρ
Αλεύρι	125 γρ
Αλας	1/2 κουτ
Σκούρα πικρή σοκολάτα	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη αναμειγνύοντας μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλάτι και στη συνέχεια προσθέτοντας αλεύρι.
• Βάλτε τη μισή ζύμη στη φόρμα στο κάτω μέρος, βάλτε τη μισή σοκολάτα πάνω της, ανακατέψτε καλλιτεχνικά με ένα μαχαίρι ή μια λαβή κουταλιού, επαναλάβετε το ίδιο βάζοντας τη δεύτερη ζύμη και τη σοκολάτα. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 25-30 λεπτά.
• Είναι εκπληκτικά νόστιμο, ειδικά ο συνδυασμός γλυκιάς ζύμης και μαύρης σοκολάτας. Έκανε τις δικές της προσαρμογές στην αρχική συνταγή, παίρνοντας ακριβώς ΠΟΛΥΤΕΡΑ σοκολάτα (η πικρία της σοκολάτας δεν προσδιορίζεται εκεί).

Σημείωση

Το πρωτότυπο είναι εδώ: 🔗

[Μάσα,]

Μάσα, το κομμάτι του cupcake είναι πολύ ορεκτικό. Πες μου, προσθέσατε καθόλου τη ζύμη στη ζύμη;

Όχι, ούτε μια σταγόνα, αν και το χέρι μου έτρεμε προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά αποφάσισα να το κάνω σύμφωνα με τον συγγραφέα Και τι νόστιμο ... Ήμουν ήδη έκπληκτος ...

Ο άνθρωπος, και έχω ένα τέτοιο cupcake. Λοιπόν, σχεδόν η ίδια ποσότητα συστατικών.


Μόνο αυτός καλείται Ενετικό μάρμαρο και το βρήκα στο Y. Vysotskaya.
Συμφωνώ ότι είναι νόστιμο, είναι αδύνατο να ξεκολλήσεις τον εαυτό σου! Το απαλό τελειώνει πολύ γρήγορα.

[Παντρεύω]

ΠαντρεύωΕιλικρινά, πέρασα ολόκληρο το θέμα για τα cupcakes, αλλά δεν μπήκα καν στις πίτες. Συγχώρεσέ με, αμαρτωλός ανόητος ... Πρέπει να ζητήσουμε από τον συντονιστή να το αφαιρέσει τότε ...

Φίλε, μην σκέφτεσαι ... Αφήστε το δικό σας να είναι muffins, δικό μου - σε πίτες. Όσο περισσότερες συνταγές τόσο το καλύτερο!

[Μάααν]

Μάαανπου έκοψε
Η ζύμη Cheyto για μένα, όπως μου θυμίζει το brownie, μόνο εδώ περισσότερο αλεύρι.
Mash, muffin ή πιο κοντά στο μπισκότο;
Στη φωτογραφία υπάρχει περισσότερο μπισκότο ή ακόμη και ψήσιμο.

Tanyul, πιο κοντά στο ψήσιμο ... Δεν περίμενα μια τέτοια ποιότητα, ειδικά αφού ο "οφειλέτης" γράφει "η ζύμη είναι στεγνή, λίγο εύθρυπτη ..."

Μάνια, ουάου! Το κέικ είναι υπέροχο! Μου άρεσε πολύ το σχέδιο και το κόψιμο είναι τόσο εντελώς νεκρό.

Πρέπει να ζητήσουμε από τον επόπτη να διαγράψει .....

Μην διαγράψετε τίποτα! Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές καλές συνταγές. Κάποια έκδοση του Marishin θα εμπνεύσει, κάποιος - δικός σας. Αλλά θα κάνετε λόξυγκτ μαζί.

Αδύνατη ομορφιά !!!!
Σίγουρα θα προσπαθήσω να το αναπαραγάγω!

Ο άνθρωπος, πόσο όμορφη. Ήδη τρελαίνομαι (αυτό για τη νύχτα τότε) μεταφέρω στους σελιδοδείκτες

Την πρώτη φορά στον ιστότοπό σας ... πολύ ενδιαφέρον, μπορείτε απλά να χαθείτε στην αφθονία των συνταγών. Σήμερα αγόρασα ένα έμβολο για cupcakes, το ονειρευόμουν για τόσο καιρό, φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι, αλλά το έμβολο είναι ακόμα πιο συμπαγές ... σαν πραγματικός σεφ ζαχαροπλαστικής ... έτσι πήγα να αναζητήσω μια συνταγή για cupcakes. Τι είδους κρέμα πιστεύετε ότι ταιριάζει στη συνταγή σας; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[Δεσποινίς]

Δεσποινίς Κατά τη γνώμη μου, εδώ η κρέμα θα είναι απολύτως περιττή, επειδή η λειωμένη σοκολάτα παίζει το ρόλο της, η οποία δεν αναμιγνύεται με τη ζύμη και παραμένει σοκολάτα. Προσπαθήστε να το κάνετε αυτό, δείτε μόνοι σας, αλλά αν θέλετε πραγματικά, τότε η πιο κατάλληλη κρέμα είναι κρεμώδης.

Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Φαινόταν εντελώς διαφορετικό. Έχει γεύση σαν μπισκότα βουτύρου. Νόστιμο, φυσικά, αλλά άσχημο. Μάσα, ποιο μέγεθος είναι το ταψί σου;

[Ναταλία Φουχς]

Ναταλία Φουχς Νατάσα, δεν μπορώ να πω τώρα, είναι περισσότερο στη δουλειά ... Θα έρθω σπίτι, θα σταματήσω, θα γράψω.

Γιατί δεν είναι όμορφο; Τι τρέχει?

Αλλά με κάποιο τρόπο δεν είναι τόσο αφράτο όσο είστε. Έτσι σκέφτηκα ότι ίσως ήταν απαραίτητο να απλώσουμε τη ζύμη σε στενή και υψηλή μορφή. Η ίδια η ζύμη είναι νόστιμη.

Ναι, το σχήμα έχει ύψος 10 εκατοστά ...

Γεια σε όλους! Σας διαβάζω εδώ και πολύ καιρό, αλλά εγγραφώ σήμερα για να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή! Σήμερα είναι η επέτειος του γάμου του συζύγου μας! χωρίς καλεσμένους, αλλά ήθελε κάτι ξεχωριστό, βρήκε ένα "μπιχλιμπίδι της Βενετίας", το έψησε αμέσως, ο σύζυγός μου ήταν ευχαριστημένος, και η πεθερά μου! Εγώ ο ίδιος φρεζάρω από σοκολάτα! Ευχαριστώ !

[Ραμάδα]

Ραμάδα

Masha, πήρα επίσης ένα υπέροχο μπισκότο τσιπ σοκολάτας:

Το cupcake δεν ανέβηκε καθόλου, το ύψος είναι 4 cm, έκανα κάτι λάθος ή ίσως χρειάζομαι φόρμα με μικρότερη περιοχή κάτω

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas Είναι περίεργο που δεν σηκώθηκε. Έχω ένα κλασικό σχήμα cupcake, έχει ήδη ένα κάτω μέρος. Το γέμισα 2/3 γεμάτα, η μάζα μεγάλωσε στην άκρη ...

[Ανδρας]

Ανδρας, και η cupcake-πίτα μου μαζί σας αποδεικνύεται πάντα σοκολάτα-σοκολάτα ...

Δεν μπορούσα να αντισταθώ και να το ψήσω - το παίρνω πάντα εύθρυπτο.

Η φωτογραφία είναι κακής ποιότητας, βιάστηκα ... έτσι ώστε οι συγγενείς που βασανίστηκαν από το άρωμα να μην μαραζώνουν!

Παντρέχαμε, μπορούμε να παρέμβουμε άσχημα ,,, Ωραίος!

Επίσης, μπήκα στον πειρασμό από την πίτα. Ναι, ωραία αλλά δεν μου άρεσε πολύ η γεύση. Κυριαρχεί η γεύση του αυγού. Ποιο είναι το πρόβλημα? Μέγκμα ....
Μερικές ώρες αργότερα .....
Παίρνω τα λόγια πίσω. Δοκίμασα το cupcake ζεστό. Τότε το έψαξα τελείως, ακόμη και το έψαξα και το δοκίμασα ξανά ..... IT! Απαλό, όχι πνιγμένο. Ένας υπέροχος συνδυασμός γλυκού μπισκότου και μαύρης σοκολάτας (πήρα 1: 1 59% και 90% σοκολάτα) Μεταφέρω το merci μου και από το σπίτι μου

ουρία !!! Νόστιμο!
Και ήμουν πραγματικά αναστατωμένος βλέποντας τη νύχτα! Και μετά η μπύρα αποδείχθηκε ότι χύθηκε στο clave! Ακόμη και μια ενέδρα

Ξύπνησα και εδώ είναι τέτοια νέα!

ουρία !!! Νόστιμο!
Και ήμουν πραγματικά αναστατωμένος βλέποντας τη νύχτα! Και μετά η μπύρα αποδείχθηκε ότι χύθηκε στο clave! Ακόμη και μια ενέδρα

Ξύπνησα και εδώ είναι τέτοια νέα!

Και πάλι είμαι ευγνώμων σε εσάς. Ψήνω από τις 22 Νοεμβρίου κάθε μέρα και δεν μπορώ να φωτογραφίσω τα πάντα - ο σύζυγός μου το βγάζει από τα χέρια του, ζεστό! Τρώω τα ψίχουλα μόνοι μου (θηλάζω - δεν θέλω πρόβλημα). Θα προσπαθήσω να πείσω τον άντρα μου ότι το κέικ έχει καλύτερη γεύση όταν κρύο, αλλά δεν θα το πιστέψει! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Ραμάδα]

Ραμάδα Τραβήξτε μια εικόνα ενός cupcake απευθείας με τον σύζυγό σας, ή μάλλον, ένα cupcake στον άντρα σας

Πάλι εγώ! Και πάλι με ευγνωμοσύνη! Ψήσιμο για τον σύζυγο DR, πάλι χωρίς επισκέπτες, επειδή δεν γιορτάζονται 40 χρόνια, αλλά ο σύζυγος πραγματικά ζήτησε ένα μπιχλιμπίδι. Ψήσαμε σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμη, έκανα διπλή μερίδα - ο άντρας μου πέθανε το βράδυ. Αλλά κατάφερα να φωτογραφίσω

δεν κατάλαβα αμέσως πώς να επισυνάψετε μια φωτογραφία

Μεγάλος! Σύζυγος - συγχαρητήρια και όρεξη

[SchuMakher]

SchuMakher, ΜάσαΕυχαριστώ για τη συνταγή !!
Πριν από πολύ καιρό το έγραψα για μένα και σήμερα το έψησα. Η αλήθεια ψήθηκε στην κουζίνα της Steba.
Έκανα μια μερίδα όπως στη συνταγή, αλλά δεν υπήρχε αρκετό για ένα μπολ πίεσης)
Βρίσκεται ακριβώς κάτω. Νόμιζα ότι θα υπήρχε τηγανίτα!
Όχι, ήταν υπέροχο cupcake !!
Ναι, πρόσθεσα ένα μπέικιν πάουντερ και ένα μείγμα μούρων)
Αποδείχθηκε έκπληκτος !!




Ευχαριστώ και πάλι!!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ναι, υγιές, ομώνυμο! Την τελευταία φορά που έκανα επίσης ένα διπλό μέρος ... ένας δίσκος δεν θα είναι αρκετός

Κάθομαι, διαβάζω, εγώ ο ίδιος σκέφτομαι πώς να το κάνω σε μια αργή κουζίνα, διαφορετικά όλοι γράφουν, με τη μορφή που είναι απαραίτητο ... Και εδώ όλα έχουν ήδη γίνει, και έχουν γίνει με επιτυχία. Σας ευχαριστώ Masha για τη συνταγή, η δεύτερη για το πείραμα, Masha και πόσο για ώρα και σε ποιο πρόγραμμα ψήσατε στο Shteba;

[Θημωνιά]

Θημωνιά, Ζεν, ψημένο σε κουάκερ 0,3 για 1 ώρα και 10 λεπτά
Ναι, πάρτε 2 φορές περισσότερο για το Shteba)
Πολλαπλασιάστε αυτά με το 2.

Κατέγραψε

Τζεν, έφτιαξα το Brand ... επίσης εξαιρετικό !!!

Είναι καλό! Και μετά δεν έχω πουθενά εκτός από έναν φούρνο.

Μάσα, ευχαριστώ! ασυνήθιστα νόστιμο
Μόνο πρόσθεσα 0,5 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. μεγάλο. κακάο. Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα

Μεγάλος! Οι τρύπες είναι τόσο ωραίες!

πολύ ευάερο. Δεν τον άφησαν καν να κρυώσει: ο μπαμπάς ήρθε να επισκεφτεί: και ο σύζυγος, ο μπαμπάς, τα παιδιά τον κατέφαγαν γρήγορα. Έχω ένα μικρό κομμάτι

Καλή τύχη!

Μασούν, θέλω να δελεαστώ από το υπέροχο κέικ σου. Πείτε μου ποιο ήταν το μέγεθος της φόρμας. Απλώς έχω ένα μεγάλο 30x11, έτσι νομίζω, μπορούμε να ζυμώσουμε για ενάμισι μερίδες ή θα είναι ακριβώς;

Λευκά είδη, έχω ορθογώνια σχήματα 20 x 8 x 6 cm, είναι μόνο για μία μερίδα και η δική μου είναι μόνο για 2 μερίδες. Υπολογισμός κατ 'όγκο ... Έχω 960 cm3

Ωχ! 960 κύβοι πώς είναι; Όλοι τους 960 με βύθισαν σε μια κατάσταση πλήρους ψυχικής καταστροφής! Τα μετρήσατε με μια σύριγγα stoll;

Πολλαπλασιάστηκα 20 με 8 και 6

Έξυπνο, ε; Γίνε-να είσαι!
Ευχαριστώ, Μασούν! Θα το κάνω - θα αναφέρω!

Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Μόνο τώρα αποδείχθηκε πολύ ψηλό, ψημένο σε ένα ταψί και η ζύμη ήταν πολύ παχιά, έτσι θα έπρεπε;

[Γκάλια13]

Γκάλια13 Πραγματικά δεν πηγαίνει πολύ ψηλά. Η ζύμη δεν είναι παχιά, σαν κάπου 20% ξινή κρέμα

Έξυπνο, ε; Γίνε-να είσαι!

σε διαφορετική περίπτωση