Πίτα πλεξιού με λάχανο (γκριλ αέριο).

Πίτα πλεξιού με λάχανο (γκριλ αέριο).

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη ζύμης, βούτυρο
Λάχανο, 3-4 αυγά
Φυτικό λάδι	2-3 st. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα είναι απλά εδώ.
• Κάνοντας τη γέμιση πίτας. Τεμαχισμένο λάχανο, αλάτι και πιπέρι. Υπάρχει μια προειδοποίηση - εάν το γέμισμα είναι πολύ ζουμερό, πρέπει να αφήσετε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει. Αυτό θα κάνει το κέικ πολύ πιο εύκολο. Ρίχνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και απλώνουμε το λάχανο. Σφάγιο μέχρι το πάτωμα να είναι έτοιμο. Αυτή τη στιγμή, τα αυγά μου έβραζαν. Ψύξτε και ψιλοκόψτε τα όσο καλύτερα θέλετε. Ανακατέψτε το ημιτελές λάχανο με αυγά, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μαγιονέζα.
• Κάνουμε το τεστ. Απλώνω, ξεδιπλώνω, ξετυλίγω. Κόψαμε το στρώμα ζύμης σε λωρίδες πλάτους 4-5 cm, τυλίγουμε λίγο κατά μήκος και πλάτος. Έχω δύο πλεξίδες, αντίστοιχα 6 λωρίδες ζύμης. Απλώνουμε τη γέμιση σε κάθε λωρίδα. Τσιμπάμε. Από τρεις λωρίδες, πλέξτε προσεκτικά μια πλεξίδα, την οποία μεταφέρω στη σχάρα.
• Προσοχή, αν θέλετε να ψήσετε τη ζύμη στη σχάρα, τότε χρησιμοποιήστε τακάκια έτσι ώστε το κάτω μέρος των πιτών σας να μην κόβεται στο συρματόσχοινο. Χρησιμοποιώ ένα στρώμα ζύμης σιλικόνης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή για το ψήσιμο.
• Οι πλεξίδες λερώθηκαν με τα υπολείμματα λαδιού. για ρουζ. Ψήνουμε κάτω από το καπάκι της σχάρας για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ευχάριστο !!!

Σημείωση

Μια ενδιαφέρουσα, πρωτότυπη πίτα από ζύμη ζύμης, μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε γέμιση. Αυτή η πίτα έχει ένα απλό γέμισμα λάχανου, αλλά μπορείτε να φανταστείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε ένα λάχανο με ένα αυγό ή ένα αυγό με πράσινα κρεμμύδια. Καλή τύχη.

Γεια σας, τι γίνεται αν στο φούρνο; Ποιος το δοκίμασε;

Γεια σας, τι γίνεται αν στο φούρνο; Ποιος το δοκίμασε;

Γιατί όχι? Θα αποδειχθεί ακόμη καλύτερο και πιο νόστιμο

Μου άρεσε πάρα πολύ, ασυνήθιστο! Το έγραψα, ευχαριστώ!

Είναι δυνατό στο φούρνο, είναι επίσης δυνατό στο αεροπλάνο. Αλλά είμαι στη σχάρα, είναι πιο γρήγορο.

Δεν έχετε δοκιμάσει το ψήσιμο σε αυτό το τηγάνι. πρέπει να δοκιμάσετε. Θα μπορούσε το χαρτί περγαμηνής να ευθυγραμμίσει το τρίψιμο;