Ρύζι "Γιασεμί" στο Steba DD1 ECO pressure cooker

Ρύζι "Γιασεμί" στο Steba DD1 ECO pressure cooker

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
ρύζι γιασεμί	2 μ. St.
Νερό	2 μ. Αγ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύω ρύζι σήμερα. Το αποτέλεσμα είναι διφορούμενο ... κάπως σαν αυτό που μου αρέσει, σταθερό κέντρο και μαλακό.
• Αλλά ..... είτε είμαι συνηθισμένος να στρογγυλεύω σιτάρι και δεν έχω φάει γιασεμί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή το ρύζι μαγειρεύτηκε, αποδείχθηκε ακόμη πιο μαλακό, μου φάνηκε ότι ήταν πολύ ψημένο.
• Πλένουμε το ρύζι πολύ καλά, κατά προτίμηση με κρύο νερό.
• Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα μπολ και γεμίστε το με νερό.
• Επιλέγοντας τη λειτουργία κουάκερ 8 λεπτά
• Έναρξη προγράμματος 16-18
• Η πίεση είναι 16-25. η πίεση στην οθόνη είναι 0,7. η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει
• Στα 16-33, το σήμα ετοιμότητας, η θερμοκρασία στην οθόνη είναι 115
• Το ξέσπασα βίαια μέσα σε ένα λεπτό (με μια πετσέτα) σε θερμοκρασία 103

Σημείωση

Θα προσπαθήσω ξανά, τώρα στρογγυλά σιτηρά.
Ήταν πολύ νόστιμο με το ψάρι

Παρόμοιες συνταγές

Ρύζι με κοτόπουλο και κατεψυγμένα λαχανικά (polya-krasa)

Ρύζι με λαχανικά σε διπλό λέβητα (Διαχειριστής)

Πράσινο ρύζι με κοτόπουλο και σπανάκι (celfh)

Τατιάνα, φαίνεται πολύ "σωστό" ρύζι, εύθρυπτο.

Τατιάνα, φαίνεται πολύ "σωστό" ρύζι, εύθρυπτο.

Ναι, είναι εύθρυπτο και μέτρια κολλώδες, έχει νόστιμη γεύση, αλλά λίγο απαλό, πιθανότατα αυτή είναι η συμπεριφορά της Jasmine.
, για 1 λεπτό λιγότερο θα πρέπει να το βάλετε.

Ίσως εκτός θέματος, αλλά είναι γιασεμί που μαγειρεύω μόνο στη σόμπα - σε μια αργή κουζίνα (καταλαβαίνω, όχι μια κουζίνα πίεσης, αλλά εννοώ αυτόματο μαγείρεμα) αποδεικνύεται όπως η Τάνια - κάτι δεν είναι σωστό, είναι κάτι βρασμένο
Και είμαι αυτό το γιασεμί ... καλά, απλά

Ίσως εκτός θέματος, αλλά είναι το γιασεμί που μαγειρεύω μόνο στη σόμπα - σε μια πολυκουζινάκι (καταλαβαίνω, όχι μια πρέσα πίεσης, αλλά εννοώ αυτόματο μαγείρεμα) αποδεικνύεται όπως η Τάνια - κάτι δεν είναι σωστό, είναι κάτι βρασμένο
Και είμαι αυτό το γιασεμί ... καλά, απλά

Ναι, δεν φαίνεται να έχει βράσει και να έχει κέντρο, αλλά είναι μαλακό, θα προσπαθήσω λιγότερο για 1-2 λεπτά και θα το δω.
Δεν έχω μαγειρέψει στη σόμπα εδώ και πολύ καιρό ... και η σόμπα έχει φύγει

Τάνια, προσκαλέστε με να φάω, αν ξαφνικά δεν μπορείτε να βρείτε το σωστό στην κουζίνα! Μπορώ να φάω γιασεμί χωρίς επιδέσμους, αλάτι κ.λπ., απλά όχι ωμά

Τάνια, τι ώρα είναι να ρυθμίσουμε την πίεση στο 0,3;

Τάνια, τι ώρα είναι να ρυθμίσουμε την πίεση στο 0,3;

9 λεπτά, η γεύση του ρυζιού μου φάνηκε πιο ενδιαφέρουσα.

Ευχαριστώ Tanyusha.

Καλό απόγευμα!
Χθες μαγειρεύω ρύζι γιασεμιού από το Mistral στο Shtebe. Αναλογίες για 2 ποτήρια ρυζιού 2 μισών μέτρων. Με ένα ποτήρι κρύο νερό, αλάτι. Λειτουργία "Κουάκερ", πίεση 0,3, ρυθμίστε το χρόνο σε 5 λεπτά, η βαλβίδα είναι κλειστή. Αποδείχθηκε τέλειο. Καταπληκτικό, γευστικό ρύζι. Το δοκίμασα για πρώτη φορά, αλλά αισθάνομαι δεμένο με αυτό, τώρα θα αγοράζω και θα μαγειρεύω συνεχώς :-)))))))))))))))))

Καλή μέρα,
έχετε δοκιμάσει στον ατμό γιασεμί;