Φακές με μελιτζάνα και μανιτάρια σε χύτρα πίεσης Steba DD1

Φακές με μελιτζάνα και μανιτάρια σε χύτρα πίεσης Steba DD1

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
φακές (έχω πράσινο)	2 mst
κρεμμύδι	1-2 τεμ
καρότο	1 Η / Υ. μεγάλο
μανιτάρια (έχω champignons)	200 γρ
μελιτζάνα	2 τεμ.
ντομάτα	3 τεμ
Κάποιος. Επικόλληση	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	0,5 κεφάλια
αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε τις φακές (πήρα 10 ώρες). Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, τρίψτε τα καρότα, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, τους κύβους μελιτζάνας. Έβαλα τη λειτουργία Frying για 10 λεπτά. Μόλις ο Στέμπικ σήμαινε, πέταξε κρεμμύδια σε αυτόν, σε μερικά λεπτά καρότα, σε άλλα δυο λεπτά μανιτάρια. Στο τέλος του σχήματος, όλα τα υπόλοιπα αποκοιμήθηκαν - μελιτζάνες, φακές, καρυκεύματα, ντομάτες, ζυμαρικά, σκόρδο. Προστέθηκε 1 κινούμενα σχέδια. ένα ποτήρι βραστό νερό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία λαχανικών για 10 λεπτά. πίεση 0,7 bar.

Σημείωση

Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ τρυφερή και αρωματική φακή.

Σε σελιδοδείκτες! Λατρεύω τα όσπρια, τις μελιτζάνες και τα μανιτάρια, αλλά δεν τα έχω δοκιμάσει ποτέ μαζί ...
Ευχαριστώ για την ιδέα.

Βικτώρια, ευχαριστώ που σταμάτησες.
Θα ήθελα επίσης να προσθέσω, εάν δεν υπάρχουν μανιτάρια, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά. Το ίδιο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Όλυα! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Η γκάμα των προϊόντων είναι υπέροχη. Μπορώ να φανταστώ τι άρωμα!

Αυτό είναι σίγουρο, δεν έχω ανοίξει ακόμα το καπάκι, αλλά μύριζε έτσι στην κουζίνα .......

[Ολ]

Ολ, με αρχή !!! Η συνταγή είναι ψυχική.

Τάνια,

Ol, και έχω κόκκινες φακές, τι νομίζετε ότι θα πάει μαζί της;
Μου άρεσε πολύ η συνταγή))

Κατ 'αρχήν, θα το κάνει, αλλά είναι πιο μαλακό. Νομίζω ότι μπορώ να της χαρίσω λιγότερο. Δεν έχω συνηθίσει ακόμα να Štebik, σκέφτομαι ... Πόσα λεπτά πρέπει να βάλω τις μελιτζάνες; Εάν βάλετε τις φακές για 10 λεπτά, αλλά για λιγότερο, θα έχουν χρόνο οι μελιτζάνες να φτάσουν με τις φακές. Και θα πρέπει να είναι ακόμη πιο νόστιμο με κόκκινο.

Νομίζω ότι τα 10 λεπτά είναι το περισσότερο.
Λοιπόν, τώρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω με κόκκινο. Σε γενικές γραμμές, ίσως το κόκκινο και το μούλιασμα είναι απαραίτητο, μου φαίνεται.

Δεν θα ήμουν σίγουρος, αλλά ποιος πρόσφατα εισήγαγε μια σημείωση εδώ ότι τα όσπρια πρέπει να εμποτιστούν χωρίς αποτυχία. Φαίνεται ότι ήσασταν εκείνος που απάντησε ότι δεν μουλιάζετε ποτέ. : χάρη: Περιμένω την έκθεση, την πιο ενδιαφέρουσα.

Ω, ετοιμάζω τις φακές σου, χτύπησα ακόμη και το κατάστημα και αγόρασα μανιτάρια)

Περιμένω.

Μια υπέροχη συνταγή! Λατρεύω τις φακές! Είμαι στην ευχάριστη θέση να το σελιδοδείκτη και κατά την άφιξή μου στο σπίτι θα το μαγειρεύω σίγουρα στο Shtebochka).
Και οι κόκκινες φακές, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι απολύτως άξιες - είναι τόσο μαλακές και πολύ γρήγορα μαγειρεμένες
Ολύα-

Irina, δεν έχω μουλιάσει)) πώς ξεκουράζεται; Έχουμε ένα σκυλί κρύο εδώ))
Βρήκατε ένα λαχανικό ή πρέπει να δημοσιεύσω μια φωτογραφία εδώ; Τώρα μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία))

Olya, πάρτε τη δουλειά !!! Το Yummy δεν είναι συνηθισμένο !!!



Μόνο έχυσα 1 φλιτζάνι νερό 200 ml)

Μάσα, χαίρομαι που σου άρεσε. Ανησυχούσα ακόμη και λίγο, και ξαφνικά ... Σας ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη έκθεση φωτογραφιών

MASHA, αποδείχθηκε υπέροχα! Αγόρασα ένα λαχανικό, σας έγραψα σε ένα προσωπικό μήνυμα)

Ω, τι ομορφιά έχετε εδώ, θέλω επίσης να uuuuuu, ειδικά επειδή δεν έχω μαγειρέψει φακές για εκατό χρόνια, ήρθε η ώρα να θυμάστε! Ευχαριστώ!!!

Svetlana, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Τώρα αγόρασα επίσης διαφορετικές φακές, θα μελετήσω και θα μαγειρέψω από άλλους. Αποδεικνύεται πολύ καλαίσθητο.

Κορίτσια, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μελιτζάνες με κολοκυθάκια ή είναι καλύτερα να μην χαλάσετε το φαγητό;

Αγόρασα σήμερα φακές, μελιτζάνες και μανιτάρια, αύριο θα το κάνω, θα το αναφέρω!

Κορίτσια, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μελιτζάνες με κολοκυθάκια ή είναι καλύτερα να μην χαλάσετε το φαγητό;

Νομίζω ότι μπορείτε, μόνο το πιάτο θα ονομάζεται "φακές με κολοκυθάκια και μανιτάρια σε μια κουζίνα πίεσης"
Κάντε το και πείτε μας πώς συνέβη!

Ω, ξεφλούδισες τις μελιτζάνες;

Κορίτσια, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μελιτζάνες με κολοκυθάκια ή είναι καλύτερα να μην χαλάσετε το φαγητό;

Δεν μπορείτε να το χαλάσετε με κολοκυθάκια, το ίδιο θα είναι νόστιμο, ίσως λίγο διαφορετική γεύση.

Αγόρασα σήμερα φακές, μελιτζάνες και μανιτάρια, αύριο θα το κάνω, θα το αναφέρω!

Περιμένουμε! Θα ήθελα επίσης να τρώω κάθε μέρα. Αλλά τα όσπρια συχνά δεν μπορούν
Όχι, δεν καθαρίστηκα.

Αναφορά Αυτή ήταν η πρώτη μου γνωριμία με τις φακές, το έχω κόκκινο. Τηρώντας τη συνταγή, αντικατέστησα τις μελιτζάνες με κολοκυθάκια, δεν έβαλα τα μανιτάρια καθώς θα έτρωγα τα παιδιά και ξέχασα να ρίξω πάνω από τη βάση ντομάτας. Μπορείτε να φάτε κάτι σαν κόκκινα φασόλια για να δοκιμάσετε. Το παιδί έτρωγε ενώ έτρωγε ένα παϊδάκι. Μου φάνηκε ότι έβραζε άσχημα, οπότε πήρα ένα άλλο ποτήρι νερό και το κατέρριψα για το χρώμα και το άρωμα της κόκκινης πιπεριάς και το ξεκίνησα για άλλα 15 λεπτά. Θα προσπαθήσουμε περαιτέρω

Olya, φτιάχτηκε ένα προς ένα σύμφωνα με τη συνταγή σας, καλά, εκτός αν έβαλε περισσότερα μανιτάρια και εμποτισμένες φακές, έχω ένα Mistral, βράζει γρήγορα. Μου άρεσε πολύ, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Ήθελα πραγματικά να πασπαλίζω κόλιαντρο στην κορυφή, αλλά δεν το είχα, δυστυχώς :(

Σούπερ συνταγή, ευχαριστώ! Πηγαίνει στους σελιδοδείκτες)) Αύριο θα φέρουν το Shtebochka - θα προσπαθήσω)

Όσον αφορά την υγεία, δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει η συνταγή.

Έφτιαξε και έφαγε αυτό το μαγικό πιάτο. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά μανιτάρια δάσους που συλλέγονται από εσάς, αρκετά για ολόκληρη τη θέση. Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο!

Ίριν, με μανιτάρια στα δάση, η γεύση των φακών είναι μάλλον ακόμη πιο φωτεινή. Σας ευχαριστώ επίσης για την προσοχή σας στη συνταγή

Μου αρέσουν πολύ αυτά τα πιάτα !!! Απομένουν μόνο φακές για αγορά, τα υπόλοιπα είναι όλα εκεί !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Θα περιμένω την αναφορά, είναι πολύ ωραίο που σας άρεσε η συνταγή

Θα περιμένω την αναφορά, είναι πολύ ωραίο που σας άρεσε η συνταγή

Ναι, Olya, φυσικά !!! Η έκθεση θα είναι σίγουρα!

Μμμμμμμμ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ !!!!! Olenka, το πιάτο είναι απίστευτα νόστιμο !!! Μόνο ζητώ συγγνώμη, ήρθα χωρίς φωτογραφία, αλλά την επόμενη φορά θα είναι σίγουρα, γιατί μας άρεσε πολύ το πιάτο!

Ναι, νομίζω ότι είναι νόστιμο. Λατρεύω όλα τα είδη φακών, αλλά θα πρέπει να κυνηγήσω το μπλε. Το παίρνω ως σελιδοδείκτη. Θα κάνω αύριο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Αγαπάμε πολύ τις φακές, αλλά τις μαγειρεύουμε πάντα με σούπα. Και εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή, περιέχει ό, τι μου αρέσει! Σας ευχαριστώ, αυτό είναι πολύ νόστιμο. Μαγειρεύω σε μια μαγειρική κουζίνα, για να μαγειρεύω, ίσως το προσωπικό ήταν ακόμα στο δρόμο, νομίζω ότι θα είναι δυνατό να συγκρίνουμε τα αποτελέσματα αργότερα. Πράγματι, το πιάτο απαιτεί απλώς σερβίρισμα κόλιαντρο, θα ταιριάζει απόλυτα! Ευχαριστώ!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή, οι φακές σε CF είναι τόσο τρυφερές

Και δεν μουλιάζω καθόλου φακές. Δεν είναι φασόλια. Σε γερμανικά sites, πήρα επίσης συνταγές και μαγειρεύω χωρίς να μουλιάζω.

[Ολύα_]

Ολύα_, Και δοκίμασα τις φακές για πρώτη φορά. Φτιαγμένο με κολοκυθάκια και χωρίς μανιτάρια. Λοιπόν μου άρεσε πολύ. Δεν περίμενα καν να είναι τόσο νόστιμο !!! Τώρα είμαι δεμένη σε αυτό το πιάτο. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Γεια σε όλους!
Πρόσφατα άκουσα ένα πρόγραμμα για τα φασόλια. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι εμποτισμένα έτσι ώστε να μπορούν να μαλακώσουν, αλλά έτσι ώστε να βγει αέριο από αυτά, το οποίο (εάν δεν είναι εμποτισμένο) σχηματίζει ανεπιθύμητες διεργασίες στα έντερα, και γι 'αυτό πάρα πολλοί διογκώνονται από τα όσπρια. Επομένως, είναι απαραίτητο να μουλιάσετε για τουλάχιστον 12 ώρες και με υποχρεωτική αλλαγή νερού μετά από 7 ώρες, και εάν είναι δυνατόν πιο συχνά