Cupcake "Simple" (χωρίς αυγά) στο πολυκουζινάκι Kromax MC-31

Cupcake "Simple" (χωρίς αυγά) στο πολυκουζινάκι Kromax MC-31

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	220 ml
Ορρός	1 mst (160 ml)
Ζάχαρη	100 ml
Φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	1/4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Cupcake ανταποκρίνεται στο όνομά του - είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά (εκτός από τη σόδα) με ένα μίξερ, μπλέντερ ή με το χέρι. Προσθέστε μαγειρική σόδα πριν το ψήσιμο, ανακατεύοντας τη ζύμη με το χέρι.
• Λίπησα το μπολ με φυτικό λάδι. Μεταφέρθηκε η ζύμη.
• Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία ψησίματος.
• Και μετά από 0,9 ώρες (ο χρόνος ορίζεται από το πρόγραμμα - δεν μπορεί να αλλάξει, αν ήταν δυνατό, τότε θα είχα μειώσει ελαφρώς τον χρόνο - το κάτω μέρος είναι λίγο πιο ρόδινο από ό, τι θα έπρεπε ... αλλά έχω ήδη βρει σφάλμα) αποδείχθηκε εξαιρετικό cupcake.
• 
• Τομή (στη φωτογραφία φαίνεται ότι είναι λίγο ξηρό, αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου)
• 

Ώρα προετοιμασίας:

0,9 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Προτιμώ το ψήσιμο σε μια κουζίνα, αλλά αυτή τη φορά ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.

Παρόμοιες συνταγές

Cupcake "Zebra" σε μια Panasonic multicooker (Μάσα 1990)

Κέικ (loveen05)

Κέικ (Καρολίνα7)

Θα ήθελα να εγκαταλείψω τον ορό γάλακτος με κάποιον τρόπο - και παίρνετε ένα εντελώς άπαχο κέικ

[Αρτοποιός]

Αρτοποιός, ο ορός γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με όξινο χυμό (μήλο, πορτοκάλι, σταφίδα (είναι καλύτερο να αραιωθεί), σταφύλι κ.λπ.). Έβαλα το πορτοκαλί κέικ στην ενότητα συνταγών για το καπνό Brand 6060.

Δροσερό cupcake, ευχαριστώ! Μερικές φορές ψήνω κάτι τέτοιο για να χρησιμοποιήσω γάλα ή ορό γάλακτος, καθώς και χυμούς - αποδεικνύεται πιο αρωματικό μαζί τους.

Μπορείτε να το δοκιμάσετε στο φούρνο;

[Μασούν]

Μασούν, Ευχαριστώ! Ψήνω συνεχώς τέτοια cupcakes με κάθε είδους προσθήκες. Πρόκειται για μια βασική συνταγή.

KatRin, φυσικά, μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο. Αλλά προσωπικά, δεν το έχω δοκιμάσει - δεν έχω φούρνο, οπότε δεν μπορώ να σας πω εγκαίρως.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Απλώς δεν ήξερα πού να τοποθετήσω τον ορό)
Έφτιαξα την τρίτη μερίδα, προσθέτοντας μπανάνα και ζαχαρωμένα φρούτα, ψημένα στο φούρνο σε 2 κουτιά για 60 λεπτά. (τα κινούμενα σχέδια ήταν απασχολημένα).
Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα)

[Μα_LiNka]

Μα_LiNkaΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το cupcake
Προσθέτω σχεδόν όλο το τυρόγαλο στα ψημένα προϊόντα (muffins, βάφλες, τηγανίτες κ.λπ.)

Μπορείς να το φτιάξεις με γάλα; Και κιτρικό οξύ για ξινή;

Φυσικά, είναι δυνατόν με το γάλα Απαιτείται ξινή για να αντιδρά η σόδα

Και αν με γάλα, τι γίνεται με τη σόδα, ή μπορείτε να βάλετε μπέικιν πάουντ αντί για σόδα;

[πεδιάδα]

Θα ήθελα να εγκαταλείψω τον ορό γάλακτος με κάποιον τρόπο - και παίρνετε ένα εντελώς άπαχο κέικ

Κέικ πεδιάδα , λέει ο τίτλος, όχι άπαχος

[πεδιάδα]

Και αν με γάλα, τι γίνεται με τη σόδα, ή μπορείτε να βάλετε μπέικιν πάουντ αντί για σόδα;

Λοιπόν, λέω ότι απαιτείται οξύ. Είναι είτε χυμός λεμονιού, κιτρικό οξύ, χυμός πορτοκαλιού ή κάποιος άλλος ξινός χυμός μερικές κουταλιές της σούπας. Ή χρησιμοποιήστε μπέικιν πάουντερ αντί για σόδα (υπάρχει ήδη κιτρικό οξύ εκεί).

Κέικ πεδιάδα , λέει ο τίτλος, όχι άπαχος

Λοιπον ναι. Αλλά μπορεί επίσης να γίνει άπαχο. Έχω ήδη γράψει νωρίτερα πώς

Συχνά είπα ότι συλλέγω κέικ από τέτοια cupcakes, αλλά δεν τα έφερα ποτέ εδώ.
Ένα ακόμα έφερε ...

Muffin γάλακτος με χυμό λεμονιού. Τρία κέικ.
Ο εμποτισμός είναι φρεσκοστυμμένος γλυκαμένος χυμός πορτοκαλιού.
Κρέμα για στάρπη με χυμό βατόμουρου.



Δεν διακοσμούσε και ιδανικά ευθυγραμμίστηκε επίσης (δεν ήταν μόνο αυτό με όλα αυτά τα κινούμενα)

Δυστυχώς, η φωτογραφία της ενότητας δεν έχει επιβιώσει

Έψησα αυτό το κέικ στο Redmond RMC-01 στη λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα και 20 λεπτά. Λίπη το κύπελλο αφρογαλακτώδης λάδι.

[Μάννα]

Μάννα, σήμερα έψησα αυτό το muffin για άλλη μια φορά σε λίγο Redik, όπως ήδη έκανα, στο κεφίρ και πρόσθεσα σταφίδες. Νόστιμο! Και το κύριο πράγμα είναι απλό - δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο!
Ευχαριστώ, Μάννοχα, ανά συνταγή!

[Σημάδι ελέγχου]

Ω, Σημάδι ελέγχουΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το cupcake Ναι, πραγματικά, δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο

καλή μέρα. ενδιαφέρεστε για τη συνταγή. παρακαλώ πείτε μου ακριβώς ml, όχι γραμμάριο; αλλιώς μέτρησα σε χιλιοστόλιτρα σε ένα ποτήρι μέτρησης, και κάπως το κέικ μου δεν ανέβηκε καθόλου.

Ναι, χιλιοστόλιτρα. Αλλά ίσως το αλεύρι σας είναι υγρό. Η ζύμη δεν πρέπει να τρέχει. Ή η σόδα δεν λειτούργησε όπως έπρεπε. Μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε άλλες 1/4 ώρες. μεγάλο. σόδα. Το ψήσατε με ορό γάλακτος;

μάλλον το αλεύρι είναι υγρό, η ζύμη βγήκε λίγο λεπτή. αλλά το κέικ είναι ακόμα νόστιμο! γιος που ονομάζεται puziblinchik (από m / f Teletubbies).
θα δοκιμάσουμε αύριο!
Ευχαριστώ!

και πού είναι καλύτερο να ψήνεις στο προσωπικό ή στην Panasonic (στις 10)

[Όλυα]

Όλυαείναι όπως θέλετε. Και εξαρτάται από το πώς είναι ο φούρνος στο προσωπικό. Δεν έχω ούτε το ένα ούτε το άλλο. Αλλά λένε ότι το ψήσιμο είναι το καλύτερο στην Panasonic.

Δεν λειτούργησε στην Panasonic, πιθανώς η σόδα δεν λειτούργησε (((πρόσθεσα την αλήθεια ακόμα κακάο, δεν θα μπορούσε να ανέβει λόγω αυτού;)

[Όλυα]

Όλυακαι τι σημαίνει ότι δεν λειτούργησε; Δεν σηκώθηκα; Τι είδους κακάο προστέθηκε; Η σόδα μπορεί να είναι 1/3 κουταλάκι του γλυκού. βάζω. Ή αντικαταστήστε το με μπέικιν πάουντερ.

Ναι, σχεδόν δεν σηκώθηκε. Το έκανα στο Panasonic 10. Νόμιζα ότι θα ήταν υψηλότερο, αλλά δεν ανέβηκα. Απλό ξηρό κακάο, περίπου δύο κουταλιές της σούπας.

[Όλυα]

Όλυα, την επόμενη φορά που θα αυξήσετε ελαφρώς τη σόδα, είναι καλύτερα να πάρετε τον ορό γάλακτος πιο όξινο και να προσέξετε ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ υγρή.

[Μάννα]

Μάννακαι στο μικρό Redik 01, μειώσατε κατά το ήμισυ την ποσότητα των συστατικών;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, όχι, δεν χρειάζεται στο μισό, θα ταιριάζει απόλυτα.

γιος που ονομάζεται puziblinchik

Πήρα επίσης ένα puziblinchik. Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, κατά κάποιον τρόπο δεν ήλπιζα για επιτυχία από την αρχή. Ύποπτη σύνθεση, τι πρέπει να μεγαλώσει η σόδα εκεί;
Λοιπόν, έκοψα τηγανίτα σε μικρά κομμάτια, τη βύθισα σε μια κρέμα ξινή κρέμα και ζάχαρη, και αποδείχθηκε ότι ήταν ένα La Sancho.