Πίτα "Σγουρό αγόρι"

[κρέμα]

Πίτα "Σγουρό αγόρι"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κεφίρ	2 ος
ζάχαρη	2 ος
σόδα	2 κουτ
αλεύρι	3 ος
κακάο (προαιρετικό)	2 κουτ
κρέμα
κρέμα γάλακτος	200 γρ
σαχ. σκόνη	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τα πάντα μαζί σε ένα μπολ και κτυπήστε καλά με ένα μίξερ.
• Βάζουμε σε καλούπι και ψήνουμε στο φούρνο 180 μοίρες για 30-40 λεπτά.
• Κόψτε στα μισά, λιπάνετε με οποιαδήποτε (κατά την κρίση σας) κρέμα. Συνδυάστε και τα δύο μέρη με κρέμα.
• Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή.
• Κάθε νέα κρέμα δίνει στο χορό μια διαφορετική γεύση.

Σημείωση

Η κρέμα μπορεί να είναι οποιαδήποτε άλλη κατά την κρίση σας.
Το έχω ήδη δοκιμάσει σε μια αργή κουζίνα: 150 βαθμοί 50-60 λεπτά.
Αλλά πρέπει να ελέγξετε με οδοντογλυφίδα.
Μια πίτα από την παιδική μου ηλικία.

Γιατί σγουρά;

Γιατί σγουρά;

Δεν ξέρω, έχω αυτή τη συνταγή από την παιδική ηλικία, αυτό το ονόμασαν η μητέρα και ο πατέρας μου ...
Αυτό το κέικ ονομάζεται επίσης "Μαύρος Πρίγκιπας"

Και πρέπει απλώς να το βάλετε σαν σγουρά))). Το ονομάσαμε "Curly Pencho", η συνταγή είναι παρόμοια, μόνο αντί για ξινή κρέμα κεφίρ.
Έκοψα ένα από τα κέικ σε ορθογώνια κομμάτια, τα έβαλα σε κρέμα και τα έβαλα με ένα τέτοιο «καπέλο» στο πρώτο κέικ, κάθε νέο επίπεδο έχει μικρότερη διάμετρο. Και γεμίζω τα κενά μεταξύ των κομματιών με ξηρούς καρπούς, κονσερβοποιημένα ή φρέσκα μούρα και φρούτα. Ρίχνουμε γλάσο σοκολάτας στην κορυφή. Μοιάζει με σγουρό κεφάλι. Επομένως, το "σγουρό αγόρι".