Τζίντζερ

Τζίντζερ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	125 γρ.
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλεσμένο ξηρό τζίντζερ	1,5 κουτ
Στιλβώ:
Βούτυρο	75 γρ.
Μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη άχνη	3/4 άρθ.
Αλεσμένο ξηρό τζίντζερ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο στη Νέα Ζηλανδία ...
• Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να χνουδωθούν
• 
• Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το τζίντζερ σε ξεχωριστό μπολ
• 
• Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά με βούτυρο. Τοποθετήστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει
• 
• Λιπάνετε ένα ταψί ή καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Διανείμετε τη ζύμη σε σχήμα, σφίξτε λίγο.
• 
• Βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν
• 
• Ενώ το κέικ ψήνει, μαγειρέψτε το κερασάκι.
• Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το μέλι σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και τζίντζερ
• 
• Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει (η μάζα είναι παρόμοια σε συνέπεια με το μέλι)
• 
• Αφαιρέστε την κρούστα από το φούρνο και καλύψτε με ζεστό γλάσο
• 
• Ψύξτε εντελώς και κόψτε σε τετράγωνα ή λωρίδες (έκοψα λίγο ζεστό, έτσι το λούστρο έτρεξε λίγο)
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Εθνική κουζίνα

Νέα Ζηλανδία

Σημείωση

Συνταγή από εδώ 🔗

Το πρωτότυπο χρησιμοποιεί τετράγωνο σχήμα. Δεν έχω μικρό τετράγωνο σχήμα, γι 'αυτό έψησα σε διάμετρο 26 εκατοστών.

Και αυτή είναι μια φωτογραφία εντελώς ψυχρών "πατατών". Το λούστρο δεν ρέει.

Πρέπει να είναι νόστιμο! Σημειώστε το!

Για το γούστο μου, θα υπήρχε λιγότερη πιπερόριζα. Οι σεισές τρώνε τους με ένα μπουκάλι τσάι, τίποτα τέτοιο, νόστιμο, αλλά αποδείχτηκαν μόνο δυστοκίες γύρω από τις άκρες και στη μέση, όπου υπάρχει περισσότερη βερνίκι, μαλακή θρυμματισμένη ζύμη

Λινάρι, τι νόστιμα Αγοράσατε έτοιμο τζίντζερ αλεσμένο;

Ναι, έτοιμο, σε μια τσάντα

[Λένα]

Λένα οι συνταγές σας είναι μια καλύτερη από την άλλη και οι φωτογραφίες είναι υπέροχες

[Σάσα]

Ω, Σάσα, με ντροπήσατε Ευχαριστώ πολύ!

Λένα

Ευχαριστώ για τη συνταγή και τη φωτογραφία!
Πες μου, κατάλαβα σωστά από τη φωτογραφία ότι το αλεσμένο τζίντζερ είναι ωμό τζίντζερ, μόλις τριμμένο,
ή είναι ακόμα αλεσμένο ξηρό τζίντζερ - τι πωλείται ως καρύκευμα;
Συμφωνώ, μάλλον, μοιάζει με κέικ παρά τραγανό

[Έλενα]

Έλενα, στην υγεία σου!
Το τζίντζερ είναι ξηρό.
Η Google γκρινιάζει το "Crunch" σαν μια κρίσιμη στιγμή, γι 'αυτό τα ονόμασα τραγανά

Αφού στέκονταν στο τραπέζι μέχρι το βράδυ, οι "πλατείες" άρχισαν να κρυώνουν

Αφού στέκονταν στο τραπέζι μέχρι το βράδυ, οι "πλατείες" άρχισαν να κρυώνουν

Ναι, ναι, ξέρω τι είναι η κρίσιμη στιγμή.

Είναι ενδιαφέρον ότι, μετά το ίδιο που αρχίζουν να τσαλακώνουν, απλά πρέπει να τους δοθεί μια ευκαιρία.

Είναι ενδιαφέρον ότι, μετά το ίδιο που αρχίζουν να τσαλακώνουν, απλά πρέπει να τους δοθεί μια ευκαιρία.

Ναι, θα το αφήσω στο τραπέζι μέχρι το πρωί, ας δούμε τι θα συμβεί

Ναι, θα το αφήσω στο τραπέζι μέχρι το πρωί, ας δούμε τι θα συμβεί

Ένα επικίνδυνο πείραμα! Θα βρω ένα άδειο πιάτο το πρωί

Ένα επικίνδυνο πείραμα! Θα βρω ένα άδειο πιάτο το πρωί

Αυτή, σίγουρα θα ζήσω μέχρι το πρωί! Όχι οι λάτρεις μου εξωτικών, δώστε τους κρέας

Είσαι τυχερός!

Είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πώς τελείωσε το πείραμα - Λατρεύω τα τραγανά ψητά και οι σαλάτες τραγανών είναι τόσο απλές.
Το τζίντζερ στα ψημένα προϊόντα έχει τη δική του μοναδική γεύση.
Ευχαριστώ Λένα! Της πήρε τη συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία σου!
Το πείραμα πήγε καλά "Crunchies" ακόμα
P.S: Προστέθηκαν φωτογραφίες του τμήματος του πλήρως ψυχρού "τραγανά"

Λατρεύω το τζίντζερ παντού και σε όλα. Πάμε στο φούρνο !;)

[Κλεμεντίνα]

ΚλεμεντίναΠεριμένω σχόλια και φωτογραφίες

Θα προσπαθήσουμε!