Μίνι μπισκότα άμμου με σύκα

Μίνι μπισκότα άμμου με σύκα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	220 γρ
βούτυρο	100 γρ
ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αυγό	1
παγωμένο νερό	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας
σύκα	8-9 τεμ
υγρό μέλι	2-3 st. μεγάλο.
πρέζα κανέλα
χυμό λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το αλεύρι με αλάτι, ζάχαρη άχνη και βούτυρο. Προσθέστε το αυγό εάν χρειαστεί να προσθέσετε παγωμένο νερό για να μαζέψετε τη ζύμη.
• Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
• Χωρίστε σε 4 μέρη.
• Κόψτε τα σύκα σε 6 κομμάτια και ρίξτε το χυμό λεμονιού.
• Τυλίξτε κάθε μέρος της ζύμης σε κύκλο. Βάζουμε τα σύκα στη μέση, πασπαλίζουμε με κανέλα και ρίχνουμε πάνω από το μέλι.
• Διπλώστε τις άκρες προς τα πάνω για να αφήσετε μια τρύπα στη μέση.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για 20-25 λεπτά.
• Ψύξτε και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Σημείωση

Έχω σιτάρι και όλυρα αλεύρι 50:50. Ψημένα 5 κομμάτια - 4 με σύκα και 1 με δαμάσκηνα. Τρελά νόστιμα !!!

από εδώ 🔗 και 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Αρνί στιφάδο με σύκα (Διαχειριστής)

Πορτοκαλί μάφιν με σύκα (Συστροφή)

Κρέμα καστανιάς με σύκα «λυκίσκου» (Ναγκίρα)

Είναι απίθανο να δοκιμάσω τέτοια μπισκότα - με καλά σύκα έχουμε πολύ άγχος, αλλά η φωτογραφία είναι υπέροχη, ακόμη και βάλτε την στην προφύλαξη οθόνης, εκπληκτικά όμορφη

Ευχαριστώ πολύ
Έψησα ένα μπισκότο με ένα δαμάσκηνο, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο. Νομίζω ότι οποιοδήποτε φρούτο θα κάνει, οποιοδήποτε αγαπημένο

με δαμάσκηνα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο, πρέπει επειγόντως να προσπαθήσετε να ψήσετε

φυσικά είναι απαραίτητο