Παγωτό με κρεμώδη φρούτα "Brusnichka"

Παγωτό με κρεμώδη φρούτα "Brusnichka"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Lingonberry πουρέ με ζάχαρη	250 γρ
Κρέμα (12%)	500 ml
Μέλι	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπήστε την παγωμένη κρέμα, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε ξανά καλά. Προσθέστε τα τριμμένα μούρα, ανακατέψτε και φορτώστε το μείγμα σε ένα παγωτό.
• Ο χρόνος απομένει 60 λεπτά, από προεπιλογή. Η θερμοκρασία ήταν αμέσως +16⁰C και μετά από 5 λεπτά ο πίνακας βαθμολογίας ήταν -24⁰!
• Μετά από 30 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος, πρόσθεσα 6 κομμάτια. κολοκυθάκια με φραγκοστάφυλα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Δεν θα το κάνω πια, δεν μου άρεσε πολύ η μαρμελάδα στο τελικό παγωτό.
• Μετά από άλλα 12 λεπτά, η λεπίδα σταμάτησε, η θερμοκρασία ήταν -25⁰ΑΠΟ.
• 

Σημείωση

Το παγωτό από μόνο του δεν ήταν αρκετό για εμάς ... Κάναμε περισσότερα ...

Μου άρεσε πολύ το παγωτό! Υψηλά! Προσκαλέστε με κάποιον να επισκεφτεί όπου μεγαλώνει το lingonberry ... Θα έρθω με τον κατασκευαστή παγωτού μου!

[Λούντμιλα]

Προσκαλέστε με κάποιον να επισκεφθεί όπου μεγαλώνει το lingonberry ... Θα έρθω με τον παγωτό μου!

Λούντμιλα, είναι απαραίτητο για εμάς - στη Σιβηρία. Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Είναι δυνατό χωρίς παγωτό. Δεν το έχω ακόμη, τρώω μαρμελάδα lingonberry.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, είναι απαραίτητο για εμάς - στη Σιβηρία. Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Είναι δυνατό χωρίς παγωτό. Δεν το έχω ακόμη, τρώω μαρμελάδα lingonberry.

Πλοίο πορτοκάλια lingonberries σε βαρέλια!

Πλοίο πορτοκάλια lingonberries σε βαρέλια!

Θα γίνει!

[Λιούσετκα]

Λιούσετκα, συγχαρητήρια για την πολυαναμενόμενη συνάντηση

κρέμα (12%) <...> Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα

Ω, πες μου με περισσότερες λεπτομέρειες πώς κτυπήσατε και πώς κτυπήθηκε. Είναι πολύ ενδιαφέρον για μένα

Ω, πες μου με περισσότερες λεπτομέρειες πώς κτυπήσατε και πώς κτυπήθηκε. Είναι πολύ ενδιαφέρον για μένα

Χτυπημένο με μπλέντερ DEX. Πρώτα έσπασα τον πάγο με το πόδι μου και μετά με ένα σύρμα. Φυσικά δεν χτυπήθηκε σαν κρέμα 33%, αλλά ακόμα λίγο φουσκωμένο.

Χτυπημένο με μπλέντερ DEX. Πρώτα έσπασα τον πάγο με το πόδι μου και μετά με ένα σύρμα. Φυσικά δεν χτυπήθηκε σαν κρέμα 33%, αλλά ακόμα λίγο φουσκωμένο.

Λοιπόν, δηλαδή, δεν κτυπά με ένα συνηθισμένο σύρμα, όπως ένας δίσκος Bamiks (κατά μέσο όρο, περίπου 2 φορές). Έχει αυξηθεί πρήξιμο κατά ένα τρίτο περισσότερο;
Και αυτό το παγωτό δεν επηρεάστηκε πολύ από αυτό; Ή δεν επηρέασε καθόλου;

Την επόμενη φορά θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σας πω περισσότερα. Όχι δύο φορές αυτό είναι σίγουρο.

Όμως δεν τραυματίστηκε ούτε ένα παγωτό!