Λουκουμάδες με σολομό και στάρπη

Λουκουμάδες με σολομό και στάρπη

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κεφίρ	250 ml
Αυγό	1 Η / Υ.
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	120 γρ
Σόδα ή μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Καπνιστός σολομός * (ή άλλα ψάρια)	150 γρ.
Τυρί	100 γρ
Φύλλα μαρουλιού

Μέθοδος μαγειρέματος

Δεν είναι καν μια συνταγή. Αυτό είναι πιθανότατα μία από τις επιλογές για ένα ορεκτικό - τηγανίτες με σολομό και τυρόπηγμα.

Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη. Ρίχνουμε αλεύρι, ρίχνουμε κεφίρ. Χτυπάμε τα πάντα καλά, ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια και προσθέστε μπέικιν πάουντερ ή σόδα.

Τηγανίστε τις τηγανίτες, τοποθετώντας τη ζύμη με ένα κουτάλι επιδόρπιο, έτσι ώστε οι τηγανίτες να έχουν διάμετρο 5-6 cm, σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.

Τοποθετήστε τις τηγανίτες σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι. Πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι στη ζύμη και τηγανισμένες τηγανίτες στον κατασκευαστή τηγανιτών Orion.

Στη συνέχεια, οι τελικές τηγανίτες ψύχθηκαν ελαφρώς στη σχάρα.

Κόψτε τα ψάρια σε λεπτές και μεγάλες λωρίδες - φέτες.

Ευθυγραμμίστε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Τακτοποιήστε τις τηγανίτες σε μια πιατέλα. Για κάθε τηγανίτα, βάζετε μια φέτα σολομού και 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. τυρί. Διακοσμήστε με γεύση.

Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 20 τεμ.

Σημείωση

* Τα ψάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το ζαμπόν.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες κολοκυθάκια (Ιλόνα)

Κάρι καραμέλας (Μάννα)

Τηγανίτες με λωτός (Διαχειριστής)

Ksyusha, πόσο νόστιμο και όμορφο είναι. Μόλις αγοράσω το ψάρι, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Σελιδοδείκτης συνταγής. Και αυτό είναι για σένα

[Όλυα]

Όλυα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Ksyusha, πολύ όμορφη, αλλά το γεγονός ότι είναι νόστιμο είναι απολύτως σαφές.

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ ! Λαχταριστό