Ποικιλία κατσαρόλας "Πλούσιο πρωινό" (κουζίνες πίεσης Polaris 0305)

[Να γεμίσω:]

Ποικιλία κατσαρόλας "Πλούσιο πρωινό" (πλυντήριο πίεσης Polaris 0305)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κουνουπίδι και / ή	700-
Μπρόκολο	900 γρ
Λουκάνικα / p / c λουκάνικο	4 τεμ. / 250 g
Νερό	80 ml
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Τριμμένη φρυγανιά	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Να γεμίσω:
Αυγά	4 πράγματα.
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (χωρίς διαφάνεια)
Τυρί	100 γρ
Αλας	3/4 κουτ
Κουρκούμη	0,5 κουτ
Τριμμένο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Υπέροχο για πρωινό την Κυριακή.
• Στις φωτογραφίες θα δείτε πολλές επιλογές για κατσαρόλες: από 2 τύπους λάχανου με λουκάνικο και μόνο από κουνουπίδι με λουκάνικα. Και τα δυο είναι καλά. Επιλέξτε οποιοδήποτε.
• Στάδιο 1.
• 1. Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε μεσαίου μεγέθους ταξιανθίες.
• 
• 2. Τοποθετήστε το δοχείο πίεσης στην κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο αλάτι.
• 3. Προσθέστε νερό. Κλείστε το καπάκι.
• 4. Εκθέστε "Εγχειρίδιο" τρόπος:
• πίεση - 1,
• χρόνος - 1 λεπτό (αν δεν σας αρέσει πολύ μαλακό λάχανο στα πιάτα σας)
• ή
• χρόνος - 2 λεπτά (για μια πιο μαλακή έκδοση).
• 5. Αποσυνδέστε αμέσως μετά το σήμα. Απελευθερώστε με βία την πίεση.
• 6. Στραγγίστε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
• Στάδιο 2.
• 1. Κόψτε τα λουκάνικα ή το λουκάνικο σε φέτες λοξά.
• 
• 2. Τρίψτε το τυρί σε λεπτό ή χοντρό τρίφτη.
• 3. Λιπάνετε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με φυτικό λάδι, πασπαλίζετε με ψίχουλα.
• 4. Τακτοποιήστε το λάχανο και τα λουκάνικα (λουκάνικα) σε σειρές, εναλλάσσοντας το χρώμα.
• Επιλογή 1:
• 
• Επιλογή 2:
• 
• Φτιαχνω, κανω γέμισμα:
• - χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με ένα χτυπητήρι,
• - προσθέστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, αλάτι, κουρκούμη, πιπέρι, αλεύρι,
• - χτυπήστε τα πάντα μαζί,
• - προσθέστε τα 2/3 του τυριού,
• - ανακατέψτε.
• 5. Νερό το κομμάτι εργασίας ομοιόμορφα με την προκύπτουσα πλήρωση.
• 6. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή.
• 7. Λειτουργία "Κουάκερ", πίεση - 3, χρόνος - 10 λεπτά... (Η βαλβίδα βρίσκεται στη θέση "Πίεση".)
• 8. Περίμενε "WARM UP" 5 λεπτά.
• 9. Τακτοποιήστε σε πλάκες και σερβίρετε ζεστό.
• Επιλογή 1:
• 
• Επιλογή 2:
• 
• Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Εγχειρίδιο, κουάκερ

Σημείωση

Για πρώτη φορά διάβασα τη συνταγή στα μέσα της δεκαετίας του '90 στο περιοδικό "SMAK". Τότε, το κουνουπίδι και το μπρόκολο απέχουν πολύ από τις καθημερινές τροφές. Επομένως, μια τέτοια κατσαρόλα φτιάχτηκε στις διακοπές και χρησίμευε ως ζεστό πιάτο.

Οι καιροί έχουν αλλάξει. Τώρα είναι ήδη δυνατό να μαγειρεύετε συχνά το αγαπημένο σας πιάτο.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την κατσαρόλα τόσο στο φούρνο όσο και σε ένα χύτρα πίεσης (multicooker).
Σε μια αργή κουζίνα, λόγω του μικρού όγκου του πυθμένα, η τελική κατσαρόλα αποδεικνύεται υψηλή. Επομένως, τα στρώματα δεν είναι τόσο ορατά όσο θα σε ένα φύλλο ψησίματος. Αλλά ως συνήθως το απλώνω σε στρώματα.

Για τόσα χρόνια, δεν θυμάμαι την ακριβή συνταγή, το κάνω με τον δικό μου τρόπο.
Δοκιμάστε και αυτό το πιάτο. Νόστιμο!

τι ομορφιά! αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, μαγειρεύω μόλις χθες, έβαλα το λάχανο, πασπαλίζουμε με τυρί, αλάτι και για τηγάνισμα 2 για 10 λεπτά.
τώρα θα φτιάξω όπως το δικό σας, λουκάνικο, αυγά, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο, μόνο χωρίς προκαταρκτική επεξεργασία!

[Τάνια]

Τάνια, είναι δυνατό χωρίς επεξεργασία. : ναι: Αλλά είχα πολύ σκληρά κεφάλια λάχανου. Και λατρεύουμε το μαλακό λάχανο.
Δεν χρειάζεται να βράσετε παγωμένο λάχανο.

Ευχαριστούμε για την έκδοση του τηγανητού λάχανου. Θα το μαγειρέψω.

Δοκιμάστε επίσης την επιλογή κατσαρόλα. Ελπίζω να το απολαύσετε.

OTPAAAD! Κύριε, είναι καλό που δεν θέλω να φάω, αλλιώς θα είχα καταρρεύσει κάτω από το τραπέζι από τόσο νόστιμη! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα το κάνω.

[Έλενα]

Έλενα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο συναισθηματική κριτική!
Δοκιμάστε το για την υγεία σας!