Πλευρά σε μαρινάδα μελιού-εσπεριδοειδών

Πλευρά σε μαρινάδα μελιού-εσπεριδοειδών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ράφι χοιρινού πλευρά	1 κιλό
Πορτοκάλι	1 Η / Υ.
Λεμόνι	1 Η / Υ.
Σκόρδο	3 δόντια.
Κοκκώδης μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Καπνιστή πάπρικα (αλεσμένη)	1 κουτ
Μέλι	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Λάδι σκουριάς	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Άνηθος (φρέσκος ή αποξηραμένος)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα πλευρά σε μερίδες.
• Για τη μαρινάδα:
• Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι και το πορτοκάλι, πιέστε το χυμό από μισό πορτοκάλι και μισό λεμόνι. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Τα ανακατεύουμε όλα αυτά με τα υπόλοιπα συστατικά. Τοποθετήστε τα πλευρά σε αυτό το μείγμα, ανακατέψτε καλά και αφήστε να μαρινάρετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
• Στη συνέχεια τα βάζουμε σε 2 στρώσεις αλουμινόχαρτου, ρίχνουμε τη μαρινάδα εκεί, τυλίγουμε, βάζουμε σε καλούπι και βάζουμε στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά (180 C) για 1,5 ώρα.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Tanyushkin, τι ομορφιά! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο ΕΙΝΑΙ !!!

[Tanyushka]

Tanyushka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σημειώστε ότι μου αρέσουν αυτές οι σάλτσες!

[Tanyusha]

Tanyusha, πόσο νόστιμο ... Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα το δοκιμάσω με χαρά!

[Tanyusha]

Tanyusha, υπέροχη συνταγή! Τα πλευρά είναι τόσο όμορφα κατακόκκινα, είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμα !!! Παίρνω τη συνταγή στους σελιδοδείκτες.

[Τατιάνα,]

Ω, παϊδάκια, το αγαπημένο μου αγαπημένο πιάτο! Ναι, και δεν με πειράζει να προσπαθώ Τατιάνα, ευχαριστώ, φαίνονται πολύ ορεκτικά!

Ευχαριστώ κορίτσια. Στην πραγματικότητα, τα πλευρά δεν είναι ξινά ή γλυκά. Όλα με μέτρο.

[Tanyush]

Tanyush, πολύ ορεκτικά πλευρά! Είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμα! Ένα κομμάτι χαρτί με μια συνταγή στο ψυγείο. Τι πιστεύετε, εάν το μανίκι γίνει;

[Ανδρας]

Τι πιστεύετε, εάν το μανίκι γίνει;

Ανδραςθα είναι μια χαρά. Μόνο 15-20 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, κόψτε το μανίκι και ξεδιπλώστε το πάνω φύλλο έτσι ώστε το κρέας να ροδίσει.

[Tanyushka]

Tanyushka, βάλτε τα πλευρά στο φούρνο. Ας το δοκιμάσουμε για δείπνο απόψε. Η μυρωδιά είναι φοβερή!

[Τάνια]

ΤάνιαΛυπάμαι, μόλις έγραψα μια αναφορά.
Το να πεις ότι σου άρεσε τα πλευρά είναι απλώς να σιωπάς! Είναι τόσο νόστιμα που οι λέξεις δεν μπορούν να μεταφέρουν! Το δικό μου έφαγε και καθαρίστηκε με ευχαρίστηση!
Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη και πολύ απλή συνταγή!

🔗

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, οι πλευρές αποδείχθηκαν ασύγκριτες.
Χαίρομαι που σου αρέσει.

πί. συ. Αλλά η φωτογραφία δεν αυξάνεται (παρεμπιπτόντως, δεν είναι η πρώτη φορά). Γιατί δεν εκθέτετε μέσω της HP;

[Tanyusha]

Tanyusha, Ευχαριστώ! Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν κατάλαβα εκεί, όλα είναι εκτός συνήθειας.

Άρχισα να μαγειρεύω και βρήκα ότι δεν υπήρχε αλάτι στη συνταγή. Πρέπει να προσθέσω αλάτι ή όχι;

Άρχισα να μαγειρεύω, αλλά δεν υπάρχει αλάτι στη συνταγή. Πρέπει να προσθέσω αλάτι ή όχι;

Αλάτισα λίγο.

[Tanyush]

Tanyushκαι δεν ανοίξατε το φύλλο στο τέλος του μαγειρέματος;

Ή μήπως τα πλευρά σας είναι τόσο κοκκινωμένα σε μια κλειστή σακούλα ;!

Πρέπει να προσθέσω αλάτι ή όχι;

Με ενδιαφέρει επίσης το αλάτι ...

[Tanyush]

Tanyushκαι δεν ανοίξατε το φύλλο στο τέλος του μαγειρέματος;

Ή μήπως τα πλευρά σας είναι τόσο κοκκινωμένα σε μια κλειστή σακούλα ;!

Innus, στο τέλος του φύλλου, το άνοιξα για να καστανώσω τα πλευρά.

Με ενδιαφέρει επίσης το αλάτι ...

Ω ... ξέχασα να γράψω. Στην αρχή της προετοιμασίας, έβαλα τα πλευρά στο τραπέζι, τα πιπέρι και τα αλάτι.

[Innus]

Innus, στο τέλος άνοιξε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει τα πλευρά.

Tanyush, Αρκεί 15-20 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας;

Ή ξεκινήστε νωρίς;

[Tanyush]

Tanyush, Αρκεί 15-20 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας;

Innusθα είναι μια χαρά.

[Tanyusha]

Tanyusha, αγαπητέ, είμαι με ένα τεράστιο ευχαριστώ !!!

Αυτή είναι η πρώτη συνταγή για την κατασκευή νευρώσεων που το παιδί μου δεν μπορούσε να αντισταθεί ...

Πριν από αυτό, δεν αναγνώριζε τα πλευρά σε καμία μορφή και όχι κάτω από καμία σάλτσα, αλλά αυτά ... !!!

Μου άρεσαν όλοι, μου άρεσε πολύ !!!



Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το τελευταίο φυσίγγιο, δεν είχα χρόνο να τραβήξω τη φόρμα με τα πλευρά από το φούρνο, μόνο τα είδα, χάρη τουλάχιστον ένα πλευρό που αφήσαμε

[Innus]

Μου άρεσαν όλοι, μου άρεσε πολύ !!!

InnusΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Λοιπόν, αν το παιδί μου άρεσε τα πλευρά, τότε είμαι διπλά χαρούμενος.

[Τζιβτσίκ]

Τζιβτσίκ, σήμερα ετοιμάσαμε παϊδάκια σύμφωνα με τη συνταγή σας. Δεν αναμένεται νόστιμο. Παρά το γεγονός ότι έκαψε λίγο από το κάτω μέρος (δεν τήρησαν το καθεστώς θερμοκρασίας), μου άρεσε πολύ η γεύση. Αν δεν ήξερα τα συστατικά της μαρινάδας, δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω για τα πορτοκάλια και το μέλι. Είναι αλήθεια ότι όταν ψήθηκε, μύριζε σαν μέλι. Σήμερα ο σύζυγός μου μαγειρεύτηκε. Θα μαγειρέψω επίσης αυτό το πιάτο με τα χέρια μου. Ευχαριστώ για την αρχική συνταγή. Είναι καλό όταν το προσωπικό σας απόθεμα συνταγών έχει τέτοια πιάτα. Μπορείτε πάντα να διαφοροποιήσετε εύκολα το μενού σας.