Κεφτεδάκια κιμά σε σάλτσα ντομάτας (Steba multicooker)

Κεφτεδάκια κιμά σε σάλτσα ντομάτας (Steba multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ	1 κιλό
Κρεμμύδι	1 κεφάλι
Καρότο	1 κομμάτι
Ρύζι	1 ποτήρι
Αυγό	1 κομμάτι
Τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας
Νερό	1,5 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε το βόειο κρέας, ξεφλουδίστε με μεμβράνες και τένοντες, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και στρίψτε σε μύλο κρέατος.
• Ξεπλύνετε το ρύζι, προσθέστε στον κιμά.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα (το έκανα σε μέσο), τα βάζουμε στον κιμά.
• Αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε σε αυγό, ανακατεύουμε καλά τον κιμά μέχρι να μαλακώσουν.
• Σχηματίζουμε στρογγυλές μπάλες - κεφτεδάκια με μέγεθος κοτόπουλου και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
• 
• Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας σε κρύο νερό και ρίξτε απαλά τα κεφτεδάκια.
• Προσθέστε βραστό νερό σε ένα λεπτό ρεύμα, αλάτι όχι πολύ.
• Μην ξεχνάτε ότι ο κιμάς είναι αλμυρός.
• Λειτουργία "Κρέας", πίεση 0,7, χρόνος 20 λεπτά.
• Όταν απενεργοποιούμε τον ήχο, περιμένουμε την πίεση να εξισωθεί.
• Παίρνουμε iiiii και τρώμε με καταστροφική ταχύτητα.
• Επειδή είναι απίστευτα νόστιμο !!!
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

20

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κρέας

Εκπληκτικός! Λατρεύω τα κεφτεδάκια! Και οι σκαντζόχοιροι σας είναι πραγματικοί
Δεν έχετε μαγειρεύσει όλο τον κιμά; Έχω απλές κοτολέτες από κιλό κιμά σε δύο σειρές.

Από ό, τι έκανα, αποδείχθηκε ότι τοποθετήθηκε σε 2,5 σειρές. Η κατσαρόλα είναι σχεδόν γεμάτη. Όμως για αύριο δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα. Έχω μαγειρέψει ειδικά έτσι ώστε αύριο να ζεσταθεί για μεσημεριανό γεύμα. Για πρώτη φορά, αποδείχθηκε ότι τέτοια ποσότητα φαγητού μπορούσε να πείσει σχεδόν σε όλους. Τώρα πήγα στην κουζίνα, ο σύζυγός μου στέκεται κοντά στο ψυγείο και τρώει το τελευταίο κομμάτι μπισκότου
Αυτό δίνει η Shteba!

Εξαιρετικά κεφτεδάκια. Μαγειρέψατε σε ένα λαμπερό πιάτο; 20 λεπτά και θα συνεχίσετε να μαγειρεύετε ή μπορείτε να κάνετε μια ρύθμιση του χρόνου;

Ναι, σε μια λάμψη))))) Έβαλα πολύ χρόνο επειδή το κρέας είναι λίγο παλιό, και υπήρχε πολύ, ένα γεμάτο τηγάνι. Νομίζω ότι για ένα τέτοιο χρονικό διάστημα 20 λεπτών είναι το καλύτερο. Το ρύζι δεν ήταν βραστό, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Δεν υπάρχουν ήδη κεφτεδάκια, τα έφαγαν το πρωί και δεν τους έπεισα να χυθούν. Έτσι πρέπει να σκεφτείτε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό.

[Ζανάρα]

Ζανάρα, Εχω μία ερώτηση. Πρέπει τα κεφτεδάκια να καλύπτονται πλήρως με νερό;