Ψωμί κολοκύθας Chai Spiced

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Γυαλί 250 ml:
Πουρές κολοκύθας *	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγά	2 τεμ.
Φυτικό λάδι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Συμπυκνωμένο τσάι Masala **	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι	1,5-2 κουταλιές της σούπας.
Σόδα	1 κουτ
Αλας	1 κουτ
Κανέλα	1 κουτ
Αλεσμένο μοσχοκάρυδο	0,5 κουτ
Αλεσμένη πιπερόριζα	1/4 κουτ
Γαρίφαλα εδάφους	1/4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ζάχαρη
Προσθέστε φυτικό έλαιο, πουρέ κολοκύθας και συμπύκνωμα τσαγιού Masala. Ανακατέψτε καλά
Ανακατέψτε τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά ξεχωριστά. (Αντικατέστησα όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται στη συνταγή με ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλάκια κολοκύθας ***)
Συνδυάστε και τα δύο μείγματα
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά
Και ο κόφτης

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

* Πώς να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας εδώ
** Συνταγή για συμπύκνωμα τσαγιού Masala εδώ
*** Το μπαχαρικό κολοκύθας είναι έτσι:
Αλεσμένο τζίντζερ 2 κουταλιές της σούπας, μοσχοκάρυδο 0,5 κουταλιές της σούπας, αλεσμένη κανέλα 1 κουταλιά της σούπας. l, γαρύφαλλο αλεσμένο 0,5 κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο μπαχάρι 0,5 κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο τσίμπημα κάρδαμο.
Ανακατέψτε τα πάντα. Φυλάσσετε σε αεροστεγές γυάλινο βάζο.

Πρωτότυπη συνταγή 🔗