Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια (άπαχο πιάτο) σε μια κατσαρόλα Polaris 0305

[Παρασκευή:]

Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια (άπαχο πιάτο) σε μια κατσαρόλα Polaris 0305

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες (δίχτυ)	1,6-1,8 κιλά
Κατεψυγμένα μανιτάρια	200 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αλας	2 2/3 κουτ
Μανιτάρι σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλμυρά	2,5 κουτ
Ελαιόλαδο	3 + 3 st. μεγάλο.
Νερό	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι πατάτες με μανιτάρια είναι κλασικές! Νόστιμο. Εγκάρδιος. Αλλά συνήθως αυτό το πιάτο είναι αρωματισμένο με κρέμα ή ξινή κρέμα. Θέλω να προσφέρω τη δική μου έκδοση - άπαχο. (Τώρα, στο Nativity Fast, μου φαίνεται σχετικό.)
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Τρώμε πάντα 2 μερίδες.
• Δοκίμασέ το.
• Παρασκευή:
• 1. Βάλτε τα κατεψυγμένα μανιτάρια, χωρίς απόψυξη, στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
• 
• 2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους ή αυθαίρετες φέτες.
• 
• 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
• 4. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και προσθέστε αλάτι (2 κουταλάκια).
• 5. Προσθέστε αλμυρή σκόνη μανιταριού και ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας). Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• 
• 6. Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια στο κάτω μέρος. μεγάλο. βούτυρο και τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες και τα κρεμμύδια από το μπολ.
• 7. Ρίξτε νερό σε ένα ποτήρι, διαλύστε το αλάτι (2/3 κουταλάκι του γλυκού) σε αυτό. Ρίχνουμε πατάτες.
• 8. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης. Ρυθμίστε τη βαλβίδα στη θέση "Πίεση".
• 9. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα:
• ΣΕ 1: "Αργή κουζίνα", πίεση - 2, χρόνος - 50 λεπτά.
• Ή
• ΣΕ 2: "Σβήσιμο", πίεση - 3, χρόνος - 20 λεπτά.
• 10. Μετά το έτοιμο σήμα, η πίεση μπορεί να ανακουφιστεί βίαια.
• 11. Ανακατέψτε τις πατάτες με μανιτάρια. Σερβίρετε με τουρσιά.
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-7 μερίδες

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

1. Αυτή η πατάτα μπορεί να μαγειρευτεί με 2 τρόπους. Νόστιμο και με τους δύο τρόπους. Είναι ακόμη δύσκολο να δοθεί προτίμηση σε οποιαδήποτε επιλογή.
Το πρόγραμμα "Slow Cooker" παράγει ένα πιάτο όσο το δυνατόν πιο κοντά στη γεύση σε ένα μαγειρεμένο σε φούρνο ή αργή κουζίνα. Περισσότερο αδύναμος.
Στο "Stew" μαγειρεύεται πιο έντονα, οι πατάτες διατηρούν το σχήμα τους λιγότερο.

Μας άρεσαν πολύ και οι δύο επιλογές!

2. Αναφέρω τη σκόνη μανιταριών στα συστατικά. Δείτε πώς το κάνω.
ΙΣΧΥΟΣ ΜΟΥΣΙΚΟΥ
Χρησιμοποιώ παχουλά πόδια μανιταριών, πιο συχνά από αγαρικά μελιού (αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε καπέλα).
Το στεγνώνω μέχρι να σπάσει. Αλέθουμε σε χειροκίνητο μύλο καφέ σε κατάσταση πούδρας. Το ρίχνω σε ένα γυάλινο βάζο. Αποθηκεύτηκε για 2-3 χρόνια.
Χρήση: 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. όταν μαγειρεύετε λάχανο, πατάτες, μαγειρική σούπα, μπορς.

Εάν δεν το έχετε, αντικαταστήστε με έναν κύβο μανιταριών. Δεν πρέπει να είναι χειρότερο.

3. Καταψύγουμε τα μανιτάρια που έχουμε συλλέξει. Αλλά και τα μανιτάρια στο κατάστημα είναι καλά. Φυσικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πιο ευγενή μανιτάρια.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Ακριβώς η συνταγή για αύριο! Ευχαριστώ. Υπάρχουν πολλά μανιτάρια στρειδιών, δεν ξέρω τι να τα μαγειρέψω, ή μάλλον, δεν ήξερα πριν από 5 λεπτά. Θα βασανίσω την αργή κουζίνα Δεν λειτούργησε σήμερα, αύριο θα μαγειρεύω ...

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, μαγειρέψτε για υγεία! Θα πρέπει να είναι νόστιμο σε μια αργή κουζίνα !!!

Μαγειρεύω πατάτες με μανιτάρια στην κουζίνα μου, πόσο νόστιμο είναι, ευχαριστώ για τη συνταγή. Και τώρα θα πάω και θα πω ευχαριστώ για το σκουμπρί με μυστικό, το οποίο μαγειρεύω παράλληλα με τις πατάτες. Ω, και πήρα ένα υπέροχο δείπνο σήμερα.

[Βίκα]

ΒίκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε αυτή η πατάτα. Σας ευχαριστούμε που δοκιμάσατε και μοιραστήκατε την εμπειρία σας!
Στην οικογένειά μας, αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές. Μια καλή εναλλακτική λύση για τις πατάτες με κρέας. Απλό αλλά νόστιμο.
Υπάρχει μόνο ένα μικρό μείον: οι πατάτες που συγκομίζονται για το χειμώνα τελειώνουν νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα ...

Μαγειρεμένα αργά! Ήδη το μισό έχει φύγει! Άρχισε να εκπέμπει αρώματα 1 ώρα πριν από την ετοιμότητα και σήμερα είμαστε όλοι χωρίς μεσημεριανό ... Είναι καλό που το ψωμί έφτασε εγκαίρως, μειώσαμε τις πατάτες με μια καυτή κρούστα

[Μάσα]

ΜάσαΣας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε το πείραμά σας με αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα! Είμαι πολύ χαρούμενος που δεν απογοητεύτηκες.

[Έλενα]

ΈλεναΦοβόμουν ότι οι πατάτες δεν θα βράζονταν, πολλοί έγραψαν στο φόρουμ ότι παρέμειναν σταθεροί, οπότε από φόβο έβαλα 4,5 ώρες στο High. Το τηγάνι γεμίζει στην κορυφή και στη συνέχεια σβήνεται στο 1/2 το ύψος. Μετά από περίπου 3,5 ώρες, έβρασε και αναδεύτηκα το πιάτο. Βράστηκε στα σκουπίδια. Παρεμπιπτόντως, έχει ήδη φύγει - ήρθε η ώρα να βάλουμε ένα νέο!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση σχετικά με τις λειτουργίες της αργής κουζίνας!
Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σύμφωνα με τις παραμέτρους που έχετε δοκιμάσει και σε αργή κουζίνα.

Παρεμπιπτόντως, έχει ήδη φύγει - ήρθε η ώρα να βάλουμε ένα νέο!

Και προειδοποίησα ειλικρινά ότι κανείς δεν μπορεί να καθίσει λιγότερο από 2 μερίδες.

Έλενα, ευχαριστώ από όλη μου την οικογένεια! Είναι τόσο νόστιμο που είναι μόνο η μυρωδιά της κουζίνας που σε κάνει να τρέχεις. Η κατσαρόλα είναι ήδη άδεια. Μαγειρεύω σύμφωνα με την επιλογή 2, ολόκληρη η πατάτα είναι ολόκληρη (προφανώς εξαρτάται από τον τύπο της πατάτας), και τηγανίζω τα κρεμμύδια για λίγο 5 λεπτά. Αποδείχθηκε πιο νόστιμο από το φούρνο ή το φούρνο. Τα μανιτάρια ήταν τα πιο συνηθισμένα champignons. Το πιάτο αποδείχθηκε νόστιμο.

[Τζένια,]

Τζένια, Χαίρομαι πολύ που όλη η οικογένειά σου άρεσε αυτό το απλό πιάτο!
Σας ευχαριστούμε που αφιερώσατε χρόνο για να γράψετε μια τόσο ωραία κριτική!