Λοιπόν, έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του Polaris
Χθες έφεραν μια σόμπα από το κατάστημα.
Το κουτί είναι πραγματικά τεράστιο και ακόμη και βαρύ - απλά δεν μπορείτε να το μεταφέρετε μόνο στο λεωφορείο! Λοιπόν, υπάρχουν βοηθοί στην οικογένεια)))
Όσον αφορά τη διαμόρφωση, όλα είναι παρόμοια με αυτά της Shelena, εκτός από το ότι υπάρχει ένα άγκιστρο, αλλά στη διαμόρφωση υποδεικνύεται. Τα καλούπια είναι στη θέση τους, τα κουπιά περιλαμβάνονται, οι ποδολάτρες είναι επίσης ευχαριστημένοι) Αποσυσκευάστηκα, πλύθηκα - και ας δοκιμάσουμε!
Για ορεκτικά, έψησα ψωμί μαγιάς, πολύ απλό: 500 γρ. σίκαλη, 150 g νερό, 350 g αλεύρι σίτου, 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Η ζύμη ήταν ώριμη, έβαλε τα πάντα σε έναν κάδο, έθεσε τη λειτουργία χρήστη - 20 λεπτά ζύμωμα, περίπου 2 ώρες απόδειξης στους 30 βαθμούς και ψήσιμο για μια ώρα στους 150 βαθμούς. Πιέσα ένα κουμπί και περίμενα ...
Δεν θα περιγράψω πώς έτρεξα να βλέπω κάθε πέντε λεπτά)) Αλλά στο τέλος αποδείχθηκε αρκετά βρώσιμο και νόστιμο ψωμί:
Στην αρχή δεν μου άρεσε πολύ - φαινόταν κάπως ανόητο, αλλά σήμερα το δοκιμάσαμε με σάντουιτς και άλλα φαγητά - αυτό είναι! Σε κάθε περίπτωση, η σόμπα αντιμετώπισε ένα χτύπημα, εάν υπήρχαν ελαττώματα, τότε η δική μου: το νερό έπρεπε να προστεθεί ελαφρώς στο kolobok και η αδιαβροχοποίηση έπρεπε να ρυθμιστεί για 1,5 ώρες, όχι δύο (έτσι ψησίματος στο φούρνο).
Αλλά αυτό ήταν χθες, και σήμερα ήμουν ανυπόμονος με cupcakes) Ταυτόχρονα - μικρά καλούπια για να ελέγξω πώς λειτουργούν. Βρήκα ξανά τη συνταγή στο φόρουμ, εδώ είναι -
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0Και εδώ είναι τα cupcakes μου:
Όσον αφορά την ποσότητα της ζύμης, υπήρχαν περισσότερα: σε έναν κάδο περίπου 0,8 από τη συνταγή, δηλαδή και στα δύο μαζί - 1.6. Για ζύμωμα, έτρεξα το πρόγραμμα Ζυμαρικά δύο φορές - για πρώτη φορά, ζύμωμα βουτύρου, αυγών και ζάχαρης, για δεύτερη φορά πρόσθεσα αλεύρι. Είτε ήταν λίγο ψυχρό (αν και ήταν μαλακό, έλιωσε στα χέρια), ή τα κομμάτια του ήταν μεγάλα, ή θα έπρεπε να ήταν έτσι ... αλλά δεν μπήκε στο δρόμο σε 5 λεπτά))) Ωστόσο, δεν είναι τρομακτικό.
Τα muffins ψήθηκαν για 1,5 ώρα στο πρόγραμμα ψησίματος (δεδομένου ότι διαρκεί μια ώρα, έπρεπε να το ξεκινήσω για δεύτερη φορά). Έχει γεύση σαν yum-yum, εκτός αν ίσως θα έβαλα πολύ λιγότερη ζάχαρη - νόστιμη. Αλλά και πάλι, δεν φταίει η μηχανή ψωμιού)))
Γενικά, είμαι ευχαριστημένος με την αγορά μέχρι στιγμής)
Το μόνο που προκαλεί σύγχυση είναι ότι σε άλλους κατασκευαστές ψωμιού, η ζύμη διαρρέει επίσης μέσα στις ωμοπλάτες, έτσι ψήνουν στις καρφίτσες; Έβγαλα μόλις το πρώτο ψωμί, και τα muffins έπεσαν χωρίς σπάτουλες, οι σπάτουλες είχαν κολλήσει. Φυσικά, πλένεται με νερό, απλώς δεν ξέρω αν πρέπει να είναι έτσι - έχω τον πρώτο μου κατασκευαστή ψωμιού, πριν τους δω μόνο σε εικόνες)
