Ζυμαρικά με πλήρη εξάτμιση υγρού (Brand 701 multicooker)

Ζυμαρικά με πλήρη εξάτμιση υγρού (Brand 701 multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ζυμαρικά	2 δ. stcn.
Το νερό είναι κρύο	1.5-1.6 μετρήθηκε. stcn.
Αλάτι, garam masala (μείγμα μπαχαρικών)	γεύση
Φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε λάδι σε ένα μπολ. Απλώστε τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε νερό (αν τα ζυμαρικά έχουν μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος (ο χρόνος βρασμού είναι 7 λεπτά στη συσκευασία αυτών που έχω μαγειρέψει), τότε ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο νερό). Αλάτι και εποχή. Μείγμα
• 
• Λειτουργία κατάσβεσης 20 λεπτά. Ανακατέψτε 5 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας.
• 
• Ή
• Λειτουργία "Krupa-1 (express)".
• 

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Braising ή Krupa-1 (express)

Σημείωση

Υπέροχα ζυμαρικά! Στη λειτουργία "Extinguishing" με ένα ελαφρύ, λεπτό ρουζ.
Στη λειτουργία "Groats-1 (express)", τα ζυμαρικά αποδεικνύονται ελαφρώς πιο κατακόκκινα από ό, τι στη λειτουργία "Stew". Ο βρασμός είναι πιο ενεργός. Και οι δύο αυτές λειτουργίες είναι ιδανικές για βρασμό ζυμαρικών με το υγρό να εξατμιστεί πλήρως.

Ευχαριστώ

Μαγειρεύω ζυμαρικά στα 502, αλλά φοβόμουν να ρίξω κρύο νερό. Μαγειρεύω "express" για δημητριακά, ρίχνω κρύο νερό, αλάτι, προσθέτω λάδι και κοιμάμαι ζυμαρικά μετά από βραστό νερό. Και είναι πιο βολικό και τα ζυμαρικά φαίνονται όμορφα.

Συνήθιζα να μαγειρεύω ζυμαρικά στο 37501 στο Εγχειρίδιο για 20 λεπτά. Πάντα γεμάτο με ζεστό / ζεστό νερό. Και αυτή τη φορά αποφάσισα να το ρίξω κρύο και μου άρεσε. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να το δοκιμάσετε σε διαφορετικά ζυμαρικά. Αλλά, νομίζω, δεν θα υπάρξει μεγάλη διαφορά, καθώς αυτά τα ζυμαρικά είναι μόνο 7 λεπτά μαγειρέματος, πράγμα που σημαίνει ότι οι άλλοι δεν πρέπει να γίνουν ξινοί.

Το γέμισα επίσης με ζεστό νερό, αλλά το έβρασα με αέριο. και η αργή κουζίνα δεν μειώνει το χρόνο. λειτουργεί όπως και με κρύο νερό. Θα προσπαθήσω να το φτιάξω με κρύο νερό, ζυμαρικά σκληρού σίτου, θα πρέπει να αποδειχθεί.

Μετά από όλα, ζήστε και μάθετε ... Ποτέ δεν μαγειρεύω τα ζυμαρικά πριν εξατμιστεί το υγρό. Πάντα στραγγισμένο. Και μετά το διάβασα, το δοκίμασα - μου άρεσε! Σας ευχαριστώ, Mannochka, για την επιστήμη! Λοιπόν, αυτό ανοίγει τώρα ο χώρος δημιουργικότητας ... για παράδειγμα, το υγρό έχει εξατμιστεί - προσθέστε τηγάνισμα λαχανικών ... oooh !!! Και τα λοιπά...

Το σημερινό πρωινό μου και τα macaroons είχαν ακριβώς το ίδιο σχήμα και ακριβώς στο ίδιο πιάτο!
Μόνο έχω Panasonic, μαγειρεύω στο πρόγραμμα "Steam cooking", 10 λεπτά είναι αρκετά.
Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε. Σήμερα ήταν βρασμένο (ακόμα και τηγανητό, και πάλι σε ένα καρτούν) λάχανο τουρσί. Νόστιμο και με τυρί cottage (επιτυγχάνονται ζυμαρικά με σούπερ ντουλάπες).

[Σημάδι ελέγχου]

Και μετά το διάβασα, το δοκίμασα - μου άρεσε!

Σημάδι ελέγχουΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή και ... η φαντασία σας έγινε άγρια

Νόστιμο και με τυρί cottage (επιτυγχάνονται υπερ-duper-lazy ζυμαρικά).

Ναι, υπέροχη ιδέα

[Μάννοχα!]

Τώρα έφτιαξα κέρατα στο Brand 37502, τα οποία πρέπει να βράσουν για 15 λεπτά, η αναλογία με το νερό είναι 1: 2. Λειτουργία "Krupa-standard". Αποδείχθηκε υπέροχο! Ευχαριστώ, Μάννοχα! Για να αποστραγγίσω ακόμα νερό από ζυμαρικά Ναι, εδώ είναι ένα άλλο!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΕίμαι πολύ χαρούμενος που αυτή η τεχνολογία μαγειρικής ζυμαρικών ήταν χρήσιμη για εσάς! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας

[Μάννοχα]

Το έψησα με τον ίδιο τρόπο όπως στο 37502, σε ένα μικρό Redica στη λειτουργία Ρυζιού-δημητριακών για 45 λεπτά (από προεπιλογή), το έχυσα με κρύο νερό. Ολα ειναι καλά! Ευχαριστώ και πάλι, Μάννοχα!

Ω, και όταν το δοκίμασα στο 01, δεν μου άρεσαν τα ζυμαρικά ... Θα πρέπει να δοκιμάσω ξανά

[Μάννοχα]

Οχι, Μάννοχα, μας άρεσε πολύ! Όλα λειτούργησαν υπέροχα!

[γκαλά10]

γκαλά10, 1 μέρος νερό και 2 ζυμαρικά ή αντίστροφα;

[kVipoint]

kVipoint, τώρα κάνω 1: 1 και λίγο βούτυρο, αυτό λειτουργεί καλύτερα.

Η ποσότητα υγρού εξαρτάται από τα ζυμαρικά. Για γρήγορη μαγειρική ζυμαρικά (όπως τα σαλιγκάρια Dixie) 1,5 νερό και 2 ζυμαρικά. Εάν τα ζυμαρικά σαν τα σαλιγκάρια Shchebekinskih, τότε το 1: 1 είναι καλύτερο.

Ζήτω! Μαγειρεύω ζυμαρικά σε αυτό το μωρό !!! Στη λειτουργία Krupa 2, χύσαμε 200 γραμμάρια σπιράλ ζυμαρικά στο μπολ, χύσαμε 3 ποτήρια κρύου νερού και αυτό ήταν! Υπέροχα ζυμαρικά! Χωρίς περιττές κινήσεις σώματος, όπως μου αρέσει.

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Κατερίνα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας!

Και τώρα μαγειρεύω μόνο ζυμαρικά έτσι. Σε λίγο Redik. Mannochka, ευχαριστώ για την επιστήμη!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Χαίρομαι που μπόρεσα να έρθω σε πρακτικό!