Σάλτσα μανιταριών

Σάλτσα μανιταριών

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Κατεψυγμένα μανιτάρια	100 γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε τα μη παγωμένα μανιτάρια σε ένα ζεστό στεγνό τηγάνι, καλύψτε με ένα χαλαρό καπάκι, ζεστό καλά και εξατμίστε το υγρό. Κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Όταν βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά. Βάζουμε μανιτάρια και κρεμμύδια με ξινή κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε, βράζουμε.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Σημείωση

Μπορείτε να πάρετε μανιτάρια. Είχα καταψύξει (έβαλα πάγο αμέσως και ψιλοκομμένο) ανάμεικτα (chanterelles, russula, μανιτάρια).
Χρησιμοποιήστε το με κρέας και (ή) πατάτες (ζυμαρικά, ρύζι, φαγόπυρο κ.λπ.)

Κορίτσια, γεια! Τα κέικ σου με εξέπληξαν, θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω και εγώ. Αλλά έτρεξα γύρω από τα καταστήματα αναζητώντας μαστίχα και δεν το έχουμε πουθενά! Δεν θέλω να φτιάξω τη μαστίχα μόνος μου, θα ήθελα να μάθω από την αγορασμένη και όταν το καταφέρνω, μπορώ να δοκιμάσω το σπιτικό. Ποιος είναι από την περιοχή μου, συμβουλεύστε πού να το αγοράσετε; Ή αλυσίδες καταστημάτων σε όλη τη χώρα, πού μπορεί να είναι; Ή έναν επαληθευμένο ιστότοπο όπου μπορείτε να παραγγείλετε. Μόνο μέχρι να έρθει, θα γίνει ξινή στο δρόμο;)) Έχω ένα γιο 3 μηνών, μια τέτοια ικανότητα να φτιάχνω κέικ θα είναι χρήσιμη.
Συγγνώμη, αν ρωτώ το λάθος τμήμα, είναι δύσκολο να το καταλάβω από τη συνήθεια! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[Κίτια]

Κίτια, ρωτήσατε πραγματικά σε λάθος μέρος. Εσείς ακριβώς εδώ είναι απαραίτητο.

[Σημάδι ελέγχου]

Ω, Σημάδι ελέγχου, Μόλις παρατήρησα τη σάλτσα σου. Σήμερα περάσαμε από σάλτσες μανιταριών

[Μάννοχα]

Μάννοχα, Ευχαριστώ! Εσείς και εγώ πραγματικά κάναμε κάπως συγχρονισμένα.