Πεκίνου λάχανο και μανιτάρια (multicooker Brand 701) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Λάχανο Πεκίνου και πίτα μανιταριών (εμπορικό σήμα 701)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι σίτου	1 μετρήθηκε. stcn.
Το νερό είναι κρύο	40 ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	1/2 κουτ
Ζάχαρη	1/2 κουτ
Αλας	στην άκρη ενός μαχαιριού
...
Πλήρωση
Ξηρά μανιτάρια	1-2 χούφτες
Κρύο νερό (για μανιτάρια)	ΕΝΤΑΞΕΙ. 1 μετρήθηκε. stcn.
Λάχανο	5 φύλλα
Καρότο	1 Η / Υ.
Αλάτι, κόκκινη καυτερή πιπεριά	γεύση
Μπαχαρικά: κόλιανδρο, κύμινο, άνηθος	γεύση
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

Βυθίστε τα μανιτάρια σε νερό. Βάλτε τη λειτουργία "Σούπα" για 1 ώρα.
Στραγγίστε το ζωμό. Το χρειαζόμαστε επόμενη συνταγή.
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
Κόψτε το λάχανο και τα καρότα. Βάλτε τα λαχανικά στα μανιτάρια σε ένα μπολ. Ρίχνουμε λάδι για τηγάνισμα. Αλας. Εμπλουτίζω με. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
Λειτουργία Fry-1 (λαχανικά) 15 λεπτά. Ανακατέψτε μία φορά στη διαδικασία.
Βάλτε τα λαχανικά με μανιτάρια για να κρυώσουν.
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Τοποθετήστε το σε καθαρό, λαδωμένο μπολ. Λειτουργία ζύμης 1 ώρα (Δυστυχώς, η φωτογραφία του kolobok πριν από την απόδειξη ήταν χαλασμένη).
Ζυμώνουμε τη ζύμη, ξεδιπλώνουμε. Απλώστε τη γέμιση. Κλείστε την πίτα.
Μεταφέρετε το κέικ στο μπολ. Λειτουργία "Ζύμη" 40 λεπτά.
Καθώς η πίτα ξεκουράστηκε και αυξήθηκε, ψήνουμε. Λειτουργία ψησίματος 50 λεπτά.
Μόλις κρυώσει λίγο το κέικ, αφαιρέστε από το μπολ. Το κοίταξα λίγο περισσότερο στο αεροπλάνο Brand 35128.

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + 1 ώρα + 40 λεπτά + 50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα-1 (λαχανικά), Ζύμη, Ψήσιμο

Σημείωση

Μια πίτα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή με αφθονία πλήρωσης και ένα λεπτό στρώμα ζύμης. Εάν χρειάζεστε ένα μεγαλύτερο κέικ, τότε η ποσότητα της ζύμης μπορεί να αυξηθεί κατά 1,5-2 φορές.