Σούπα με θαλασσινά

Σούπα με θαλασσινά

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Καλαμάρι	250 γρ
Μύδια	250 γρ
Ραπάνα	250 γρ
Γαρίδα	250 γρ
Χταπόδια	250 γρ
Βολβός	1
Μία ντομάτα	1
Αλάτι, μπαχαρικά
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Νερό	έως 3 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Απόψυξη θαλασσινών (όταν καταψυχθούν είναι περίπου 1500-1700 gr). Απόψυξη σε ζεστό νερό, χρειάζονται 10-15 λεπτά. Κόψτε τα καλαμάρια σε κύβους.
• Σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε κύβους σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν (τηγάνισμα για 5 λεπτά). Προσθέστε θαλασσινά, κρύο νερό και μια ντομάτα σε κύβους. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Λειτουργία PP 45 λεπτά (Λαμβάνοντας υπόψη ότι προσθέτουμε κρύο νερό). Όταν σερβίρετε, προσθέστε μια φέτα λεμόνι και βότανα. Καλή όρεξη.

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χειροκίνητη λειτουργία

Σημείωση

Αυτή η σούπα είναι πολύ αγαπητή στην οικογένειά μας !!!