Ιταλικό παγωτό με ρικότα (Gelato alla ricotta) στον κατασκευαστή παγωτού Brand 3812

Ιταλικό παγωτό με ρικότα (Gelato alla ricotta) στον κατασκευαστή παγωτού Brand 3812

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
γάλα 3,5%	200 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	180 γρ
ρικότα	250 γρ
κρέμα 33-38%	250 γρ
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας σε μια κατσαρόλα, θερμάνετε για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Κρυώνω.
• Προσθέστε γάλα στο ρικότα σε μικρές μερίδες, κτυπώντας το μείγμα με μπλέντερ βύθισης. Ψύξτε για τρεις ώρες.
• Προσθέστε τη σαντιγί και ανακατέψτε.
• 
• Ρίχνουμε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και παγώνουμε. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα. Το παγωτό μου ήταν έτοιμο σε 45 λεπτά.
• Σερβίρετε με φρέσκα μούρα ή γλάσο.
• В στην όρεξη!
• 
• Το παγωτό είναι απαλό, κρεμώδες, χάρη στο βελούδινο ρικότα. Με φρέσκα σμέουρα - απλά ένα παραμύθι!

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗./2010/06/gelato-alla-ricotta.html

[Sonadorin]

Η συνταγή είναι φυσικά Sonadorin, ποιος αμφιβάλλει.
Κάνει πάντα υπέροχο παγωτό

Αααααα! Τώρα δεν φοβάμαι τις συνταγές παγωτού σας! Χάνω το λουκάνικο των επιχειρήσεων με έναν κατασκευαστή παγωτού!
Μόνο τώρα, σήμερα έκανα ψώνια, αλλά ξέχασα εντελώς τη ρικότα!
Άκου, φίλε, να είσαι φίλος, να μου θυμίσεις, παρακαλώ, από ποιο παγωτό σου πρόσφατα λιποθυμήθηκα, ε; Σε ρώτησα επίσης, otkel τόσο όμορφο χρώμα. Εκεί, όπως, υπήρχαν μερικά μούρα ...
Δεν μπορώ να βρώ.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ! Θα χαιρόμουν αν η συνταγή λειτουργεί ποτέ για εσάς.

Λένους, και πλύνετε; Συγχαρητήρια! Το σπιτικό παγωτό είναι τόσο δροσερό!

θύμισέ μου, σε παρακαλώ

Εδώ είναι, μούρο με μασκαρπόνη. Μπορείτε ακόμα κράνμπερι Κοίτα, γενικά αποδεικνύεται λιλά.

Πολλοί, ειλικρινά, σ 'αγαπώ!
Ευχαριστώ, έριξα δύο ταυτόχρονα! Έχω ήδη σκάψει τα βακκίνια στον καταψύκτη!

Lenus, μαγειρέψτε για υγεία! Μου αρέσει πολύ το παγωτό των βακκίνιων.

Sonador, τι δελεαστικές μπάλες! Τους κοιτάζω τη δεύτερη μέρα με θλίψη, λοιπόν, δεν έχω παγωτό!

[Sonadora]

Sonadora, μπορείτε να μου πείτε πόσο βγαίνει παγωτό; Έχω έναν μικρό όγκο μπολ, νομίζω, πόσο θα ταιριάζει ...

[Ντάρια]

Ντάρια, ο όγκος του παγωτού, δυστυχώς, δεν θα σας πω. Αλλά ο όγκος του μείγματος παγωτού είναι περίπου ένα λίτρο.

[Μάνια]

Μάνια, Ευχαριστώ! Αγόρασα τον Bradeks, υπάρχουν 2 μπολ, θα το χωρίσω στο μισό τότε, θα έπρεπε να ταιριάζει.
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμη μια μηχανή παρασκευής παγωτού, θέλω να τη δοκιμάσω σε αυτήν τη συνταγή

[Ντάρια]

Ντάρια, συγχαρητήρια για τον βοηθό σας! Αφήστε τον να μαγειρέψει πολλά διαφορετικά και νόστιμα παγωτά. Ελπίζω αυτή η παραλλαγή να είναι στο γούστο σας.

[Μάνεχκα]

Μάνεχκα, ευχαριστώ, απολαύσαμε πραγματικά το παγωτό !! Είναι αλήθεια, για τη συσκευή μου, το τμήμα είναι μεγάλο, πρέπει να κάνετε το μισό. Το βράδυ το δοκιμάσαμε, τη γεύση του παγωτού. Χωρίς φραγή, όλα είναι με μέτρο.
Γενικά, θα επαναλάβω σίγουρα!
Και μια ερώτηση, αφού το κάνω για πρώτη φορά στο παγωτό, σκέφτηκα ότι θα έπρεπε να είναι πιο απαλό. Το μανάβικο μπορεί εύκολα να κοπεί με ένα μαχαίρι μετά το πάγωμα. Νόμιζα ότι θα ήταν το ίδιο. Αλλά είναι δύσκολο, μόλις το πήραν με ένα κουτάλι. Είναι κάτι που δεν έχω παρακολουθήσει στην τεχνολογία; Ή αυτός είναι ο κανόνας;
Ευχαριστώ και πάλι!

[Ντάρια]

Ντάρια, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε το παγωτό.
Στην κατάψυξη, ναι, παγώνει. Το βγάζω εκ των προτέρων για να πάει λίγο πριν το σερβίρω. Έβαλα ένα κουτάλι σε βραστό νερό για 10 δευτερόλεπτα πριν πληκτρολογήσω κάθε μπάλα.
Το μόνο παγωτό που παρέμεινε μαλακό μετά την κατάψυξη είναι Παγωτό Pierre Herme Caramel

Πήγα και το διάβασα. Είμαι βέβαιος ότι θα του αρέσει επίσης)
Το κύριο πράγμα είναι ότι ο σύζυγος τρώει και επαινεί !! Αυτή είναι η δεύτερη συσκευή μετά την παρασκευή ψωμιού, την οποία προσέφερε πρακτικά να αγοράσει τον εαυτό του
Θα πρέπει να κυριαρχήσουμε αυτό το προϊόν

προσφέρθηκε πρακτικά να αγοράσει

Το κύριο πράγμα είναι να τον φέρει σωστά σε αυτήν την απόφαση. Μην φοβάσαι. Η στρατηγική είναι η FSE μας!