Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης Moulinex CE502832

Κορίτσια, βοήθησέ με, ποιος έκανε το αυτί στο Mulechka ??? και όμως, πώς να τηγανίζετε κυπρίνο, κομμένο σε κομμάτια, ακριβώς στη λειτουργία "τηγάνισμα"; αποδεικνύεται σαν στο τηγάνι ή υπάρχουν άλλες επιλογές μαγειρέματος;

Λοιπόν, μαγειρεύω τη σούπα στη λειτουργία "σούπα", έβραζα μόνο τα ψάρια ξεχωριστά (ζωμό), έπειτα έβγαλα τα ψάρια (αν μαγειρέψετε όλα μαζί, το ψάρι θα καταρρεύσει), έριξα όλα όσα χρειάζεστε και τη λειτουργία "σούπα" για 12 - 15 λεπτά, εξαρτάται από το πόσο μεγάλο κόβουμε πατάτες. Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε το κυπρίνο στη λειτουργία "τηγάνισμα", θα αποδειχθεί όπως σε ένα τηγάνι, μπορείτε να το τηγανίσετε λίγο ώστε να πιάσει το δέρμα (2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά), στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά, 50 γραμμάρια νερού και βάλτε "στιφάδο" - " ψάρι "8-10 λεπτά, ανάλογα με το βάρος του ψαριού ή τα κομμάτια του. Μπορείτε να λασπώσετε με σάλτσες για στιφάδο, μπορείτε να το κάνετε σε κουρκούτι ... εν ολίγοις, όλα περιορίζονται μόνο από τη φαντασία μας))) Μαγειρέψτε για υγεία)))

Ευχαριστώ Larochka, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να βράζω τα ψάρια ξεχωριστά, οπότε διαλύθηκε και το έβαλα για 15 λεπτά και το ρύζι ήταν πολύ ψημένο, έπρεπε να το βάλω στα 10 ... αλλά την επόμενη φορά θα είμαι πιο έξυπνος. Θα τηγανίσω τον κυπρίνο αύριο και απλά, θα το ήθελα με ξινή κρέμα (σύμφωνα με τις συμβουλές σας), αλλά χρειάζομαι ένα άπαχο πιάτο για τη μητέρα μου .... γενικά, ευχαριστώ πολύ τη Larochka για την ανταπόκρισή της.

Ναι, η Λάρισα είναι ένας συμπαθητικός άντρας και σε ένα μουλάρι έχει ήδη κάνει πολλά ...
Λάρης, έφτιαξα ψωμί με κρεμμύδια. προφανώς είχα πολλά κρεμμύδια ... αποδείχθηκε 1-1,2 εκατοστά χαμηλότερα από τη σίκαλη. Στο κέντρο, λίγο περισσότερο γαϊδουράκι. Στην αρχή δεν περίμενα να κρυώσει εντελώς - κατ 'αρχήν ψήθηκα, αλλά τα κρεμμύδια ήταν βρεγμένα. μήπως το κρεμμύδι έπρεπε να είχε κοπεί ακόμη μικρότερο;
και ποιος μαγείρεψε το πρωτότυπο σε μια αργή κουζίνα;
(αλλιώς ο κύκλος μου ουσιαστικά έκλεισε με το να μαγειρεύω πατάτες με κρέας, αλλά χάρη στη Λάρισα - ψωμί) ένα! αρχίσαμε επίσης να μαγειρεύουμε κουάκερ (δεν τα έχω μαγειρεύσει ποτέ στη ζωή μου) υγρό ρύζι και 4 δημητριακά. αυτό είναι όλο .....

[Βερενίκη]

Βερενίκη, αν νομίζετε ότι βάζετε πολλά κρεμμύδια, τότε έπρεπε να κοιτάξετε τη ζύμη, να προσθέσετε το αλεύρι κατά πάσα πιθανότητα, αντίθετα, αποδεικνύεται ότι είναι 2-3 cm υψηλότερο από τη σίκαλη. Μην σταματήσετε, δοκιμάστε ξανά, εάν το ψωμί καθιζάνει, είναι είτε πολλή μαγιά είτε υγρό ... Δεν ξέρω πότε θα το μαγειρέψω σε μουλάρι τώρα, πήρα την πολυαναμενόμενη σόμπα μου, τώρα μόνο εκεί, και πώς ζούσα χωρίς αυτό))) Λοιπόν, από το πρωτότυπο έμαθα μόνο χοιρινό μπριζόλα με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, γαλλικό κρέας με τυρί και ανανά ( αν και δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ), μαγειρέψτε το κουνέλι σε ξινή κρέμα σάλτσα, και αυτό είναι όλο, και έτσι η καθημερινή κουζίνα ... μπορς, σούπες, πιλάφι, στιφάδο, κουάκερ κ.λπ. Κοιτάξτε συνταγές για άλλα multicooker και προσαρμόστε Νομίζω ότι οποιαδήποτε συνταγή είναι δυνατή κάτω από τη δική μας. Επικοινωνήστε μαζί μας, θα το καταλάβουμε μαζί.

Σήμερα πήρα το μπολ και το δαχτυλίδι σιλικόνης :-) :-) τώρα είμαι γενικά οπλισμένος! Επειδή μαγειρεύω και ψήνω σε κινούμενα σχέδια ... και μαζεύω γιαούρτι με ζυμωμένο ψημένο γάλα.

τώρα είμαι γενικά οπλισμένος!

αν μπορούσατε ακόμα να οπλίσετε τον εαυτό σας με ένα μπολ με αντικολλητική επίστρωση, γενικά, η ευτυχία θα ήταν πλήρης, τελικά, τα κεραμικά για το τηγάνισμα δεν είναι πολύ κατάλληλα, με την πάροδο του χρόνου αρχίζει να κολλάει, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο λάδι ώστε να μην κολλήσει, αλλά όλα είναι απλά σούπερ)))

Είναι παράξενο .. τηγανίζω και μαγειρεύω και ψήνω .. και τίποτα δεν κολλάει :-) στην καθημερινή λειτουργία μαγειρέματος. Cupcakes, brownies κάθε δεύτερη μέρα ... κατσαρόλα τυρί cottage μία φορά την εβδομάδα .. κρέας κάθε δεύτερη μέρα ... κουάκερ κολοκύθας εβδομαδιαία .. όλα εκτός από δημητριακά γάλακτος ... δεν τρώμε αυτό :-)

Mulechka Έχω μόνο τη δεύτερη εβδομάδα. Ο γύρος βρίσκεται σε εξέλιξη. Το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν ο πατέ. Είναι αλήθεια ότι ήταν τρομακτικό και κατά τη διάρκεια της δίκης, οι συγγενείς εκκενώθηκαν από την κουζίνα.Όταν το ζελατινοποιημένο κρέας από το νεαρό κοκτέιλ άρχισε να δαγκώνει, ο κηρωμένος σύζυγος ήταν χαρούμενος. Και ο μαθητής δεν άφησε το ψυγείο περισσότερο από ένα μέτρο μακριά.
Στη συνέχεια υπήρχε κουάκερ, πιλάφι, πατάτες. Μπισκότα και σαρλότα.
Μαγειρεύω χυλό kabakov.
Μου άρεσε πάρα πολύ η σούπα.

[Νατάλια]

Νατάλια, Το κυνηγούσα για περισσότερο από έξι μήνες, και με μεγάλη λύπη μου άρχισε να κολλάει, κυρίως στα τηγανητά κοτολέτες και στο τηγάνισμα πατάτας, δεν φάνηκε να παρατηρώ πουθενά αλλού))) Αλλά κατά κάποιον τρόπο προσαρμόστηκα για να βγούμε από την κατάσταση και η ποιότητα της επίστρωσης δεν είναι καθόλου επηρεάζει, το κύπελλο είναι σαν καινούργιο. Αλλά σε ένα παλιό Panasonic που είναι ήδη τεσσάρων ετών, το μπολ δεν είναι κολλητικό και μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν προβλήματα καθόλου, τίποτα δεν κολλάει. Κάπου εδώ στο φόρουμ διάβασα ότι τα κεραμικά για το τηγάνισμα δεν είναι ακόμη πολύ αξιόπιστα και ανθεκτικά. ίσως κάνω λάθος, δεν είμαι ειδικός)))

:-) Λοιπόν, σίγουρα δεν τηγανίζω τα παϊδάκια .. κάπως απομακρυνθήκαμε από τηγανητό ... το μέγιστο που τηγανίζουμε είναι μια ομελέτα και ανακατωμένα αυγά .. και σε ένα κομμάτι τηγανίζω το κρέας πριν το μαγειρεύω, αν είναι ένα κομμάτι ... μεγάλο. Και το χρησιμοποιώ για 5 μήνες χωρίς ντροπή :-) και όχι μόνο εγώ, αλλά και ο σύζυγός μου .. και το μπορσίκ μαγειρεμένο, μαγειρευτό κρέας, πατάτες με κρέας και ζυμαρικά ... και επιλέγει το σωστό πρόγραμμα χωρίς οδηγίες. Αν και είναι πολύ, πολύ σκεπτικός για συσκευές κουζίνας ... αλλά σέβεται το μουλάρι!

[Νατάλια]

Νατάλια, λοιπόν, τώρα προσπαθώ να απομακρυνθώ από το τηγανητό, το περισσότερο το τηγανίζω για 2 λεπτά, ώστε να πιάσει το στιφάδο, έχει καλύτερη γεύση))) Και σέβομαι επίσης το μουλεού και το λατρεύω εγκάρδια, αυτό είναι τόσο έξυπνο κορίτσι και βοηθός, δεν υπάρχει τρόπος χωρίς αυτήν)))

έκανε γιαούρτι σε κινούμενα σχέδια για πρώτη φορά! Αποδείχθηκε παχύ και όμορφο, αλλά δεν μπορώ να φάω, φρέσκο ​​λίπος Πώς να βελτιώσω τη γεύση του γιαουρτιού, χρησιμοποίησα την καλλιέργεια εκκίνησης VIVO.

Έκανα γιαούρτι δύο φορές.
Η πρώτη φορά στο γάλα από μια σακούλα και πίνοντας γιαούρτι με γεύση καρπουζιού ήταν. η λειτουργία "γιαούρτι" (38 *) αποδείχθηκε υγρή, όπως το κεφίρ.
Τη δεύτερη φορά με γάλα από κουτί με ακτιμέλη σε πλαστικό κύπελλο Το "multishef" 40 * αποδείχθηκε αξιοπρεπές, αλλά επίσης φαινόταν παχύ και όχι γλυκό. (τα παιδιά ρώτησαν πιο γλυκά). Έκανα το ακόλουθο συμπέρασμα: για χάρη ενός βάζου ή δύο γιαουρτιού, μπορείτε να πάτε στο κατάστημα και να επιλέξετε διαφορετικές γεύσεις και πρόσθετα και περιεκτικότητα σε λιπαρά, και αυτό το γιαούρτι είναι κατάλληλο για σαλάτες επιδέσμου (αντί για την αγαπημένη μου μαγιονέζα).
Μέχρι στιγμής σταμάτησα σε αυτήν την άποψη, αλλά η βούληση να αρνηθεί τη μαγιονέζα δεν είναι ακόμα, στο εργοστάσιό μας λίπους το κάνουν νόστιμο.
γενικά, κατά κάποιον τρόπο παρακολούθησα ένα βίντεο για την προετοιμασία του γιαουρτιού στο Διαδίκτυο. Εκεί η κυρία χύθηκε 3 λίτρα γάλα στο μπολ. Θυμάμαι να προσθέτω μια κουταλιά ζάχαρη. Κάποιο είδος γιόγκρουτ, δεν θυμάμαι. αλλά εκτέθηκε στους 40 *, για 140 λεπτά. και όπως τα έκανε όλα, τα έβαλε σε ποτήρια, έριξε μούρα στην κορυφή ..... αρκεί 140 λεπτά για αυτόν; δοκίμασε κάτι ...

Φτιάχνω γιαούρτι σε γιαούρτι. Το τρέξιμο μακριά από το κατάστημα, και το καρτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν είναι επίσης κυνήγι. Αλλά σίγουρα θα προσπαθήσω.
Για πολλά χρόνια πρακτικής, έχω τη δική μου συνταγή: Για 1 λίτρο παστεριωμένου γάλακτος (δεν θέλει να το βγάλετε από το γάλα στο σπίτι).
3 λεπτά Το θερμαίνω στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτω τη μίζα -Activia χωρίς πρόσθετα. Και για 5 ώρες σε μια γιαούρτι, στη συνέχεια μια ώρα στο τραπέζι και στο ψυγείο.
3-4 φορές έπειτα χρησιμοποιώ τη μίζα μου.
Προσπαθήστε να παίξετε με το χρόνο.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, άκουσα και voila. Πολύ νόστιμο) (προσθέστε ζάχαρη άχνη και σμέουρα στο μπλέντερ). Ας δούμε τι λέει το kazyavochka μου !!)))

Το έφαγα με ευχαρίστηση, αλλά το κατάστημα δεν τρώει !!))))

Τα κορίτσια μου λένε τις αναλογίες ρυζιού για το πιάτο, μαγειρεύω 1 ms τηγανητό ρύζι και 1,5 ms νερό, το ρύζι τηγανίζεται !!!! Και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της μαγειρικής σούπας μπιζελιού; Πώς το μαγειρεύετε;

[irina05021985]

irina05021985, αναλογίες για το μαγείρεμα ρυζιού 1: 2 (δημητριακά / νερό),
Μπιζελόσουπα:
- Κόβουμε 1 κρεμμύδι, τρίβουμε 1 μικρό καρότο και τηγανίζουμε στη λειτουργία "τηγανίσματος" - 5-6 λεπτά,
- προσθέστε ψιλοκομμένο (στην επιλογή σας: λουκάνικα, βραστά ή καπνιστά λουκάνικα, λουκάνικα κυνηγιού, καπνιστό στήθος κοτόπουλου ή οποιοδήποτε άλλο κρέας ή καπνιστό κρέας, μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία) + 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
- προσθέστε πατάτες σε κύβους - 2 τεμ,
- προσθέστε 2 MC πλυμένων κίτρινων μπιζελιών (μην εμποτίζετε), αλάτι, πιπέρι,
- ρίξτε νερό περίπου το ήμισυ του τηγανιού (το δικό μου είναι πιο παχύ, αλλά γενικά στο γούστο σας),
- κλειδώστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "multishef" - 105 * - 35 λεπτά, αφήστε τη θέρμανση για άλλα 10 λεπτά.
Το έχω μαγειρεύει ήδη πολλές φορές, είναι πολύ νόστιμο και τίποτα δεν ξεφεύγει, η βαλβίδα είναι καθαρή. Δοκίμασέ το.)))

Και αυτή η σούπα μπιζελιού μπορεί να ξεφύγει, άκουσα ότι το κουάκερ είναι ο μόνος τρόπος να το κάνεις!

Και αυτή η σούπα μπιζελιού μπορεί να ξεφύγει, άκουσα ότι το κουάκερ είναι ο μόνος τρόπος να το κάνεις!

Πώς μπορεί να είναι, πολλοί απλώς εξαιτίας αυτού δεν θέλουν να ασχοληθούν μαζί του. Τα μπιζέλια κατά το μαγείρεμα δημιουργούν έναν ισχυρό αφρό, οπότε προσπαθεί να βγει από τη βαλβίδα, αλλά στους 105 βαθμούς αυτό δεν συμβαίνει, διάβασα τις συμβουλές κάπου εδώ στο φόρουμ, χάρη στον συγγραφέα, αν και δυστυχώς δεν θυμάμαι πού κοίταξα)))

κορίτσια, βοηθήστε παρακαλώ, μαγειρεμένο πιλάφι και τώρα έχει περάσει μισή ώρα και το καπάκι δεν ανοίγει. Η βαλβίδα είναι καθαρή, τρίβεται με ραβδί, χωρίς αντίδραση. Τι να κάνω?

[Έλενα]

Έλενακαι πώς το τρίβες με ραβδί; Πρέπει να αφαιρέσετε έναν μαύρο πλαστικό δακτύλιο και ένα μαύρο βαρύ πλωτήρα στο καπάκι, να κολλήσετε μια οδοντογλυφίδα εκεί, για παράδειγμα, και να σπρώξετε την μπάλα προς τα κάτω, στην τρύπα που είναι πιο κοντά στο πίσω μέρος του πολλαπλού, πλάτος και όλα θα ανοίξουν. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να πανικοβληθώ, ήταν έτσι κι εγώ, αν και στο κουάκερ, φοβόμουν επίσης.

Ώρα, είναι ανοιχτό, σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας

[Λάρα]

Λάρα, Λάρισα, ήθελα να σας γράψω "ευγνωμοσύνη" σε εσάς, αλλά με το δάχτυλό Enter μου άγκισσα και σας άφησα ένα γράμμα, και σχεδιάστηκε έτσι: "Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για τη σούπα μπιζελιού! Σίγουρα θα μαγειρέψω!"
και εδώ είναι:

Μόλις πρόσθεσα 3 Το MS των μπιζελιών και το νερό χύθηκαν μέχρι το CUP (max), άλλαξαν το χρόνο κατά 40 λεπτά. η σούπα εγχύεται, τα μπιζέλια είναι σχεδόν βραστά, η συνοχή της σούπας είναι καλή, δεν τρέχει.

Ίσως μερικοί από τους αρχάριους θα είναι χρήσιμοι (που δεν είναι έτοιμοι να ξαναδιαβάσουν ολόκληρο το Temka):
Κουάκερ "Νιφάδες 4 δημητριακών" (βρώμη, σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη).
Ρίξτε στο μπολ πολλαπλής κουζίνας:
1 MC νιφάδων
3 MCs γάλακτος
1 MC νερού
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Τοποθετήστε το μπολ στην κουζίνα πολλαπλής πίεσης. Κλείστε και κλειδώστε το κάλυμμα. Επιλέξτε τη λειτουργία "παιδικό μενού". Από προεπιλογή, ο χρόνος 20 * είναι προγραμματισμένος εκεί. Αρχή. Ένα σετ πίεσης θα πάει. θα χρειαστούν 20 λεπτά μαγειρέματος. αφήστε το να θερμανθεί για 12 λεπτά. Εγινε. Και το καπάκι ανοίγει εύκολα. Αποδεικνύεται 4-5 μερίδες.


Σημείωση: 1) Προτιμώ να βάζω πρώτα το φαγητό στο μπολ, και μόνο μετά να το βάζω στην κουζίνα πολλαπλής πίεσης, ώστε να μην κοιμηθώ κατά λάθος και να μην βρώμω το ίδιο το πολυκουζινάκι. 2) Πάντα περιμένω χρόνο μετά το μαγείρεμα σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης σε λειτουργία θέρμανσης, διαρκεί το πολύ 12-15 λεπτά. Νομίζω ότι αυτό είναι αλήθεια. Δεδομένου ότι το πιάτο εγχύεται, θα χρειαστεί χρόνος για να πέσει ο αφρός, εάν υπάρχει, και ούτω καθεξής.

Πατάτες στον ατμό.
Ξεφλουδίστε 8-10 μεσαίες πατάτες. Κόψτε τα κατά μήκος στα μισά. Αλας.
Ρίξτε 2 MC νερού στο μπολ. Βάλτε ένα πλαστικό ατμόπλοιο. Βάλτε τις πατάτες στην κορυφή, θα χρειαστούν 1,5-2 σειρές. Κλείστε και κλειδώστε το κάλυμμα. Λειτουργία ατμού - λαχανικά. Πατήστε το κουμπί "καθυστέρηση / χρονοδιακόπτης" και ρυθμίστε με "+" για 13 λεπτά. Αρχή. Αποδείχθηκε εξαιρετική, όχι βραστές πατάτες.

[Βερενίκη]

Βερενίκη, ναι στην υγεία, μόνο σήμερα το μαγειρεύω, τόσο νόστιμο)))

[n.copoka]

n.copoka,
ω, πες μου παρακαλώ, πού παραγγείλατε το εφεδρικό μπολ και το δαχτυλίδι; επικάλυψη όλων και όχι, δεν βρήκε τίποτα
και μετά το γιαούρτι μετά το κρέας και το φαγόπυρο έχει μια ξένη μυρωδιά, θέλω πραγματικά επιπλέον αναλώσιμα
Ευχαριστώ

Ήθελα να φτιάξω μια ομελέτα σήμερα, αλλά δεν μπορούσα να βρω τη συνταγή, αν και την είδα κάπου, μπορεί κάποιος να μου πει τη συνταγή;

[irina05021985]

irina05021985, ανάλογα με το είδος της ομελέτας που θέλω, το κάνω μερικές φορές για ένα ζευγάρι, όταν θέλω ένα διαιτητικό: χτύπησα 2 - 3 αυγά με γάλα, αλάτι και ρίχνω σε ένα φλιτζάνι (ελαφρώς λιπαρό με βούτυρο) που είναι κατάλληλο σε μέγεθος, λίγο βαθύ, επειδή η ομελέτα ανεβαίνει), ρίξτε σε ένα μπολ με νερό 2 MC, βάλτε μια σχάρα ατμού και ένα φλιτζάνι με μια ομελέτα πάνω του, ρυθμίστε την ώρα για "διπλό λέβητα" - "λαχανικά" για 5 λεπτά. Λοιπόν, είναι δυνατό στο ψήσιμο, ανάλογα με τη σύνθεση της ομελέτας, αν απλά χωρίς τίποτα, αρκεί επίσης 5 λεπτά με το καπάκι κλειστό (χωρίς μπλοκάρισμα) και αν με κάποια γέμιση, τότε αυξάνουμε λίγο το χρόνο λίγο.Μπορείτε να προετοιμάσετε λαχανικά για το τηγάνισμα, για παράδειγμα, ρίξτε το μείγμα του κτυπημένου αυγού και επίσης βάλετε τα ψημένα προϊόντα για 5 - 7 - 10 λεπτά, ανάλογα με το τι χρησιμοποιήσατε ως γέμιση. Κάτι σαν αυτό))) Υπάρχει απεριόριστο περιθώριο φαντασίας)))

Απλώς δεν ξέρω ποια λειτουργία και πόσο να στοιχηματίσω

[irina05021985]

irina05021985, λοιπόν, έγραψα τι είδους λειτουργία μπορείτε να μαγειρέψετε, ή ίσως τα κορίτσια θα σας πουν κάτι άλλο, που μαγειρεύει πώς)))

[Μάρκα 6051]

Παρακαλώ βοηθήστε με να επιλέξω μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης! Για 2 μήνες μελέτησα όλα τα είδη μοντέλων κουζίνας multicooker και multicooker-pressure cooker! Μου αρέσει:

Μάρκα 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
Δεν μπορώ να αποφασίσω γιατί όλα αυτά τα multicooker είναι ατελή. ΣΕ Μάρκα 6051 ντροπιασμένος από τη μεγάλη πίεση και το γεγονός ότι μόνο οι 130 βαθμοί είναι η υψηλότερη θερμοκρασία (η εξαίρεση είναι η λειτουργία τηγανίσματος, στην οποία - 160; Moulinex7011 Cook 4 me - έλλειψη προγραμμάτων πολλαπλών μαγειρέματος σε χαμηλές θερμοκρασίες (σουτιέν, σιγοβράσιμο, γιαούρτι, ψήσιμο, κουάκερ γάλακτος) και κουμπιά για ταχεία απελευθέρωση ατμού, σε Moulinex 503132 - η έλλειψη τρόπου απενεργοποίησης της αυτόματης θέρμανσης πριν από το μαγείρεμα (αν και ακόμα δεν κατάλαβα - είναι τόσο βασικά σημαντικό;) και το γεγονός ότι ο δακτύλιος O απορροφά έντονα τις μυρωδιές μετά το μαγείρεμα (παρεμπιπτόντως, στο Μάρκα 6051 το ίδιο πρόβλημα!), δεν ξέρω αν αυτό το ελάττωμα μπορεί να εξαλειφθεί. Και όμως, ξέρει κανείς - υπάρχουν κέντρα εξυπηρέτησης της εταιρείας Μάρκα στην Ουκρανία και πιο συγκεκριμένα στην Οδησσό; Αυτές οι πληροφορίες είναι επίσης απαραίτητες για να αποφασιστεί η επιλογή ενός multicooker, επειδή εάν δεν υπάρχουν κέντρα εξυπηρέτησης στην Ουκρανία, τότε σε περίπτωση βλάβης του multicooker, η αποστολή τους σε άλλη χώρα για επισκευή είναι άβολη και δαπανηρή! Ελπίζω πραγματικά για τη βοήθεια κάποιου άλλου! [/ Λίστα]

[Όλνκα]

Όλνκα,
παραγγέλθηκε σε κατάστημα Διαδικτύου 🔗

Καλό απόγευμα. Κορίτσια, ποιος θυμάται τον τρόπο του μαγειρευμένου λάχανου;

[lsveta33]

lsveta33,
Το λάχανο είναι ένα λαχανικό. Είναι επομένως απαραίτητο να μαγειρεύετε λάχανο στη λειτουργία "στιφάδο - λαχανικά". Επιλέξτε επιπλέον υφή. Σιγοβράζω για 12 λεπτά. Δεν μου αρέσουν τα μαλακά gruel αντί του λάχανου. Και 12 λεπτά είναι το περισσότερο :-)

Είναι επομένως απαραίτητο να μαγειρεύετε λάχανο στη λειτουργία "στιφάδο - λαχανικά".

Επιβεβαιώνω πλήρως τις λέξεις της Ναταλία))), μόνο πρώτα τηγανίζω ελαφρά το κρεμμύδι με καρότα στα τηγανητά και μετά προσθέτω λίγο πάστα ντομάτας (ή χωρίς αυτήν, εάν για τη γέμιση), 50 γραμμάρια νερό, αλάτι, πιπέρι και στιφάδο "λαχανικά" - 10 - 15 λεπτά (ανάλογα με την "ηλικία" του λάχανου).

[Λάρα]

Λάρα,
Λάρισα, τηγανίζω τα κρεμμύδια και τα καρότα με τον ίδιο τρόπο, αλλά με την προσθήκη ντομάτας. Ζυμώνω το λάχανο με αλάτι και προσθέτω αλεσμένο κόλιανδρο, φύλλα δάφνης και πιπέρι .. Δεν προσθέτω νερό. Το δοκίμασα - δεν μου άρεσε .. το υδατώδες λάχανο αποδεικνύεται .. και έτσι - και υπάρχει αρκετός φυσικός χυμός λάχανου. Και το άφησα σε ένα κλειστό γελοιογραφία μετά το μαγείρεμα .. Δεν μπορώ να το βγάλω αμέσως. Περίπου μια ώρα.

[lsveta33]

lsveta33,
Το λάχανο είναι ένα λαχανικό. Είναι επομένως απαραίτητο να μαγειρεύετε λάχανο στη λειτουργία "στιφάδο - λαχανικά". Επιλέξτε επιπλέον υφή. Σιγοβράζω για 12 λεπτά. Δεν μου αρέσουν τα μαλακά gruel αντί του λάχανου. Και 12 λεπτά είναι το περισσότερο :-)

Μαγειρεύω επίσης!)))

[Νατάλια]

Νατάλια, Δεν θα προσθέσω ούτε, αλλά το δοκίμασα μία φορά, δεν ξεκίνησα τη λειτουργία κατάσβεσης, μετά τη διακεκομμένη γραμμή, 1 λεπτό αναδύεται και πηγαίνει στη θέρμανση. Άρχισα λοιπόν να το ρίχνω και μετά αποστραγγίζω το υπερβολικό υγρό, αν δεν το χρειάζομαι))) Ξεκινάτε να σβήνετε χωρίς να προσθέσετε υγρό; Ίσως προσπαθήστε ξανά

[irina05021985]

irina05021985, ανάλογα με το είδος της ομελέτας που θέλω, το κάνω μερικές φορές για ένα ζευγάρι, όταν θέλω ένα διαιτητικό: χτύπησα 2 - 3 αυγά με γάλα, αλάτι και ρίχνω σε ένα φλιτζάνι (ελαφρώς λιπαρό με βούτυρο), το οποίο είναι λίγο βαθύ, το ίδιο, επειδή η ομελέτα ανεβαίνει), ρίξτε σε ένα μπολ με νερό 2 MS, βάλτε μια σχάρα ατμού και ένα φλιτζάνι με μια ομελέτα, ρυθμίστε τη λειτουργία "διπλός λέβητας" - "λαχανικά" σε 5 λεπτά. Λοιπόν, είναι δυνατό στο ψήσιμο, ανάλογα με τη σύνθεση της ομελέτας, αν απλά χωρίς τίποτα, αρκεί επίσης 5 λεπτά με το καπάκι κλειστό (χωρίς μπλοκάρισμα), και αν με κάποια γέμιση, τότε αυξάνουμε λίγο το χρόνο λίγο. Μπορείτε να προετοιμάσετε λαχανικά για το τηγάνισμα, για παράδειγμα, ρίξτε το μείγμα του κτυπημένου αυγού και επίσης βάλετε τα ψημένα προϊόντα για 5 - 7 - 10 λεπτά, ανάλογα με το τι χρησιμοποιήσατε ως γέμιση. Κάτι σαν αυτό))) Υπάρχει απεριόριστο περιθώριο φαντασίας)))

Ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα!

[Λάρα]

Λάρα,
Τρίβω καλά το λάχανο με αλάτι και δίνω το χυμό ντομάτας ... και πιθανότατα αυτό το υγρό είναι αρκετό για να αυξήσει την πίεση ... μπορείτε να δοκιμάσετε και θα πετύχετε :-)
Θέλω επίσης να μοιραστώ .. όταν μαγειρεύω κρέας, δεν το ξεπαγώνω ποτέ .. δηλαδή, έβγαλα ένα κομμάτι από την κατάψυξη και το έβαλα σε ένα μπολ ..Το τρίβω με βότανα και αλάτι ... έχυσα νερό, έριξα πιπέρι και φύλλα δάφνης στο "κρέας στιφάτας" και προσθέτω χρόνο. Περίπου 1,5 ώρες. αν ένα κομμάτι είναι περισσότερο από 1 κιλό .. και όλα μαγειρεύονται. Κρέας μοσχαρίσιου κρέατος σε ένα κομμάτι, αρνί ή συχνά χοιρινό :-)

Σας ευχαριστώ, έχω ένα άσπρο μουλάρι εκεί που μόλις σβήνει. Είναι απαραίτητο να συγκρίνετε τις θερμοκρασίες

Αγόρασα το μοντέλο CE503132 σήμερα και πήγα αμέσως στο φόρουμ για να διαβάσω τις συνταγές. Σας ευχαριστώ όλους για αυτό το θέμα, αλλιώς δεν θα μαντέψα να φτιάξω μια κατσαρόλα με στάρπη στη λειτουργία πίτσας.
Η πρώτη εμπειρία ήταν επιτυχής, τώρα σκέφτομαι τι να κάνω στη συνέχεια.

Είχα ακόμα μια ερώτηση στο κατάστημα: όταν φτιάχνω γιαούρτι, πρέπει να κλείσω τα ποτήρια με καπάκια; Τοποθετούνται τα κύπελλα στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας ή στο ράφι ατμού;

Είχα ακόμα μια ερώτηση στο κατάστημα: όταν φτιάχνω γιαούρτι, πρέπει να κλείσω τα ποτήρια με καπάκια; Τοποθετούνται τα κύπελλα στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας ή στο ράφι ατμού;

Πρέπει να καλύψετε τα βάζα με καπάκια (χωρίς να στρίψετε), να τα βάλετε απευθείας στο κάτω μέρος του μπολ, αν και έβαλα μια χαρτοπετσέτα, ή μπορείτε να βάλετε ένα χαλί σιλικόνης, καλά, είναι περισσότερο προφύλαξη για το ξύσιμο του μπολ και όχι απαραίτητο))), δεν το γεμίζω με νερό.

["2 σε 1. Βρασμένο λάχανο με κοτολέτες"]

Ευχαριστώ, κορίτσια, που παρασύρονται από λάχανο.
"2 σε 1. Βρασμένο λάχανο με κοτολέτες"
Κρεμμύδι 1 κεφαλή κομμένη σε κύβους
Τρίβουμε τα καρότα 1 τεμ σε χοντρό τρίφτη
Τρόπος τηγανίσματος 160 * 15 λεπτά: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι στο μπολ. ρίχνουμε κρεμμύδια με καρότα, ανακατεύουμε περιστασιακά. αυτή τη στιγμή, τεμαχίστε το λάχανο και προσθέστε το στο μπολ για υπερβολικό μαγείρεμα, όπως έκανα τρεις φορές. αλάτι, προστιθέμενο μαύρο πιπέρι, κορίανδρο, 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτό. Όλα αυτά ανέβασαν τον όγκο του μπολ στο σημάδι "6".
Βάλτε ένα λευκό διπλό λέβητα στην κορυφή και βάλτε 8 κοτολέτες πάνω του (χοιρινό, κρεμμύδι, αυγό, ψίχουλα ψωμιού εμποτισμένο με γάλα, αλάτι, μαύρο πιπέρι). Κλείστε και κλειδώστε το καπάκι, μαγειρέψτε τα λαχανικά 15 λεπτά. Θερμαίνεται για 15 λεπτά.

Τα παϊδάκια έχουν ζουμερή, απαλή γεύση. Το λάχανο δεν τσακίζει, λίγο υγρό, με χυμό, αλλά όχι πολύ. (όλο το νοικοκυριό έτρεξε για περισσότερα)

Κορίτσια!
ψημένα brownies με τυρί cottage και σμέουρα (το είχα καταψύξει) Εδώ είναι η συνταγή:
χρειαζόμαστε: 250 γρ. τυρί cottage, 3 αυγά, ζάχαρη, μαύρη σοκολάτα 180 γρ., βούτυρο 100 γρ., αλεύρι 100 γρ., ουσία βανίλιας, σμέουρα, αλάτι, μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ.
Πρώτο βήμα: Προετοιμάστε τη ζύμη σοκολάτας brownie. Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο. Προσθέστε 200 γρ. κοκκοποιημένη ζάχαρη και μερικές σταγόνες ουσία βανίλιας. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 ώρα. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε 2 χτυπημένα αυγά και 1 πρωτεΐνη στη μάζα σοκολάτας. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
Δεύτερο στάδιο: Προετοιμάστε το στρώμα στάρπης. Χτυπάμε τυρί cottage με 1 κρόκο σε μπλέντερ και 60 γρ. Σαχάρα.
Τρίτο στάδιο: Multiu σε λειτουργία ψησίματος. Ρίχνουμε το ήμισυ της ζύμης σοκολάτας και μετά προσθέτουμε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος και την υπόλοιπη σοκολάτα. Πασπαλίζουμε με παγωμένα ή φρέσκα μούρα στην κορυφή. Μαγειρεύουμε όλα αυτά για 55-60 λεπτά.
Καλή όρεξη!

[Βερενίκη]

Βερενίκη, Τώρα έχω μεταβεί εντελώς στον κατασκευαστή ψωμιού, το καταλαβαίνω, όλα είναι ενδιαφέροντα, φαίνεται να λειτουργεί καλά. Δεν προσθέτω περισσότερα από 50 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού στο συνηθισμένο άσπρο ψωμί), δεν έχω δοκιμάσει ακόμα λιναρόσπορο, αλλά νομίζω ότι δεν μπορείτε να το βάλετε πολύ, είναι όλο το βαρύ αλεύρι, είναι δύσκολο να αυξηθεί, αν προσθέσετε περισσότερα, τότε η μαγιά μου πρέπει να αυξήσει τον ρυθμό. Εδώ στο φόρουμ υπάρχουν πολλές συνταγές με διαφορετικά αλεύρια, ενώ δοκιμάζετε τα πάντα. Κάποια μέρα μπορώ να φτάσω εκεί. Ψήσατε σε μια αργή κουζίνα; Και κατά κάποιον τρόπο δεν εμπιστεύομαι πραγματικά τις συνταγές από τα πακέτα, παίρνω συνταγές από το φόρουμ, αποδεδειγμένες, τουλάχιστον μπορείτε να συμβουλευτείτε. Θα σας λένε πάντα πού βλάκατε

["Χαλαρό κριθάρι με κρέας"]

"Χαλαρό κριθάρι με κρέας"
Ξεπλύνετε το μαργαριτάρι κριθάρι 2 MS και απολαύστε όλη τη νύχτα.
Τρόπος τηγανίσματος 160 * 10 λεπτά: 450-500 g χοιρινού κρέατος, σε κύβους έως 1,5 cm και 1 κεφαλή κρεμμυδιού, σε κύβους.
Προσθέστε πλυμένα δημητριακά, νερό 2 MC, αλάτι, μαύρο πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα. Λειτουργία πολλαπλών σεφ 95 * (αυτή είναι η θερμοκρασία σιγοβράσματος) για 2 ώρες.

Σημείωση: Χρησιμοποίησα τις προηγούμενες προτάσεις για την προετοιμασία κριθαριού (αλλά!) Μπερδεύτηκα δύο συνταγές. όλοι έγραψαν ότι η αναλογία 1 ομάδας: 2 νερό. σε μια από τις συνταγές, 2 ms δημητριακών ήταν εμποτισμένο και στη συνέχεια προστέθηκε περισσότερο νερό, αλλά το ξέχασα και όταν μαγειρεύω, γέμισα μόνο 2 ms νερό.
αλλά αποδείχθηκε - μαγικό! εύθραυστο πλιγούρι, νόστιμο. το κρέας είναι μαλακό. Ίσως το κρέας να έδινε ακόμη την υγρασία του στα δημητριακά, αλλά όχι μια υπόδειξη ότι δεν κάηκε. νόστιμο!

Δεν έχω συναντήσει ποτέ τέτοιο ψωμί εδώ, αλλά μπορώ να φανταστώ τη γεύση, έχω επίσης ψημένα λινά μπαστούνια, αν και εδώ και πολύ καιρό. Με το ψωμί, φυσικά, είναι πιο δύσκολο, εκεί πρέπει να σταθείτε και να σηκωθείτε και μετά να μην πέσετε και να ψήσετε. Είναι καλό που αποδείχθηκε. Υπήρχε κάτι άλλο στο μουλάρι; Όπως με το κρεμμύδι;

["Cupcake με κανέλα στο κεφίρ"]

"Cupcake με κανέλα στο κεφίρ"

Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο μπολ:
Κοσκινίστε 4 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε:
Χτυπάμε ελαφρά 2 αυγά με ένα πιρούνι
0,5 φλιτζάνια φυτικό λάδι
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
2 ποτήρια κεφίρ

(μόνο ποτήρια ikea)

Προσθέστε το υγρό μείγμα στο μείγμα αλευριού, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, όχι πια.
Λιπάνετε το μπολ με λάδι. Διάταξη Ήμισυ δοκιμή. Ανακατέψτε ξεχωριστά 1 φλιτζάνι ζάχαρη + 1 κουταλιά της σούπας κανέλα, πασπαλίστε το μισό από αυτό το μείγμα πάνω από τη ζύμη σε ένα μπολ, βάλτε το δεύτερο μισό της ζύμης στην κορυφή και πασπαλίζετε με το άλλο μισό της ζάχαρης και της κανέλας. Βυθίστε μια σπάτουλα σιλικόνης στη ζύμη και στρίψτε την σε διάφορα σημεία για να δημιουργήσετε ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα (προαιρετικό).
Λειτουργία ψησίματος 55 λεπτά. Η ζύμη στο μπολ συμπληρώνεται μέχρι το σημάδι "8". Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε το μπολ, αλλά μην αφαιρέσετε το κέικ από το καλούπι για άλλα 10 λεπτά. Έτοιμο κέικ ύψους 7εκ.

(Αρχικά έβαλα τη ζύμη για 40 λεπτά - τρύπησα με σουβλάκι - φαινόταν υγρή και πρόσθεσα άλλα 15 λεπτά)

[Βερενίκη]

Βερενίκηναι, το Buzuluk είναι η περιοχή του Όρενμπουργκ, μακριά από εσάς έως το Sol-Iletsk, αλλά αξίζει τον κόπο, νομίζω. Ας προχωρήσουμε με ερωτήσεις σχετικά με το ψωμί και το βούτυρο στο θέμα της Panasonic, υπάρχουν τόσα πολλά ενδιαφέροντα θέματα και υπάρχουν αποδεδειγμένες συνταγές, έχω μόνο γνώση από εκεί. Και όλα λειτουργούν, έψησα ακόμη και σίκαλη με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, αποδείχθηκε νόστιμο. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με το ψωμί, γράψτε σε ένα προσωπικό, διαφορετικά το θέμα αφορά το Mulinex γενικά)))