Σούπα πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου (Steba DD1 ECO pressure cooker)

Σούπα πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου (Steba DD1 ECO pressure cooker)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Καρότο	Μέσον 2 τεμ
Στήθος κοτόπουλου	2 τεμ
Πατάτες	4 τεμ
Αλάτι, αλάτι σκόρδου Adyghe	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ενεργοποιήστε το Shteba για ψήσιμο για 10 λεπτά.
• Χαλύβδινο μπολ.
• Ενώ η χύτρα θερμαίνεται, τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη και κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
• Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
• Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, αυτό είναι πολύ σημαντικό.
• Μόλις ο Shteba έδωσε το σήμα, ρίξτε το ηλιέλαιο και βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
• Τηγανίζουμε για τέσσερα λεπτά και προσθέτουμε το φιλέτο κοτόπουλου.
• Δύο λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, αλάτι και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Adyghe σκόρδο. Θα δώσει μια ασυνήθιστη γεύση.
• Γεμίστε με νερό έτσι ώστε το ύψος να είναι 1 δείκτης, όχι περισσότερο.
• Ενεργοποιούμε τη λειτουργία σούπας για 20 λεπτά.
• Απελευθερώνουμε την πίεση αφού η θερμοκρασία πέσει κατά 99 βαθμούς.
• Η σούπα μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα !!
• Αυτό είναι νόστιμο!
• Όρεξη, όλοι!

Ώρα προετοιμασίας:

10+20

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο, σούπα

Πολύ συχνά μαγειρεύω τέτοιες σούπες, και σε όλα τα κουλούρια.
Στην πραγματικότητα τηγανίζω πατάτες.

Έχω επίσης αυτό το πιάτο εκφόρτωσης, όταν όλα είναι κουρασμένα από το μαγείρεμα, την τεμπελιά και τα παρόμοια ...
Δύο επιλογές: σούπα για 2 μερίδες ακριβώς - κοτόπουλο και ζυμαρικά ή κοτόπουλο και πατάτες. Και μου αρέσει να μαγειρεύω από φιλέτο κοτόπουλου ή φτερά, και μαγειρεύω σε ένα μωρό redmond 01

Είμαι κουρασμένος από όλα τα τηγανητά φαγητά. Ήθελα κάτι απλό αλλά νόστιμο!
Το κύριο πράγμα είναι πολύ γρήγορο!
Φάγαμε τα πάντα με μία κίνηση. Και για το παιδί redmond, τότε STE μόνο στον σύζυγό της για 1 μερίδα)

Μην ρίχνετε τις παντόφλες σας σε μένα, αλλά κάνω το ίδιο πράγμα χωρίς να τηγανίζω και να ρίχνω λαχανικά (που είναι) και μετά το άνοιγμα της βαλβίδας - υπάρχουν πολλά χόρτα! Είναι νόστιμο και γρήγορο (αν όχι τηγανητό!).

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, χωρίς το τηγάνισμα δεν θα αποδειχθεί αυτό το χρώμα και το καρότο δεν θα εγκαταλείψει τις βιταμίνες του.
Και η γεύση δεν θα είναι η ίδια)
Και δεν πετάω τις παντόφλες μου))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, και το καρότο θα δώσει αυτό που χρειάζεστε, και η γεύση θα είναι αυτό που χρειάζεστε. Το ανακάλυψα κατά λάθος - δεν είχα χρόνο να τηγανίσω, οπότε έριξα τα πάντα (πριν από 17 χρόνια) και πήρα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Η ρετινόλη από καρότα (αυτή που δίνει χρώμα) είναι λιποδιαλυτή, εάν βράσει όχι σε νερό, αλλά σε ζωμό ή σε υγρό που περιέχει λίπος, αυτή η ρετινόλη περιλαμβάνεται επίσης πλήρως (τόσο η γεύση όσο και το χρώμα είναι τα ίδια, αλλά λιγότερο χρόνο!) ...

Λατρεύω επίσης αυτές τις απλές σούπες. Μερικές φορές είμαι στον πειρασμό να μαγειρεύω έτσι, στην πραγματικότητα, εγώ!
Σας ευχαριστώ, Mashun, που με θυμίζει! Τώρα θα έχουμε μαντί για μερικές μέρες, και τότε μια τέτοια σούπα θα είναι πολύ χρήσιμη!
Μετά το μάντι, δεν θα βλάψει να μας ξεφορτώσετε!

Μια πολύ καλή και win-win συνταγή.
Είναι αλήθεια ότι επίσης δεν τηγανίζω, αλλά σπάνια τηγανίζω καρότα σε σούπες, στην οικογένειά μας πάντα μαγειρεύονταν έτσι.
Είναι καλό που η Μάσα μου θύμισε, αύριο θα αγοράσω ένα κοτόπουλο και θα το φτιάξω.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, και το καρότο θα δώσει αυτό που χρειάζεστε, και η γεύση θα είναι αυτό που χρειάζεστε. Το ανακάλυψα κατά λάθος - δεν είχα χρόνο να τηγανίσω, γι 'αυτό τα πέταξα όλα (πριν από 17 χρόνια) και πήρα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Η ρετινόλη από καρότα (αυτή που δίνει χρώμα) είναι λιποδιαλυτή, εάν βράσει όχι σε νερό, αλλά σε ζωμό ή σε υγρό που περιέχει λίπος, με τον ίδιο τρόπο, αυτή η ρετινόλη περιλαμβάνεται πλήρως (τόσο η γεύση όσο και το χρώμα είναι τα ίδια, αλλά λιγότερο χρόνο!) ...

Πριν από περίπου 20 χρόνια, όταν η σούπα μαγειρεύτηκε σε κατσαρόλες με αέριο (τουλάχιστον ήμασταν), η μητέρα μου έτρωγε πάντα τα κρεμμύδια, τα καρότα σε ένα τηγάνι ξεχωριστά και στη συνέχεια προστέθηκαν στη σούπα.Και ήθελα να κάνω μια βόλτα, γι 'αυτό απλοποίησα τη διαδικασία: έριξα τα τριμμένα καρότα απευθείας στο ζωμό και δεν τηγανίζω τα κρεμμύδια (θα ήταν πιο χρήσιμο). Και οι σούπες μου ήταν πολύ όμορφου χρώματος και νόστιμες όταν δεν είχαν υπερφορτωθεί (ήταν νεαρή, πάντα ερωτευμένη).
Και το φέρετρο άνοιξε μόλις. (γ) Πάντα έπαιρνα φρέσκα ζουμερά πυκνά καρότα που δίνουν τους χυμούς τους καλά. Και η μαμά, ως η κύρια αεροσυνοδός, είναι το καρότο που έχει ήδη μαλακώσει ώστε να μην χαλάσει

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, LereleΕίμαι πολύ χαρούμενος που αυτή η επιλογή σούπας ήταν χρήσιμη)
Έγκουλ, ναι, όποιος αγαπά. Μου αρέσει να τηγανίζω κρεμμύδια με καρότα)

[Έγκουλ]

Έγκουλ, ναι, όποιος αγαπά. Μου αρέσει να τηγανίζω κρεμμύδια με καρότα)

Λατρεύω επίσης, σε μια κουζίνα, αλλά δεν μου αρέσει σε ένα τηγάνι

Και μου αρέσει να μαγειρεύω σούπες χωρίς τηγάνισμα, έτσι αποδεικνύονται ευκολότερες και δεν χάνουν καθόλου τη γεύση. Αλλά η ρετινόλη δεν περιέχεται στα καρότα. Τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, τη λεγόμενη προβιταμίνη Α, από την οποία το σώμα παράγει ρετινόλη (βιταμίνη Α) παρουσία λιπών (ζώων ή λαχανικών).