Ζεστή σαλάτα με φασόλια "Μαύρο μάτι"

Ζεστή σαλάτα με φασόλια "Μαύρο μάτι"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Φασόλια	200 γρ
Νερό	600 γρ
Ρίζα μαϊντανού	1 Η / Υ.
Σελινόριζα	1 \ 2 τεμ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Ντομάτες στο δικό τους χυμό * (έχω κίτρινες)	3 τεμ.
Σκόρδο (προαιρετικό)	1 δόντι.
Μαϊντανός	1 \ 2 δέσμες
Πράσινα άνηθο	1 \ 2 δέσμες
Ζάχαρη	πρέζα
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε τα φασόλια με τρεχούμενο νερό. Σκεπάζουμε με νερό, σκεπάζουμε, βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία και μετά ελαττώνουμε τη θερμότητα σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Μην αλάτι !!!
• Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε σε λωρίδες ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Κόψτε τα βότανα ψιλοκομμένα. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, κόψτε.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, σέλινο και μαϊντανό μέχρι να μαλακώσουν. Ο χρόνος κατά προσέγγιση είναι 10-15 λεπτά.
• Προσθέστε ντομάτες, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 2 λεπτά.
• * αντί για ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την 1η. μεγάλο. τοματοπολτός.
• Στο τέλος, προσθέστε βότανα, ανακατέψτε, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Στραγγίστε τα τελικά φασόλια.
• Ανακατέψτε τα φασόλια με λαχανικά, καλύψτε και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5-10 λεπτά.
• 
• Νόστιμο ζεστό και κρύο. Για αυτό που ο σύζυγός μου είναι κατηγορηματικά εναντίον των φασολιών, αλλά έτρωγε με ευχαρίστηση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Τα μαύρα φασόλια έχουν ένα λεπτότερο «δέρμα» και, ως εκ τούτου, μαγειρεύουν γρηγορότερα χωρίς να απαιτείται προ-εμποτισμό.

Ω, επίσης, κίτρινες ντομάτες !!!! Ωραίος! Κύριε, υπάρχουν τέτοια φασόλια !!!
(Δεν κατάλαβα περίπου 12 κομμάτια σέλινο, απλά το σκάψω! Έχω φυτέψει μόνο 8 κομμάτια, και ακόμη και τότε αγόρασα φυτά) Πιθανώς η ρίζα μπορεί να αγοραστεί;

[Rada-dms]

Rada-dms, Μου αρέσει πολύ αυτό το xFasolka. Αγόρασα τη ρίζα, ναι.

ακριβώς έτσι και σκάβω τα πάντα!

yy)) όχι, το ραβδί δεν εκτυπώθηκε, διορθώθηκε.

[Ομέλα]

Ομέλα, καλά, απλά μην το σκάβεις, σίγουρα! Το χρησιμοποιώ !! και φοβόμουν ήδη ότι ήταν επίσης απαραίτητο να ακονίσουμε τα φτυάρια Ω, αυτά τα μαύρα μάτια, με γοήτευσαν. ..... !!!
Μια εξαιρετική συνταγή για μένα, θα αντικαταστήσει εντελώς το δείπνο !!! :)

αντικαταστήστε εντελώς το δείπνο !!! :)

Είχα δείπνο κατά τη διάρκεια της ανάρτησης.

πρέπει επίσης να ακονίσετε φτυάρια

Όχι, τα φτυάρια δεν είναι για μένα .. Είμαι όλο και περισσότερο στο τσουγκράνα.

όχι μια σαλάτα, αλλά μια σταθερή χρησιμότητα !!!!

Όχι αυτή η λέξη!

[Κισούσα]

Κισούσαπόσο νόστιμο! Σίγουρα θα μαγειρεύω, δεν υπάρχει ρεύμα μαϊντανού, θα υπάρχει ένα σέλινο.

[Λίζα]

Λίζα, ετοιμαστείτε !! Νόστιμο!

[Ομέλα]

Ομέλα, φασόλια abazha! Και σε οποιαδήποτε μορφή! Και μετά υπάρχει το όνομα - τα ίσια μαύρα μάτια από την πλάκα σε κοιτάζουν! : girl_blum: Σίγουρα θα μαγειρεύω

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι όχι μόνο κοιτάζω, αλλά και υπνωτίζω: φάτε με, φάτε με.

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι όχι μόνο κοιτάζω, αλλά και υπνωτίζω: φάτε με, φάτε με.

Μίσος, δεν μπορούσα να χωρέσω στην πόρτα; Ειδώλια! Καταπατώ συνεχώς τα γλυκά σας, το λέει και αυτό! Το ρύγχος δεν έχει σπάσει ακόμη

Ναι, υπάρχουν μόνο λαχανικά και εύπεπτη πρωτεΐνη.

Ναι, υπάρχουν μόνο λαχανικά και εύπεπτη πρωτεΐνη.

Αχ, και τη νύχτα - συμπαγής μουσική! Αλλά σοβαρά - ξέχασα να αγοράσω φασόλια χθες, και σήμερα δεν είναι ημέρα αγοράς, αλλά σίγουρα θα το κάνω, αν το πω. Και μετά θα ταλαντεύω τις σαλάτες σας με όλα τα φυτά που έχουν βλαστήσει - δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, δεν μπορώ καν να φανταστώ τη γεύση. Αλλά φαίνονται υπέροχα!

Και μετά θα κουνιέμαι στις σαλάτες σας με όλα τα είδη φυτών

Σωστή απόφαση !!! Είναι πεντανόστιμο!! Και τα οφέλη είναι η μεταφορά!

Melkaaaa, τι funky φασόλια! Άμεσα σε:
Λαν, δεν θα σου φωνάξω.
Στο Shtebe, μαγειρεύτηκε σε 25 λεπτά. Μπορείτε να μαγειρέψετε 20. Τα πλευρά του βοείου κρέατος δεν είχαν χρόνο να φτάσουν στην επιθυμητή κατάσταση, γι 'αυτό τα έβγαλα, τα έκοψα και τα έστειλα για να μαγειρέψουν μαζί με τα χυμένα λαχανικά (5 λεπτά σε σούπα + 10 λεπτά για θέρμανση και ανακουφίστηκα από την πίεση).
(Για όσους δεν γνωρίζουν, τι κάνω εδώ, θα αναφέρω: μαγειρεύω σούπα με αυτά τα φασόλια και βασανίζω τη Melka σύμφωνα με τον Viber)
Λοιπόν, λοιπόν, όλα μαγειρεύονται, τα φασόλια είναι ολόκληρα, μαλακά και τόσο νόστιμα. Μισώ πραγματικά τα φασόλια, αλλά αυτό είναι απερίγραπτο!
Ευχαριστώ, druhh Melka! Γαμώτο nifiga και δεν βοήθησε!
FSE, πήγα να φάω.

Tek-s ... πού αλλού θα πας να μου μάθεις πώς να μαγειρεύω; ...

Μην ξεχάσετε να αερίσετε το γιλέκο

Sho σημαίνει ότι δεν βοήθησε. Τα φασόλια δεν είναι βραστά, όχι .. Ουάου. Αυτό είναι το κύριο πράγμα. Και αυτό το 25 είναι πολύ, έτσι είπα. Κάροχ, υπό την αυστηρή καθοδήγησή μου, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε σούπα.))
Σλ. Και λατρεύω επίσης αυτά τα φασόλια.

Μην ξεχάσετε να αερίσετε το γιλέκο

Και sho tacoya; Για ποιο λόγο?

Κάροχ, υπό την αυστηρή καθοδήγησή μου, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε πολύ σούπα.))

Εντάξει, μίλησε. Σήμερα με διδάσκεις, αύριο σε διδάσκω.

Έτσι έφαγα φασόλια

Ααααααα!
Λοιπόν, τι μπορείτε να κάνετε τώρα ... Ας κανονίσουμε ένα ρομαντικό "μουσικό" βράδυ με τον Timon.

Το κύριο πράγμα δεν είναι να ανάβουμε κεριά ...

Φτωχοί γοπχερ Αν και στο χωριό μας μια γάτα, όταν του επιτρέπεται να μπει στο σπίτι το χειμώνα, δίνει τέτοια αιθάλη - Μαμά μην κλαις. Και αρχικά αμαρτήσαμε εναντίον του ανιψιού μας

Φτωχοί γοπχερ

Μην ανησυχείτε, καπνίζουν ακόμη πιο καθαρά από αυτήν τη γάτα και έτσι, ως οικογένεια, πετάμε έξω από το δωμάτιο, σκουπίζοντας τα δάκρυά μας. Παρεμπιπτόντως, το wort πετάει πρώτα!

Ναι, και σε κοιτάζουν - όπως, λοιπόν, είσαι ο δάσκαλος και δίνεις ότι η Shcha Mistletoe θα έρθει να μας κυνηγήσει με ένα υγρό πανί

Το γκι Shcha θα έρθει και θα μας κυνηγήσει με ένα υγρό πανί

Σέρνουμε ... φεύγουμε από τα ναυπηγεία ...

Meeelk, είσαι μουριά;
Πήρατε τη ρίζα μαϊντανού;
Επρόκειτο να μαγειρέψω τη σαλάτα σου σήμερα. Πρώτα μαγειρεύω τα φασόλια και μετά πήγα να διαβάσω τα συστατικά ... Λοιπόν, δεν είχα τίποτα άλλο παρά τα κρεμμύδια.
Αλλά όλα τα άλλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ειλικρινά - μαγειρεύω τα φασόλια! Τι άλλο χρειάζεστε ?!

Στις 6.30 κοιμάμαι !!!! και τι σε χτύπησε στη σαλάτα;
Σλ. ρίζα μαϊντανού στο ίδιο μέρος όπου πωλούνται βότανα.

Λοιπόν, κοιμάσαι καλά.
Μέχρι εκείνη τη στιγμή δεν είχα κοιμηθεί ακόμα.
Λαν, θα πάω ακόμη και να δω πώς φαίνεται, αυτή η ρίζα του μαϊντανού ...