Mojo μαριναρισμένο κοτόπουλο

Mojo μαριναρισμένο κοτόπουλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κουβανός

Συστατικά
Μπούτια κοτόπουλου	1 κιλό
χυμός πορτοκάλι	120 ml
φτερά φιόγκας	1 Η / Υ
σκόρδο	2-3 σκελίδες
χυμός λάιμ	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
σάλτσα σόγιας	2ος. κουτάλια
εξευγενισμένο φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αποξηραμένη ρίγανη	0,5 ώρα κουτάλια
αλεσμένο κύμινο	0,4 κουτ
Σάλτσα Tobasco	0,5 ώρα κουτάλια
άλας
μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, θρυμματίζουμε το σκόρδο, ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σάλτσας, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Βάλτε τους μηρούς σε ένα μπολ ή μια πλαστική σακούλα, αλατοπιπερώστε, ρίξτε τη σάλτσα ώστε να καλυφθεί όλο το κρέας. Μαρινάρετε από δύο ώρες έως την ημέρα, φυλάξτε το στο ψυγείο.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200-220 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με ένα ταψί ή φύλλο αλουμινίου. Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου προς τα κάτω Ψήστε μέχρι να γίνει τραγανό χρυσό καφέ. Γυρίστε τα κομμάτια κοτόπουλου και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ολοκληρωθεί το κοτόπουλο.
• Το κοτόπουλο είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο.

Σημείωση

μια πηγή 🔗

Τάνια, πήγε κατευθείαν να δημοσιεύσει συνταγές με διαφορετικές διαφορές, ΜΕΓΑΛΟ!
Περιμένετε, έχετε μια μαρινάδα mojo, και σήμερα αγόρασα μια σάλτσα PORTO με κόκκινο κρασί, θα πρέπει να σας καλύψω

Τάνια, η ζέστη κοιμόταν, ήθελα κάτι νόστιμο)))

Τάνια, η ζέστη κοιμόταν, ήθελα κάτι νόστιμο)))

Όπως καταλαβαίνω, χθες έφτιαξα ακόμη και λίγο ψωμάκια με μήλα

Δροσερό μαρινάρισμα !!! Ίσως θα λειτουργήσει για κρέας!

[Rada-dms]

Rada-dmsΝομίζω ότι θα το κάνει

Η μαρινάδα είναι υπέροχη !!! Για περισσότερο από ένα χρόνο έχω ένα παρόμοιο κοτόπουλο μαρίνας, μόνο αντί για ρίγανη και κύμινο έβαλα ξηρή μέντα.