lappl1
φλέτε, και δεν υπάρχει τίποτα να σκεφτούμε - φυσικά, να ξεριζώσουμε ... Και, ίσως, υπάρχει κάτι άλλο για τα σμέουρα.
20,5 λίτρα τσαγιού είναι ένα πολύ αξιοπρεπές αποτέλεσμα! Συγχαρητήρια!
φλέτε
Σας ευχαριστώ) Πιθανότατα, θα ξεριζώσω) ίσως υπάρχουν ακόμα φράουλες ...)
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό το θέμα και για τις γνώσεις που μοιραστήκατε - πράγματι, πριν από αυτό διάβασα πόσες φορές για το τσάι Koporye και δεν προσπάθησα καν - πώς κατανοήθηκαν τα πάντα. Και να φτιάξω από άλλα φύλλα, αλλά ένα τέτοιο θαύμα δεν συνέβη στο κεφάλι μου)
Χαμηλό τόξο σε εσάς και όλα τα καλύτερα!
lappl1
φλέτε, στην υγεία σου! Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας! Και σας εύχομαι ό, τι καλύτερο! Μάιος φέτος (μέχρι τη νέα σεζόν) να είναι ζεστό και άνετο με το τσάι μας. Και τον επόμενο χρόνο σας εύχομαι να ετοιμάσετε όχι 20,5 λίτρα, αλλά τουλάχιστον 20,5 κιλά ...
φλέτε
Ευχαριστώ)) Τα μέλη της οικογένειάς μου αρπάζουν ήδη τα κεφάλια τους)) Τι μανιακός με αυτό το τσάι) Κατ 'αρχήν, εάν δεν δίνετε τσάι πολύ, τότε θα είναι αρκετό, πόσο ...
Και ακριβώς τον επόμενο χρόνο, αν μου δώσουν οι Θεοί, θα ξεριζώσω ολόκληρο το irga - άρα μου άρεσε το τσάι!)
lappl1
Απόσπασμα: flete
Τα μέλη της οικογένειάς μου αρπάζουν ήδη το κεφάλι τους)) τι μανιακός με αυτό το τσάι) Κατ 'αρχήν, εάν δεν διανέμετε πολύ τσάι, τότε θα είναι αρκετό ω, πόσο ...)
Δεν πειράζει, τον επόμενο χρόνο η οικογένεια θα εξετάσει αυτό το χόμπι, για να το θέσει ήπια, μέσω των δακτύλων τους ... Και το τσάι, πράγματι, θα έπρεπε να είναι αρκετό ...
Απόσπασμα: flete
Και ακριβώς τον επόμενο χρόνο, αν μου δώσουν οι Θεοί, θα ξεριζώσω ολόκληρο το irga - άρα μου άρεσε το τσάι!)
Και έμαθα για την Irga στα τέλη του έτους. Μέχρι που τα κορίτσια από το θέμα της τράβηξαν τις μύτες τους. Παρεμπιπτόντως, μεγαλώνει κοντά στο σπίτι του Anyuta-Anyuta73. Ενώ κατάλαβα τι είναι, τα σπουργίτια έχουν καταργήσει όλα τα φύλλα. Κατάφερα να κάνω μόνο ένα παιχνίδι. τον επόμενο χρόνο, πρέπει να αρχίσετε να φτιάχνετε irga νωρίς, έως ότου τα μούρα για τα σπουργίτια ωριμάσουν.
φλέτε
Αυτό είναι σίγουρο - μούρα για τα σπουργίτια) Παρεμπιπτόντως, το αποξηραμένο irga είναι πολύ χρήσιμο - και μπορεί να προστεθεί στο τσάι. Και έχουμε πολλή νέα ανάπτυξη - αφαίρεσαν έναν μεγάλο θάμνο, αν μπορώ να το πω - υπάρχουν επίσης πολλοί κορμοί, οπότε υπήρχαν πολλές αυξήσεις σε αυτό το μέρος μέχρι το φθινόπωρο και καθαρίστηκαν - τα σπουργίτια είχαν διασκέδαση στο μεγάλο. Σε συνδυασμό με τα κεράσια, αποδείχθηκε απλώς ένα υπέροχο τσάι ...
Λινάντοκ
Διάλεξα τα μαύρα κεράσια την επόμενη μέρα μετά τον παγετό στους 14 * C, ήταν ακόμα παγωμένα, αλλά ήταν αδύναμα και δεν πλέκονταν καθόλου. Και τώρα θα φτιάξω irgu, το έχω για 2,5 μήνες, ήρθε η ώρα να δοκιμάσω.
lappl1
Αχα ... όλα είναι υπέροχα με κεράσια ... Θα προσπαθήσω να φτιάξω κεράσια και irga μαζί ...
lappl1
Απόσπασμα: Linadoc
Συλλέχθηκαν μούρα βατόμουρου την επόμενη μέρα μετά τον παγετό στους 14 * C
Λίνα, τι κάνεις με τα βατόμουρα; Μπορώ επίσης να το συλλέξω. Εξακολουθεί να κρέμεται ... Και μετά τον παγετό, μάζευα μια συνηθισμένη, κόκκινη ορεινή τέφρα. Τώρα θα το τακτοποιήσω. Θα προσπαθήσω να φτιάξω μαρμελάδα ...
Λινάντοκ
Το διατηρώ παγωμένο. Στη συνέχεια είτε σε κομπόστα, είτε σε κατσαρόλα, ή σε κάποιο είδος κέικ. Και γενικά έτσι για φαγητό. ΕΝΑ μαρμελάδα Εχω ήδη κάνει.
Λινάντοκ
εδώ είναι, το τσάι από το irgi:
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
η γεύση του μονο τσαγιού είναι ήπια, ελαφρώς πικρή, ελαφρώς ξινή. Η επίγευση είναι μεγάλη, θυμίζει τη γεύση ενός μείγματος μαύρου και πράσινου τσαγιού. Δεδομένου ότι το μονο τσάι δεν είναι πολύ καλό, μπορεί να πάει σε μίγματα.
lappl1
Απόσπασμα: Linadoc
Το διατηρώ παγωμένο. Στη συνέχεια είτε σε κομπόστα, είτε σε κατσαρόλα, ή σε κάποιο είδος κέικ. Και γενικά έτσι για φαγητό. Και έχω ήδη κάνει τη μαρμελάδα.
Λίνα, είδα τη μαρμελάδα σου! Ακόμα και κατάργηση εγγραφής σε αυτό το θέμα. Αλλά δεν το έκανα ... Υπάρχουν ακόμα μήλα και βατόμουρα. Ισως θα.
Απόσπασμα: Linadoc
εδώ είναι, το τσάι από το irgi:
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Ευχαριστούμε που δείξατε τη φωτογραφία και μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας. Αύριο θα ετοιμάσω και εγώ ...
Έλενα Καντιόα
Και μου έφεραν φύλλα βατόμουρου από τη ντάκα, αλλά κατά κάποιο τρόπο είναι ξηρά, αποξηραμένα, τα έβαλα στην κατάψυξη, μια φορά, κάνουμε επισκευές στην κουζίνα μετά την έκρηξη των μούρων. Κάποιος υποσχέθηκε να βοηθήσει ... να καλέσει ... για τσάι!
lappl1
Απόσπασμα: elena kadiewa
φύλλα βατόμουρου από το εξοχικό σπίτι, αλλά είναι κάπως ξηρά, μαραμένα
Λένα, τα φύλλα βατόμουρου έχουν στεγνώσει ήδη για 3 μήνες. Αλλά μετά από στρίψιμο με κάτι, ακόμη και τίποτα δεν αποδεικνύεται.
Απόσπασμα: elena kadiewa
Κάποιος υποσχέθηκε να βοηθήσει ... να προσκαλέσει ...
Είμαι σαν τον Pavlik Morozov ... Νοικιάζω αυτό κάποιον - το σημάδι ελέγχου μας
Έλενα Καντιόα
Τα φύλλα δεν ήταν στεγνά, μην ξεχνάτε ότι είχαμε βροχερό καλοκαίρι και φθινόπωρο, έβγαλαν το παγωτό τους, τα κράτησαν στο μπαλκόνι και στη συσκευασία ήταν στεγνά. Δεν υπάρχει τίποτα να στρίψουμε, έχουμε χιονοστιβάδες βαθιά στο γόνατο. Όσο για τη Galina, θυμάμαι πώς ηρέμησε κάπου, φυλάσσοντας τα αστικά αποθέματα τσαγιού της. Ω, σίγουρα: εκποίηση! Έι, Γκαλίνκα!
Έλενα Καντιόα
Αριστερά ... στην κουζίνα ... Εγώ
lappl1
Απόσπασμα: elena kadiewa
Τα φύλλα δεν ήταν ξηρά
Ίσως ... Αλλά τα ίδια τα φύλλα βατόμουρου είναι ξηρά. Ακόμα και στην περίοδο των βροχών και στις αρχές του καλοκαιριού. Επομένως, ξεκινήσαμε να το στρίβουμε με κάτι.
Έλεν, είμαστε ψυχικά μαζί σας και την κουζίνα σας ...
Galina Iv.
Απόσπασμα: elena kadiewa
κάνουμε επισκευές στην κουζίνα μετά την έκρηξη των lingonberries. Κάποιος υποσχέθηκε να βοηθήσει ...
Ναι, όχι, μουριά, βάζω ήδη ένα γούνινο παλτό (όπως μια αλεπού από ένα παραμύθι) και το μεγαλύτερο παιδί μου, όταν τον διάβασα ένα παραμύθι, είπε: Ντύνομαι, ντύνομαι, ήδη βάζω καλσόν
Απόσπασμα: elena kadiewa
οπότε ηρέμησε κάπου, φυλάσσοντας τα αστικά αποθέματα τσαγιού της.
Και πώς θα μπορούσε να είναι αλλιώς .... χθες έστριψα το "τελευταίο" πακέτο φύλλων ... εεε, αν και δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι το τελευταίο
Έτσι στέκομαι με ένα όπλο σε επιφυλακή, (Ανάκτηση: Lenochka, τότε δεν θα έρθω σε εσένα ...)
Απόσπασμα: elena kadiewa
έχουμε χιονοπτώσεις
Λένα, τότε καλύτερα να έρθεις σε εμάς, έχουμε +12 και θα κάνουμε επισκευές ... το χειμώνα
Έλενα Καντιόα
Έτσι είναι χειμώνας, παγώνει περίπου στις 20, υπάρχει πολύ χιόνι, θα κάνουμε σκι, έλκηθρο, snowmobiling και, λοιπόν, είναι μια επισκευή εντόμου. (Έχουμε μόνο έναν μπαμπά σε ένα νοσοκομείο στο Τομσκ, οπότε ο γιος μου και εγώ θα κάνουμε μόνο ένα καλλυντικό , με επίστρωμα δαπέδου, κ.λπ., επειδή αφού μεγάλωσε, η Elm γοητεύτηκε και σχίστηκε ω, πόσο, αλλά όπως λένε, ένα άτομο υποθέτει, αλλά ο Θεός ...)
Galina Iv.
μια γρήγορη ανάκαμψη στον μπαμπά !!! Nooo, Lenochka, σε εμάς, σε εμάς !! μαζεύουμε περισσότερα φύλλα
Χειμώνας ... brrr ... Σπούδασα στο Arkhangelsk για 5 χρόνια, πήγαινα εκεί, όχι hachuuu
Galina Iv.
Απόσπασμα: lappl1
Είμαι σαν τον Pavlik Morozov ... το νοικιάζω κάποιον - Το σημάδι ελέγχου είναι δικό μας
Λιουτμίλα, τι είσαι προδότης ραπανάκι, και ποιος θα φυλάξει τα αποθέματα; Είναι σχεδόν χρυσό !!
lappl1
Όχι, σημάδι επιλογής! Όχι ραπανάκι ... Απλώς έχω καλή μνήμη ... Και να φυλάξω ...; Δώστε στον παππού ένα όπλο. Αυτό με το οποίο είστε επιφυλακτικοί ...
Galina Iv.
Ναι, ο παππούς μου είναι πρώην δασοφύλακας, κυνηγός! Στον καναπέ είχε ένα όπλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, και για κάποιο λόγο δεν ήταν εγγεγραμμένο, τότε, ευτυχώς, το έδωσε σε κάποιον. Αλλά το παίρνεις, το βάζεις στο αυτοκίνητο, πηγαίνεις στην περιοχή εγγραφής και θα σε σταματήσουν ... τότε αποδείξεις ότι δεν είσαι τρομοκράτης
Anyuta73
Τα αποθέματα πρέπει να παρακολουθούνται σίγουρα, διαφορετικά υπήρχαν πολλοί κυνηγοί πριν από τα αποθέματά μου. Δεν έχω προετοιμαστεί τόσο πολύ. Πέρυσι, έπινα σχεδόν όλο το τσάι μόνο, οπότε ήταν αρκετό για μένα για ένα χρόνο, και τώρα πώς έχουν δοκιμάσει όλα τα στάνταρ ...
Galina Iv.
Άνια, όλοι
Έλενα Καντιόα
Λοιπόν, τώρα ο σύζυγός μου τηλεφώνησε από το Τομσκ, οι δοκιμές προήλθαν από το Νοβοσιμπίρσκ, αυτό που φοβόμουν, αύριο την επέμβαση. Κύριε, πώς είναι εκεί χωρίς εμένα, και ήδη στριφογυρίζω εδώ, παντού, δεν μαγειρεύουν τον εγκέφαλό τους, τουλάχιστον παίρνουν τα χέρια τους. Θα αποψύξω το ψυγείο. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καλέσετε τους συγγενείς του. ή όχι? Γαμώτο, δεν μπορώ να το καταλάβω
Galina Iv.
Ελένη, μέλι, σε αγκαλιάζω !!!! Ολα θα πάνε καλά!! Πίστεψέ το !!!! Όλα τα μανιακά τσαγιού είναι μαζί σας !!!
Βλέπετε πόσοι από εμάς!
vvagre
Απόσπασμα: Galina Iv.
Όλα τα μανιακά τσαγιού είναι μαζί σας !!!
Υποστηρίζω!
Όλα θα πάνε καλά, Λένα! Και καλέστε τους συγγενείς του, πρέπει να το γνωρίζουν.
lappl1
Έλεν, εύχομαι στον μπαμπά μια γρήγορη ανάρρωση! Και τραβήξτε τον εαυτό σας, πιείτε λίγο τσάι ... Όλα θα πάνε καλά! Είμαστε μαζί σου ! Και ας προσευχηθούμε για τον μπαμπά!
Έλενα Καντιόα
Δεν ξέρω καν πώς να προσευχηθώ
Galina Iv.
Δεν έχει σημασία, Λένα, ξέρετε πώς, δεν ξέρετε πώς, το κύριο πράγμα είναι να κάνετε πολλές καλές πράξεις στη ζωή. Συχνά, πολύ ευσεβείς άνθρωποι διαπράττουν εντελώς αηδιαστικές πράξεις, και οι άνθρωποι που δεν έχουν πάει ποτέ στην εκκλησία κάνουν τόσο καλό για τους άλλους! Ποιος αγαπά περισσότερο ο Θεός ;;; Σε, σε !! και έχουμε μόνο καλούς και ευγενικούς ανθρώπους εδώ, συμπεριλαμβανομένων και εσάς !! Το κύριο πράγμα είναι λοιπόν να πιστεύεις, να ελπίζεις και να είσαι υπομονετικός !!
Αγκαλιάζω!
lappl1
Απόσπασμα: elena kadiewa
Δεν ξέρω πώς να προσευχηθώ
Λένα, με τα δικά σου λόγια που προέρχονται από την καρδιά σου! Είναι αρκετά!
Anyuta73
Έλεν, όλα θα πάνε καλά! Το κύριο πράγμα είναι να το πιστέψουμε και θα υποστηρίξουμε τα πάντα. Ο Κύριος δεν μπορεί παρά να ακούσει όταν τόσα πολλά άτομα τον ζητούν για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα
Anyuta73
Λιουδοχκά, αυτό είναι όλο .... περιμένετε μια επίσκεψη την Παρασκευή, θα έρθω στη γεύση που θα έχουμε μια συγκέντρωση
lappl1
Ουρααααααα! Περιμένω ήδη, Anya! Έλα!
Galina Iv.
Τι μπορώ να σου πω κορίτσια; Ξήρα την τελευταία παρτίδα χθες, ναι, ναι, η τελευταία. Το φύλλο είναι πολύ ξηρό, η ζύμωση πήγε πολύ άσχημα, ήταν ξηρό, αλλά όταν ξηράνθηκε η μυρωδιά ήταν εξαιρετική. Και όταν πήγα για ύπνο, και αυτό είναι από την κουζίνα μέσω του διαδρόμου και ενός μεγάλου δωματίου, η μυρωδιά ήταν ήδη στο υπνοδωμάτιο.
Galina Iv.
και επίσης κρυφά θέλω να σας πω για τα αναμφισβήτητα οφέλη του τσαγιού μας, πίνουμε Village για έναν μήνα τώρα και ξέρετε .. καλά, πώς να πω ... Παρατήρησα μια κανονικότητα σε μια πολύ οικεία ερώτηση, για να πω
lappl1
Απόσπασμα: Galina Iv.
Ξήρα την τελευταία παρτίδα χθες, ναι, ναι, η τελευταία.
Ξεκουραστείτε τώρα, Galochka, με ένα φλιτζάνι τσάι μας ... Συντονιστείτε για την επόμενη σεζόν.
Απόσπασμα: Galina Iv.
και θέλω επίσης να σας πω ένα μυστικό για τα αναμφισβήτητα οφέλη του τσαγιού μας
Τι καλό μυστικό μας εκφράσατε ... Είμαι πολύ χαρούμενος για εσάς, τους αγαπημένους σας και για εκείνους που δεν έχουν μοιραστεί ακόμα τα μυστικά τους μαζί μας ... Είμαι σίγουρος ότι έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.
Galina Iv.
Λιούδα, αυτό είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που νομίζατε, εννοούσα τα έντερα
ksyusha1997
Lyudochka, καλησπέρα! Και αποφάσισα να το δοκιμάσω ξανά με τσάι, υποσχέθηκα ότι δεν θα, όλες οι επιλογές μου μύριζαν σαν σκούπες (έχω ήδη γράψει για αυτό), και χθες ένας υπέροχος καιρός ήταν, απλός παράδεισος, πράγματα όπως όλα στο δρόμο είχαν ήδη γίνει μέχρι το χειμώνα , έτσι ξεκίνησε γρήγορα φέτος, ακόμη και -15 ήταν ένα βράδυ, τώρα τα τριαντάφυλλα έπρεπε να ανοίξουν ξανά, είναι ζεστό, αλλά γιατί, περπάτησα πέρα ​​από τις φράουλες, είναι τόσο πράσινες, ζωντανές, σαν να μην υπήρχαν παγετοί, αναρωτιέμαι αν ήταν πάγωμα? Τα θαύματα είναι άμεσα, -15, και είναι ζωντανή (φύλλα), λοιπόν, έριξα μέσα, έκοψα τα φύλλα και ακόμα λίγο σμέουρα, επίσης ζωηρά. Έχει στεγνώσει, τώρα θα πάω να στρίψω σε μύλο κρέατος, κόκκους, Lyudochka, ζύμωση για 4-6 ώρες; Πρέπει να ολοκληρώσω κάτι ή όχι, διαφορετικά φοβάμαι να κάνω κάτι λάθος, η θερμοκρασία στο σπίτι είναι 23g. Κορίτσια, κρατήστε τις γροθιές σας για μένα, οπότε θέλω να πάρω μια γεύση όπως τη δική σας καραμέλα, μέλι κ.λπ. και όχι σκούπες. Παρόλο που πίνω tat (αλλά μόνο εγώ, ο σύζυγός μου αρνήθηκε) μου αρέσει ακόμη, το πρωτότυπο, ίσως όχι αρκετά οι σκούπες, όπως κάποιο είδος μούρων (fireweed), το χωριό είναι ακόμα λίγο πιο εύκολο. Λοιπόν, πήγα να στρίψω!
Φιλιρίνα
Δεν είμαι Lyudochka, αλλά για ζύμωση: 23 σε ένα διαμέρισμα δεν είναι αρκετό (IMHO). Μετά την κύλιση σε ένα μύλο κρέατος, έβαλα τα πάντα σε μια σακούλα PE, το κάλυψα με μια υγρή χάρτινη πετσέτα, έδεσα τη σακούλα χαλαρά και την έβαλα στη σόμπα στην οποία κάτι ψήνει στο φούρνο. (εάν η σόμπα είναι ηλεκτρική και δεν θέλετε να οδηγείτε το φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θερμαντικό κάλυμμα σε χαμηλή θερμοκρασία). Όπως έδειξε η πρακτική μου, το καλύτερο και πιο αρωματικό τσάι λαμβάνεται σε θερμοκρασία ζύμωσης 30-35 βαθμούς και σε χρόνο 4-5-6 ωρών (ακολουθούμε το άρωμα). Προφανώς εκεί, όπως στο γιαούρτι, τα βακτήρια ζουν καλύτερα στη ζεστασιά.
Φιλιρίνα
Λιουδότκα! Τις προάλλες δοκίμασα το καλοκαίρι ακτινίδια. Αποδείχθηκε ένα πολύ καλό τσάι. Έμοιαζα με υψηλής ποιότητας σοβιετικό μαύρο χρώμα, άρωμα και γεύση. Τόσο απαλό, διακριτικό και χωρίς πικρία. Αρκετά καλό σε μια σόλο έκδοση, αλλά για τους λάτρεις του κάτι πιο φωτεινό, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον για να ενισχύσετε το άρωμα, όλα θα ταιριάζουν με αυτό.
lappl1
Απόσπασμα: ksyusha1997
Lyudochka, ζύμωση για 4-6 ώρες; Πρέπει να ολοκληρώσω κάτι ή όχι, διαφορετικά φοβάμαι να κάνω κάτι λάθος, η θερμοκρασία στο σπίτι είναι 23g. Κορίτσια, κρατήστε τις γροθιές σας για μένα, οπότε θέλω να πάρω μια γεύση όπως τη δική σας καραμέλα, μέλι κ.λπ. και όχι σκούπες.
Οξάνα, όλα θα λειτουργήσουν, είμαι σίγουρος! Μπορείτε να ζυμώσετε φράουλες για 8 ώρες. Και η θερμοκρασία είναι φυσιολογική. Αλλά ακόμα το τυλίγω, επειδή λόγω οξειδωτικών διεργασιών κατά τη ζύμωση, απελευθερώνεται αρκετή θερμότητα. Και οι κουβέρτες / μπουφάν το κρατούν.
Εδώ είναι ένα απόσπασμα από ένα βιβλίο για την παραδοσιακή παραγωγή τσαγιού. Αν και φτιάχνουμε τσάι από τα φύλλα και όχι από τον θάμνο τσαγιού, νομίζω ότι τα βακτήρια που ζυμώνουν είναι τα ίδια.
Το δωμάτιο ζύμωσης βρίσκεται συνήθως στη βόρεια πλευρά του εργοστασίου, έτσι ώστε το άμεσο ηλιακό φως να μην μπορεί να εισέλθει και να διατηρηθεί σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή σχετική υγρασία.
Πρέπει να διατηρείται υψηλή σχετική υγρασία για να αποφευχθεί η ξήρανση του φύλλου, καθώς και για να διασφαλιστεί ότι η ζύμωση γίνεται πιο ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα το τσάι να βράζει καλύτερα και η έγχυση να είναι πιο φωτεινή.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διαδικασία ζύμωσης πρέπει να εξεταστεί στους 22-26 °Γ. Κάτω από τους 15 ° C η διαδικασία ζύμωσης σταματά, σε θερμοκρασία 15-20 ° C σημειώνεται η αρχή της, πάνω από τους 30 ° C μερικά από τα διαλυτά προϊόντα ζύμωσης, τα οποία δίνουν δύναμη και «σώμα» στην έγχυση, καθίστανται αδιάλυτα, ενώ το ευχάριστο άρωμα του τσαγιού χάνεται επίσης.
Απόσπασμα: ksyusha1997
οπότε θέλετε να πάρετε μια γεύση όπως η καραμέλα, το μέλι σας κ.λπ. και όχι οι σκούπες.
Για να έχετε μια γεύση καραμέλας με μέλι, πρέπει να "τηγανίζετε" το τσάι στην αρχή του στεγνώματος. Το κάνω σε θερμοκρασία 130 - 150 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά. Στη συνέχεια το χαμηλώνω στους 90 - 100 βαθμούς για 40 λεπτά και μετά το στεγνώνω στους 60 *. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι το στρώμα δεν είναι πολύ παχύ - όχι περισσότερο από 1 εκ. Λοιπόν, και ανακατεύουμε συνεχώς έτσι ώστε το τσάι να μην καεί από κάτω.
Απόσπασμα: ksyusha1997
Κορίτσια, κρατήστε τις γροθιές σας για μένα
Ksyusha, το κρατά ήδη! Καλή τύχη!
lappl1
Απόσπασμα: Galina Iv.
Λιούδα, αυτό είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που νομίζατε, εννοούσα τα έντερα
Έτσι το σκέφτηκα ...
lappl1
Απόσπασμα: filirina
Τις προάλλες δοκίμασα το καλοκαίρι ακτινίδια. Αποδείχθηκε ένα πολύ καλό τσάι. Έμοιαζα με υψηλής ποιότητας σοβιετικό μαύρο χρώμα, άρωμα και γεύση.
IrochkaΤο ποιοτικό σοβιετικό τσάι ήταν πολύ καλό. Μόνο ήταν δύσκολο να το πάρετε. Έτσι, θα υποθέσουμε ότι η ακτινίδη (ποιος θα μου έλεγε τι είναι...) πήρε την πίστωση. Ίσως μπορούμε να το μεγαλώσουμε; Πρέπει να αναζητήσουμε πληροφορίες για αυτήν. Αλλά κάποιος έφτιαξε και τσάι. Κατά τη γνώμη μου, Λίνα.
Anyuta73
Απόσπασμα: filirina
Το καλύτερο και πιο αρωματικό τσάι ελήφθη σε θερμοκρασία ζύμωσης 30-35 βαθμών και χρόνο 4-5-6 ωρών.
Συμφωνώ απολύτως. Το τσάι μου ζυμώνει επίσης σε αυτήν τη θερμοκρασία. Και αν θερμαίνουμε το λουτρό, το βράδυ (από τις 12 π.μ. έως τις 7 π.μ.) το βάζω στο λουτρό. Είναι ζεστό και υγρό εκεί, ακριβώς ό, τι χρειάζεστε. Και τρέχω εκεί και το στέλνω στο στεγνωτήριο. Το τσάι δεν απογοήτευσε)))
Φιλιρίνα
Απόσπασμα: lappl1
ότι τα ακτινίδια (που θα μου έλεγαν τι είναι ...) πήραν πίστωση. Ίσως μπορούμε να το μεγαλώσουμε;
Lyudochka, που είναι ακτινίδια, μπορείτε να κοιτάξετε στο δίχτυ, αλλά μεγαλώνει στην Άπω Ανατολή στη φύση. Πολύ χρήσιμο και βιταμίνη. Στην εμφάνιση και τη γεύση, το μούρο είναι νόστιμο, παρόμοιο με ένα μικρό ακτινίδιο (μόνο φαλακρό). Άγρια τραχιά Λιάνα, δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα (παγετοί στους 15-25 βαθμούς που δεν νοιάζεται), έτσι ώστε να μεγαλώνει μαζί σας Το μόνο πράγμα, είναι διοϊκή, αιολική-επικονιασμένη, δηλαδή, είναι απαραίτητο να φυτευτεί τόσο μια γυναίκα όσο και ένας αγρότης. Και όλες οι ρίζες, ο φλοιός, τα φύλλα, τα μούρα και το τσάι είναι χρήσιμα γι 'αυτήν! Παγκόσμιος στρατιώτης!
Galina Iv.
εδώ στην Αγία Πετρούπολη η ακτινίδη αυξάνεται επίσης.
lappl1
Irochka, Ευχαριστώ ! Κοίταξα ήδη αυτόν τον UNIVERSAL SOLDIER ... Πρέπει να φυλακιστεί μόνο για την ομορφιά της. Και αν φτιάξετε τσάι, τότε δεν έχει καμία τιμή. Είναι απαραίτητο να ρωτήσετε τους πωλητές δενδρυλλίων την άνοιξη. Αγαπούν να πουλάνε εξωτικά. Έχουν πολλά εκτάρια γης που καταλαμβάνουν όλα τα είδη όμορφων θάμνων. Και πουλάνε τα πάντα. Πριν από 2 χρόνια αγόρασα 11 θάμνους από αυτούς. Όλοι έχουν συνηθίσει. αλλά ακόμα μικρό.
Galina Iv.
Η Λένα Καντίβα δεν γράφει τίποτα ... πώς κάνει!
Lenochka, γιατί φυλάω τις προμήθειές μου εδώ και αρνήθηκα να σας βοηθήσω, ένιωσα ντροπή. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας
Λένα, όλα τα καλύτερα για εσάς !!!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών