Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Ήρθαν (ή μάλλον έφτασαν με ποδήλατα) από το "κυνήγι"! Περπατήσαμε τόσο καλά! Σήμερα έχουμε τον ήλιο, 10-12 βαθμούς Κελσίου κάπου. Τα παιδιά έτρεξαν. Συλλέχθηκαν αρκετά βελανίδια, κραταίγου, βελόνες πεύκου. Και τα παιδιά συνέλεξαν επίσης ένα μεγάλο πακέτο κώνων, θέλουν να δοκιμάσουν ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από κώνους, το είδαν στο Διαδίκτυο. Διάσπασα για να δοκιμάσω διαφορετικά κωνοφόρα κλαδιά. Ήθελα να πάρει περισσότερα φύλλα στο δρόμο, αλλά όλοι ήταν κουρασμένοι, προγραμματίζω αύριο. Αργότερα θα δημοσιεύσω τις εικόνες, ίσως ξέρετε τι είναι αυτές οι βελόνες.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, από το πράσινο εστραγκόν φτιάχνουν σπιτικό ποτό "εστραγκόν". Παρασκευάζεται, επιμένει, προστίθεται ζάχαρη και λεμόνι. Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν θα προσπαθήσω να μαγειρέψω τα πάντα.

[Άνια]

Συλλέχθηκαν αρκετά βελανίδια

Άνια, Προσπαθήστε να φτιάξετε καφέ σύμφωνα με τη συνταγή του γκι. Η Anyuta (ευχαριστώ, Annie) μου έφερε ένα έτοιμο, γιατί δεν υπάρχουν φτερά στο χωριό μας φέτος. Μου άρεσε πολύ. Αν υπήρχαν βελανίδια, θα είχα κάνει πολλά.

για ένα δείγμα διαφορετικών κωνοφόρων κλαδιών έσπασε. Ήθελα να πάρει περισσότερα φύλλα στο δρόμο, αλλά όλοι ήταν κουρασμένοι, προγραμματίζω αύριο. Αργότερα θα δημοσιεύσω τις εικόνες, ίσως ξέρετε τι είναι αυτές οι βελόνες.

Και η Λίνα ξέρει τα πάντα για τις βελόνες. Έχει πολλά διαφορετικά πράγματα. Έφτιαξα τσάι από τα πάντα.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έτσι έχω παρατηρήσει για πολύ καιρό στο Mistletoe, έχω ήδη πιει για πολύ καιρό.

Τυχερός! Και δεν έχουμε βελανίδια ... Αλλά τουλάχιστον η Anyuta με χαλάρωσε ...

Δεν το έχουμε ούτε ... Από τον τελευταίο μου αγώνα, όλα καθαρίστηκαν καλά.
Έχω μερικές ερωτήσεις.
Για να προσθέσετε hawthorn στα τσάγια, απλά πρέπει να το στεγνώσετε ολόκληρο και αυτό είναι;
Καταψύξτε τις βελόνες πεύκων πριν από την κύλιση; Για να πάρω ένα narwhal και μετά δεν ξέρω τι να κάνω. Θέλω επίσης να μαγειρέψω πεύκα + μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς. Είτε το πιστεύω είτε όχι, μόλις είδα τη συνταγή της Lina χθες, ήμουν αναστατωμένος που αργούσα, και μετά διάβασα στο Διαδίκτυο ότι είναι δυνατό με βελόνες, αν και το χειμώνα, αλλά το θέλω τώρα, ακόμη περισσότερο υπάρχει πολύ το ροζέ μου.

[Άνια]

Άνια, δεν έχουμε κανέναν εδώ. Τον θυμάμαι από τη νότια ζωή μου. Διατηρεί πολύ καλά φρέσκο ​​σε δροσερό μέρος. Μου άρεσε πολύ να το τρώω. πολύ χρήσιμο ... Αλλά δεν θα διαρκέσει όλο το χειμώνα. Επομένως, μπορείτε να το στεγνώσετε.
Και οι βελόνες δεν χρειάζεται να καταψυχθούν. Είναι απίθανο να παγώσει. Αλήθεια, δεν ξέρω πώς να στρίψω τις βελόνες ακόμα. Δεν έχω πάρει ακόμα τις βελόνες μου. Πρέπει να ρωτήσω τη Λίνα.

[Άνια]

Lyudmila, η Lina έγραψε ότι έμοιαζε να είναι στριμμένη, αλλά δεν έγραψε αν πάγωσε.
Εδώ, το βρήκα.

ΆνιαΖύμωνα και ζύμωσε κωνοφόρα, πριν από μια εβδομάδα ζύμωσα πεύκο και κυπαρίσσι, εκτός από άλλα τσάγια ως φυσικό βρογχοδιασταλτικό και αντιβακτηριακό παράγοντα. Ήρεμα κυλίνδρους και ζύμωση για μερικές ώρες, αλλά η μυρωδιά δεν αλλάζει πολύ. Πιστεύω ότι οι αντιβακτηριακές ουσίες εμποδίζουν την ανάπτυξη ζυμώσεων βακτηρίων και ζύμης στα κωνοφόρα. Αλλά επειδή είναι τσάι, το ζυμώνομαι. Το προσθέτω σε άλλα τσάγια, μου αρέσει το άρωμα για ιατρικούς σκοπούς.

Η Λίνα έγραψε ότι φαινόταν να είναι στριμμένη, αλλά δεν έγραψε αν πάγωσε.

Ακριβώς ... έλειψα με κάποιο τρόπο να στρίβω. Anya, δεν νομίζω ότι πρέπει να παγώσουμε. Έστριψα ζουμερά κουκουνάρια. Ήταν υγρές, αλλά ξηράνθηκαν πολύ γρήγορα στο στεγνωτήριο. Αλλά οι βελόνες είναι πολύ πιο ξηρές. Μετά από όλα, γιατί παγώνουμε τα φύλλα; Για να κάνετε τα φύλλα να περιστρέφονται πιο εύκολα. Και οι βελόνες δεν είναι φύλλα. Έχουμε παγετούς για 30 * το χειμώνα. Και τίποτα δεν γίνεται στα πεύκα ... Και στον καταψύκτη υπάρχουν πολύ λιγότεροι βαθμοί. Έτσι, η έννοια της κατάψυξης χάνεται στην περίπτωση των κωνοφόρων.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, θα ζυμώσετε το πεύκο;

Ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος μου έσπασε επίσης, αύριο θα το δοκιμάσω χειροκίνητα.

[Άνια]

Θα ζυμώσετε το πεύκο;

Άνια, Όχι, δεν θα. Μου αρέσει πολύ το αζύμωτο πεύκο. Ναι, και η Λίνα έχει δίκιο ... Είναι δύσκολο για τα βακτήρια ζύμωσης να καταπολεμήσουν τις ιδιότητες του πεύκου.

Κορίτσια, σήμερα περνούσα καλά. Έβγαλε φύλλα φράουλας από τη πεθερά μου από τον καταψύκτη (θερμαινόταν πριν από μια εβδομάδα και έκοψε μια τσάντα για μένα), και ενώ έβγαινε έξω, βρήκα μια άλλη τσάντα με κάθε είδους πράγματα. Προφανώς μετά την αναχώρησή μου, ξεφλούδισε όλα τα υπολείμματα των φύλλων που μπορούσε να βρει στον κήπο (κεράσι, θαλασσινό ιπποφαές, μήλο, σταφίδα, βατόμουρο). Λοιπόν, η χαρά μου δεν ήξερε όρια. Έβγαλα τα πάντα και αποφάσισα να τα βάλω σε δράση. Ενώ τα πάντα ξεπαγώνουν, η μυρωδιά ήταν απίστευτη. Κάθε φορά που μπαίνει στο σπίτι από το δρόμο, ο σύζυγος είπε: Ω, πόσο νόστιμο μυρίζει ... Έτσι σήμερα βάζω ρουστίκ και μονο φράουλες για ζύμωση.
Ακόμα και σήμερα έτρεξα στο δάσος και έσβησα τις βελόνες πεύκων. Έστριψα τα πάντα (παρεμπιπτόντως, γύρισαν πολύ καλά) και αποφάσισα να προσπαθήσω να ζυμώσω για μια ή δύο ώρες, θα κάνω, όπως λένε, ένα πείραμα. Δυστυχώς, δεν έχω ηλεκτρικό μύλο κρέατος και έπρεπε να τα γυρίσω όλα με το χέρι, πιστεύω ότι το κόστος θα είναι «χωρίς χέρι». Ο γιος μου με βοηθά πάντα να στρίβω, αλλά αυτή τη φορά έμεινε στο σπίτι .... μελέτη, οπότε έπρεπε να το κάνω μόνος μου. Αλλά νομίζω ότι το τσάι αξίζει τέτοιες θυσίες)))

[Λιουδότκα]

Μου αρέσει πολύ το αζύμωτο πεύκο

Λιουδότκα, Διάβασα σήμερα ότι ο χρόνος για τη συλλογή των βελόνων πεύκου είναι χειμώνας και τέλη φθινοπώρου, οπότε υπάρχει ακόμη πολύς χρόνος μπροστά και μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε ζύμωση και μη ζύμωση.
Και ο γλάρος σου (πεύκα) με ικανοποίησε - τη γεύση και τη μυρωδιά. Ευχαριστώ αγαπητέ μου

[Άνια]

Άνια, το κάνατε όλα τα ίδια! ... Αλλά δεν έχω μεγαλώσει μαζί με τις βελόνες του δάσους ... Τίποτα, έχω ακόμα χρόνο. Υπόσχονται ακόμα ζεστασιά.
Λοιπόν, αύριο θα σε τρέξω για να δεις το πεύκο ...

Και ο γλάρος σου (πεύκα) με ικανοποίησε - τη γεύση και τη μυρωδιά.

Για την υγεία σας, Anya ... Πράγματι, υγιεινό τσάι ...

[Άνια]

Για να προσθέσετε hawthorn στα τσάγια, απλά πρέπει να το στεγνώσετε ολόκληρο και αυτό είναι;

Άνια, Έχω ένα μαύρο τσάι που αγοράστηκε από το κατάστημα με κράταιγος, υπάρχουν μόνο αποξηραμένα ολόκληρα μούρα.

Η τελευταία μου παρτίδα τσαγιού τελείωσε τώρα το στέγνωμα, ήθελα να φτιάξω μονο τσάι, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης, οπότε το μήλο και το κεράσι θα είναι μαζί.

Ο Tarhun και ο hyssop μεγάλωσαν στο Blagoveshchensk μου, προστέθηκαν σε όλα τα τουρσιά και τις μαρινάδες. Τα χόρτα απλώς στέγνωσαν στη σκιά, βοήθησαν καλά με βήχα, ειδικά υσό, ανακούφισαν τον ασθματικό βήχα. Παρασκεύασε εστραγκόν με βραστό νερό, το ψύχεται, πρόσθεσε μέλι με λεμόνι και το έπινε παγωμένο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ποτό.

Έτσι φαινόταν όλα όταν στρίβονταν (οι βελόνες μου)


Τώρα είμαι στεγνή.

Μου αρέσει πολύ το αζύμωτο πεύκο.

Λούντα, μου έλειπε .. τι. συλλέγουμε ήδη βελόνες ;;; Πώς έχει η γεύση ;;

[Alla]

Η τελευταία μου παρτίδα τσάι στεγνώνει τώρα

Alla, εκεί, μάλλον, δεν έχετε πετάξει όλα τα φύλλα; Και έχουμε μόνο βελόνες. Και, όχι, υπάρχουν ακόμα κόκκινα μούρα σορβιών. Έκανα μερικά βάζα μαρμελάδας πριν από τρεις ημέρες. Πικρός. Όμως μου αρέσει...

Λοιπόν, το καλοκαίρι, φύλλα και χειμωνιάτικες βελόνες. Νόστιμο και υγιεινό ... και πολλά άλλα ... τίποτα άλλο δεν μένει ούτως ή άλλως

[βλαστοί πεύκου]

Λούντα, μου έλειπε .. τι. συλλέγουμε ήδη βελόνες ;;; Πώς έχει η γεύση ;;

Ναι, συζητήσαμε χθες και σήμερα ... Η Λίνα έκανε τόσο το καλοκαίρι όσο και τώρα. Και εγώ την άνοιξη βλαστοί πεύκου έπραξε, μετά τη μαρμελάδα του ισχίου της Lina. Λοιπόν, το έχω στην 1η σελίδα της συνταγής (με μια φωτογραφία). Δεν ξέρω καν πώς να περιγράψω τη γεύση. Η μυρωδιά είναι πεύκο, αλλά όχι προφανές, όχι έντονο. Και η γεύση είναι τόσο φρέσκια. Αγαπώ. Δεν έχω φτιάξει ακόμα βελόνες, αλλά σχεδιάζω. Είναι πολύ χρήσιμα.

[Άνια]

Έτσι φαινόταν όλα όταν στρίβονταν (οι βελόνες μου)

Άνια, καλά, πολύ παρόμοια με τους βλαστούς μου. Όταν στεγνώσουν, φωτίζονται.

Πώς έχει η γεύση ;;

Ksyusha, δεν έπινα τσάι από ένα πεύκο. Πρόσθεσα λίγο στο "Village".Αποδεικνύεται υπέροχο.

Ωχ .. δεν θα πεθάνεις από πλήξη !!!! Θα πάω στη ντάκα, θα πάρω τις βελόνες. αλλά πώς να τα σχίσουμε;

Πώς έχει η γεύση ;;

Η γεύση και η μυρωδιά δεν είναι πολύ ενοχλητικά. Ελαφριά γεύση πεύκου με γεύση βιταμίνης C. Πολύ δροσερό. Το χρώμα όταν παρασκευάζεται είναι λευκό, σχεδόν σαν νερό, αλλά αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στη γεύση και τη μυρωδιά, οπότε αν το χρώμα είναι ενοχλητικό, μπορείτε να το προσθέσετε σε άλλα τσάγια.

Αυτό είναι σίγουρο .. Θα βρούμε κάτι για να διασκεδάσουμε με ...

αλλά πώς να τα σχίσουμε;

Χθες έκανα αυτήν την ερώτηση στη Λίνα. Εδώ απάντησε:

Και δεν τα κρατάω στο χέρι μου, βάζω μια σακούλα σε ένα κλαδί, βάζω το χέρι μου σε αυτήν, την τραβάω πάνω μου, οι βελόνες πέφτουν μέσα στην τσάντα.

Και η Anya συνέλεξε σήμερα. Anya, πώς μαζεύτηκαν οι βελόνες; Έχετε τρυπήσει σοβαρά τα χέρια σας;

Η Λίνα το συνέλεξε:

Έβαλα μια τσάντα σε ένα κλαδί, γεμίζω το χέρι μου εκεί, την τραβάω πάνω μου, οι βελόνες πέφτουν μέσα στην τσάντα.

Και απλώς πήρα ένα κλαδί στο χέρι μου (στα αριστερά), και μαδάω με το δεξί μου. Είναι αλήθεια ότι φορούσα γάντια.

[lappl1]

lappl1, Λούδα, λοιπόν, η προσπάθεια δεν είναι βασανιστήρια, έπιναν πάντα ξηρό εστραγκόν, τώρα ανακάλυψα για το ζυμωμένο εστραγκόν, είναι επίσης καλό, από τη γνώση.)))
27, Anya, μου αρέσει το φρέσκο ​​εστραγκόν στο τσάι, το αποξηραμένο δεν δίνει τόσο έντονο άρωμα, αλλά το χειμώνα θα πρέπει να πίνω αποξηραμένο. Αν και μπερδευτεί, τότε μπορείτε να το μεταμοσχεύσετε σε μια κατσαρόλα για το χειμώνα, αλλά δεν θέλετε. Δεν ήξερα για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του εστραγκόν, δεν με ενδιέφερε, ευχαριστώ για τις πληροφορίες, σκέφτηκα και διάβασα για το μαγείρεμα.
Θα μοιραστώ πού χρησιμοποιώ εστραγκόν, ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμος.
Ανοίγουμε την σεζόν μπάρμπεκιου την άνοιξη - φρέσκα, ζουμερά εστραγκόν χόρτα σε ένα δάγκωμα με ζουμερό κρέας ... μμ., Μια τέτοια απόλαυση.
Καλοκαίρι - σε σαλάτες, ειδικά με λάχανο.
Δροσιστικό ποτό: νερό, ζάχαρη - βράστε, ρίξτε φέτες λεμονιού και κλαδάκια εστραγκόν, απενεργοποιήστε, κρυώστε. Φυσικά, δεν μοιάζει με το Tarragon που αγοράστηκε από τη σοβιετική εποχή, αλλά είναι επίσης νόστιμο. Αλλά πώς να μαγειρεύω κάτι τέτοιο, δεν ξέρω ποιο είναι το μυστικό. Τα εργοστάσια χρησιμοποίησαν ένα φυσικό προϊόν, πιθανότατα κάπως έκαναν ένα απόσπασμα από εστραγκόν. Παρεμπιπτόντως, εάν αλέσετε το εστραγκόν με ζάχαρη και αφήσετε για λίγα λεπτά, τότε η γεύση θα είναι πιο δυνατή.
Για συντήρηση: αγγούρια, σαλάτες, κομπόστες. Δεν χρειάζεται να μεταφράσετε εστραγκόν σε κόκκινες κομπόστες (από φράουλες, κεράσια, σμέουρα), το φράζουν με τη γεύση τους. Αλλά τα μήλα, τα βερίκοκα ταιριάζουν καλά με αυτό. Αλλά το πιο βομβαρδιστικό κομπόστα φραγκοστάφυλου και εστραγκόν.
Όταν μαγειρεύω κρέας, το χρησιμοποιώ τόσο για μαρινάρισμα όσο και για μαγείρεμα.
Και φυσικά, στο τσάι, πίνω συχνά μαύρο, αλλά επίσης πρόσθεσα στο πράσινο.
Λούντα, συγχώρεσέ με για να φράξω το θέμα του τσαγιού, απλά ήθελα να μοιραστώ, λίγοι χρησιμοποιούν εστραγκόν.

[Έλυα]

Έλυα, πείτε επίσης - "φραγμένο" ... Πόσα ενδιαφέροντα πράγματα έμαθα! Ευχαριστώ πολύ . Πρέπει να φυτέψουμε αυτό το εστραγκόν. Μου φαινόταν πάντα ότι πρόκειται για ένα θερμόφιλο φυτό. Είναι ενδιαφέρον ότι θα μεγαλώσει μαζί μας;

Λιούδα, πρέπει να φυτέψουμε! Νομίζω ότι θα αναπτυχθεί και στην περιοχή σας. Έχουμε μια στέπα, το καλοκαίρι η ζέστη είναι +40, το χειμώνα -30, έως ότου οι θάμνοι παγώσουν. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους και να σπείρετε, αλλά υπάρχει μεγάλο πρόβλημα, επειδή πρέπει πρώτα να φυτέψετε και να τα φυτέψετε στο έδαφος, αλλά δεν ριζώνει καλά. Επομένως, η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε έναν θάμνο με μια ρίζα. Ένας υπάλληλος μου έδωσε, το έφερε πριν από πολλά χρόνια από τον Vladikavkaz και το έβαλε στη χώρα. Τότε "πήγα" από χέρι σε χέρι, τώρα σχεδόν όλοι οι φίλοι μου, και το έσκαψα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, ριζώνει καλά, το κύριο πράγμα είναι το νερό.

Μια άλλη ώρα και θα στεγνώσω το τσάι. Πρώτα στο φούρνο και μετά θα το βάλω στη σόμπα και θα το αφήσω μέχρι το πρωί. Αφήστε το να στεγνώσει.

Κορίτσι μεσάνυχτα ... Ωστόσο, όπως όλοι μας ... κοιμάσαι ήδη, πιθανώς ... Λοιπόν, τίποτα, η μυρωδιά του τσαγιού θα τους ξυπνήσει ...

[Άνια]

Άνια, Όχι, δεν θα. Μου αρέσει πολύ το αζύμωτο πεύκο. Ναι, και η Λίνα έχει δίκιο ... Είναι δύσκολο για τα βακτήρια ζύμωσης να καταπολεμήσουν τις ιδιότητες του πεύκου.

Θα προσπαθήσω να το στεγνώσω και αύριο. Η Anya έχει δίκιο, μόλις ξεκινήσουμε, θα δοκιμάσουμε όλους.

Anya, έχω ένα μαύρο τσάι που αγοράζεται από το κατάστημα με κράταινα, υπάρχουν μόνο αποξηραμένα ολόκληρα μούρα.

Ευχαριστώ, Alla, Θα το στεγνώσω επίσης.

Και η Anya συνέλεξε σήμερα.Anya, πώς μαζεύτηκαν οι βελόνες; Έχετε τρυπήσει σοβαρά τα χέρια σας;

Πήγαιναν καλά. Κράτησε το κλαδί με το ένα χέρι και έκοψε τις βελόνες με το άλλο. Προσπάθησα να διαλέξω νέους βλαστούς. Μερικά, μαζί με διαφυγές και έσπασαν, θα ξεριζώσω αύριο, πριν στρίψω.

Κοιμούνται χωρίς οπίσθια πόδια .... και κάθομαι στην κουζίνα, ήσυχα σαν ποντίκι .... μέχρι να αρχίσει να λειτουργεί ο φούρνος. Ξυπνήστε όχι από τη μυρωδιά, αλλά από το μονότονο βουητό. Θα είναι διασκεδαστικό

[Έλυα]

Λιούδα, πρέπει να φυτέψουμε!

Έλυα, βλέπω boom .... Και τότε έχω μόνο άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο και σέλινο από πικάντικα βότανα. Διαταραχή! Πρέπει να εισαχθεί χρήσιμη ποικιλία. Elya, σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες.

και κάθομαι στην κουζίνα ήσυχο σαν ποντίκι....

Ναι, ήσυχο ... Έχω ένα ποντίκι ξύσιμο κάπου τώρα. Και καθόλου ήσυχο ... Ακόμη και η Μίσκα ξύπνησε. Πήρε 2 κομμάτια σήμερα. Και η Λίζκα, μια μόλυνση, κοιμάται στη σόμπα, δεν θα κινήσει ούτε το αυτί της.

Οι βελόνες μαζεύονται πραγματικά καλά, το κύριο πράγμα είναι να τραβήξετε ενάντια στην ανάπτυξη και την ομορφιά κατά την απογείωση.

για σήμερα έπιασα 2 κομμάτια.

Δεν καταλαβαίνω .... αλλά γιατί ταΐζεις τη Λίζκα; Γιατί δεν πιάνει ποντίκια; Επιπλήξτε την από εμένα

Ω, το κληρονομήσαμε έτσι. Η Τ. Νίνα πήρε την ποντικοπαγίδα Pisklya μαζί της και άφησε αυτό το παράσιτο για εμάς. Δεν πιάνει καθόλου ποντίκια ... Και όταν ξυπνήσει, θα την επιπλήξω από σένα. Αλλά όλα της είναι μωβ ...

Οι βελόνες είναι πραγματικά καλά συναρμολογημένες, το κύριο πράγμα είναι να τραβήξετε ενάντια στην ανάπτυξη και την ομορφιά κατά την απογείωση.

Ναι, μόνο που δεν σκέφτηκα να παίρνω γάντια, όλα τα χέρια μου ήταν καλυμμένα με κόλλα και στο δρόμο για το σπίτι η αλυσίδα του γιου μου κοιμήθηκε δύο φορές στο ποδήλατο και το έβαλα για μεγάλο χρονικό διάστημα και έπειτα έπλυσα τα χέρια μου, αλλά δεν το έχω συνηθίσει, έχω ξεχάσει για ένα όμορφο μανικιούρ για πολύ καιρό. Αλλά πήρα τόσο μεγάλη ευχαρίστηση! Δεν είμαι καθόλου κάτοικος της πόλης, σε ζηλεύω ότι το δάσος είναι κοντά!

Αλε, αναζητήστε μια έκρηξη .... Και έχω μόνο άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο και σέλινο από τα βότανα. Διαταραχή! Πρέπει να εισαχθεί χρήσιμη ποικιλία.

Είναι κρίμα που η αποστολή είναι ακριβή, θα το έστελνα, πετάμε το τραχούρι κάθε χρόνο, μεγαλώνει έντονα. Αλλά τώρα μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των θάμνων ... Ξέρω τι να κάνω.
Ίσως το καλοκαίρι κάποιος ταξιδεύει στην περιοχή μας; Θα. Έχουμε ιατρική λάσπη, σανατόρια, πολλοί άνθρωποι έρχονται εδώ. Και όχι μόνο το καλοκαίρι.

[Άνια]

Άνια, ναι, υπάρχει επίσης ρητίνη ... Και θα πάρω μια τσάντα και γάντια.

Σε ζηλεύω ότι το δάσος είναι κοντά!

Ναι, το δάσος είναι κάτι! Ακόμα δεν μπορώ να βρω αρκετή από αυτήν την ομορφιά.

[Άνια]

Θα το έστελνα, πετάμε το εστραγκόν κάθε χρόνο, μεγαλώνει έντονα.

Άνια, ευχαριστώ για τη δουλειά. Θα το βρούμε! Έχουμε ένα κορίτσι που πουλά πολλά πράγματα. Είμαι βέβαιος ότι θα βρει επίσης εστραγκόν.

Ναι, το δάσος είναι κάτι! Ακόμα δεν μπορώ να βρω αρκετή από αυτήν την ομορφιά.

Ζω σχεδόν δίπλα στη θάλασσα, 5 χλμ. από τη θάλασσα, αλλά αδιάφορη σε αυτήν. Πάω εκεί μόνο λόγω των παιδιών. Και το δάσος είναι κάτι για μένα !!! Θα τριγυρνούσα όλη μέρα. Και δεν υπάρχει δάσος κοντά, μόνο στέπες!

5 χλμ. από τη θάλασσα, αλλά αδιάφορη σε αυτήν.

Είναι πάντα έτσι, χρειαζόμαστε αυτό που δεν έχουμε. Ο φίλος μου ζούσε στην Κριμαία, στο Σάκι, και έτσι τρελαίνω χωρίς τη θάλασσα, και κάθε καλοκαίρι έζησε, αλλά ήταν λάτρης των μανιταριών και των μούρων, οπότε ήρθε σε μένα το φθινόπωρο, ακριβώς την εποχή των μανιταριών. Και όπου υπάρχουν μανιτάρια, υπάρχουν lingonberries και cranberries ... Έτσι έσωσαν ο ένας τον άλλον μέχρι που έφυγε για την Ιρλανδία για μόνιμη διαμονή.

Και δεν υπάρχει δάσος κοντά, μόνο στέπες!

Και μου αρέσει η στέπα. Ειδικά την άνοιξη. Οι παπαρούνες χύνονται για χιλιόμετρα ... Ξεχάστε με ...

Στεγνώνω την τελευταία παρτίδα τσάι στο φούρνο, λίγο περισσότερο και το βάζω στο φούρνο για να στεγνώσει. Από έναν μανιακό ... ήδη δαγκώνω τη μύτη μου, αλλά το τσάι δεν δίνει ανάπαυση

Το Lyudmila, το εστραγκόν, γνωστό και ως εστραγκόν, αναπτύσσεται καλά στη μεσαία λωρίδα. Και μπορείτε να το καλλιεργήσετε από σπόρους, πωλούνται σε οποιοδήποτε τμήμα σπόρων. Παρεμπιπτόντως, παραγγέλνω σπόρους σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα για δύο χρόνια, πρώτα θα το αναλύσω για μερικές εβδομάδες και μετά θα το παραγγείλω, τον Δεκέμβριο, και στη συνέχεια θα το τακτοποιήσω πριν ξεκινήσει η σεζόν και είμαι χαρούμενος ... Ω, για το εστραγκόν. Μετά από δύο χρόνια, μεγαλώνει, είναι πολυετές. Κάποτε το φύτεψα σε έξι θάμνους, τώρα προστατεύουν τον κήπο από τον άνεμο. Βάζω κλαδάκια σε αγγούρια, ντομάτες, κολοκυθάκια, σκουός. Η αδερφή μου έρχεται και κόβει για ξήρανση, στη συνέχεια προσθέτει χόρτα στη μαρινάδα για κρέας και ψάρι. Και για κεμπάπ.
Λοιπόν, ναι, εάν ανακατεύετε μόνο κεράσι πουλιών με μια μηλιά, αυτό έχει ουδέτερη γεύση και το κεράσι πουλιών έχει κίτρινο χρώμα. Είναι επίσης δυνατό με δαμάσκηνο, επίσης η γεύση είναι αμυδρό.Και έχουμε πολλά δαμάσκηνα, αλλά δεν υπάρχουν φρούτα, και θα κουραστείτε να στρίβετε το κεράσι πουλιών σε ένα φύλλο ... Ας προσπαθήσουμε, μένει να περιμένουμε λίγο, περίπου έξι μήνες ...

Γαμώτο, ενώ έχω φύγει, ήδη φτιάχνουν τσάι από εστραγκόν και τις βελόνες τους, δεν μπορούμε να πάμε στο δάσος, αντέχουμε, χθες υπήρχε ξανά μια προειδοποίηση στην τοπική τηλεόραση, περπατούν ήδη στην περιοχή του πάρκου, αλλά φέτος φύτεψα εστραγκόν από σπόρους, αποξηραμένο λίγο πράσινο, οι θάμνοι είναι ακόμα μικροί. Θα δω πώς περνούν το χειμώνα, υπόσχονται έναν κρύο χειμώνα.