Μεγάλη πατάτα ή Kroshka-Potoshka στα ρωσικά

Μεγάλη πατάτα ή Kroshka-Potoshka στα ρωσικά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Οι πατάτες είναι μεγάλες και πολύ μεγάλες
Βούτυρο
Άνηθο και μαϊντανό
Σκληρό τυρί
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Επομένως, πρέπει να πάρετε μια όμορφη, ομοιόμορφη και μεγάλη πατάτα και να την πλύνετε καλά. Στη συνέχεια, απλώς βάλτε ένα ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν χωρίς ψεκασμό ή πότισμα. Συνήθως ψήνω πατάτες όταν ζεσταίνω το φούρνο για ψήσιμο ψωμιού, που είναι περίπου 40 λεπτά.
• 
• Λατρεύω αυτό το μέγεθος, επιλέγω ειδικά στην αγορά, έτσι ώστε να υπάρχουν πάντα μερικά από αυτά τα "ψίχουλα" σε απόθεμα.
• 
• Βλέπετε, σε ένα ταψί, 2 πατάτες δεν ταιριάζουν ούτε καν, και το ταψί είναι στάνταρ, όχι στενό.
• Μετά από περίπου 20-30 λεπτά, οι πατάτες μπορούν να ανατραπούν.
• 
• Ενώ οι πατάτες ψήνουν, μαγειρέψτε τυρί, βούτυρο, βότανα, αλάτι, μαχαίρι και πιρούνι.
• 
• Όλα είναι σύμφωνα με το γούστο σας, αλλά είναι καλύτερο να μην αφήσετε το βούτυρο και το τυρί, γιατί είναι πολύ νόστιμο, τότε το τυρί απλώνεται στις πατάτες και όλα αυτά μυρίζουν σαν βούτυρο και άνηθο.
• Αφού ψηθούν οι πατάτες, πρέπει να κόψετε τις καυτές πατάτες στο μισό (χωρίς να κόψετε το κάτω μέρος έτσι ώστε το δέρμα να παραμείνει άθικτο) και να κόψετε το εσωτερικό της πατάτας σε τετράγωνα (καλά, για το πώς κόβετε ένα μάνγκο, αλλά μην γυρίσετε αυτό φυσικά).
• 
• Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε με ένα πιρούνι το εσωτερικό της πατάτας (μισά) με βούτυρο, πρακτικά σε πουρέ πατάτας και προσθέστε βότανα και τυρί.
• 
• Στη συνέχεια, διπλώστε την πατάτα και μπορείτε να την στρέψετε και στα δύο μάγουλα, πιστέψτε με ότι είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη.
• 
• Μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια πατάτα για μελλοντική χρήση και να την βάλετε στο ψυγείο, και απλώς να τη θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρετε, η γεύση ουσιαστικά δεν αλλάζει, αλλά φυσικά είναι πιο νόστιμο να φάτε αμέσως και να προσπαθήσετε να αντισταθείτε.
• Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να είναι εορταστικό, αλλά στη συνέχεια, φυσικά, πρέπει να πάρετε μεσαίες πατάτες και να δουλέψετε λίγο με μια όμορφη παρουσίαση και το πιο σημαντικό, μπορείτε να μαγειρέψετε εκ των προτέρων και είναι πολύ βολικό να πάρετε μαζί σας για πικνίκ , για παράδειγμα.
• Λοιπόν, αυτό είναι. Δοκίμασέ το.

Μεγάλος!
Θα το κάνω για το Σαββατοκύριακο!
Ευχαριστώ για το νόστιμο-)

[Ιρίνα]

Ιρίναπόσο νόστιμο φαίνεται! Αν όχι για αργά το βράδυ, θα το έκανα τώρα .. αλλά μετά τις 19 προσπαθώ να μην φάω. Σίγουρα θα το ψήσω στο AF αύριο.

Ψήνουμε κορίτσια, και αν με ένα ζεστό ψωμί (για το οποίο ζεσταίνει ο φούρνος ...) τρώτε το μυαλό σας και μια άλλη ρέγγα, καλά, και ένα στομάκι σε παγετός.

Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Ευχαριστώ για τη συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ. Μόνο για πρώτη φορά στον ατμό για περίπου 15 λεπτά και μετά έψησα. Προετοιμάζεται γρηγορότερα.

Στην υγεία σου! Καλή όρεξη.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Απόλαυση!
Υπάρχει μόνο ένα "αλλά" - αντίο στη διατροφή! Μην περιορίζεστε σε ένα κομμάτι!

[πρόνα]

πρόναΣας άρεσε η Νατάσα; Χαίρομαι που σου άρεσε.

Συγγνώμη για την ανόητη ερώτηση, αλλά υπάρχει με το δέρμα;
(απλώς αναρωτιέμαι πώς το κάνετε, δεν θα χρησιμοποιούσα το δέρμα, και αν ξεφλουδίσετε, τότε χάνεται το ήμισυ της ευκολίας του φαγητού)

και κόψτε το εσωτερικό της πατάτας σε τετράγωνα (καλά, για το πώς κόβετε ένα μάνγκο, αλλά μην το βγείτε φυσικά)

κορίτσια, ένα τόσο ζωντανό παράδειγμα παγκοσμιοποίησης - kartochu σαν μάνγκο !!! νόστιμο φαγητό !!! μπορείτε να δημιουργήσετε το ίδιο νόστιμο φαγητό χωρίς φούρνο (που έχει σόμπα αερίου) - το μέγεθος των πατατών δεν έχει σημασία (ξεκίνησα με ένα μικρό νεαρό, χωρίς φλούδα, μόνο καλά πλυμένο - τα υπολείμματα του δέρματος με μπούκλες), το τηγάνι λιπαίνεται άφθονα με λάδι, οι πατάτες - ξεφλουδισμένες το χειμώνα - ταιριάζουν σφιχτά, το κλείνω με καπάκι χωρίς έξοδο ατμού και σε μέτρια φωτιά, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος και την ποικιλία των πατατών - μεγάλες = πάνω σε μισή ώρα σε κάθε πλευρά, αναποδογυρίζω κάθε πατάτα και το φέρνω σε ετοιμότητα, αν θέλω να το κάνω πιο τραγανό - στο τέλος αυξάνω το φως == τηγάνι μισού σιδήρου, το καπάκι με τρούλο, επίσης βαρύ , == ένας τέτοιος μίνι φούρνος αποδεικνύεται, αποδεικνύεται πολλές πατάτες == το υπόλοιπο της κοπής του = όπως το κιλό της Irina = και παρόλα αυτά, λίγο αλατισμένο όταν είναι έτοιμο, τρώγεται γρήγορα.

Συγγνώμη για την ανόητη ερώτηση, αλλά υπάρχει με το δέρμα;
(απλώς αναρωτιέμαι πώς το κάνετε, δεν θα χρησιμοποιούσα το δέρμα, και αν ξεφλουδίσετε, τότε χάνεται το ήμισυ της ευκολίας του φαγητού)

Όποιος το αρέσει, τρώω με το δέρμα, παιδιά χωρίς αυτό, τρώγεται απλά, γιατί υπάρχει πρακτικά πουρέ πατάτας που τεντώνω τυρί.

κορίτσια, ένα τόσο ζωντανό παράδειγμα παγκοσμιοποίησης - kartochu σαν μάνγκο !!! νόστιμο φαγητό !!! μπορείτε να δημιουργήσετε το ίδιο νόστιμο φαγητό χωρίς φούρνο (ο οποίος έχει σόμπα αερίου) - το μέγεθος της πατάτας δεν έχει σημασία

Όχι, σε αυτήν την περίπτωση, το μέγεθος έχει σημασία ...

Γιατί να αφαιρέσετε τις πατάτες στο δέρμα τους, ώστε να μην τρώτε τα δέρματα αργότερα; η φλούδα σε αυτό είναι το πιο νόστιμο!

Γιατί να αφαιρέσετε τις πατάτες στο δέρμα τους, ώστε να μην τρώτε τα δέρματα αργότερα; η φλούδα σε αυτό είναι το πιο νόστιμο!

+1

Τρώω τέτοιες πατάτες με χάσκι, ειδικά μια νεαρή σπιτική με λεπτό δέρμα. Καθαρίζω τον άντρα μου, φοβάμαι τα μικρόβια, του πρόσφερα να μπει στο φούρνο για να καθίσει εκεί έως ότου το κάλυμμα σέρνεται έξω και να ελέγξει τι θα παραμείνουν τα μικρόβια, αλλά λερώθηκε με "αναισθητικό", καλά, τι να πάρει με αυτοί, δεν έτρωγαν πατάτες ψημένες στη φωτιά τη νύχτα κάτω από φρικτές ιστορίες "όπως: μαύρο χέρι" με ξυλάνθρακα. Παιδιά της αστικής ζούγκλας.
Μπορείτε πραγματικά να το φάτε με ένα κουτάλι.

Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη ιδέα να μαγειρέψετε για το μέλλον και να χρησιμοποιήσετε το φούρνο θέρμανσης για άλλο πιάτο! Έκανα τρία κομμάτια για δίκη, ο σύζυγός μου μειώθηκε σε μία συνεδρίαση !!!!! Πρόσθεσα σκόρδο στο τυρί. Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές!

[Λόκσα]

Λόκσα, Ραμάδα, κορίτσια στην υγεία

[Λόκσα]

Πρότεινα να μπει στο φούρνο για να καθίσει εκεί μέχρι να βγει το κάλυμμα και να ελέγξει ποια μικρόβια θα παραμείνουν

είναι πέντε !!!!
Λόκσα, πείτε στο σύζυγό σας ότι δεν είναι γκουρμέ. γιατί η συνταγή για "Πατάτες στην εξοχή" από το σχολείο Le Cordon Bleu χρησιμοποιεί πατάτες χωρίς αποφλοιωμένες!

Μιλάω λοιπόν για την ίδια μαμά, ένας μικρός μεταλλικός σκαντζόχοιρος περνά μέσα από τις πατάτες, απλά τις πλένω, αλλά τις καθαρίζω για τον σύζυγό μου, αλλά όταν ζεσταίνω πολύ σε μια διαμάχη, περίμενε, όλους τους ανθρώπους διαφορετικών κόσμων

ναι. dyki lyuda Και τι υπέροχο δέρμα από τη φωτιά, ναι, όλα σε στάχτη ...

Ιρίνα! Ο σύζυγός μου προσπάθησε επίσης να ξεφλουδίσει πατάτες! Δεν το έδωσα, το έφαγα έτσι. Το βαθμολόγησα με τον γιο μου ως "νόστιμο, μπορείτε να το κάνετε." Σας ευχαριστώ πολύ, σίγουρα - για να το επαναλάβετε!

[κουκαγιάκα]

κουκαγιάκα,

Τα κορίτσια στα καταστήματα (ειδικά χθες τα πήρα στο Perekrestok της Μόσχας) εμφανίστηκε μια μεγάλη όμορφη πατάτα της νέας καλλιέργειας, το έχω ήδη ψηθεί σήμερα.

[κιλά]

κιλά, Irina ευχαριστώ για τη συνταγή και τις πληροφορίες σχετικά με τις πατάτες!
Είναι πολύ καλή ιδέα να ψήνετε πατάτες ενώ ζεσταίνεται ο φούρνος με πέτρα, γιατί συχνά λυπάμαι που οδηγώ έναν άδειο φούρνο

[julia_bb]

julia_bb, Η Τζούλια και οι πατάτες θα τους αρέσουν επίσης. Και τώρα η σεζόν είναι πώς μπορείτε να ψήσετε μελιτζάνες και άλλα λαχανικά.

[κιλά]

κιλά, Ήρα, απαντήσατε μετά από 3 χρόνια. Το ξέχασα ήδη ότι έδωσα ένα σχόλιο

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, τι υπέροχο νόστιμο !!! ΝΑΝΤΟΟΟΟ !!!!!!!! ΘΑ ΕΙΝΑΙ!

[κιλά]

κιλά, Ήρα, απαντήσατε μετά από 3 χρόνια. Το ξέχασα ήδη ότι έδωσα ένα σχόλιο

echeva, φάτε με χαρά

Κορίτσια, και σε ποια θερμοκρασία να ψηθεί; Οι κόνδυλοι είναι τεράστιοι, έτσι ώστε να είναι ψημένοι και να μην ελέγχουν;

Κορίτσια, και σε ποια θερμοκρασία να ψηθεί; Οι κόνδυλοι είναι τεράστιοι, έτσι ώστε να είναι ψημένοι και να μην ελέγχουν;

Ζεσταίνω το φούρνο για ψωμί στους 240 βαθμούς, μπορείτε επίσης να ψήσετε στο Multicooker, μερικές φορές ψήνω το καλοκαίρι όταν είναι ζεστό, για 20 λεπτά κάθε πλευρά στη λειτουργία φούρνου ή ψησίματος.

[κιλά]

κιλά, Irina, σας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας! Το βράδυ, η δοκιμαστική μονάδα θα είναι)))))

[κιλά]

κιλά, Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή, ήταν πολύ νόστιμο για εμάς, το έκαναν δύο φορές στη σειρά, με σάλτσες, με παστά / καπνιστό ψάρι, απλά πετάξτε μακριά!
Πήρε περισσότερο χρόνο, κράτησα περίπου 1,10 έως 240, αλλά έχουμε πατάτες όχι με παπούτσια, αλλά με κάποιες μπάλες φέτος, παχουλό)))))).
Επιλέξαμε τα μεγαλύτερα ξεχωριστά, θα το επαναλάβω ξανά.
Μου άρεσαν οι σάλτσες:

1. μαγιονέζα + ξινή κρέμα + χόρτα και αγγουράκια σχάρας χωρίς δέρμα σε λεπτό τρίφτη, απλό, αλλά για κάποιο λόγο δεν το έχω κάνει πριν, 2. Ντομάτες μπλέντερ + κατάστημα Abkhazian adjika με fenugreek + λεπτό σκόρδο + αλάτι + ζάχαρη

[Λάρισα]

ΛάρισαΕίμαι χαρούμενος αν μπορείτε να ψήσετε ένα στρογγυλό και μεγάλο στα μισά και μετά να χορέψετε από το μέγεθος