Σορμπέ γιαούρτι φράουλας (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Σορμπέ γιαούρτι φράουλας (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
χυμός φράουλα	200 γρ
Άμυλο καλαμποκιού	15 γρ
Γιαούρτι φράουλας "τρυφερό" (campina) 1,2%	4 συσκευασίες των 100 g

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαλύστε το άμυλο σε 50 g του συνολικού χυμού.
• Βράζουμε τον υπόλοιπο χυμό, ρίχνουμε το αραιωμένο άμυλο. Βράζουμε, ανακατεύοντας μέχρι παχύ, 3-5 λεπτά. Κρυώνω. Βάζω σε ένα μπολ κρύο νερό και ανακατεύω μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• Προσθέστε το γιαούρτι, κτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε ένα παγωτό και μαγειρεύουμε για 1 ώρα.
• Ρίξτε το μείγμα σε καλούπια και στείλτε στον καταψύκτη για περαιτέρω κατάψυξη.
• Ένα πολύ ελαφρύ και μερικές φορές υγιές επιδόρπιο! Το παιδί είναι ευτυχισμένο !!!

Σημείωση

Το Sorbet (από την τουρκική λέξη για το "ποτό") είναι ένα λεπτό, ξινό κατεψυγμένο επιδόρπιο, μια απαλή, χωρίς λιπαρά ομοίωση των σωματιδίων. Στην παρασκευή σορμπέ, φυσικών χυμών ή πουρέ φρούτων ή μούρων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελαφριά αλκοολούχα ποτά, καθώς και άλλα φυσικά πρόσθετα. Μεταξύ των επιδορπίων, ορίζεται ως ένας τύπος παγωτού, αλλά για να είμαστε πιο ακριβείς, είναι το ίδιο μείγμα που δεν περιέχει κρέμα.

Ksyusha, τι είδους καλούπια έχετε; τόσο δροσερό, το παγωτό δεν θα στάζει από αυτά (έχω ikea, αλλά δεν έχουν χείλος)

Έχω, επίσης, τον Ikeevskie στη χώρα. Τα αγόρασα πριν από εκατό χρόνια, ούτε θυμάμαι πού. Σετ 4 τεμαχίων. Είναι πολύ βολικό για ένα παιδί να κρατάει. Αν και δεν στάζει ειδικά από αυτόν. Μπορείτε απλά να παγώσετε σε ένα δοχείο ή σε καλούπια σιλικόνης.

σαφές, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα καλούπια, ίσως αυτά θα βρεθούν

Mny-mny-mnyam !! Τα πάντα όπως αγαπάμε! Με παρασύρουν στη μάρκα;

Χαίρομαι, ναι. σαγηνευτική !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Με ώθησε στην ιδέα να ανανεώσω το ίδιο με τα σμέουρα !!! Απομένει λίγο φρέσκο ​​βατόμουρο, πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε !!

Μαρίνα, σκέφτηκα επίσης για τα σμέουρα που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί. Το μόνο πράγμα είναι να δοκιμάσετε το μείγμα πριν καταψύξετε, και αν υπάρχει κάτι. προσθέστε ζάχαρη.

mmmmm υπέροχο, όμορφο και νόστιμο, Omelochka!

Λούντα, ευχαριστώ! Το παιδί του άρεσε πολύ.