Τυρί σούπα από νεαρό λάχανο με πλιγούρι βρώμης

Σούπα τυριού από νεαρό λάχανο με πλιγούρι βρώμης

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Νεαρό λάχανο	300 γρ
Πατάτες	1 μεγάλος κόνδυλος
Καρότο	1 μέσο
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Μεταποιημένο τυρί	50 γρ
Βότανα, μπαχαρικά	Γεύση
Νερό	2 λ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ηρακλής	1 ος μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όταν ζήτησα να περιγράψω τη γεύση αυτής της σούπας, άκουσα τα εξής: "Ελαφριά, καλοκαιρινή, τρυφερή, ευχάριστη σούπα με κρεμώδη γεύση! Μπορείτε να προσθέσετε πρόσθετα;"
• Σας προτείνω να δοκιμάσετε επίσης να μαγειρέψετε αυτή τη σούπα, εκμεταλλευόμενοι την εποχή του νεαρού λάχανου!
• - Βράστε το νερό σε βραστήρα εκ των προτέρων.
• - Σε μια κατσαρόλα, στην οποία θα μαγειρευτεί η σούπα, σε φυτικό λάδι, περάστε πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μετά τα καρότα και στο τέλος προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
• - Αυτή τη στιγμή, κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόβουμε όμορφα τις πατάτες.
• - Προσθέστε έτοιμο λάχανο και πατάτες στο τηγάνι, γεμίστε με νερό.
• 
• - Στη συνέχεια, αλάτι και προσθέτουμε μπαχάρι και φύλλα δάφνης, άνηθο και μαϊντανό.
• - Μαγειρέψτε τις πατάτες σχεδόν μέχρι να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βρώμης, αφαιρέστε τον αφρό.
• 
• - Αυτή τη στιγμή, παίρνουμε το βραστό ζωμό σε ένα μικρό μπολ με μια κουτάλα και ζυμώνουμε το τυρί με ένα πιρούνι, προσπαθώντας να επιτύχουμε μια ομοιογενή συνέπεια.
• - Ρίξτε το μείγμα τυριού στη σούπα, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου το τυρί διαλυθεί εντελώς στο ζωμό, σβήστε τη φωτιά και σερβίρετε με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο!
• Μαγειρέψτε αυτή τη σούπα σε χαμηλή φωτιά!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Λοιπόν, νόστιμη σούπα!
Εάν ξαναζεσταίνετε, μην το βράσετε!

Παρόμοιες συνταγές

Νέο λάχανο που μαγειρεύεται με ρύζι και γαρίδες (Διαχειριστής)

Μικρό λάχανο βρασμένο με καπνιστό κρέας και βότανα στο Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) (Babushka)

Νέο λάχανο στις φρυγανιές (Λίκα)

[Rada-dms]

Τι υπέροχη σούπα! Υπάρχει και λάχανο, τυρί, αύριο θα προσπαθήσω να μαγειρέψω
Rada-dms ευχαριστώ για τη συνταγή

[Ν @ dezhd @]

Ν @ dezhd @, Θα ήμουν ευτυχής αν σας αρέσει, αν σας αρέσουν οι γλοιώδεις σούπες, τότε προσθέστε νωρίς τη βρώμη.

αν σας αρέσουν οι γλοιώδεις σούπες,

Προς το παρόν, απέρριψε την επιθυμία να προσθέσει τον Ηρακλή νωρίτερα! Τι λέξη έσκαψα!
Ένας τόσο ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μια τέτοια σούπα!
Είμαι χαρούμενος, τσίμπημα, γιατί έκοψες τις πατάτες τόσο όμορφα;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Λινάρι, βρώμη, αν τρώτε τη σούπα αμέσως, δεν αισθάνεστε καθόλου, μόνο αν το αντέχετε! Προσθέστε το κεχρί ή το ρύζι, λίγο νωρίς. Και γενικά, προσθέτω όλα τα δημητριακά σε σούπες, ξεχωριστά βραστά! Εδώ, για παράδειγμα, υπάρχει έτοιμο ρύζι, μαγειρεύω σούπα ντομάτας και προσθέτω μια κουταλιά ρύζι στο πιάτο. Δεν μπορώ να φάω φιδέ για τη δεύτερη μέρα! Αλλά εδώ ο Ηρακλής είναι μικροσκοπικός, αλλά ενώνει τα πάντα.)
Grater berner! Κυματιστό! 🔗

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, και γιατί η γλοιώδης ή η γλοιώδης θα ήταν καλύτερη ;!
Παρεμπιπτόντως, φυσιολογική διδακτορική λέξη!

Grater berner! Κυματιστό! 🔗

Και, έτσι, όπως το Mannochka μας! Την βασανίστηκα τις προάλλες, για τρίφτη. Μου φάνηκε ότι οι πατάτες σου κόπηκαν διαφορετικά. Ωστόσο, η οπτική ψευδαίσθηση!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, πολύ καλό τρίφτη, ειδικά σε μικτές μαρινάδες, δροσερό για κοπή, όμορφο !!

Φαίνεται πολύ ορεκτικό, σίγουρα θα το δοκιμάσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Κίζια]

Κίζια, όπως το καλοκαίρι, οπότε θυμηθείτε αυτή τη σούπα, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το φτιάξετε με κολοκυθάκια!

παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το κάνετε με κολοκυθάκια!

Υπέροχη ιδέα!

Η σούπα είναι πολύ ορεκτική, yum-yum Και πώς καταφέρατε να δέσετε το πιπέρι σε έναν κόμπο;

[irysikf]

irysikf, και τον στέγνωσα σε νέο στεγνωτήριο !!!
Είσαι τόσο προσεκτικός!

Παρεμπιπτόντως, φυσιολογική διδακτορική λέξη!

Δεν μπορούσα να καταλάβω τι μου φέρνει το ψευδώνυμο dms - όχι εθελοντική ασφάλιση υγείας;

[Άννα 1957]

Άννα 1957χαχα !!! όχι !
Αυτά είναι τα αρχικά του συζύγου!

Αλλά δεν ξέρει ότι πριν τον συναντήσει σήμαινε: "Δώσε μου ελευθερία!"

[Rada-dms]

Νόστιμη, λεπτή σούπα, απλώς διαβάστε την απρόσεκτα και μαγειρέψτε το σε ζωμό κοτόπουλου, την επόμενη φορά που θα το κάνω άπαχο.
Rada-dms ευχαριστώ για τη συνταγή

[nakapustina]

nakapustinaΕίμαι πολύ χαρούμενος που η σούπα ήρθε να δοκιμάσει! Τον περιγράψατε τόσο καλά - ακριβώς απαλό! Και δεν θα παρατηρήσετε καν την απουσία ζωμού λόγω της παρουσίας τυριού!
Ευχαριστούμε που υποστηρίξατε τη συνταγή!

Ω, ήθελα πραγματικά αυτή τη σούπα, δελεάστηκα τα συστατικά .. και δεν το μαγειρεύω ...

Θα πρέπει να δοκιμάσω.

Στις αρχές Μαρτίου, το νεαρό λάχανο είχε ήδη πωληθεί. Μαγειρεύτηκε αμέσως αυτή η υπέροχη σούπα! Σε όλους άρεσε πάρα πολύ! Ένας επιτυχημένος συνδυασμός συστατικών! Τα παιδιά είναι χαρούμενα!

[AnaMost]

AnaMost, Κισέλικα, κορίτσια, μόλις παρατήρησες τις δημοσιεύσεις σου! ΖΗΤΩ συγγνωμη! Δοκιμάστε το, αλλά επιλέξτε ένα πιο μαλακό λάχανο!

[Μαρούσοβα]

Μαρούσοβα, σας ευχαριστώ για την προσοχή και την εμπιστοσύνη σας στη συνταγή! Είμαι πολύ χαρούμενος που ήρθα στο τραπέζι !! Το μαγειρεύουμε συχνά, ειδικά την άνοιξη!

[Χαίρομαι!]

Χαίρομαι! Εδώ μαγειρεύω κάθε είδους σούπες τυριών. Και δεν το έχω συναντήσει. Και είναι υπέροχο! Γιατί τώρα θα έχω τη δική μου σούπα από εσάς! Σας ευχαριστούμε για αυτό και μπορεί να είναι τόσο νόστιμο για εμάς όσο και για εσάς!

Έχω ένα μυστικό! Προσθέτω τυρί κρέμας από δίσκους σε σούπες τυριών. Διαλύονται αμέσως στο ζωμό. Και δεν χρειάζεται να θρυμματίσετε το μεταποιημένο τυρί ξεχωριστά. - αυτό, αν είναι, εγώ - στο σπίτι.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, ευχαριστώ για τη συμβουλή, και πραγματικά, είναι πιο βολικό !! Συνιστώ τη σούπα ειλικρινά !! Συχνά μαγειρεύω.

[Χαίρομαι!]

Λοιπόν, τι θα κάνετε! Μην μου ευχαριστώ ακόμη! Και, εν τω μεταξύ, έχω ήδη πρωί ζυμαρικών!
Θα σας ευχαριστήσω αύριο Χαίρομαι!

[Rada-dms]

Rada-dms, Μαγειρεύω τη σούπα σου σήμερα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, έκανα λίγο χαζεύω, έφτιαξα έναν τρώγοντας κρέατος για τον άντρα μου με γαλοπούλες. Δείπναμε πολύ ψυχαγωγικά. Ευχαριστώ

[Γιάρικ]

Γιάρικ, Γιαροσλάβνα! Ευχαριστώ για την υπέροχη κριτική για τη συνταγή μου! Επιπλέον, η συνταγή αναπτύχθηκε με τη βοήθειά σας! Το μαγείρεμα μιας τέτοιας σούπας με βραχιόλια είναι υπέροχη ιδέα, δεν θα το αποτύχω να το χρησιμοποιήσω, αφού ο σύζυγός μου είναι απλώς ένας μεγάλος μανιακός σε σχέση με τα εντόσθια και τα τσιμπήματα. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και δεν απογοητεύτηκα.

[Rada-dms]

Rada-dmsΕίμαι και πάλι ευγνώμων για αυτήν την εξαιρετικά νόστιμη σούπα, την έχω μαγειρεύει πολλές φορές, ο σύζυγός μου έχει πλέον ένα από τα αγαπημένα του

[Γιάρικ]

Γιάρικ, Yaroslavna, αγαπητέ, είναι πολύ, πολύ ωραίο να λαμβάνετε τέτοιες κριτικές. Σας ευχαριστώ από την καρδιά μου που δεν ήσασταν πολύ τεμπέληδες και έγραψες τη γνώμη σου! Αλλά το πεδίο πληροφόρησης εξακολουθεί να υπάρχει ... Σκέφτομαι όλη μέρα πώς να απορρίψω δύο κεφάλια νεαρού λάχανου, που κρέμονται στα ψυγεία. Και ξέχασα τελείως αυτή τη σούπα, αν και το έκανα συχνά το χειμώνα Και, το πιο σημαντικό, υπάρχουν τυρόπηγμα, ακόμη και με γεύση μανιταριού! Ζήτω!!! Μία από αυτές τις μέρες θα μαγειρέψω επίσης την αγαπημένη μας, τρυφερή, πλούσια, υγιεινή σούπα!

[Rada-dms]

Rada-dmsΘέλω μια τέτοια σούπα!

[μαμούσι]

μαμούσι, ετοιμαστείτε, από το κάτω μέρος της καρδιάς μου, σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε. Νομίζω ότι θα μαγειρεύετε περιοδικά αργότερα, και πηγαίνει καλά ακόμα και το χειμώνα. Μερικές φορές το μαγειρεύω σε ζωμό γαλοπούλας το χειμώνα.