Σπιτικό επιδόρπιο τυρί, δύο επιλογές για σερβίρισμα

Σπιτικό επιδόρπιο τυρί, δύο επιλογές για σερβίρισμα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Στάρπη (1% -9%)	500 γρ
Κεφίρ (1% -2,5)	500 γρ
Σόδα	0,5 κουτ
Θαλασσινό αλάτι	1/3 κουτ
Ξηροί καρποί, σπιτικό marshmallow, αποξηραμένα στον ήλιο γλυκά μήλα	Γεύση
Βούτυρο	30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Παρασκευάζω τυρί σύμφωνα με την τεχνολογία που προτείνει το Mistletoe, μόνο στην πρώτη και τη δεύτερη φάση το θερμαίνω και το βράζω περισσότερο για να αποκτήσω μια πιο σταθερή υφή για το τυρί. Μαγειρεύω σε ένα πολύπλευρο Phillips 3060.
• Πώς να μαγειρέψετε τυρί, δείτε εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388772.0
• Στη συνέχεια, χρησιμοποιώ σπιτικό marshmallow. Ενώ το τυρί είναι μαλακό, αλλά όχι πολύ ζεστό, απλώνω ένα στρώμα τυριού ομοιόμορφα στο marshmallow και το τυλίω σε ρολό, το βάζω σε μια σακούλα και το βάζω στο ψυγείο μέχρι το πρωί.
• Στη δεύτερη έκδοση, προστίθενται ξηροί καρποί για 12 ώρες (φυλάσσονται στο ψυγείο) και προστίθενται μήλα παραδείσου. Κατά κάποιο τρόπο ήταν αυτά τα μήλα που αναμίχθηκαν καλά με αυτό το τυρί :)

Σημείωση

Σας ευχαριστώ Mistleto που με έκανε να ενδιαφέρομαι για την παραγωγή τυριών!
Θα δημοσιεύσω συνταγές για marshmallows κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων!

[Rada-dms]

Rada-dms, Λατρεύω τα τυριά σου απίστευτα! Πολύ ορεκτικό, όμορφο! Μου αρέσει ο συνδυασμός τυριού με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Καλή μέρα!
Και πες μου με περισσότερες λεπτομέρειες πώς φτιάχνεις τυρί σε MV; Το γκι έχει μια κουζίνα γάλακτος εκεί.

Συμμετέχω στην ερώτηση του μαγειρέματος τυριού σε κινούμενα σχέδια, ίσως δεν υπάρχει κουζίνα γάλα

Μαμά αγαπητέ! : swoon: Είμαι τελείως έξω! ναι, ένα τέτοιο τυρί, ναι, με λευκό κρασί VAHXXXXXXXXXXXXXXXX !!!

Πολύ όμορφο και θα πρέπει να είναι νόστιμο. Ευχαριστώ για την ιδέα.
Μπορείτε να μοιραστείτε τη συνταγή με παστίλα;

[Ναταλίκα]

Ναταλίκα, εδώ είναι ένα marshmallow, αλλά αυτή δεν είναι μια συνταγή, αλλά μάλλον ένα παράδειγμα για το πώς να το κάνω, καθώς τα συστατικά μου αλλάζουν ανάλογα με το χυμό που πιέζω τη συγκεκριμένη ημέρα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389517.0
Η βάση είναι πάντα καρότο κέικ (μερικές φορές με την προσθήκη τεύτλων), μήλο ή αχλάδι, πορτοκάλι, γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης, μερικές φορές μπανάνα. Ιδέες αντλήθηκαν από διάφορους ιστότοπους και την εμπειρία των συγγενών μου, γνωστών ωμά τροφίμων.
Όσο πιο γλυκό το φρούτο, τόσο πιο γλυκό το marshmallow, τότε πρέπει να προσθέσετε χυμό λεμονιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο λαχανικά και ξινό μήλο με εμποτισμένο λινάρι για ένα πικάντικο ρολό, όπως η παρακάτω συνταγή.
Εδώ είναι μια επιλογή χωρίς ζάχαρη για μάρκες, εάν δεν τα στεγνώσετε μέχρι να τραγανίσουν, θα λάβετε επίσης τον τύπο marshmallow στον οποίο μπορείτε να τυλίξετε τυρί. Εάν αποφασίσετε να κάνετε όλα αυτά, γράψτε, θα συζητήσουμε, μαζί θα βρούμε μια επιλογή. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389498.0

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutk, Τρίσκα, Μαγειρεύω σε ένα μουλάκι, στο οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στους 110 βαθμούς, με το καπάκι ανοιχτό, επίσης ανακατεύοντας, δηλαδή σχεδόν σαν σε μια σόμπα. Αλλά αυτές οι αργές κουζίνες (Orsson και Philipps 3060) έχουν πολύ καλή επίστρωση, οπότε δεν κολλάνε ούτε καίνε! Διαφορετικά, όλα είναι τα ίδια όπως στην κουζίνα γάλακτος.

[Κινέιν]

Κινέιν, ευχαριστώ που σταματήσατε από το μέρος μου για επιδόρπιο !!! Εκτιμώ τα σχόλιά σας και τις συνταγές σας !!!

Ω, μητέρα, λοιπόν, σίγουρα δοκίμασα για μένα (απλώς σούπερ διαιτητικό!) Δώσε μου

[Κάρα]

Κάρα, Θα σας βάλω τη σούπα σύντομα.) Δοκιμάστε, τότε θα ξεκινήσω (το μαγειρεύω για εκατό χρόνια, πολύ διαιτητικό!)

Τι είδους σούπα; Θέλω επίσης σούπα !!!! Ειδικά διαιτητικά

[Matilda_81]

Matilda_81, ίσως μαγειρεύω αύριο, ελέγξτε την κατά προσέγγιση ποσότητα συστατικών :)!

[Rada-dms]

Rada-dms, όλα είναι καλά, αλλά πότε θα δούμε ολόκληρη τη διαδικασία της χρώσης και όχι αμέσως ένα έτοιμο πιάτο με κοχύλια

[Γιούλεκ]

Γιούλεκ, αλλά τι δεν είναι σαφές εδώ, πώς να γυρίσετε το ρολό; Είναι απαραίτητο να το συνοδεύσετε με εικόνες;

[Rada-dms]

Rada-dms, όλα είναι καλά, αλλά πότε θα δούμε ολόκληρη τη διαδικασία της χρώσης και όχι αμέσως ένα έτοιμο πιάτο με κοχύλια

[Rada-dms]

Rada-dmsΟυάου, πόσο ενδιαφέρον! Oocheno Λατρεύω το τυρί με κάτι γλυκό, με μέλι, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα, σοκολάτα! Ευχαριστώ !!!

[Βασιλική]

Βασιλική, Ευχαριστώ! Σας έδειξα πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τυρί στο σπίτι :) Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε από ένα αγορασμένο, να το λιώσετε, να το τοποθετήσετε ανάμεσα στην ταινία, να το ισιώσετε και να το τυλίξετε με γέμιση!
Το έκανα πριν.

Ε, είναι πιο εύκολο για μένα να μαγειρεύω τυρί παρά να φτιάχνω marshmallow. Δεν θέλω να αγοράσω ένα στεγνωτήριο γιατί ξέρω ότι θα μετατραπούν σε μηχανή μαρμελάδας και φελλού μήλου.

[Κάρα]

ΚάραΣας ευχαριστώ για την απάντησή σας, φυσικά, οι φωτογραφίες δεν είναι μόνο ενδιαφέρουσες, αλλά και ενημερωτικές!

[Rada-dms]

Rada-dmsΕυχαριστώ, σίγουρα θα φτιάξω ένα τέτοιο τυρί!

Είμαι εκτός. Τι υπέροχη, απλώς ένα όνειρο, το λατρεύω αυτό, αλλά η οικογένειά μου δεν το πιστεύει, να τους δώσει όλο το κρέας και τα ψάρια. Σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω σύμφωνα με τη διάθεσή μου

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΣας ευχαριστούμε που επισημάνετε τη συνταγή! :)