Κατασκευαστής ψωμιού Maxwell MW-3752W

[Αναστασία]

ΑναστασίαΈχω χαρά, ένα κουβά από την άλλη σόμπα μου (χάλκινο, από το Starwind) ταιριάζει στο Maxwell και το καπάκι του κατασκευαστή ψωμιού έκλεισε καλά! Φυσικά, είναι ψηλότερο από τον κάδο του Redmond, αλλά το πιο σημαντικό, το καπάκι έκλεισε καλά.

Σήμερα θα ψήνω ψωμί σε αυτόν τον κάδο και θα δω πώς πηγαίνει. Αλλά τουλάχιστον υπάρχει ήδη μια διέξοδος και θα υπάρξουν οφέλη από τη σόμπα. Η σπάτουλα περιστρέφεται κανονικά, ζυμώνει τη ζύμη, θα σταθεί επίσης, αλλά θα δω πώς θα ψηθεί.
Νομίζω λοιπόν τι πρόβλημα έχουμε ο Maxwell: τότε αποφασίζαμε πώς να ψήσουμε μια όμορφη, με κυρτή οροφή και μαυρισμένο ψωμί σε αυτήν, τώρα χρειάζεται έναν κουβά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, τι νέα! Είναι υπέροχο που έχει βρεθεί άλλη επιλογή. Πώς γίναμε προσκολλημένοι στο Maxwell)). Αναρωτιέμαι πώς θα περάσουν τα τεστ. Μοιραστείτε τι συμβαίνει.

[Αναστασία]

Αναστασία, οι δοκιμές έχουν αρχίσει. Ο αρτοποιός ζυμώνει καλά σε ένα νέο κουβά, αλλά ο κάδος κινήθηκε λίγο έτσι, λίγο, πιθανώς επειδή είναι μεγάλος. Δεν παρατήρησα ειδικούς θορύβους. Αναρωτιέμαι πώς το ψωμί θα ψηθεί σε αυτόν τον κάδο, είναι υψηλό.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, πιθανότατα η κορυφή μπορεί να είναι λευκή, δεδομένου ότι απαιτείται χώρος για ζεστό αέρα (καλά, αυτές είναι οι υποθέσεις μου), αλλά ίσως το υλικό κάδου να συμβάλει κάπως (για παράδειγμα, θα είναι πιο ζεστό) ή έχει πλάτος ευρύτερο. Θα δούμε)

Εδώ, το ψωμί μου ψήθηκε στη λειτουργία βουτύρου από τις οδηγίες για τον αρτοποιό. Κάτι έχει αλλάξει, αλλά η ουσία είναι η ίδια.

Ζάχαρη βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αντί για 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. και βάλτε μια σκοτεινή κρούστα. Δεν κατάλαβα ότι η κρούστα θα έπρεπε να ήταν ελαφριά ή τουλάχιστον μεσαία. Επιπλέον, αντί για νερό - ορό. Και το ψωμί μαυρίζει πολύ. Αλλά αυτό είναι δικό μου λάθος, όχι ο παρασκευαστής ψωμιού. Η κορυφή χαλάρωσε λίγο, αλλά ίσως και το δικό μου λάθος: Κοίταξα πολύ συχνά, μέχρι το ψήσιμο. Λοιπόν, ο κάδος μπορεί σίγουρα να χρησιμοποιηθεί στο Maxwell.)



Πολύ νόστιμο ψωμί βουτύρου αποδείχθηκε σαν κέικ, μόνο χωρίς αυγά. Πρόσθεσα περισσότερες σταφίδες στη ζύμη. Σήμερα θα ψήσω το ίδιο ξανά, μόνο σε μια ελαφριά κρούστα. Μας άρεσε πάρα πολύ. Το χθες μου (το έχουμε ήδη φάει) είχε μια παχιά κρούστα στο κάτω μέρος, πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι έβαλα μια σκοτεινή κρούστα. Σήμερα, πιθανώς νωρίς, περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, θα το απενεργοποιήσω και το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι καλύτερο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή.

[Αναστασία]

Αναστασία, Έχω άλλη χαρά, ο κάδος Smile ταιριάζει απόλυτα στο Maxwell και το καπάκι κλείνει καλά, αλλά μόνο σε μία θέση όταν η λαβή κάδου στρέφεται προς τον πίνακα ελέγχου. Κάθεται ακόμα καλύτερα από το χρυσό. Είμαι τόσο γλάδα! Έχω τώρα δύο εφεδρικούς κάδους για τον Maxwell. Σήμερα έψησα πάλι ψωμί βουτύρου από τις οδηγίες, όπως το χθες, αλλά σε μια ελαφριά κρούστα, έτσι το ψωμί αποδείχθηκε πιο όμορφο, συνήθως μαυρισμένο. Δεν μπορείτε να το ψήσετε στο σκοτάδι, υπάρχει πολλή ζάχαρη.

[Αναστασία]

Παρακαλώ! Έτσι κάθεται. Υψηλότερη από τη μητρική λίγο, σχεδόν ξεπλύνετε με τις άκρες. Ο κάδος είναι πολύ καλής ποιότητας, χάλκινο στο εσωτερικό, η σπάτουλα είναι επίσης καλή, αναμιγνύεται καλά.

Αναστασία, αλλά πώς τηγανίζεται η οροφή του ψωμιού σε αυτόν τον κάδο, είναι ίδια με τις πλευρές ή τον αναπτήρα (υπάρχει αρκετός χώρος για ζεστό αέρα), δεν ξεφλουδίζει η επίστρωση; Είχα την ευκαιρία να αγοράσω έναν τέτοιο κουβά και ως εκ τούτου θα ήθελα να μάθω τις εντυπώσεις σας από αυτόν. Πως σας φαίνεται αυτό?

Λοιπόν, αυτό είναι, αγόρασα το Maxwell μου ένα νέο κουβά από τη Redmond (που ονομάζεται Redmond RP-A100 Bread Maker Bowl). Τώρα έχει ένα νέο, δικό της κουβά και μια νέα ζωή. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Χάρη στην Αναστασία.

Και εδώ είναι το πλούσιο ψωμί, ψημένο σε ένα νέο κουβά, από 270 g αλεύρι, αλλά το ύψος ολόκληρου του κάδου.

Ίσως κάποιος θα χρειαστεί μια συνταγή για μια άλλη μηχανή ψωμιού.
Συστατικά
• μαγιά -1,5 κουταλάκι του γλυκού (ή 11 g πιεστηρίων.)
• αλεύρι -270 g
• αυγό -1 τεμ
• λάδι -50 g
• γάλα -77 ml
• ζάχαρη -5 g
• σταφίδες - μια χούφτα
Soft mode (στο Maxwell 2:55)

Δεν ήταν δυνατή η ενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη καθυστέρησης στη λειτουργία 12 "Baking".
Είναι ιδέα μου?

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, το ψωμί είναι απλά νόστιμο! Hore, ο νέος κάδος λειτουργεί! Και το αρτοποιείο θα συνεχίσει να σερβίρει. Σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήνω ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
Vlad-maxΝαι, το χρονόμετρο βελονιάς στα ψημένα προϊόντα δεν ξεκινά, αυξάνεται μόνο ο χρόνος ψησίματος.

[Αναστασία]

Δεν ανάβει ούτε για μένα. Πατώντας το κουμπί "+" αλλάζει μόνο ο χρόνος ψησίματος, από 10 λεπτά σε 1 ώρα. Δεν λέω, αλλά νομίζω ότι όλοι οι κατασκευαστές ψωμιού στο πρόγραμμα ψησίματος δεν έχουν καθυστερημένη έναρξη.
Αναστασία, Ψήνω ένα τέτοιο ψωμί σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα. Τόσο νόστιμο, προσπαθήστε να το ψήσετε. Και βρήκα ακόμα ένα κουβά, ακόμη και δύο, και είμαι τόσο χαρούμενος, χωρίς λόγια. Τώρα ακόμη και ψηλά ψωμιά μπορούν να ψηθούν σε αυτό.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Μου άρεσε η εμφάνιση του γλυκού σας ψωμιού, αλλά υπήρχαν ερωτήσεις - πρέπει να πάρετε βούτυρο 50γρ; Και ζάχαρη 5g συνολικά - δεν είναι αρκετό; Πρέπει το ψωμί να αποδειχθεί χωρίς ζάχαρη; (Μπερδεύω κάτι)
Θέλω απλώς ένα κουλούρι τύπου κέικ, ώστε να είναι πλούσιο και γλυκό, και με μια κούπα γάλακτος

[Ναντίν]

Ναντίν, φυσικά, δεν τελείωσα τη γραφή, η ζάχαρη χρειάζεται 50 γραμμάρια. Παίρνω βούτυρο. Αποδεικνύεται, πραγματικά ένα κουλούρι τύπου κέικ. Πολύ νόστιμο, απλά πρέπει να ψήσετε και μετά θέλετε να το ξανακάνετε. Ψήστε στην υγεία σας!



Ο μόνος τρόπος για να διορθώσω τη συνταγή είναι:

Και εδώ είναι το πλούσιο ψωμί, ψημένο σε ένα νέο κουβά, από 270 g αλεύρι, αλλά το ύψος ολόκληρου του κάδου.
Ίσως κάποιος θα χρειαστεί μια συνταγή για μια άλλη μηχανή ψωμιού.
Συστατικά
• μαγιά -1,5 κουταλάκι του γλυκού (ή 11 g πιεστηρίων.)
• αλεύρι -270 g
• αυγό -1 τεμ
• βούτυρο -50 g
• γάλα -77 ml
• ζάχαρη -50 g
• σταφίδες - μια χούφτα
Soft mode (στο Maxwell 2:55)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ πολύ για τη διευκρίνιση, θα προσπαθήσω να ψήσω, φαίνεται πολύ ορεκτικό

[Ναντίν]

Ναντίν, μόνο έχω έναν κάδο από το Redmond, για 2 λίτρα και το ψωμί είναι ψηλό, στο πλήρες ύψος του κάδου. Αυτό που εννοώ είναι ότι πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν ξεφεύγει εάν ο κάδος είναι μικρός.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, δηλαδή η Delta μπορεί να βγει από τον κουβά; Είναι μικρότερο από το Redmond;

[Ναντίν]

Ναντίν, πρέπει να παρακολουθήσετε την άνοδο της ζύμης και αν ανεβαίνει δυνατά, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα και ενεργοποιήστε το ψήσιμο. Ή πάρτε λίγο λιγότερη μαγιά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Καταλαβαίνω, θα προσπαθήσω :)

[Ναντίν]

Ναντίν, χαρούμενο νόστιμο ψωμί!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

[Ναντίν]

Ναντίν, Ξέχασα επίσης να γράψω ότι ο φλοιός πρέπει να είναι ελαφρύς ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μεσαίου μεγέθους. Έπιασα τον εαυτό μου δύο φορές: σε έναν από τους παρασκευαστές ψωμιού υπάρχει μια σκοτεινή κρούστα από προεπιλογή. Και χωρίς να αλλάξω το χρώμα του φλοιού, κατέληξα με ένα πολύ σκοτεινό κουλούρι, σχεδόν καμένο. Υπάρχει πολύ ζάχαρη στη ζύμη! Για τη γεύση, τα ρολά είναι ακόμη πολύ καλά, για μένα, αλλά τότε θα πρέπει να κοπεί η κρούστα.

Γεια σε όλους! γι 'αυτό ψάχνω για έναν κατασκευαστή ψωμιού μωρού. παρακαλώ πείτε μου ότι μπορείτε να το βρείτε σε πώληση τώρα; είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί Borodino σε αυτό; Ή μήπως κάποιος θα σας συμβουλεύσει τι άλλο μωρό;

παρακαλώ πείτε μου ότι μπορείτε να το βρείτε σε πώληση τώρα; είναι δυνατόν να ψήσουμε Borodino ψωμί σε αυτό; Ή μήπως κάποιος θα σας συμβουλεύσει τι άλλο μωρό;

1. Είναι αδύνατο, έχει αποσυρθεί από καιρό από την πώληση. Εάν μόνο Avito.
2. Νομίζω όχι, θα ασχοληθεί με το σιτάρι χωρίς να χορεύει με ντέφια, είναι ημιτελής))
3. Οποιοσδήποτε Κινέζος με κουβά για 450-700g, marta mt 1784, για παράδειγμα.

Νομίζω όχι, θα είχε ασχοληθεί με το σιτάρι χωρίς να χορεύει με ντέφια, είναι ημιτελής))

Λειτουργεί ακόμα καλά για μένα. Μόνο τώρα έβαλα το φύλλο στο παράθυρο και τα προβλήματα με την οροφή εξαφανίστηκαν. Και πάντα ψήθηκε καλά. Ναι, δεν υπάρχει καθεστώς Borodinsky σε αυτό, αλλά μπορείτε να ψήσετε τέτοιο ψωμί σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού χωρίς αυτό.