Ζελέ λαχανικών σε ζωμό κρέατος

Ζελέ λαχανικών σε ζωμό κρέατος

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	70 γρ
Πατάτες	100 γρ
Ζωμός κρέατος ή λαχανικών	1 ποτήρι
Αλάτι και μπαχαρικά	γεύση
Ζελατίνη	15 γρ
Φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα, μαγειρέψτε το ζωμό. Παίρνω 25 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, προσθέτω ρίζα παστινάκης, ρίζα μαϊντανού, ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, κολοκύθα για γεύση και καρότα. Μαγειρέψτε για 35 λεπτά στη λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος, 100 μοίρες.
• Σουρώστε το ζωμό.
• Στη συνέχεια, μαγειρέψτε την αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη κολοκύθα για 20 λεπτά. Μπορείτε να το ατμό ενώ το ζωμό μαγειρεύει.
• Πολτοποιήστε την κολοκύθα και αλατοπιπερώστε.
• Διαλύστε τη ζελατίνη σε ζεστό ζωμό, εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια θερμάνετε μέχρι να διαλυθεί εντελώς, αλλά μην βράσετε.
• Ρίχνουμε 1/4 φλιτζάνι ζωμό στην κολοκύθα, ανακατεύουμε καλά.
• Λιπάνετε καλούπια σιλικόνης με φυτικό λάδι και βάλτε τα πουρέ κολοκύθας στα μισά. Στο ψυγείο και μέχρι να στερεοποιηθεί.
• 
• Στη συνέχεια, αχνίστε τις αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες για 30 λεπτά.
• Πουρέ πατάτας, αλατοπιπερώστε και προσθέστε τον υπόλοιπο ζωμό. Ανακατέψτε και τοποθετήστε το πάνω στο ζελέ κολοκύθας
• Στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.
• 
• Και όρεξη Bon!
• 
• Σε αυτή τη ζέστη, ο κρύος ζελέ λαχανικών είναι η καλύτερη λύση.
• 
• Πολύ τρυφερό, ικανοποιητικό και απίστευτα νόστιμο!

Σημείωση

Είμαι σε δίαιτα αυτή τη στιγμή, οπότε υπάρχουν μόνο δύο λαχανικά σε αυτό το ζελέ μέχρι στιγμής. Μπορείτε να πάρετε περισσότερα λαχανικά, εναλλακτικά χρώματα και γεύσεις ... Θα είναι και πιο όμορφο και πιο υγιεινό. Μπορεί να παρασκευαστεί σε ζωμό λαχανικών, τότε η χρησιμότητα θα διπλασιαστεί!
Τα παιδιά σε αυτήν τη ζέστη, όπως και οι ενήλικες, δεν τρώνε καλά. Αλλά κανείς δεν θα αρνηθεί ένα τόσο πολύχρωμο, νόστιμο και δροσερό ζελέ.
Ελεγμένο !!!

Κορίτσια Donbass - Τον υποκίνω! Δεν υπάρχουν λόγια, θέλω να κλάψω

[vorobyshek]

vorobyshek, Δροσερός!

Κορίτσια Donbass - Τον υποκίνω! Δεν υπάρχουν λόγια, θέλω να κλάψω

Και τι. Εμείς, στο χωριό μου, έχουμε σχεδόν εγκατασταθεί ... Λοιπόν, οι δεξαμενές οδηγούν, λοιπόν, χαλούν το δρόμο ... Αλλά δεν έχουν απολύσει από εμάς από το Γκραντ για σχεδόν 3 ημέρες και είμαστε χαρούμενοι ...
Μεγάλωσε τα πάντα, γιατί να μην μαγειρεύει ;! Σε δίαιτα, γιατί σε νευρική βάση έσκισα το στομάχι μου και έχασα πολύ βάρος ... Τώρα αναρρώω και προσπαθώ να μαγειρεύω όσο πιο υγιεινή, διαιτητική και ικανοποιητική γίνεται.

[vorobyshek]

vorobyshek, Δροσερός!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!

Valyusha, καλά! και η συνταγή είναι τάξη! πήρε τους σελιδοδείκτες.

Valyusha, καλά! και η συνταγή είναι τάξη! πήρε τους σελιδοδείκτες.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! : τριαντάφυλλο: Και για την ευχή!

ευφυής ιδέα! σύρθηκε μακριά στους σελιδοδείκτες.
και βγάλτε την ασθένεια από τον εαυτό σας, από την οικογένεια, από το σπίτι για να το διορθώσετε!

ευφυής ιδέα! σύρθηκε μακριά στους σελιδοδείκτες.
και βγάλτε την ασθένεια από τον εαυτό σας, από την οικογένεια, από το σπίτι για να το διορθώσετε!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! : τριαντάφυλλο: έβγαλα πληγές, υπήρξαν συνέπειες ...
Όλα τα νεύρα και ένας περιττός πόλεμος φταίνε ...

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! : τριαντάφυλλο: έβγαλα πληγές, υπήρξαν συνέπειες ...
Όλα τα νεύρα και ένας περιττός πόλεμος φταίνε

Είθε ο Θεός να σας δώσει υγεία! Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή. Προς το παρόν, σελιδοδείκτης, και το βράδυ θα κάνω τη γυναίκα μου ευτυχισμένη.

Είθε ο Θεός να σας δώσει υγεία! Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή. Προς το παρόν, σελιδοδείκτης, και το βράδυ θα κάνω τη γυναίκα μου ευτυχισμένη.

Και σας ευχαριστώ!