Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Κομπόστα σύμφωνα με το GOST - Συστατικά - "Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα σύμφωνα με το GOST":
Νερό - 2 λίτρα
Ζάχαρη - 120 g
Apple (αποξηραμένο) - 3/4 στοίβα.
Αποξηραμένα βερίκοκα (κουκούλα) - 1 χούφτα.
Δαμάσκηνα (κουκούλα) - 1 χούφτα
Σταφίδες (χωρίς σπόρους) - 1 χούφτα
Μετά το μαγείρεμα --- με το καπάκι κλειστό για περίπου μία ώρα .. Μαγειρεύω το ίδιο με το Galya - 1 λεπτό ...

[PYTNUK]

PYTNUK, Έβαλα 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη σε ένα γεμάτο μπολ (έως το μέγιστο σημάδι) νερού + μούρων ή αποξηραμένων φρούτων (με μάτι) Λειτουργία σούπας, πίεση 0,7, 1 λεπτό. Δεν απελευθερώνω την πίεση και αρχίζω να θερμαίνω μέχρι να θυμηθώ τι να απενεργοποιήσω.

Μερικές φορές δεν βάζω καθόλου ζάχαρη. Όλα τα αποξηραμένα φρούτα είναι αρκετά γλυκά και δίνουν αυτή τη γλυκύτητα στο κομπόστα. Και αν καταβροχθίσετε την παλιή μαρμελάδα, τότε σε γενικές γραμμές είναι άχρηστο.

Χάρη σε όλους για τη συμβουλή, έχω ήδη κάνει κομπόστα τρεις φορές, όλα λειτούργησαν.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αναφέρετε αυτό το θέμα! Αγόρασα dd2 xl στο πονηρό από τον άντρα μου (το πήρα για τη μονάδα 1210 για 6 λίτρα). Χάρη στη Mashenka Masinen, βοήθησε, έγραψε ότι τα μπολ ταιριάζουν. Λοιπόν ... ο σύζυγός μου πήγαινε στη ντάκα, και του είπα- Πάρτε μαζί σας την κουζίνα. Είναι σε σύγχυση - Γιατί; Λέω ότι ήταν.
Μου είπε - Και τι θα μείνει στο σπίτι; (συνηθισμένος, μόλυνση αγαπημένο νόστιμο να φάω τρώω. Είναι κρίμα να στέλνετε σε οικισμούς). Και του λέω, μην ανησυχείτε, η νέα κατσαρόλα θα λειτουργήσει. Μπριζόλα και καλαμάρι sous-vide, αύριο θα δοκιμάσουμε! Είμαστε στη ντάκα ... Πρέπει να γυρίσουμε τον άντρα μου στη σχάρα! Κορίτσια, πες μου, pzhl, ποιο μπορεί να αγοραστεί όχι ακριβό και καλό (προϋπολογισμός έως 5-6 χιλιάδες;

[PYTNUK]

Έχω ήδη κάνει κομπόστα τρεις φορές

PYTNUK, η συνταγή "στο στούντιο" !!!

Πήρα όλες τις αναλογίες, την πίεση και το χρόνο εδώ στο φόρουμ, μοιάζει με τις συστάσεις της Tanyulina, δεν θυμάμαι ακριβώς. Έφτιαξα και εκτύπωσα μια πλάκα και την έβαλα στο ψυγείο))))

Θέλω επίσης ένα τέτοιο τραπέζι! Αύριο μαγειρέψτε χυλό, αλλά δεν είναι. Δεν θα μάθω σχεδόν 150 σελίδες ανά διανυκτέρευση.
Το κουάκερ douzhba μαγειρεύεται σε 15 λεπτά;

[nvv200569]

nvv200569, et, τι είδους κουάκερ είναι αυτό;

[Λόκσα]

τι είδους κουάκερ είναι αυτό;

Λόκσα, Οξάνα, Το κουάκερ φιλίας (στάνταρ) είναι όταν το κεχρί και το ρύζι μαγειρεύονται σε ίσες αναλογίες.

Aaaaaaaa, δεν ήξερα! Στη συνέχεια, φυσικά θα μαγειρέψουν σε 15 λεπτά. Λούδα, φωτισμένη

Κορίτσια, καλημέρα! Μόλις άνοιξα τα μάτια μου, και είστε ήδη εδώ Lyudmila, σας ευχαριστώ, έχετε ήδη απαντήσει. Αυτό είναι το αγαπημένο μας κουάκερ. Χθες διάβασα ότι έγραψαν πάνω από αυτό, οπότε 15 λεπτά στο 0,7 θα είναι πολύ. Δεν το έχω μαγειρεύσει ακόμα, το είδα. Το Σαββατοκύριακο ήρθε στη ντάκα του συζύγου της και η Little Red Riding Hood είναι στο σπίτιεπέστρεψε τουλάχιστον ... Θα παίξω με μονάδα. Κουάκερ, σούπα λάχανου κ.λπ. ό, τι θέλει ο αγαπημένος σας. Μόλις ήρθε μια σκέψη, αλλά τι γίνεται αν το καπνιστό καπνιστή πίεσης;
Ω, πώς θέλω ένα πλέγμα !!!
Μπορεί κάποιος να μου πει ποιο να επιλέξει (προϋπολογισμός) ή να πάρει δάνειο. Και μετά το steba4.4 κοστίζει σχεδόν 14 χιλιάδες

[Νατάγια]

ΝατάγιαΗ Masha Masinen επαινεί το Steba FG56.

Ω, ευχαριστώ, θα πάω να δω τι είναι και, στη συνέχεια, στο χτύπημα του συζύγου μου - η μονάδα 1210 μου έδωσε λίγο γράσο για το νέο έτος, πριν από 4 ημέρες ένα κούτσουρο (για μικρά πράγματα, γάλα) Φοβάμαι να τραβήξω τη σχάρα.

[Νατάγια]

Νατάγια, μουρνουρίζει επίσης συχνά, αλλά του αρέσει πολύ το φαγητό μετά το ψήσιμο. Μου αρέσουν επίσης το Steba FG95 (είναι, ωστόσο, πιο ακριβό) και το Gfgril 130.

[Μπέλκα13]

Μπέλκα13, Όλγα, τα πάντα, πείστηκε, διέταξε μια σχάρα steba fg 56 στο όζον με έκπτωση για 5400 (ανοιχτή συσκευασία) μια κουτάλα με καπάκι για τι χρειάζομαι;... Θα φέρω τη Δευτέρα, θα παίξω ενώ ο σύζυγός μου είναι στο ντάκα
Θα συνεχίσω να διαβάζω το θέμα. Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας στην επιλογή μιας τεχνικής.

Προστέθηκε Σάββατο 09 Απρ 2016 11:51

Μασίνεν, Ευχαριστώ! Ψάχνω ακριβώς για αυτό. Αγόρασα ειδικά μια κατσαρόλα για Shtebu (και μόνο για 100 ρούβλια).Θα πάω και θα το κάνω αντί για κρέας με μανιτάρια, νομίζω ότι ο χρόνος μπορεί τότε να οριστεί λιγότερο.

Νατάλ, αλλά μπορείτε να έχετε μια φωτογραφία και το μέγεθος του δοχείου. Θέλω να. Και τότε υπάρχει ένα μέσο μέγεθος 0,6 λίτρων, για 1 μεγάλο μέρος στον άντρα της. Τι γίνεται με εμένα; ​​..

Μανιτάρια Champignons / στρείδι - βρασμός Πόσος χρόνος χρειάζεται για τον ατμό, υπό ποια πίεση;
Κόψτε τα σαμπάνια.
Λαχανικά 0,7 τι ώρα είναι;

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 10 λεπτά. αρκετά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα

10 λεπτά. αρκετά.

Δεν είναι πάρα πολύ; Μπορούν να καταναλωθούν ωμά.
Θερμική επεξεργασία - για μαλάκωμα και σε περίπτωση ...
Περιμέναμε μια απάντηση σε 3-5 λεπτά. / Λαμβάνοντας υπόψη την πίεση 0,7. /

Για να αποφύγετε την απώλεια χρώματος στα μανιτάρια, μαγειρέψτε με την προσθήκη μικρής ποσότητας κιτρικού οξέος.
Για ατμό - προσθέστε / πιέστε λίγο χυμό λεμονιού στο νερό;

Κορίτσια, έχω HL -shteba. Σήμερα μαγειρεύω σούπα, σε ένα prog "σούπα", η πίεση των 07-15 λεπτών ενεργοποιήθηκε. Στο τέλος, η θερμοκρασία 84 έδειξε στον πίνακα αποτελεσμάτων. Το άνοιξα αμέσως, η σούπα δεν έβραζε καν. Περιλαμβάνεται και πάλι, η ίδια κατάσταση. Τα παιδιά σχεδόν με έφαγαν, το έβαλα στα λαχανικά - η θερμοκρασία ήταν 95. Τι να κάνω? Μεταφορά στην υπηρεσία;

[Ειρήνη5]

Ειρήνη5Είναι χαλαρό το παρέμβυσμα; Η βαλβίδα * έκλεισε *; Το προσωπικό κέρδισε πίεση κατά το μαγείρεμα (κλειστό, δηλαδή, το καπάκι δεν κινήθηκε;);

[Ιρίνα]

Ιρίνα

Η ένδειξη πίεσης 07 θερμοκρασία 84 εμφανίστηκε στην οθόνη. Άνοιξα αμέσως η σούπα δεν έβραζε καν.

Σχετικά με το βρασμό:
- Το σημείο βρασμού του υγρού εξαρτάται από την εξωτερική πίεση. Εάν αυξηθεί, τότε το υγρό βράζει σε υψηλότερη θερμοκρασία. Αντίθετα, υπό μειωμένη πίεση, το υγρό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Το Steba multicooker μειώνει το χρόνο μαγειρέματος έως και 70% (υπερπίεση 0,7 bar, με αποτέλεσμα υψηλότερη θερμοκρασία μαγειρέματος). 115 * Γ.

[Ειρήνη5]

Ειρήνη5Είναι χαλαρό το παρέμβυσμα; Η βαλβίδα * έκλεισε *; Το προσωπικό κέρδισε πίεση κατά το μαγείρεμα (κλειστό, δηλαδή, το καπάκι δεν κινήθηκε;);

Η λαστιχένια ταινία ήταν στη θέση της, η βαλβίδα ανέβηκε, αλλά στη συνέχεια άνοιξε εύκολα - με μία ρουφή - και η βαλβίδα άνοιξε. Δεν ξέρω καν τι είναι. Συχνά βγαίνω με τα παιδιά και τους βάζω σούπα για μεσημεριανό γεύμα στο Shtebe. Ας έρθουμε έτσι, αλλά η σούπα δεν είναι έτοιμη.

Προστέθηκε Σάββατο 09 Απρ 2016 07:02 μ.μ.

ΙρίναΣχετικά με το βρασμό:
- Το σημείο βρασμού του υγρού εξαρτάται από την εξωτερική πίεση. Εάν αυξηθεί, τότε το υγρό βράζει σε υψηλότερη θερμοκρασία. Αντίθετα, υπό μειωμένη πίεση, το υγρό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Στο πρόγραμμα SOF, η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 100; Στο παρελθόν, όλα ήταν καλά, δεν έδωσα προσοχή ούτε στη θερμοκρασία.

[Ειρήνη5]

Ειρήνη5Irina, φαίνεται ότι ο αισθητήρας θερμοκρασίας έχει πάει άσχημα. Θα το πήγαινα στην υπηρεσία.
Ή προσπαθήστε να βράσετε το νερό, δείτε τη θερμοκρασία στην έξοδο.

Κορίτσια, πες μου τη διάμετρο του μπολ μας;

Ντμίτρι, μετρούμενο τεφλόν - 220 mm

Ντμίτρι, μετρούμενο τεφλόν - 220 mm

Ευχαριστώ! Όχι στο σπίτι τώρα, δεν μπορώ να το μετρήσω μόνος μου

Και χθες το κορίτσι μου μαγειρεύει ένα στιφάδο λάχανο για μένα και έβαλε το indie φιλέτο τη νύχτα. Η Mashunya μου είπε να το απενεργοποιήσω μετά από 3 ώρες μαγειρέματος και αποκοιμήθηκα τώρα το κρύω. Ίσως όχι απαραίτητα. Απλά μαθαίνω

[Ειρήνη5]

Ειρήνη5,
Καλέστε την υπηρεσία και πάρτε το προσωπικό εκεί. Ήταν έτσι μαζί μου. Προβλήματα θερμικού αισθητήρα. Πήρα πίσω τα χρήματά μου σχεδόν 2 μήνες αργότερα. Το αγόρασα στο Yulmart και το πήγα εκεί στην υπηρεσία για επαλήθευση.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης,
Alechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για το λαρδί στο προσωπικό. Έκανα τα πάντα όπως έγραψες, αντί για ένα ανοξείδωτο μπολ υπήρχε μια γυάλινη κατσαρόλα για μικρο. Το λαρδί αποδείχθηκε τέλειο!
Μασίνεν
Μασένκα, αυτή η συνταγή πρέπει απλώς να προστεθεί στη λίστα συνταγών για το shteba. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, βάλτε τα πάντα στην πρώτη σελίδα)

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Μάσα,

Αργά μαθαίνω τη Shteba, από χθες άρχισε να φρικάρει στο πρόγραμμα "Soup". Το περιεχόμενο βράζει, αλλά δεν εμφανίζεται πίεση στον πίνακα αποτελεσμάτων και η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκινά. Κάνω μια επαναφορά, πατήστε ξανά "Σούπα", όλα θα επιστρέψουν στο φυσιολογικό.Στη σκέψη, τι είδους κόλπο και πώς να συνεχίσετε να είστε.

[shoko11]

shoko11, αλλά επίσης δεν δείχνω αμέσως την πίεση, πρώτα κλείνει η βαλβίδα και μετά μετά από λίγα λεπτά εμφανίζεται μόνο η πίεση στην οθόνη, νομίζω ότι αυτό είναι φυσιολογικό.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Περίμενα σκόπιμα, ακόμη και μετά από 10 λεπτά δεν εμφανίστηκε. Τρέχω επίσης σε άλλα προγράμματα, ας δούμε

Ναι, δεν είναι ακόμη σαφές

Αργά μαθαίνω τη Shteba, από χθες άρχισε να φρικάρει στο πρόγραμμα "Soup". Το περιεχόμενο βράζει, αλλά δεν εμφανίζεται πίεση στον πίνακα αποτελεσμάτων και η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκινά. Κάνω μια επαναφορά, πατήστε ξανά "Σούπα", όλα θα επιστρέψουν στο φυσιολογικό. Στη σκέψη, τι είδους κόλπο και πώς να συνεχίσετε να είστε.

Το χρησιμοποιώ για αρκετές ημέρες, το ίδιο πρόβλημα συνέβη χθες, λειτούργησε 4 φορές! Σήμερα μαγειρεύω 2 πανομοιότυπα δημητριακά με πίεση 0,3. την πρώτη φορά - άρχισε να κερδίζει πίεση και το float έκλεισε, η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε, αλλά το κουάκερ ήταν ήδη μαγειρεμένο, έπρεπε να το απενεργοποιήσω βίαια, τη δεύτερη φορά όλα λειτουργούσαν όπως θα έπρεπε, το float δεν σκέφτηκε καν να κλείσει. Έχω επίσης δηλητηρίαση με μαύρη βαλβίδα και δεν κατάλαβα αν αυτό ήταν φυσιολογικό ή όχι. Σε γενικές γραμμές, ενώ σκέφτομαι.

Βάζουμε το κοτόπουλο 0,7 15 λεπτά. Όλα έχουν κλείσει, η πίεση έχει συσσωρευτεί. Ένα λεπτό αργότερα, χύθηκε ατμός από τη μαύρη βαλβίδα. Στάθηκα για 2 λεπτά και το απενεργοποίησα. Τώρα έρχεται ατμός. Τι είναι και τι να κάνω;

[Ευγενία]

Ευγενία, Αυτός ο υπερβολικός ατμός βγαίνει, ήταν έτσι και για μένα, δεν χρειάζεται να το απενεργοποιήσω, ο ατμός θα βγαίνει και το multicooker συνέχισε να λειτουργεί κανονικά)

Και επίσης ελέγξτε το παξιμάδι από κάτω, μπορεί να ξεβιδωθεί;

Δεν μπορώ να δω το παξιμάδι, όλα είναι μπλοκαρισμένα. Ενεργοποίησα ξανά το πρόγραμμα.

[Ευγενία]

Ευγενία, τότε θα κοιτάξεις)
Λέω, το έχω κάνει δύο φορές, απελευθερώνει υπερβολική πίεση και συνεχίζει να μαγειρεύει, σαν να μην είχε συμβεί τίποτα)

Μάσα, όλα είναι έτοιμα! Ευχαριστώ! Και τότε υπάρχουν ήδη πεινασμένα παιδιά που χτυπούν πιρούνια - πού είναι το κοτόπουλο!

Κορίτσια, γεια! Κλαίω με πικρά δάκρυα - βοήθεια! Από το 2014, η Shtebochka ζει μαζί μου - όλα είναι σούπερ, την αγαπώ πολύ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η οικογένεια μεγάλωσε και αποφάσισα να δώσω την ομορφιά μου στη μητέρα μου και να πάρω περισσότερα για τον εαυτό μου. Πριν από μια εβδομάδα, η Shteba XXL ήρθε σε μένα. Όλη την εβδομάδα το χρησιμοποιούσα κανονικά, την προηγούμενη μέρα έβαλα σούπα λάχανου, ήταν μαγειρεμένα, το multicooker άλλαξε τη θέρμανση (το άφησα να ιδρώσει) και περίπου μια ώρα αργότερα μύριζε καμένο πλαστικό, όλα τα φώτα σβήνουν και δεν ανάβουν πλέον. Έκδοση επιστροφής χρημάτων, το Ozone επέστρεψε τα χρήματα, αλλά φοβάμαι να τα παραγγείλω ξανά. Βρήκα μια άλλη κριτική στην αγορά με το ίδιο πρόβλημα. Αυτό είναι το πρόβλημα όλων των XXLeks; Το μοντέλο δεν είναι επιτυχές; Το διάβασα εδώ - υπάρχουν καταγγελίες για αυτό. Δεν θέλω να χωρίσω με τον Shtebochka, αλλά 5L. η οικογένειά μου δεν είναι αρκετή. Ευχαριστώ.

[Όλγα]

Όλγα, πρόκειται για μια σπάνια περίπτωση, από όσο γνωρίζω ότι πολλά άτομα στον ιστότοπό μας έχουν μεγάλα μερίδια. Και αγόρασα μια έκπτωση και όλα είναι εντάξει. Πάρτε το και πιστέψτε ότι έχετε ένα εξαιρετικό!

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olya, αυτή είναι μια σπάνια περίπτωση, η Natasha έγραψε σωστά, μην φοβάστε και αγοράστε)))

Σας ευχαριστώ, έκανα ξανά παραγγελία - Περιμένω την ομορφιά μου, ελπίζω και πιστεύω. Υποσχέθηκαν να το φέρουν μέχρι το Πάσχα.

[OlgaB101211]

OlgaB101211Όλγα, πιστεύουμε επίσης!

Καλημέρα σε όλους! Πριν από περισσότερο από ένα χρόνο αγόρασα το Shteba DD2 από το Ozone με αποστολή στο Καζακστάν. Σε γενικές γραμμές, περίμενε πολύ καιρό στα φτερά και περίμενε, ήταν επείγον να μαγειρέψει ζωμό και ο χρόνος τελείωσε. Έβγαλε την ομορφιά, την ενεργοποίησε, αλλά δεν πήρε ατμό ... Ο χρονοδιακόπτης άρχισε αμέσως να μετράει και το πάνελ με πίεση και θερμοκρασία δεν έδειξε τίποτα ... Εγώ αμέσως για βοήθεια στις οδηγίες, Yandex, Google, αλλά όλα όσα μπορούσα να βρω ότι είναι πιθανό το θέμα να βρίσκεται στον δακτύλιο Ο και στη μετατοπισμένη σιλικόνη στη βαλβίδα. Σήμερα θα ελέγξω και τα δύο. Ήμουν πολύ αναστατωμένος ... Δεν έχουμε κέντρα εξυπηρέτησης για αυτήν την επωνυμία, μετά την αγορά έχει περάσει πολύς χρόνος (και η εταιρεία μεταφορών με πήρε σχεδόν ένα μήνα από τη Μόσχα), δηλαδή δεν υπάρχει τρόπος να το επιστρέψω. Έχει βρει κάποιος παρόμοιο; Νομίζω ότι ίσως αξίζει να ελέγξετε εάν τα ηλεκτρονικά είναι σε τάξη λόγω προγραμμάτων που δεν απαιτούν μια πίεση;

[Σαμοκέτ]

ΣαμοκέτΣυμφωνώ ότι η πρώτη ένταξη δεν ήταν απολύτως επιτυχής!

Γιατί δεν το έλεγξαν αμέσως όταν το κατάλαβαν! Σε τελική ανάλυση, η εγγύηση προϊόντος είναι μόνο ένα έτος.
Ελπίζω ότι η κατσαρόλα θα λειτουργήσει ακόμα)

Κορίτσια, την παραμονή του Πάσχα ήρθαν για συμβουλές. Τι είναι καλύτερο σε KhP ή σε ένα shtebik για να αποδείξει τη ζύμη για το κέικ; Διάβασα κάποιον στους 30 βαθμούς, κάποιον στους 40 και πόσο καιρό δεν ξέρω πόσο καιρό, ψήνω μόνο για 2 χρόνια και όλη την ώρα με το χέρι τα πάντα και απόδειξη σε μια κατσαρόλα και ... οι κορυφαίες ρωγμές

[PYTNUK]

PYTNUK, η συνταγή "στο στούντιο" !!!

Ναι, όλα είναι απλά, παίρνω αποξηραμένα φρούτα με μάτι, ρίχνω νερό σύμφωνα με το MAX, λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι ζάχαρης μέτρησης, λειτουργία σούπας 0,7 για 3 λεπτά και μιάμιση ώρα για το κόστος θέρμανσης.

Έχω τώρα μια ερώτηση, μπορεί κάποιος να μου πει την απλούστερη συνταγή για το Πάσχα, όπως η ζύμη με τυρί cottage, υπάρχει κάποια απλή συνταγή;