Φακές με βόειο κρέας

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πράσινες φακές	3 mst
Βοδινό κρέας	400 γρ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Χύμα πιπεριού.	1 Η / Υ.
Νερό	950 ml.
Καρυκεύματα "Pepper Blend"	γεύση
Αλας	2,5 κουτ ή για γεύση
Σάλτσα ντομάτας ή lecho	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ραστ. λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πάπρικα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ζάρια το κρεμμύδι και το πιπέρι. Πλύνετε το κρέας, στεγνώστε το, κόψτε σε κομμάτια. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος, προσθέστε rast. λάδι. Βάζουμε το βόειο κρέας σε ένα μπολ και τηγανίζουμε ελαφρά για 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε το κρεμμύδι, τηγανίστε για άλλα λεπτά. 3, μετά τα καρότα, τηγανίζουμε όλα μαζί, ανακατεύοντας επίσης για 5-7 λεπτά. Ρίχνουμε με σάλτσα ντομάτας ή λίζο (είχα τη δική μου, έκανα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή 🔗) και νερό στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Ξεπλύνετε καλά τις φακές. Είναι απαραίτητο να το ξεπλύνετε με τον ίδιο τρόπο όπως το ρύζι, για να καθαρίσετε το νερό. Τοποθετήστε τις φακές σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες. Αλας. Προσθέστε πάπρικα, μείγμα πιπεριού. Αλλάξτε τη ρύθμιση σε "Meat" 0,7 bar 25 λεπτά. Στη συνέχεια, περιμένετε να μειωθεί η πίεση.
Bon όρεξη σε όλους!