Posikunchiks - Τηγανιτές πίτες Perm

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Posikunchiki - Perm τηγανητές πίτες

Συστατικά

Για ζύμη: αλεύρι 300 γρ. + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μικρό αυγό 1 Η / Υ
άλας 1/2 κουτ
κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού
πετρέλαιο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
νερό 100 γρ
Για το γέμισμα: κιμά χοιρινό και βόειο κρέας 50/50 200 γρ
κρεμμύδια 1 κεφάλι
σκόρδο 1 γαρύφαλλο
αλάτι + μπαχαρικά
γάλα (πιο ενδιαφέρον ψημένο) 100 γρ
Για σάλτσα ξιδιού-μουστάρδας: ξύδι 2 κουτ
μουστάρδα 1/2 κουτ
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Είναι μάλλον δύσκολο να μιλήσουμε για τη συγκεκριμένη κουζίνα Permian. Αυτό είναι περίπου το ίδιο με τον υπολογισμό των αυτόχθονων κατοίκων της Περιοχής Perm. Η μαγειρική κουλτούρα της περιοχής συνυπολόγισε τις παραδόσεις Ρώσων, Περμ Κόμι, Τατάρ, Μπασκίρ, Μαρί, Ούντμρτς. Και το μενού κάθε έθνους παρουσιάζει γενναιόδωρα τα δώρα της τοπικής φύσης - παιχνίδι, ψάρι, μανιτάρια, μούρα, βότανα. Αλλά αν από όλα τα χαρακτηριστικά φαγητού της Περιοχής Perm ξεχωρίζουμε αποκλειστικά τοπικά, τότε θα πρέπει να μιλήσουμε για ζυμαρικά, shanzhkas και posikunchikas.
  • Το απόλυτο χτύπημα της κουζίνας των Περμανίων, της οποίας η ανωτερότητα δεν θα αμφισβητηθεί από κανέναν, και η προέλευση των Περμανών είναι γνωστή με βεβαιότητα, είναι μικρές πίτες με κρέας, που ονομάζεται «posikunchiki».
  • Η συνταγή για το σωστό posikunchik είναι απλή. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ζυμαρικά και κιμά και χοιρινό σε συνδυασμό 50/50 για την παρασκευή του. Το ιδανικό βάρος ενός έτοιμου posikunchik είναι 30 g, επομένως θα πρέπει να είναι 2-3 γραμμάρια βαρύτερο στην πρώτη του κατάσταση. Πρέπει να γίνεται με τη μορφή ζυμαρικών, να λερώνονται καλά οι άκρες έτσι ώστε ο χυμός να μην ρέει έξω, αλλά να μην τις συνδέει (δηλαδή, αφήστε το σε πίτα). Τηγανίστε το posikunchik σε ένα τηγάνι με την προσθήκη μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου. Μόλις το posikunchik αρχίσει να απελευθερώνει χυμό και σφυρί, μπορούμε να υποθέσουμε ότι είναι έτοιμο. Πρέπει να υπάρχει ζεστό ρόφημα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, προσπαθώντας να μην λεκιάσει τα ρούχα, αφού το σωστό posikunchik μετά το πρώτο δάγκωμα σίγουρα θα προσπαθήσει να πιτσιλίσσει καλά (τσιμπήματα).
  • Γιατί λέγεται αυτό; Επειδή το κύριο πράγμα σε αυτήν την πίτα είναι ο χυμός της, ο οποίος ψεκάζεται στο πρώτο δάγκωμα του posikunchik. Ή, όπως έλεγαν, "sika". Εξ ου και το "posikunchik". Μερικές φορές τα posikunchiks γίνονται πολύ μικρά - για ένα δάγκωμα, μερικές φορές το μέγεθος των συνηθισμένων πιτών. Τρώνε τέτοιες πίτες, τις βυθίζουν σε αραιωμένο ξύδι με πιπέρι, σε ένα σνακ χρένου ή νερό μουστάρδας.
  • Ας πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα. Έφτιαξα τη μισή μερίδα, οπότε τα συστατικά της συνταγής είναι στα μισά.
  • Στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε ξινή κρέμα, σόδα, νερό, λάδι. Ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε αυγό και αλάτι. Ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε με ένα γάντζο. Βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά, καλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα.
  • Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέτουμε γάλα και συνθλίβουμε με ένα ωστήριο. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μείγμα. Ο κιμάς πρέπει να είναι υδαρής.
  • Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα τραπέζι καλυμμένο με αλεύρι. Μέτρησα τους κύκλους με ένα πολύπλευρο γυαλί. Έβαλα τον κιμά και το κάλυψα καλά με μια πλεξίδα, ώστε ο χυμός να μην ρέει έξω. Ζεσταίνετε καλά το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τις πίτες μέχρι να είναι όμορφες. Σερβίρετε με σάλτσα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Ψάχνω για μια πραγματική συνταγή ζύμης για αυτές τις πίτες για πολύ καιρό στο διαδίκτυο και στα φόρουμ. Αλλά συνειδητοποίησα ότι αυτό δεν είναι δυνατό. Δεδομένου ότι κάθε μέλος του φόρουμ επέμενε ότι ήταν πραγματική η ζύμη του. Και έμειναν έκπληκτοι από πόσες επιλογές. Είναι σαν να έχουμε μια τηγανίτα πατάτας με μπλε μάτια, αλλά το καθένα κάνει το δικό του πράγμα. Το να πούμε ότι αυτά είναι τηγανητά ζυμαρικά είναι να προσβάλλει τους πραγματικούς γνώστες - αφού το cheburek, τα ζυμαρικά και το posikunchik είναι διαφορετικά πιάτα για αυτούς. Και δεν έχει σημασία. Η δική μου μάσησε με ευχαρίστηση. Είναι αλήθεια ότι η σάλτσα δεν τους ταιριάζει και το έτρωγαν με ξινή κρέμα. Αλλά ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ !!!!!
Πληροφορίες από τον ιστότοπο
Μαγειρέψτε με αγάπη και χιούμορ!

telez
Ooooo, αγαπημένη μου ... Γιαγιά έκανε, αλλά για κάποιο λόγο το όνομα στη μνήμη μου δεν έχει επιζήσει. Είναι πολύ νόστιμα και κρύα, η γιαγιά μου έδωσε στο δρόμο.
Τουμάνικ
Απόσπασμα: telez

Ooooo, αγαπημένη μου ... Γιαγιά έκανε, αλλά για κάποιο λόγο το όνομα στη μνήμη μου δεν έχει επιζήσει. Είναι πολύ νόστιμα και κρύα, η γιαγιά μου έδωσε στο δρόμο.
πολύ καλά. Ίσως διατηρήθηκε η συνταγή της γιαγιάς;
Έλβεν
Αυτός είναι ο τρόπος μας !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Και η σάλτσα μου χωρίς μουστάρδα έχει καλύτερη γεύση
ιρλανδικόςκαι στην οικογένειά μας τέτοιος οι πίτες είναι επιτυχία! Επίσης «κατουρούν» όταν είναι ζεστό
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Elven

Αυτός είναι ο τρόπος μας !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Και η σάλτσα μου χωρίς μουστάρδα έχει καλύτερη γεύση
ιρλανδικόςκαι στην οικογένειά μας τέτοιος οι πίτες είναι επιτυχία! Επίσης «κατουρούν» όταν είναι ζεστό
Ευχαριστώ Ελένη που δεν πέρασες. Σίγουρα θα δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή σας.
telez
Δυστυχώς, δεν έχει επιβιώσει και η γιαγιά δεν είναι πλέον ζωντανή,
Τουμάνικ
Απόσπασμα: telez

Δυστυχώς, δεν έχει επιβιώσει και η γιαγιά δεν είναι πλέον ζωντανή,
Μπορεί η μνήμη να είναι ζωντανή και αιώνια!
Μέρι
Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει για τέτοια μαγειρική!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Merri

Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει για τέτοια μαγειρική!
Ιρλανδικά, είσαι ακριβώς όπως ο Άγιος Βασίλης - ο Frost Voevoda περιπολεί τα υπάρχοντά του - το μόνο που μένει είναι να ψάξεις για κάτι γλυκό!
Ναι, αγόρασα το όνομα μόνοι μου! Δροσερός! ΠΩΣ το διάβασα - γέλασε μέχρι το posikunchikov
Μέρι
Γι 'αυτό ακόμα γελάω!)))
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Merri

Γι 'αυτό ακόμα γελάω!)))
Και στο Περμ λεγόμενες καφετέριες!
Μέρι
Απόσπασμα: tumanofaaaa
Και στο Περμ λεγόμενες καφετέριες!
Τι κάνεις!
Όλγα από Βορονέζ
Τουμάνικ, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!))))
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Όλγα από Voronezh

Τουμάνικ, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!))))
Παρακαλώ! νόστιμο!
Κόρτνι
Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Θυμήθηκα τη γιαγιά μου, το γονικό σπίτι και ... posikunchiki.
Τόσο ζεστό στην ψυχή μου!
Γεννήθηκα και έζησα μέχρι την ηλικία των 21 στην πόλη Περμ. Γνωρίζω ότι η κουζίνα Perm δεν γίνεται φήμη:
Posikunchiki σε νερό από ξύδι με μουστάρδα και μαύρο πιπέρι - ο χρυσός κανόνας!
Η γιαγιά μου έψησε επίσης πίτες με πιτζιάς (νεαροί βλαστοί αλογοουράς),
ένα διανομέα με σπόρους παπαρούνας και σταφίδες, και πλήρωση shangi σε μια ρωσική σόμπα .. mmmm ...
Ευχαριστώ που μου το θύμησες!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: kortni

Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Θυμήθηκα τη γιαγιά μου, το γονικό σπίτι και ... posikunchiki.
Τόσο ζεστό στην ψυχή μου!
Γεννήθηκα και έζησα μέχρι την ηλικία των 21 στην πόλη Περμ. Γνωρίζω ότι η κουζίνα Perm δεν είναι φήμη:
Posikunchiki σε ξύδι με μουστάρδα και μαύρο πιπέρι - ο χρυσός κανόνας!
Η γιαγιά μου έψησε επίσης πίτες με πιτζιάς (νεαροί βλαστοί αλογοουράς),
ένα διανομέα με σπόρους παπαρούνας και σταφίδες, και πλήρωση shangi σε μια ρωσική σόμπα .. mmmm ...
Ευχαριστώ που μου το θύμησες!
Irochka, πόσο ωραίο είναι που δεν αγνοήσατε τη συνταγή!
Δεν έχω δοκιμάσει πραγματικά! Και εσύ ... και ακόμη και από τη γιαγιά σου! Ω, πόσο υπέροχο!
Ή μήπως οι συνταγές έχουν επιβιώσει;
ΤΑΤΒΡΗΑ
Απόσπασμα: Tumanchik
Το διάβασα - γέλασα μέχρι να καθίσω

Απόσπασμα: kortni
Posikunchiki σε ξύδι με μουστάρδα και μαύρο πιπέρι - ο χρυσός κανόνας!
δηλαδή, μετά το ψήσιμο, βάλτε τα σε αυτό το νερό ξιδιού; .. Ή βυθίστε;
Τουμάνικ
Απόσπασμα: TATbRHA
δηλαδή, μετά το ψήσιμο, βάλτε τα σε αυτό το νερό ξιδιού; .. Ή βυθίστε;
γεια Tanyusha! Ναι, απλά βουτήξτε σε σάλτσα - υπάρχει μια συνταγή. και ο μπαμπάς μου άρεσε επίσης να ρίχνει ζυμαρικά με νερό με ξύδι και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΤΑΤΒΡΗΑ
Απόσπασμα: Tumanchik
ρίχνουμε ζυμαρικά με νερό και ξύδι και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- αυτό είναι ένα κλασικό, πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν τόσο πολύ. Στην άστεγη νεολαία μας, πηγαίναμε συχνά για φαγητό στο "ζυμαρικών". Μικρά βρώμικα μπουκάλια ξύδι υπήρχαν στα τραπέζια. Και για να πίνουμε πίτες - είναι οι άνθρωποι Perm που το σκέφτηκαν ... Θα τηγανίσω τις πίτες στην πριγκίπισσα, αλλά δεν θα το κάνω, δεν θα το κάνω. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας ... Ή ίσως είναι ακόμα σε λάδι - έτσι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Τότε.
Κόρτνι
Ιρλανδικά, δυστυχώς δεν θυμάμαι, ή μάλλον - δεν ξέρω τη συνταγή.
Τώρα συνειδητοποίησα δυστυχώς ότι δεν υπήρχε κανείς να ρωτήσει ...

Οι οικογενειακοί δεσμοί ήταν ισχυροί και τα σαββατοκύριακα όλοι συγκεντρώνονταν «για μαγείρεμα», «για ζυμαρικά».
Και τους διαμόρφωσε 2-3 χιλιάδες κομμάτια. Ο κιμάς τεμαχίστηκε σε γούρνα,
αν και υπήρχαν μύλοι κρέατος σε κάθε διαμέρισμα.Παρεμπιπτόντως, τον «αραιώνουν» με γάλα.
Και αυτά ήταν τα πιο νόστιμα ζυμαρικά που έχω φάει ποτέ!
Η γιαγιά μου είχε το δικό της σπίτι με μια ρωσική κουζίνα.
Έβαλε τη ζύμη (ζύμη) σε μια μεγάλη πήλινη μπανιέρα και πάντα έψηζε πολύ.
Για κάποιο λόγο, αυτά τα χρόνια, δεν με ενδιέφερε καθόλου οι συνταγές μαγειρικής ...
Αυτό που μετανιώνω τώρα!

Δείτε τι βρήκα στο διαδίκτυο:

🔗

και στο σπίτι κάπου υπάρχει ένα βιβλίο "Κουζίνα Perm". Αυτό το Σαββατοκύριακο θα δω ποιες συνταγές υπάρχουν.
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: TATbRHA
Περιποίηση ...
όχι .. παράδοση!
ΤΑΤΒΡΗΑ
Απόσπασμα: kortni
2-3 χιλιάδες κομμάτια

Κόρτνι
Απόσπασμα: TATbRHA

- αυτό είναι ένα κλασικό, πολλοί το λατρεύουν τόσο πολύ. Στη νεολαία των αστέγων μας, πήγαμε συχνά να φάμε σε ένα "ζυμαρικό". μικρά βρώμικα μπουκάλια ξύδι υπήρχαν στα τραπέζια. Και για να πίνουμε πίτες - είναι οι άνθρωποι Perm που το σκέφτηκαν ...
Ναι, έτσι ακριβώς ήταν στη νεολαία μου!
Και οι πίτες (τηγανητές) μπορούν να βυθιστούν σε όλα, όχι μόνο στο posikunchiki.
Νόστιμο!
Κόρτνι
Απόσπασμα: TATbRHA


Ακριβώς 2-3 χιλιάδες! Είναι αλήθεια ότι υπήρξε κατανομή της εργασίας:
οι άντρες ασχολούνταν με κιμά, οι γυναίκες ήταν γλυπτές.
Επιπλέον, οι χυμοί ξεδιπλώθηκαν με έναν πλάστη (ΟΛΑ!), Και δεν κόβονταν με ένα ποτήρι.
Η δουλειά μου ήταν να "συντρίψω (ισοπεδώσει) κολόμπους"
ΤΑΤΒΡΗΑ
Εξακολουθώ να έχω την κατανομή της εργασίας στην κατασκευή μάντη: κομματιάζουμε μανιτάρια, ζύμη ψωμιού, και μετά ξετυλίγω και μορφοποιώ με πλάστη.
Και σε μεγάλα σκάφη (όχι επιβατικά, φυσικά, αλλά σε αλιευτικά, όπου υπάρχει μια μεγάλη ομάδα), από καιρό σε καιρό, το μαγειρείο ξεκινά μπουλέττες, έτσι στη γενική εκπομπή του πλοίου καλούν "όλοι στο μαγειρείο να βοηθήσουν να φτιάξουν ζυμαρικά!"
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: TATbRHA

Εξακολουθώ να έχω την κατανομή της εργασίας στην κατασκευή μάντη: κομματιάζουμε μανιτάρια, ζύμη ψωμιού, και μετά ξετυλίγω και μορφοποιώ με πλάστη.
Η Τάνια θέλει να είναι στο τμήμα σας! Θα φάω!
ΤΑΤΒΡΗΑ
Τούμαντσικ, εδώ το μανιτάρι θα επιστρέψει από την πτήση, θα ζητήσει μάντη, θα σφυρίξω για σένα και είσαι εκεί! Είστε ευπρόσδεκτοι, αγαπητοί καλεσμένοι.
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: TATbRHA

Τούμαντσικ, εδώ το μανιτάρι θα επιστρέψει από την πτήση, θα ζητήσει μάντη, θα σφυρίξω για σένα και είσαι εκεί! Είστε ευπρόσδεκτοι, αγαπητοί καλεσμένοι.
είσαι αγαπητέ μου ...
Ν @ dezhd @
Απόσπασμα: kortni

και στο σπίτι κάπου υπάρχει ένα βιβλίο "Κουζίνα Perm". Αυτό το Σαββατοκύριακο θα δω ποιες συνταγές υπάρχουν.

Είχαμε επίσης ένα βιβλίο "Perm Cuisine" στο σπίτι, κόκκινο, σε μικρό μέγεθος 1/2 A4, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Παρεμπιπτόντως, ο μπαμπάς μου είναι επίσης Περμ.
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: N @ dezhd @

Είχαμε επίσης ένα βιβλίο "Perm Cuisine" στο σπίτι, κόκκινο, σε μικρό μέγεθος 1/2 A4, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Παρεμπιπτόντως, ο μπαμπάς μου είναι επίσης Περμ.
Απόσπασμα: kortni
Δείτε τι βρήκα στο διαδίκτυο:

🔗

και στο σπίτι κάπου υπάρχει ένα βιβλίο "Κουζίνα Perm". Αυτό το Σαββατοκύριακο θα δω ποιες συνταγές υπάρχουν.

ω τι υπέροχη παρέα! έλα μαζί μας!
κορίτσια ψάχνουν συνταγές, μαγειρεύουν, μοιράζονται! τέτοιες συνταγές πρέπει να ζουν! είναι μια ιστορία! και είναι πάντα νόστιμο!
Κόρτνι
Απόσπασμα: N @ dezhd @

Είχαμε επίσης ένα βιβλίο "Perm Cuisine" στο σπίτι, κόκκινο, σε μικρό μέγεθος 1/2 A4, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Παρεμπιπτόντως, ο μπαμπάς μου είναι επίσης Περμ.
Και κόκκινο και μικρό!
Χαιρετισμούς στον μπαμπά από μια συμπατριώτη!
Στο σύνταγμά μας υπήρχε!
Τούμαντσικ
Απόσπασμα: kortni

Και κόκκινο και μικρό!
Χαιρετισμούς στον μπαμπά από μια συμπατριώτη!
Στο σύνταγμά μας υπήρχε!
περιμένοντας συνταγές !!!
telez
Απόσπασμα: kortni


Οι οικογενειακοί δεσμοί ήταν ισχυροί και τα σαββατοκύριακα όλοι συγκεντρώνονταν «για μαγείρεμα», «για ζυμαρικά».
Και τα γλυπτά σε 2-3 χιλιάδες κομμάτια. Ο κιμάς τεμαχίστηκε σε γούρνα,
αν και υπήρχαν μύλοι κρέατος σε κάθε διαμέρισμα. Παρεμπιπτόντως, τον «αραιώνουν» με γάλα.
Και αυτά ήταν τα πιο νόστιμα ζυμαρικά που έχω φάει ποτέ!
Η γιαγιά μου είχε το δικό της σπίτι με μια ρωσική κουζίνα.

Είναι αλήθεια ότι υπήρξε κατανομή της εργασίας:
οι άντρες ασχολούνταν με κιμά, οι γυναίκες ήταν γλυπτές.
Επιπλέον, οι χυμοί ξεδιπλώθηκαν με έναν πλάστη (ΟΛΑ!), Και δεν κόβονταν με ένα ποτήρι.

Ω, πόσο εξοικειωμένα είναι όλα !!! Είχαμε το ίδιο! Έχω μια γούρνα με μια περικοπή, το πήρα για τον εαυτό μου ως σπάνια. 2-3 χιλιάδες, φυσικά, δεν το έκανε, γιατί το καλοκαίρι συνέβη, αποθηκεύστε πού; Το θυμάμαι αυτό από την παιδική μου ηλικία όταν ήρθα να επισκεφτώ τη γιαγιά μου από το Tyumen. Και shangi ... mmmm .. πώς θέλω την πραγματική συνταγή. Επίσης δεν σκέφτηκαν να ρωτήσουν τη γιαγιά μου.Ή μάλλον όχι, όχι έτσι. Η γιαγιά μου ήταν πολύ μέτρια, πίστευε ότι μαγειρεύτηκε απλά, σε εξοχικό στιλ, τίποτα το ιδιαίτερο. Επομένως, εάν ρωτήσετε τη συνταγή, δεν θα απαντήσετε πραγματικά. Έτσι δεν έμαθα.
Τουμάνικ
Απόσπασμα: telez
Η γιαγιά μου ήταν πολύ μέτρια, πίστευε ότι μαγειρεύτηκε απλά, σε εξοχικό στιλ, τίποτα το ιδιαίτερο. Επομένως, εάν ρωτήσετε τη συνταγή, δεν θα απαντήσετε πραγματικά. Έτσι δεν έμαθα.
έτσι είναι επιθετικό όταν συνειδητοποιείς ότι κάτι σημαντικό και όμορφο έχει περάσει και δεν θα συμβεί ποτέ ξανά ..
Κόρτνι
Απόσπασμα: telez

Ω, πόσο εξοικειωμένα είναι όλα !!! Είχαμε το ίδιο! Έχω μια γούρνα με μια περικοπή, το πήρα για τον εαυτό μου ως σπάνια.
Η Λάρισα και εγώ, "ανόητο κεφάλι", πήρα τη γούρνα στο σωρό των σκουπιδιών. Τι τώρα λυπάμαι πάρα πολύ.
Η περικοπή παρέμεινε. Σπιτικό, με λαβή "τύπου-ρύθμισης" από έγχρωμο οργ. γυαλί ...
Απόσπασμα: telez
2-3 χιλιάδες, φυσικά, δεν το έκανε, γιατί το καλοκαίρι συνέβη, αποθηκεύστε πού;
Αυτό συμβαίνει συνήθως το χειμώνα. Το καλοκαίρι, 500 τεμάχια. Όλα έφαγαν την ίδια μέρα.
Απόσπασμα: telez
Η γιαγιά μου ήταν πολύ μέτρια, πίστευε ότι μαγειρεύτηκε απλά, σε εξοχικό στιλ, τίποτα το ιδιαίτερο. Επομένως, εάν ρωτήσετε τη συνταγή, δεν θα απαντήσετε πραγματικά.
Και η δική μου ήταν μέτρια. Και δύσκολα θα μπορούσε να είχε δώσει μια συνταγή, γιατί έβαλα ένα λάχανο τουρσί "από το μάτι" ...
Κόρτνι
Απόσπασμα: Tumanchik

έτσι είναι επιθετικό όταν συνειδητοποιείς ότι κάτι σημαντικό και όμορφο έχει περάσει και δεν θα συμβεί ποτέ ξανά ..
Ακριβώς! Η ζωή συνεχίζεται, οι συγγενείς είναι κοντά και νομίζετε ότι θα είναι πάντα έτσι ...
Λούνα Νόρντ
BEEPS ... ω, τι χαριτωμένο όνομα
Κόρτνι
Ιρλανδικά, θυμήθηκα το θέμα σου! Να τι έχω:
Posikunchiki - Perm τηγανητές πίτες
Και αυτά είναι, posikunchiki
Posikunchiki - Perm τηγανητές πίτες
Αυτές οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν πριν από μία ώρα στο Perm! Γεια σας, από το "Perm cooks"!
telez
ΚόρτνιΙρίνα, πού είναι αυτό ;!
Κόρτνι
Λάρισα,
Απόσπασμα: kortni
Αυτές οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν πριν από μία ώρα στο Perm!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Luna Nord
BEEPS ... ω, τι χαριτωμένο όνομα

Απόσπασμα: kortni
Ιρλανδικά, θυμήθηκα το θέμα σου!
Ήρα, υπέροχο πώς! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι !!! Και τι posikunchiki δοκιμάσατε;
Κόρτνι
Ιρλανδικά, αυτή η φωτογραφία μου έστειλε ο γιος μου. Το δοκίμασε και το άρεσε, ειδικά με το ξύδι και τη μουστάρδα.
Δεν μπορώ ήδη να φτάσω στη μικρή μου πατρίδα για 23 χρόνια ...
celfh
Ιρλανδικά, Ευχαριστώ πολύ!
Το πανεπιστήμιο στο Perm τελείωσε, είναι τρομακτικό να πούμε πότε. Ο ξενώνας ήταν πρακτικά στο κέντρο της πόλης, στο Komsomolsky Prospect, πολύ συχνά οι άνθρωποι πήγαιναν με τα πόδια από μαθήματα. Φυσικά, η πεινασμένη Pirozhkova με το posikunchikami ήταν το αγαπημένο μας σνακ. Πόσες φορές προσπάθησα να φτιάξω μια κουτάλα ξιδιού, δεν λειτούργησε ποτέ
Και τώρα ξέρω ότι δεν υπήρχε αρκετή μουστάρδα

Τουμάνικ
Απόσπασμα: kortni
Δεν μπορώ ήδη να φτάσω στη μικρή μου πατρίδα για 23 χρόνια ...
πόσο λυπηρό αυτό .... αλλά υπάρχει ένα όνειρο!

Irochka, εύχομαι ειλικρινά τα όνειρά σας να γίνουν πραγματικότητα. είσαι καλός και ειλικρινής άνθρωπος. όλα θα είναι σίγουρα)



Τατιάνα, είναι τόσο ωραίο. Είναι πάντα νόστιμη όταν είναι νέα))) από μόνη της)
Κόρτνι
Απόσπασμα: celfh
Και τώρα ξέρω ότι δεν υπήρχε αρκετή μουστάρδα
Τάνια, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλεσμένο μαύρο πιπέρι εκεί ... και πολλά άλλα
Τουμάνικ
Απόσπασμα: kortni

Τάνια, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλεσμένο μαύρο πιπέρι εκεί ... και πολλά άλλα

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών